Se hai improvvisamente bisogno di perdere 5-6 kg poco tempo, e anche in estate, la via più ovvia per uscire da questa situazione è usare okroshka per la perdita di peso espressa. Darà una piacevole frescura al caldo, ti permetterà di sopportare le restrizioni alimentari e le diete fino alla fine senza interruzioni, è facile da preparare: i vantaggi di questo piatto possono essere elencati all'infinito. Ma soprattutto - una garanzia di rapida perdita di peso.

Dieta okroshka

Effettua immediatamente una prenotazione, nessun okroshka può essere utilizzato per la perdita di peso. Le sue ricette sono infinite e la cosa più importante è sceglierne una che aiuti a ridurre, non ad aumentare di peso. Quali criteri deve soddisfare un piatto dietetico:

  • niente salsiccia bollita - la sostituiamo con bollita petto di pollo(tacchino, vitello) o rimuovere del tutto la carne (opzione vegetariana);
  • dalla colata a freddo preferiamo il kefir all'1% o il brodo di barbabietola;
  • se decidi di usare il kvas, impariamo a cucinarlo a casa: è più utile di quello acquistato in negozio;
  • è meglio usare non tutto l'uovo, ma solo le proteine ​​(riducendo così il contenuto calorico del piatto);
  • è preferibile acquistare verdure ed erbe aromatiche sul mercato o utilizzare quelle che hai coltivato tu stesso - quelle acquistate in negozio possono contenere pesticidi e altre sostanze nocive;
  • la maionese viene sostituita con panna acida al 10%;
  • non salare.

Con questi ingredienti otterrai un piatto sano e ipocalorico che può essere utilizzato per una rapida perdita di peso.

attraverso le pagine della storia. La primissima ricetta è stata trovata nelle cronache del 989. Conteneva solo due ingredienti principali: ravanello e cipolla, e il kvas era usato come condimento. La Polonia è considerata la culla di questa zuppa fredda.

calorie

Più basse sono le calorie in okroshka, migliori saranno i risultati della perdita di peso. Affinché tu possa avere un'idea di come questo indicatore cambi a seconda della composizione del piatto, portiamo alla tua attenzione una tabella comparativa. Prendiamo come base la ricetta classica, ma il condimento sarà diverso.

Ingredienti:

  • carne di manzo (senza grassi, bollita, senza sale);
  • patate (giovani, bollite);
  • cipolle (piume verdi);
  • cetrioli (piccoli, freschi);
  • ravanello (fresco);
  • aneto, prezzemolo (verdure);
  • uovo (pollo, sodo, intero).

Contenuto calorico e BJU per 100 g di alimento per tipi diversi distributori di benzina:

* Tang - Caucasico bevanda a base di latte fermentato mucca o latte di capra, fermenti lattici da lievito madre, lievito lattico, sale e acqua.

Ora sai se l'okroshka su kvas e kefir è ricco di calorie: sì, la prima opzione risulta essere più dietetica, ma perché tutti consigliano di scegliere medicazioni lattiche per dimagrire? Il fatto è che entro 5-7 giorni dovrai usare solo questo piatto. Il kvas è una bevanda preparata sulla base della fermentazione, contiene gas, quindi il suo regolare assorbimento in grandi quantità influirà negativamente sulla digestione. Possono iniziare coliche, flatulenza, diarrea. Il kefir, invece, è famoso per le sue proprietà benefiche per l'apparato digerente.

Quindi scegli saggiamente la tua ricetta, dagli ingredienti principali dell'insalata al condimento.

Ricetta popolare russa. Okroshka su kvas - polacco piatto nazionale. Quando è migrato ai russi, hanno rifatto la ricetta e hanno iniziato a cucinarlo con salamoia di cetrioli e cavoli.

Meccanismo dimagrante

Non c'è nulla di sorprendente nel fatto che l'okroshka sia attivamente utilizzato per la perdita di peso, perché:

  • anche con carne, maionese e latte cotto fermentato grasso, ha un basso contenuto calorico (meno di 100 kcal per 100 g di piatto);
  • contiene molta materia vegetale, grazie a erbe e verdure fresche, che sono alla base di ogni ricetta - purifica l'intestino dalle tossine;
  • la combinazione di verdure con condimento liquido ha un effetto lassativo;
  • il corpo riceve molte vitamine e minerali che attivano il metabolismo e i processi cellulari;
  • nonostante poche calorie, questo è un piatto sostanzioso con il quale gli attacchi di fame sono semplicemente impossibili.

Pertanto, okroshka non solo promuove la perdita di peso. È principalmente utile per il corpo, poiché contiene una grande quantità di verdure ed erbe che non sono sottoposte a trattamento termico:

  • disseta, rinfresca al caldo;
  • cura i postumi di una sbornia;
  • migliora la microflora intestinale (quando si utilizza la medicazione a base di latte fermentato);
  • previene la stitichezza, la colite, la gastrite;
  • rafforza il sistema immunitario.

