Cibo salutare. regole mangiare sano

È la natura che custodisce in noi la bellezza e la spiritualità.

Quando la natura viene distrutta, quando la bellezza naturale viene sostituita dalle cose artificiali, tutte quelle buone qualità che noi umani abbiamo.

Sfortunatamente, alla gente piace l'artificiale, lo spettacolare. A molte persone non piace il naturale. Ma il naturale ha la sua bellezza, purezza e divinità....

Regole per un'alimentazione sana. mangiare sano

Le regole di un'alimentazione sana (alimentazione sana) includono:

Scegliendo uno stile di vita sano e un'alimentazione sana, non dovrai negarti del cibo delizioso e, inoltre, non dovrai soffrire. La tua idea di cosa puoi e dovresti mangiare si espanderà così tanto che rimarrai sorpreso di come non hai notato così tante cose deliziose prima!

Un'alimentazione sana è la base della vita, ma non l'obiettivo della vita. Una corretta alimentazione è un fattore importante che influenza la salute umana, la longevità e le prestazioni.

Le regole di un'alimentazione sana (alimentazione sana) offrono opportunità per una vita felice, ma non la rendono felice. Ad esempio, non si dovrebbe sperare di mantenere una buona salute senza educazione fisica e sport, ma senza una dieta sana, questo sarà quasi impossibile.

Mangiando correttamente e facendo esercizio, sarai vigile, attivo ed energico. Avrai bisogno di molto meno tempo per dormire. Con una dieta adeguatamente bilanciata, il cibo ti darà energia e non la toglierà per la digestione.

Il corpo si abitua gradualmente a una dieta sana. Quando il corpo si abitua a una dieta sana, dopo aver mangiato cibo malsano, assicurati che le cellule lo segnalino immediatamente.

Il cibo non determina il tuo stato emotivo o di coscienza, ma il tuo stato determina il tipo di cibo che consumerai.

Carne, pesce, caffè, tè

Le regole di una dieta sana escludono dalla dieta carne, pesce, caffè e tè. Per chi difende il diritto alla carne e al pesce, un articolo speciale è dedicato ai "mangiatori di carne". Si prega di notare che le uova di uccelli non sono carne. Il caviale di pesce è un pesce o non un pesce: decidi tu stesso.

Organismi geneticamente modificati (OGM)

Le regole di una sana alimentazione (alimentazione sana) non possono includere nella dieta prodotti con organismi geneticamente modificati (OGM). Si può discutere molto sugli OGM dal punto di vista tecnico, medico e di altro tipo, ma i fatti restano fatti:

Una semplice domanda per i credenti in Dio riguardo ai prodotti OGM: Dio, quando ha creato questo mondo, non ha affrontato il suo compito?

Una semplice domanda per le regole del mangiare sano (mangiare sano) yogi: cosa ne pensi degli alimenti OGM, quando offri cibo OGM a Dio, accetta la creazione di menti scientifiche?

Conosciamo tutti la teoria dell'evoluzione di Charles Darwin, la teoria dell'evoluzione delle specie. È un cambiamento nell'organismo fisico da inferiore a superiore, o da più semplice a più complesso. L'evoluzione spirituale corre parallela all'evoluzione fisica. L'anima risiede in tutti gli esseri. È vero, è divina e immortale, ma ha il suo stesso bisogno di essere più completa, più appagante e divina. Pertanto, nel corso dell'evoluzione, deve passare dal corpo meno perfetto al corpo più perfetto. Nel frattempo, assorbe il vero valore di tutte le sue esperienze terrene. Così l'anima cresce, arricchendosi, rendendo la sua divinità più completa, più armoniosa e perfetta.[~]

Una semplice domanda: i prodotti degli organismi geneticamente modificati (OGM) sono l'evoluzione?

Alcuni studi mostrano che quando un cuore viene trapiantato in un paziente dopo un intervento chirurgico, il suo carattere cambia. Un paziente con un cuore nuovo inizia a ripetere i tratti e il comportamento di un donatore di cuore. Se questo è vero, allora il trapianto del gene del ratto non può che influenzare le proprietà dei prodotti OGM.

Alimentazione sana e salute umana

Ognuno deve decidere da solo cosa mangiare.