Raramente quale dieta ti permette di perdere peso senza danni alla salute. Ma se è basato su okroshka, non devi preoccuparti: sia il peso diminuirà sia la tua salute migliorerà.

Dieta su okroshka

Breve descrizione della dieta. Tipo: a basso contenuto calorico. Durata: 5-7 giorni. Risultati: 4-6 kg. Difficoltà: bassa.

L'essenza della dieta: ogni giorno puoi mangiare solo okroshka, se possibile, solo le sue opzioni a basso contenuto calorico.

Principi di base:

  • pasti frazionati - 5 volte al giorno () e tutti i pasti includono esclusivamente zuppa fredda;
  • volume giornaliero del piatto principale - 1 l;
  • un chiaro programma della giornata;
  • 8 ore di sonno completo;
  • bere almeno 2,5 litri al giorno acqua pulita tra i pasti principali
  • per non interrompere la dieta, prima di andare a letto è consentito mangiare delle bacche o dei frutti (che puoi mangiare quando dimagrisci e che non puoi, leggi);
  • l'allenamento intenso e la corsa sono esclusi per tutta la durata della dieta per evitare l'esaurimento, dai carichi sono consentiti solo esercizi mattutini e passeggiate serali.

Opzioni dietetiche:

  1. Mono-dieta: tutta la settimana devi mangiare okroshka dello stesso tipo, preparato secondo una ricetta.
  2. Misto: ogni giorno puoi provare diverse versioni del piatto.
  3. Proteine ​​(consigliate per atleti dimagranti): la base è petto di pollo bollito, albume d'uovo e kefir.
  4. Vegetariano (vegetale): niente carne, pesce, latticini (a seconda del tipo di vegetarismo).
  5. Pesce: con aggiunta varietà a basso contenuto di grassi pescare.
  6. Carne: con l'aggiunta di carne magra.
  7. Barbabietola (il periodo di perdita di peso è limitato a 3-5 giorni a causa dell'effetto lassativo del piatto).

Prodotti vietati:

  • salsiccia;
  • maiale, agnello, tagli grassi di manzo;
  • pesce grasso;
  • maionese, panna acida grassa.

Menu di esempio per la settimana (un'opzione mista per chi ha paura di staccarsi e non sopporta la monotonia della dieta):

* 200 g a pasto.

Su una nota. Se vuoi perdere peso, non cuocere l'okroshka in salamoia. Nonostante abbia poche calorie, a causa di un largo numero Il sale porta alla disidratazione.

Quando pianifichi di perdere peso con l'okroshka, prendi in considerazione alcuni suggerimenti che ti aiuteranno a renderlo più sano, gustoso e ipocalorico.

Il momento ideale per tale perdita di peso è l'estate. Questa dovrebbe essere una vacanza, poiché al lavoro è improbabile che ci sia l'opportunità di mangiare okroshka per diversi giorni, e anche rigorosamente a ore.

  1. Quale ti piace di più in termini di gusto.
  2. Quale stomaco reagisce con più calma.

Preparati all'effetto lassativo della dieta, ma fai molta attenzione in questa materia. La diarrea dovrebbe essere moderata e non dovrebbe essere accompagnata da dolore allo stomaco. Se effetti collaterali si preoccuperà, dovresti scegliere un'altra ricetta o abbandonare questo metodo per perdere peso.

Preparare l'okroshka fresco ogni giorno: tagliare la massa vegetale principale al mattino e riempirla con condimento liquido freddo del volume richiesto prima di mangiare.

Una vecchia ricetta Nel libro culinario "Cucina russa" di V. Levshin (XVIII secolo) è stata trovata una ricetta per l'okroshka, che comprendeva: carne fritta di vario tipo, cipolle, fresche o cetrioli salati, prugne salate, aceto, sottaceto di cetrioli o prugne, kvas. A giudicare dagli ingredienti, si è rivelato un piatto vigoroso!

Ricette

Classico su kvas

Macinare 100 g cipolla verde, schiacciarlo con una menta per far risaltare il succo. Versare le verdure tritate: 50 g di prezzemolo e aneto. Mescolare, premere di nuovo. Tagliare a dadini 5 piccole patate novelle bollite, 3 uova sode intere, 4 piccoli cetrioli freschi (insieme alla buccia, ma pretagliate le punte), 5-6 ravanelli. Lessare la carne a scelta senza sale (pollo o petto senza pelle, filetto di tacchino, vitello, manzo), tagliata a pezzetti (200 g). Si aggiungono 10 g di senape di Digione, un pizzico di pepe nero (queste spezie non interferiscono con la perdita di peso, poiché accelerano il metabolismo e favoriscono la combustione dei grassi), un po 'di panna acida al 10%.

Mescolare gli ingredienti. Il pane freddo (preferibilmente kvas fatto in casa) viene aggiunto immediatamente prima dell'uso.

kefir

La classica ricetta del kefir viene preparata allo stesso modo del kvas (gli stessi ingredienti), ma alla fine tutto viene riempito con un basso contenuto di grassi (1% o 1,5%).

Ricetta variante. Macina 100 g di cipolle verdi, 50 g di prezzemolo e aneto. Tagliare a cubetti 200 g bolliti patate novelle, 5 albumi d'uovo sodo, 200 g bolliti senza sale e petto di pollo senza pelle. Passare 100 g di cetrioli e ravanelli attraverso una grattugia. Aggiungere un pizzico di pepe nero. La senape e la panna acida sono escluse. Versare l'1% di kefir in una proporzione arbitraria.

verdura

Il vegetariano è considerato il più ipocalorico e adatto alla perdita di peso. Può essere cucinato sia su kvas che su kefir. L'unica restrizione è che non sono ammessi né carne né pesce.

Latto-ovo-vegetariano (che tipo di sistema alimentare siamo). Macina 100 g di cipolle verdi, 50 g di prezzemolo e aneto. Tagliare a cubetti 200 g di patate novelle bollite, 3 uova sode intere, 150 g di cetrioli freschi, 50 g di ravanello e ravanello nero. Aggiungere 10 g di senape, un pizzico di pepe nero. Versare kefir o kvas a basso contenuto di grassi.

Vegano. Macina 100 g di cipolle verdi, prezzemolo, aneto, 50 g di cime di barbabietola. Tagliare a cubetti 200 g di patate novelle bollite, cetrioli freschi, 100 g di ravanello e ravanello. Aggiungere un pizzico di pepe nero. Versare kvas di rabarbaro fatto in casa senza lievito, sottaceti di cetriolo o brodo di barbabietola. Sono esclusi uova e latticini.

Cibo crudo. Macina 100 g di cipolle verdi, prezzemolo, aneto e cime di barbabietola. Tagliare a cubetti 200 g di cetrioli freschi, 150 g di avocado, 100 g di ravanello e ravanello. Aggiungere un pizzico di pepe nero. Riempi con acqua minerale o normale, puoi aggiungere l'aceto.

Con le barbabietole

La zuppa fredda di barbabietola è più correttamente chiamata barbabietola, ma per la maggior parte è una delle opzioni per l'okroshka. In un modo o nell'altro, ma si inserisce anche nel programma dimagrante sopra descritto: ipocalorico, buono per la salute, disseta la sete e la fame.

Ricetta 1. Tagliare a cubetti 200 g bolliti, 4 uova sode intere, 100 g di cetrioli. Macina 100 g di cipolle verdi, 50 g di aneto, prezzemolo, coriandolo. Mescolare. Versare l'1% di kefir.

Ricetta 2. Tagliare a cubetti le barbabietole crude (250 g), far bollire. Filtrare il brodo risultante: questo sarà il condimento per l'okroshka alla barbabietola. Macinare 100 g di cipolle verdi, premere con una menta fino a quando non viene rilasciato il succo, aggiungere il prezzemolo tritato e l'aneto (50 g ciascuno). Mescolare, premere di nuovo. Tagliare a caso 150 g di patate novelle bollite, 3 uova sode intere, 100 g di cetrioli freschi, 50 g di ravanello, 200 g di petto di pollo bollito. Amalgamare il tutto (insieme ai cubetti di barbabietola lessati). Aggiungere la senape di Digione, il pepe nero, il 10% di panna acida a piacere. Versare il brodo di barbabietola filtrato.

fungo

Lessare e uccidere i funghi porcini (300 g) in un frullatore. Macina 100 g di cipolle verdi, schiacciale con la menta per rilasciare il succo. Versare le verdure tritate: 50 g di prezzemolo e aneto (è possibile aggiungere coriandolo e basilico). Mescolare, premere di nuovo. Grattugiare 150 g di cetrioli freschi, ravanelli e ravanelli neri. Schiaccia 1 spicchio d'aglio. Versare il kvas fatto in casa.

Pescare

Lessare 300 g di filetto di merluzzo, tagliarlo a cubetti o sbattere in un frullatore fino a ottenere una purea. Tagliare a caso in 100 g di patate novelle bollite, cetrioli freschi, ravanelli, 3 albumi d'uovo bolliti.

Il condimento viene preparato a parte: in un frullatore, sbattere 100 g di cipolle verdi e prezzemolo, mescolarli con 50 g di panna acida al 10%, 20 g di senape, 4 spicchi d'aglio, pepe nero (in base alle preferenze di gusto). Passa di nuovo il condimento attraverso il frullatore.