Ogni spezia ha la sua coscienza. Ma ognuno deve decidere da solo cosa mangiare. Una persona sa meglio cosa è bene per lui. Ogni prodotto e ogni spezia ha le sue proprietà, ma non puoi confrontare due spezie o due prodotti e dire che questo è il migliore per tutti. [~]

Passaggio a una dieta sana

Quando si passa a una dieta sana, il problema principale è cosa mangiare? Molte persone semplicemente non sanno cosa mangiare. Aspetto.

Due punti di vista su come mangiare sano:

Passaggio a una dieta sana

Se puoi, fallo oggi.

• Con un brusco passaggio a una dieta sana, la resistenza può essere esercitata dalla psiche (credenze) e dalla cattiva salute. In questo caso, procedere gradualmente.

Domanda: Qual è il modo migliore per passare al vegetarianismo per chi è abituato a mangiare carne e pesce?

Sri Chinmoy: Il più affidabile, il più il modo giusto- Muoversi gradualmente. Uno dei miei studenti ha bevuto il tè sei volte al giorno e gli ho chiesto di bere il tè cinque volte, poi un mese dopo gli ho detto di ridurre il numero a quattro. Alla fine, ha completamente smesso di berlo. Le cose serie dovrebbero essere fatte gradualmente. Se questo studente avesse rifiutato subito, forse sarebbe stato malato. Se il corpo non è abbastanza forte, qualsiasi cambiamento improvviso delle abitudini può causare seri danni alla salute..[~]

Varietà nel cibo e una sana alimentazione

Mangia una varietà di cibi. Cerca di mangiare frutta e verdura di stagione coltivata in loco vivo per evitare un consumo eccessivo di nitrati.

Gli alimenti in scatola possono essere consumati occasionalmente, se la salute lo consente.

Mangia cereali da cereali e legumi, frutta e verdura, semi e noci, latticini, oli vegetali, spezie, miele. Consulta un ampio elenco di cibi sani.

La giusta combinazione di prodotti

Usa insalate di verdure fresche prima dei pasti caldi, poiché l'insalata è un pasto leggero e si digerisce più velocemente del cibo cotto.

Bevi il latte separatamente. Per un migliore assorbimento, il momento giusto per assumere il latte è la mattina presto o la sera dopo le 18. Il latte bevuto la sera calma la mente, allevia le tensioni e favorisce sonno riposante. Leggi di più su come usare correttamente il latte.

È importante combinare correttamente gli alimenti in modo che siano completamente assorbiti. A partire dal giusta combinazione prodotti dipende dal funzionamento stabile del tratto gastrointestinale. Alcune categorie di prodotti richiedono il proprio ambiente e tempo diverso per la digestione. La combinazione sbagliata di prodotti porta a fermentazione e gonfiore, che idealmente non dovrebbero essere. La giusta combinazione di alimenti, ti assicurerai la tua buona salute.

Cibo fresco

È consentito solo cibo fresco. Non si devono consumare cibi marci e maleodoranti.

Cucina corretta

Consumo tempestivo di cibi appropriati durante l'ora del giorno

Regole per un'alimentazione sana

digeribilità tipi diversi il cibo dipende dall'ora del giorno.

Questo è uno dei più problemi importanti in una dieta sana. È necessario sapere a che ora del giorno quale prodotto è meglio usare, quindi il cibo sarà ben assorbito.

Consigliamo in pratica di verificare l'affermazione che "ogni prodotto ha il suo tempo". Per fare questo, annusa qualsiasi cibo sano in diversi momenti della giornata. Scoprirai che per qualche tempo l'odore non è percettibile, oppure si sente più debole o più forte. I prodotti devono essere consumati nel momento in cui hanno un odore.

I moderni produttori di alimenti conoscono questa proprietà, motivo per cui aggiungono esaltatori di sapidità al cibo. Gli alimenti con esaltatori di sapidità artificiali non sono cibi sani.

Cosa mangiare al mattino, pomeriggio e sera?

Cosa mangiare la mattina?

Inizia la giornata con un bicchiere (500 ml) di acqua tiepida. L'acqua risveglia il corpo dal sonno, avvia il lavoro di tutti gli organi e i processi di autodepurazione.