Mescolare la massa di pesce e verdure con il condimento. Versare il kvas prima dell'uso.

Fatto curioso. Si ritiene che la ricetta con il pesce sia apparsa grazie ai trasportatori di chiatte sul Volga. A pranzo di solito ricevevano pane kvas e vobla. Quest'ultimo era così duro che iniziarono a metterlo in ammollo in un drink, quindi tagliarono le verdure a portata di mano nello stesso posto e lo mangiarono tutto insieme.

Hai bisogno di perdere peso con urgenza periodo estivo tempo? Ami l'okroshka? Quindi combina questi fatti in un'unica dieta: i risultati ti sorprenderanno piacevolmente, il corpo dirà "grazie" e sarai sicuramente soddisfatto dell'effetto. L'importante è scegliere la ricetta giusta e ascoltare i propri sentimenti per evitare spiacevoli conseguenze.

Ogni donna che sogna di perdere peso la sta cercando dieta ideale. Molti di noi non sono pronti a limitarsi rigidamente al cibo. Per coloro che non sono in grado di morire di fame per giorni o di sedersi su kefir e mele verdi, è stata inventata una dieta a base di okroshka. Il metodo è piuttosto rigoroso, ma molto efficace.

Vale la pena ricordare subito che non stiamo parlando del solito okroshka, che viene preparato con panna acida e salsiccia. Se vuoi perdere peso, prima studia i pro ei contro di questa dieta, quindi scrivi la ricetta per la dieta okroshka.

Pro e contro della dieta "minuscola" per dimagrire

Con l'aiuto di una dieta su okroshka, puoi! A condizione che tutte le raccomandazioni vengano seguite rigorosamente. Questo metodo per perdere peso ha altri vantaggi.

Non avrai fame

Scegliendo una dieta su okroshka, non sperimenterai la fame o la mancanza di nessuno nutrienti nel corpo di cui ha bisogno. Dopotutto, ci sono diverse opzioni per le ricette okroshka per la perdita di peso e puoi sempre scegliere quella più adatta. Questo piatto contiene molti prodotti crudi, il che significa che tutto materiale utile prima di entrare nel corpo, non sottoporsi a trattamenti termici.

Se c'è un okroshka così leggero nella dieta, non solo sarà possibile ridurre il peso, ma anche migliorare il funzionamento dello stomaco e dell'intestino.

Tuttavia, non tutto è così semplice. Perdere peso con una dieta su okroshka è vietato alle persone che hanno problemi digestivi, malattie cardiache o sistema nervoso.

Se di recente hai subito stress o shock, non dovresti seguire una dieta del genere: a causa della necessità di mangiare lo stesso piatto ogni giorno per un mese, il tuo stato emotivo potrebbe peggiorare.



Regole chiave per la perdita di peso

Ci deve essere un piccolo intervallo tra i pasti. Prova a mangiare 5 volte: tre volte su un piattino di okroshka e negli snack - insalata di verdure o mela verde.

Affinché il piatto non diventi noioso, diversifica il tuo menu. Per fare questo, prepara carne, verdura, pesce okroshka.

Durante la dieta okroshka, devi bere molta acqua. Inoltre, nella dieta quotidiana possono essere presenti tè non zuccherato o persino una tazza di caffè.

Affinché la dieta non diventi stressante per il corpo, è necessario inserirla agevolmente e anche uscirne gradualmente. Pertanto, pochi giorni prima dell '"inizio", iniziare a limitare l'assunzione di cibi ipercalorici e, al termine della dieta, introdurre gradualmente nella dieta verdure, cereali e pane. Meglio in estate segui una dieta minuscola: in inverno, il fabbisogno di vitamine nel corpo è molto maggiore.

Dieta su okroshka, quanto puoi perdere peso

Okroshka per la perdita di peso include:

  • Verdure.
  • Uova.
  • Carne o pesce.
  • Condimento a basso contenuto di grassi.
Assicurati di leggere

Se usato per cucinare alimenti a basso contenuto calorico, sarai in grado di perdere peso abbastanza velocemente di pochi chilogrammi. Puoi mettere cetrioli, ravanelli, cavoli e verdure nell'okroshka dietetico, ed è meglio rifiutare patate e carote o aggiungerle un bel po '.

In modo che il corpo non subisca una carenza proteica, il petto di pollo bollito, il manzo, il pesce o i gamberi dovrebbero essere messi nell'okroshka. La dieta okroshka dovrebbe contenere uova: questo è un magazzino di sostanze nutritive. Ma non abusarne: non puoi mangiare più di tre pezzi al giorno. Tutti i prodotti a basso contenuto calorico sono adatti per il condimento: kvas, acqua minerale, kefir, siero di latte.

Tutti gli alimenti a basso contenuto calorico sono adatti per il rifornimento di carburante.

L'importante è non aggiungere panna acida o maionese. La dieta okroshka non è molto diversa dal solito. A meno che non ci sia la salsiccia, ma almeno le patate bollite con le carote.

Questo nome ci ricorda immediatamente l'estate giornate calde, ottimo umore e desiderio con questo trattamento di non guadagnare chili in più.

L'idea di sedermi per qualche giorno su questo tipo di dieta è nata dopo che mi mancava questo piatto, l'ho mangiato solo tutto il giorno (in porzioni moderate ovviamente :))) e la mattina sono salito sulla bilancia e sono stato sorpreso di trovare che pesavo 1 kg in meno!

Bene, poi è nata l'idea di mangiare allo stesso modo per diversi giorni: al mattino, all'ora di pranzo e alla sera, mangia okroshka con condimenti diversi. Ho aggiunto le whey kcal che sono solo 18!!! Ho aggiunto kefir senza grassi in cui le kcal non sono molte di più.

Ora condividerò la mia ricetta okroshka:

Patate giovani (non contengono molto amido)

cetriolo fresco

Salsiccia (preferibilmente un tipo di dieta)

Verdure (aneto, cipolla verde, prezzemolo)

In generale, mi sembra una ricetta classica che la maggior parte cucina.

La mia dieta è durata 4 giorni. Naturalmente, per tutti e 4 i giorni non ho mangiato monotonamente solo okroshka. Ho aggiunto anche pomodori e pesche per dessert. Un giorno, invece del pranzo, ho persino mangiato un dolce di ricotta, che ha 123 kcal per 100 grammi.

Questa dieta non è, a mio avviso, una dieta mono, in quanto contiene diversi tipi di prodotti e diverse varianti di condimento. Se rimuovi la salsiccia dalla ricetta, risulta essere un trattamento vitaminico in cui non c'è nulla di male :))

Ora sui risultati: in 4 giorni ho perso 3 kg 400 grammi! Allo stesso tempo, è abbastanza gustoso e soddisfacente da mangiare!

Provalo, almeno non migliorerai, questo è sicuro!)

Cucinato senza trattamento termico a base di verdure, l'okroshka dà ottimi risultati nella perdita di peso. Viene preparato rapidamente, da un semplice set di prodotti. Il principio del suo utilizzo è il servizio freddo. Okroshka non è solo gustoso e salutare, ma anche una zuppa rinfrescante.

Nella calura estiva, un piatto di okroshka placherà la fame e la sete. Gli ingredienti sono presi i più diversi, è preparato con kefir, kvas, acqua minerale e siero. Una selezione di consigli utili ti aiuterà a perdere peso su okroshka senza sentirti affamato.

Le ricette diventeranno particolarmente rilevanti nella stagione primavera-estate, quando ci sono molte verdure fresche ed erbe aromatiche sui tavoli.

I vantaggi di una giornata di digiuno su okroshka

Okroshka utile può e deve essere incluso nella dieta giorno di scarico o dieta. Il piatto economico e facile da preparare contiene un minimo di calorie. Verdure fresche e verdure ti consentono di sbarazzarti del peso in eccesso in un paio di settimane.

Il cibo leggero consente al corpo di purificarsi dalle tossine e dalle tossine. Consumando okroshka già il secondo giorno, perdendo peso senti leggerezza e un'ondata di energia. A causa del basso contenuto calorico, una porzione di okroshka satura rapidamente il corpo e sopprime la sensazione di fame.

Giorno di scarico su okroshka - opzione perfetta per chi vuole buttare peso in eccesso Prima stagione balneare. Può essere utilizzato da vegetariani e crudisti.

Essendo un eccellente soppressore dell'appetito, i componenti benefici dell'okroshka accelerano i processi metabolici nel corpo. I condimenti rinfrescanti non contengono praticamente calorie, possono essere scelti in base alle preferenze di gusto.

La dieta su okroshka è adatta a coloro che soffrono diabete delle persone. Molte donne lo ammettono ricette più facili non esiste, basta tritare le verdure - e il piatto è pronto! L'unico svantaggio della dieta è che l'okroshka diventa rapidamente noioso.

Giorno di scarico su okroshka per dimagrire


I piatti ipocalorici si abbinano al meglio con verdure e carne bollita il valore nutrizionale era più alto, così come nel caso di un giorno di digiuno su okroshka. Non è consigliabile conservare diversi giorni, piatto più sano sarà preparato al momento. Se c'è una sensazione di fame, è necessario aumentare la quantità di liquido consumato.

Dividi la porzione giornaliera in 5-6 parti. Puoi fare spuntini tra i pasti. Le mele sono buone per uno spuntino. Durante lo scarico, il liquido in eccesso uscirà dal corpo, se non si aderisce nutrizione appropriata il peso perso tornerà.