Puoi aggiungere all'acqua un cucchiaino di miele, un cucchiaio di succo di aloe o di zafferano. È bene bere acqua con un pizzico di sale. Il succo di limone può essere aggiunto in primavera e in estate. In autunno e in inverno, il limone rinfresca il corpo e in primavera e in estate rinfresca bene. L'acqua calda con il limone rimuove le tossine dal corpo e "si accende" apparato digerente. Aggiungere il limone a piacere. Se hai un'acidità elevata, questa opzione non fa per te. Dopo 15-30 minuti, puoi bere un cocktail verde, che al mattino caricherà il corpo di energia solare e lo riempirà degli elementi necessari.

La maggior parte delle persone non attribuisce importanza a cosa e come mangiano al mattino. Tuttavia, questo è importante. Il cibo del mattino nutre la nostra psiche. E inoltre, dobbiamo "caricarci" di sostanze nutritive prima di immergerci in una vita attiva.

Durante il sonno notturno, quando il corpo è a riposo, la glicemia scende e deve essere riportata alla normalità per ripristinare l'equilibrio energetico. Pertanto, le persone che fanno colazione sono più attive fisicamente e intellettualmente. Rifiutando la colazione, una persona se ne priva un ammontare significativo nutrienti, ed è abbastanza difficile compensare la loro carenza durante il giorno.

E un altro argomento a favore della colazione: se la trascuri, è molto più difficile mantenere un peso corporeo stabile, perché la sensazione di fame ti costringerà a fare uno spuntino, e questo di solito è qualcosa di grasso e ricco di calorie.

Poiché la digestione è debole al mattino, non si dovrebbe mangiare molto pesantemente a colazione, ciò causerà solo una diminuzione della vitalità e della malattia.

Al mattino, si consiglia di mangiare cibi leggeri, perché il nostro "fuoco digestivo", responsabile della lavorazione e dell'assorbimento del cibo consumato, è ancora debole in questo momento ed è già necessaria ulteriore energia. Con la dieta mattutina sbagliata, una persona non avrà la forza per essere attiva e concentrata. Al mattino, la preferenza dovrebbe essere data al gusto dolce.

La mattina è il momento giusto per mangiare i dolci

Le principali qualità del gusto dolce sono molto nutrienti, dona forza e soddisfa la fame. Il gusto dolce dà origine all'amore e alla contentezza in una persona. Pertanto, quando una persona è nervosa, preoccupata, vuole i dolci, soprattutto per le donne.

Il porridge con frutta secca è un'opzione ideale per la colazione. Al mattino, così come alla sera, è utile mangiare il porridge di grano saraceno. Poiché il grano saraceno è leggero e nutriente e non appartiene ai cereali, non richiede molta energia per la digestione e mantiene una sensazione di sazietà per un tempo sufficiente. Utile per colazione e fiocchi d'avena. La farina d'avena viene gradualmente e facilmente assorbita dal corpo, alleviando una persona dalla fame per un tempo considerevole. Oltre alla farina d'avena, mangia il porridge di miglio a colazione.

Per coloro che vogliono perdere peso, è favorevole bere la gelatina di semi di lino al mattino o mangiare il porridge di semi di lino. Il porridge di semi di lino purifica il corpo. La fibra di semi di lino si mescola con l'acqua e si gonfia nello stomaco, creando una sensazione di sazietà. Macinare 1-2 cucchiai di semi di lino in un macinacaffè, trasferire in un bicchiere e riempire con acqua a una temperatura non superiore a 40 ° C in modo che i semi non perdano la loro caratteristiche benefiche. Attendere 5-10 minuti affinché i semi si gonfino leggermente, aggiungere miele o datteri. Oppure bevi gelatina di semi di lino con miele. In alternativa, immergi i semi interi in acqua per 30-60 minuti o per tutta la notte, quindi sciacquali e macinali insieme alla frutta in un frullatore. Guarda la ricetta.

Si consiglia di bere acqua 10-15 minuti prima dei pasti. In nessun caso dovresti bere acqua dopo aver mangiato, poiché impedisce una buona digestione e assorbimento del cibo. Bere acqua non dovrebbe essere prima di 1,5-2 ore dopo aver mangiato. Leggi di più perché non dovresti bere acqua dopo aver mangiato.

Cosa mangiare la sera?

Se mangi correttamente, vorrai mangiare di nuovo non prima delle 18:00. Inoltre, poiché il corpo è ben saturo durante il giorno, la sera non ci sarà molto appetito. In altre parole, mangiare delle verdure, del formaggio o delle noci sarà sufficiente per saziarti la sera.