La popolarità del sistema è dovuta cottura veloce alimentazione sana da prodotti comuni. Non appena le verdure fresche compaiono sui mercati, significa che è ora di cucinare l'okroshka. In autunno e in inverno sono adatti ravanelli, cavoli, funghi, broccoli.

Invece della versione classica con carne, puoi tritare pesce o frutti di mare bolliti. La condizione principale è che i prodotti siano freschi o bolliti. Puoi persino riempire con acqua potabile.

Principi di cottura dell'okroshka dietetico:

  • persone con iperaciditàè meglio non mettere i ravanelli nella zuppa;
  • se il ravanello è amaro, immergilo prima in acqua;
  • maggior parte piatto gustoso refrigerato;
  • per ridurre i tempi di cottura si consiglia di tenere in frigorifero carne bollita, uova, patate;
  • molto gustoso con kvas fatto in casa;
  • le medicazioni possono essere combinate tra loro, l'acqua minerale può essere aggiunta al kefir.

Regole del giorno di digiuno per okroshka


Un giorno di digiuno su okroshka ha una serie di regole per una condotta corretta che devono essere osservate:

  • colazione e pranzo dovrebbero essere equilibrati, mangiare okroshka per il resto del tempo;
  • durante lo scarico evitare di assumere bevande alcoliche;
  • abbandonare completamente il pane e i prodotti a base di farina;
  • bere abbastanza acqua, tè verde, caffè solo al mattino;
  • se si avverte debolezza, aggiungere più fonti di proteine ​​\u200b\u200ba okroshka: carne magra, pesce;
  • quando condisci il piatto con kefir, dovresti sapere che il prodotto a base di acido lattico ha un effetto lassativo;
  • dopo lo scarico, attenersi a una dieta equilibrata, indennità giornaliera non superiore a 1800 kcal;
  • dato che giusta combinazione la zuppa fredda con altri piatti può ottenere risultati notevoli nella perdita di peso.

Pro e contro di una giornata di digiuno su okroshka

Per gli amanti dell'okroshka, di cui ce ne sono molti, un tale sistema nutrizionale per il giorno del digiuno diventerà una vera vacanza e un vantaggio nella lotta contro sovrappeso. Inoltre, l'okroshka ha una composizione sana ed equilibrata, che aiuterà a saturare il corpo con vitamine, minerali e fibre essenziali.

Okroshka aiuta a rimuovere il fluido dal corpo. Se hai gonfiore, la dieta proposta aiuterà a migliorare la condizione. Inoltre, una dieta simile può essere offerta a coloro che hanno la tendenza alla stitichezza. In effetti, un effetto così rapido con una dieta su okroshka si osserva proprio a causa della rimozione del liquido in eccesso e della pulizia dell'intestino.

Le proprietà miracolose dell'okroshka possono anche avere un effetto retroattivo. Ad esempio, in caso di insufficienza renale, non è consigliabile utilizzare il piatto. E l'effetto lassativo può provocare una grave diarrea. Controindicazioni alla dieta sono anche: alcune malattie del tratto gastrointestinale, patologie dei reni e delle vie urinarie, malattie del cuore e dei vasi sanguigni. Inoltre, tieni presente che qualsiasi dieta mono è un enorme stress per il corpo, che richiede un lungo processo di recupero.

Opzioni per preparare l'okroshka per un giorno di digiuno


Durante il giorno del digiuno, vale la pena sperimentare diverse opzioni per preparare l'okroshka.

Una semplice ricetta okroshka per principianti

L'opzione più semplice per preparare l'okroshka per i principianti per perdere peso con l'aiuto di una giornata di digiuno è la seguente:

Come preparare la dieta okroshka per la perdita di peso:

  1. La zuppa di raffreddamento facile può essere preparata in pochi minuti. Per fare questo, devi tagliare filetto di pollo piccoli pezzi.
  2. Aggiungi cetrioli tritati, ravanelli e verdure al filetto.
  3. Sbucciate le uova, tritatele in una ciotola con l'okroshka, salate se lo desiderate. Mescola tutto bene.
  4. Completare con siero di latte freddo prima di servire. Conservare il piatto in frigorifero.
  5. La norma giornaliera di okroshka dovrebbe corrispondere alle calorie, tenendo conto del peso di una persona che sta perdendo peso. La ricetta è progettata per 5-6 dosi.

Okroshka su kefir - una ricetta per la perdita di peso

Ingredienti necessari per preparare l'okroshka su kefir:

  • manzo bollito - 300 gr;
  • kefir con un contenuto di grassi dello 0% - 1 litro;
  • cetrioli freschi - 300 gr;
  • erbe e sale - a piacere.

Tempo di cottura: 12-20 minuti.

Calorie: 62,2 kcal.

Fasi di cottura:

  1. Smontare la carne di manzo raffreddata e prebollita in fibre e tritarla finemente.
  2. Aggiungi verdure e cetrioli tritati alla carne. Se i cetrioli diventano improvvisamente amari, devi sbucciarli. Come verdure, puoi prendere cipolle giovani, aneto, prezzemolo.
  3. Mescolare gli ingredienti tritati, aggiustare di sale se necessario.
  4. Fare rifornimento con kefir dal frigorifero. La ricetta è per 1 giorno. Sedersi su okroshka non è raccomandato per più di 7 giorni.

A proposito, è considerato uno dei più efficaci.

Okroshka su acqua minerale con tacchino

Ingredienti necessari per cucinare l'okroshka in acqua minerale con il tacchino:

  • filetto di tacchino bollito - 250 gr;
  • uova di quaglia - 3 pezzi;
  • acqua minerale altamente gassata - 1 litro;
  • ravanello - 150 gr;
  • piume di cipolla verde, aneto, sale - a piacere;
  • cetrioli freschi - 150 gr.

Tempo di cottura: 15 minuti.

Calorie: 72,03 kcal.

Preparazione di okroshka dietetico per la perdita di peso:

  1. Sbucciare le uova di quaglia sode, tagliarle a fettine. Se necessario, le uova di quaglia possono essere sostituite con un pollo.
  2. Tritare il filetto di tacchino, aggiungere le verdure e le erbe tritate.
  3. Mescola tutto bene. Aggiungi sale al minimo o per niente. Poiché il sale trattiene i liquidi nel corpo, è meglio rifiutarlo durante la dieta.
  4. Versare gli ingredienti tritati con acqua minerale fredda prima dell'uso.

Okroshka di verdure con kefir


Ingredienti necessari per cucinare l'okroshka vegetale con kefir:

  • patate al cartoccio - 250 gr;
  • ravanello - 5-6 pezzi;
  • cetrioli freschi - 150 gr;
  • erbe aromatiche, cipolle e sale qb;
  • kefir senza grassi - 900 ml.

Tempo di cottura: 35 minuti.

Calorie: 36,2 kcal.

Come cucinare:

  1. Bollire le patate con la buccia o prenderle precotte. Raffreddare, sbucciare e tagliare a pezzetti.
  2. Aggiungi ravanelli e cetrioli tritati alle patate. Mescolare tutto, aggiungere sale se lo si desidera.
  3. Riempire con kefir freddo. Cospargere abbondantemente con erbe aromatiche.
  4. Per minestra dietetica, i verdi possono essere presi qualsiasi. Le verdure possono essere sostituite con altre.
  5. A causa del basso contenuto calorico, non è consigliabile seguire questa dieta per lungo tempo. È meglio usarlo come giorno di digiuno.

Okroshka senza uova e patate

Ingredienti necessari per cucinare l'okroshka senza uova e patate:

  • cipolle verdi - 1 mazzo;
  • aneto e prezzemolo;
  • ravanello rosso - 100 gr;
  • ravanello bianco - 100 gr;
  • cetrioli - 100 gr;
  • kefir - 500 ml;
  • kvas fatto in casa o acquistato - 500 ml.

Tempo di cottura: 10 minuti.

Contenuto calorico: 25,8 kcal.

Come cucinare un piatto per la perdita di peso:

  1. Immergere tutte le verdure in acqua per 5 minuti. Pertanto, verranno ripuliti non solo dallo sporco, ma anche dai fertilizzanti chimici.
  2. Tritare finemente ravanelli, cetrioli, erbe aromatiche. Mescola tutto. Il sale è facoltativo.
  3. Versare un piatto di verdure con kefir e acqua minerale in proporzioni uguali.
  4. La zuppa profumata e fortificata contiene pochissime calorie. Per non nuocere alla salute, è meglio usarlo occasionalmente per lo scarico.
  5. Se dovrebbe combinare okroshka con dieta bilanciata, puoi cucinare un piatto con metà degli ingredienti.

Okroshka ai funghi


La composizione della ricetta per l'okroshka ai funghi comprende: un litro di kvas (preferibilmente pane), 300 grammi di patate bollite, 200 grammi di funghi bolliti (i bianchi sono adatti), uno spicchio d'aglio, un mazzetto di cipolle verdi e circa 50 grammi di yogurt. Okroshka è facile da preparare: basta macinare gli ingredienti, tritare finemente la cipolla e l'aglio, quindi condire il tutto con kvas e aggiungere lo yogurt. Mescola, decora con le erbe prima dell'uso e puoi goderti il ​​piatto!