Una corretta alimentazione la sera conferisce al corpo e alla psiche umana la capacità di ripristinare le proprie forze durante il sonno notturno. Quindi, osservando attentamente la tua dieta serale, puoi rilassarti completamente e ottenere una grande carica di pace e tranquillità.

La sera nel cibo dovrebbe prevalere un gusto neutro. La sera è meglio cenare con verdure fresche o in umido (bollite) con una piccola quantità di panna o olio vegetale, sale e spezie. In questo momento, puoi mangiare noci, formaggio, ricotta, prodotti a base di latte acido, nonché grano saraceno e quinoa, poiché non appartengono ai cereali e sono ben digeribili senza creare disagio e sensazione di pesantezza.

Cosa mangiare prima di andare a letto?

Si consiglia di bere una tazza di latte caldo 1-2 ore prima di coricarsi. Il latte può essere addolcito con miele o bevuto con miele. Spezie come finocchio, cardamomo verde, noce moscata e curcuma sono buone da aggiungere al latte caldo.

Se non sei particolarmente affamato, una tazza di latte può sostituire la cena.

L'assunzione serale di latte di mucca è progettata per migliorare il sonno, alleviare lo stress mentale. Il latte caldo con miele e spezie migliora il funzionamento della psiche. Il latte allevia il problema dell'eccesso di cibo prima di coricarsi, poiché soddisfa completamente l'appetito. Il latte di mucca aiuta a creare pace nella mente e ad aprire le possibilità della mente umana.

Al mattino sentirai senza dubbio gli effetti benefici del latte della sera. Ma attenzione: potrebbe piacerti così tanto da dimenticare la regola diversità nella nutrizione.

Assioma per adulti

In organismo adulto il latte vaccino fresco viene digerito solo bevuto di notte. Chi beve molto latte fresco durante il giorno porta calcoli renali. Questo non si applica ai prodotti lattiero-caseari.

Dosha e alimentazione sana

Pitta Dosha

Pitta è un dosha infuocato, quindi dovrebbe essere bilanciato con cibo fresco o caldo, non caldo. Il cibo non dovrebbe essere molto grasso e moderatamente nutriente. È necessario escludere cibi secchi, troppo cotti e troppo grassi. Le persone di tipo Pitta, più delle persone di altri tipi di costituzione, beneficiano del vegetarianismo. Persone di questo tipo sono cibi consigliati con un gusto amaro, astringente, leggermente dolce. La dieta di Pitta dovrebbe essere dominata da verdure, frutta, cereali e legumi.

Le persone di tipo Pitta hanno un'ottima digestione e un ottimo appetito. Possono mangiare quasi tutto, ma ovviamente entro limiti ragionevoli. Le persone di tipo Pitta hanno bisogno di regolarità nel mangiare, non dovrebbero saltare un solo pasto. Non appena la sensazione di fame si intensificherà in Pitta, dovrebbero certamente soddisfarla senza indugio. Altrimenti, Pitta mostra irritabilità e aggressività. Le persone del tipo Pitta sono controindicate nel digiuno a lungo termine. Può organizzare giorni di digiuno sul verdure crude e frutti. Di tutti i dosha, solo Pitta tollera bene una dieta a base di cibi crudi.

La colazione dovrebbe essere sufficiente, ma non abbondante. Il pranzo dovrebbe essere il pasto principale della giornata. A pranzo, puoi bere un bicchiere di acqua fresca, mangiare insalata, porridge con una moderata quantità di burro, pane. La cena dovrebbe essere leggera. Prima di coricarsi si consiglia di bere un bicchiere di latte caldo con miele e spezie: curcuma, cardamomo, finocchio e noce moscata.

Kapha Dosha

Kapha è umido e freddo. Per il suo equilibrio, è necessario utilizzare prodotti con la proprietà opposta: asciutti e caldi. La base della dieta dovrebbe essere un cibo caldo, leggero, ipocalorico e morbido. Kapha aumenta i sapori dolci e, in misura minore, quelli acidi e salati. Riduci i sapori pungenti, astringenti e amari di Kapha. Sono da evitare cibi vecchi, troppo cotti, grassi, acquosi, molto freddi e molto caldi, pane lievitato e alcolici.