Okroshka di carne

Per la carne okroshka, preparare in anticipo 400 grammi di pollo bollito (usare il petto senza pelle), un paio di patate lesse, due uova sode, 200 grammi di cavolfiore bollito, un mazzetto di ravanelli (freschi) e un litro di kvas, un po 'di panna acida e verdure (aneto, prezzemolo) . Scegli la panna acida senza grassi.

Patata, uovo e pollo vanno tagliati a cubetti, tagliare il ravanello in modo da ottenere dei cerchi sottili e separarli cavolfiore in piccole infiorescenze. Mescolare gli ingredienti, condire con una piccola quantità di spezie e versare il kvas. Tieni separatamente le verdure con la panna acida e aggiungine un po 'a ogni nuova porzione prima di sederti a mangiare.

Okroshka di pesce

L'okroshka di pesce viene preparato con 30 grammi di pesce bollito (preferibilmente merluzzo), tre uova sode, quattro cetrioli freschi, un mazzetto di ravanelli freschi, quattro patate bollite, un litro di kvas e varie verdure (aneto e prezzemolo). Gli ingredienti vengono tagliati, versati con kvas e mescolati.

Ho scoperto questa dieta quasi per caso e ho pensato, perché non provarla, fuori fa un caldo insopportabile e voglio qualcosa di leggero e non grasso. Sì, e amo moltissimo l'okroshka. In generale, mi è sembrato che per me questa sarebbe stata la dieta più ideale.

L'essenza di questa dieta è molto semplice, giusto devi mangiare un okroshka (per colazione, pranzo e cena). Ebbene, come in ogni dieta, le porzioni non dovrebbero essere abbondanti (Si consiglia di utilizzare 200 ml.). La durata della dieta è di 5 giorni.

Durante questo periodo Prometto di perdere fino a 7 kg. Beh, in qualche modo non credevo in risultati così impressionanti, quindi lo ero Sarei felice di lanciare almeno 3-4 kg.

Inoltre, vorrei sottolineare che in questa dieta non è consigliabile aggiungere la salsiccia all'okroshka(in modo che sia dietetico), ma l'ho comunque aggiunto (ecco perché mi aspettavo di non perdere così tanti kg.). Ma l'ho mangiato senza pane e quasi senza sale. Vorrei anche sottolineare che Mangio 4 volte al giorno in modo che la sensazione di fame non mi perseguiti.

La mia ricetta okroshka dimagrante:

  • ravanello
  • cetrioli
  • salsiccia
  • patate bollite
  • uova sode
  • verde

Okroshka riempito con kefir con basso contenuto di grassi, ad esempio 1-2,5% o acqua minerale(con un cucchiaio di panna acida).

Ovviamente ogni hostess ha la sua ricetta per l'okroshka, ma io preferisco questa, la più semplice.


In generale, questa dieta mi è piaciuta molto, perché per tutti i 5 giorni non mi sono stancato affatto di okroshka. È sostanzioso, gustoso e freddo. Penso che durante il periodo estivo avrò tempo per sedermi sopra più di una volta.

Sì e danno è improbabile che okroshka porti al corpo, perché questa NON è una dieta mono. Ci sono molti componenti utili in okroshka, che, al contrario, ne trarranno beneficio (ad eccezione della salsiccia).

Oltre all'okroshka, mi concedevo facilmente mele, acqua minerale, tè verde senza zucchero e caffè (perché non posso farne a meno).

Ho sempre avuto okroshka freddo, tuttavia, oltre a vestirmi per questo.


All'inizio della dieta, il mio peso era di 76,4 kg. (Altezza 158cm). Dietro Ultimamente ancora una volta è riuscito a guadagnare troppo. Penso che ora sia il momento di buttare via tutto ciò che non è necessario.

Non mi sono pesato durante la dieta. Pesato solo PRIMA e DOPO. In modo che in seguito ci sarebbe stata più gioia guardando la bilancia.


Durante la dieta, tutti e 5 i giorni, mi sono sentito molto bene. Non ci sono stati sbalzi d'umore o sentimenti di fame. C'era la sensazione che mangio come al solito in estate, ma il pensiero che questa sia tutta una dieta del genere non mi ha fatto visita. Probabilmente grazie a ciò, tutti e 5 i giorni sono passati inosservati.

E ora è il momento di salire sulla bilancia ... Cosa vedo - 72,5 kg. Questo risultato mi ha reso molto felice.


Per 5 giorni di dieta, ho perso 3,9 kg. pur non sforzandosi particolarmente e senza contare le calorie. Insieme a me, per tutto questo tempo, tutta la famiglia ha mangiato okroshka, ma solo io speravo di perdere peso. E l'ho fatto!!!

Pertanto, consiglierò sicuramente questa piccola dieta a tutti.È molto gustoso, leggero e porta solo benefici. Da me stesso ho messo a lei ⭐⭐⭐⭐⭐ e consiglio a tutti di provarlo!!!