Le persone di tipo Kapha amano mangiare in modo gustoso e sostanzioso, ma più di altri Dosha dovrebbe monitorare la dieta e, soprattutto, il suo volume, poiché ha una cattiva digestione. Kapha è desiderabile mangiare a ore e limitarsi a due pasti al giorno - a mezzogiorno e la sera.

La colazione Kapha può essere sostituita con un bicchiere di acqua tiepida, ma non bollente, con zenzero, succo di limone e miele. A pranzo si consiglia di mangiare in abbondanza. Il cibo dovrebbe essere sostanzioso e nutriente con abbondanza di verdure riccamente aromatizzate con spezie. La cena dovrebbe essere il più leggera possibile e non oltre le 18:00. trascorso questo tempo, il cibo viene digerito con difficoltà. È dannoso per i Kapha consumare dolci la sera, in particolare il gelato. Ciò porta a una profusa secrezione di muco e al mattino il rinofaringe sarà ostruito.

Le persone di tipo Kapha sopportano con calma il digiuno, a differenza di Vata e Pitta.

Sei gusti in nutrizione. cibo delizioso

Forse conosci la sensazione quando dopo aver mangiato senti una sensazione di pesantezza allo stomaco, ma vuoi comunque mangiare qualcosa di dolce, salato, acido o piccante. Ciò significa che il cibo che hai mangiato era insapore. Ti sei riempito lo stomaco con questo cibo, ma non hai ricevuto una sensazione di soddisfazione.

Al mattino il cibo dovrebbe essere dominato da un gusto dolce, la sera da un gusto neutro. Ma a pranzo, tutti e sei i gusti dovrebbero essere presenti nel cibo, perché. a mezzogiorno è il pasto principale e più importante della giornata. Quando ci sono sei gusti nel cibo, satura completamente sia il corpo che la mente. Il cibo insapore non soddisfa la mente. Devi imparare a cucinare, combinando tutti e sei i gusti nel cibo. Ad esempio, i gusti per il pranzo possono essere combinati preparando il porridge di cereali e legumi con verdure, spezie e formaggio. È buono mangiare pane integrale fatto in casa con porridge.

Consumo di acqua potabile

Se non hai l'abitudine di bere acqua pulita allora devi abituarti. Bere acqua potabile è alla base di una dieta sana. Se il corpo non ha abbastanza acqua, altri sforzi non daranno l'effetto desiderato, perché l'acqua potabile pura nutre tutte le cellule del nostro corpo.

Maggiori informazioni sull'acqua potabile in un articolo dedicato sull'acqua.

Una corretta assunzione di cibo

Il cibo è nutrimento non solo per il corpo, ma anche per la mente. È molto importante come mangi.

I dettagli nell'articolo speciale “Regole di una corretta alimentazione per un'alimentazione sana

Molti persone moderne scegli due cose principali per il loro sviluppo fisico ed emotivo: primo, nutrizione appropriata come fattore di uno stile di vita sano e, in secondo luogo, l'attività fisica. In effetti, questi due concetti sono inseparabili, poiché solo congiuntamente garantiscono il successo di una persona.

I cibi che mangi forniscono al tuo corpo ciò di cui ha bisogno. materiale da costruzione ed energia. Nell'uomo, e soprattutto nelle donne, c'è un costante rinnovamento cellulare, questi processi si riflettono nel consumo di energia. Il cibo è anche una fonte di sostanze coinvolte nella sintesi di enzimi, ormoni e altri regolatori.

Principi nutrizionali

I processi metabolici dipendono interamente dal cibo assunto. La sua composizione, le proprietà e la quantità sono in grado di determinare il tasso di crescita umana, così come il suo sviluppo fisico. La base del cibo consumato influisce sulla capacità dell'individuo di lavorare, sulla sua aspettativa di vita, sulla frequenza delle malattie e sullo stato dei nervi. Con il cibo otteniamo una quantità sufficiente (anche se non sempre) di proteine ​​con carboidrati, oltre a grassi, minerali importanti, un complesso di vitamine e microelementi vitali.

Tutte le principali teorie che descrivono come cercano costantemente di risolvere compito principale: prolunga la vita attiva di una persona. All'interno del suo quadro, gli scienziati hanno identificato punti che dovrebbero essere riassunti qui. Una persona ha bisogno di:

1. Accettazione di prodotti naturali e freschi, spostamento di semilavorati dalla dieta.
2. Dieta bilanciata. Il menu dovrebbe consistere in una varietà di gruppi di cibo. Non è auspicabile sostituirli o escluderli dalla dieta. Il rispetto delle proporzioni è un postulato immutabile.
3. Spuntini a base di frutta, noci, frutta secca. Allo stesso tempo, è necessario escludere cracker, patatine, cioccolatini, biscotti come snack.
4. Restrizioni alimentari. Si consiglia di limitare il consumo di zucchero, sale e farina bianca. Prodotti come salse già pronte acquistate in negozio, bibite dolci e alcol dovrebbero essere completamente abbandonati. Tutti loro hanno una sana alternativa.
5. Prestare la massima attenzione all'attività fisica. La quantità di cibo consumata dovrebbe essere bilanciata dall'attività fisica.
6. Cuocere il cibo correttamente. È meglio mangiare cibo al vapore, al forno o in umido. Gli alimenti fritti, affumicati e altamente trasformati faranno molto più male che bene.
7. Rispetto delle basi della dieta: frutta e verdura in forma fresca o secca.
8. predominanza prodotti erboristici sul menu ti fornirà una buona digestione, ti saturerà di tutto elementi necessari e darti molta energia. Mentre i prodotti a base di carne prendono energia piuttosto che dare; è cibo pesante. Presta attenzione a ciò che una vasta selezione di cereali, cereali, frutta e verdura è ai nostri giorni nei negozi.

Nutrizione con ingredienti a base di erbe

Le proteine ​​vegetali sono più utili delle proteine ​​animali e la loro assunzione soddisfa pienamente i bisogni umani. Da qui la conclusione: meglio abbandonare carne e latticini a favore della verdura. In questo modo hai maggiori probabilità di fornire proteine ​​di "ottima qualità" con il tuo pasto.

I grassi nella loro struttura rappresentano un materiale complesso. Entrando nel corpo umano durante l'alimentazione, e in particolare nelle donne, si scompongono in materiali semplici sotto l'azione del succo gastrico: vitamine e microelementi. Inoltre, provocano la secrezione della bile, che stimola la peristalsi intestinale.

I grassi animali, che includono latte e latticini, sono piuttosto dannosi per il corretto funzionamento del corpo umano. Contengono enzimi pericolosi per il nostro corpo. Alcune persone generalmente si ammalano bevendo latte perché non digeriscono bene il lattosio. Pertanto, sono considerati più utili, poiché abbassano il colesterolo nel sangue e contengono acidi polinsaturi, necessari per ripristinare il cuore e i vasi sanguigni.

Un ottimo carburante per il corpo delle donne sono i carboidrati. Sono diversi: le sostanze veloci vengono assorbite istantaneamente, ma i componenti complessi vengono prima elaborati dal canale digestivo, che rilascia da essi elementi semplici. La principale differenza tra i vari carboidrati è la velocità di penetrazione del glucosio nel sangue. È l'elemento principale dei carboidrati. Il tasso di aumento della glicemia quando si consumano diversi carboidrati determina i loro benefici e danni, questo è particolarmente importante per i diabetici. Conoscendo le proprietà del cibo consumato, puoi facilmente controllarne il peso, prevenendo la comparsa di accumulo di grasso.

Ti consigliamo di monitorare il corretto rapporto tra proteine, carboidrati, grassi in entrata nel corpo: questa è la base di una corretta alimentazione. Queste proporzioni sono note da tempo e sono medie in frazioni di 1:4:1. Questa proporzione vale sia per le donne che per gli uomini.

Dieta e calorie

Particolare attenzione dovrebbe essere prestata al contenuto calorico dei piatti. La quantità di calorie assunte con il cibo dovrebbe coprire completamente i costi energetici di donne e uomini. Tutto dipende dall'età, dalla natura del lavoro quotidiano svolto e dallo stile di vita abituale. Calcola correttamente il tuo apporto calorico per la tua dieta quotidiana, utilizzando la tabella delle calorie per questo.

Un ruolo importante in uno stile di vita adeguatamente organizzato di donne e uomini ha una dieta. È necessario mangiare cibo in piccole porzioni. Il menu è suddiviso in 6 ricevimenti. Un tale sistema nutrizionale consentirà di non sovraccaricare il tratto gastrointestinale, migliorare il metabolismo e soddisfare facilmente la sensazione di fame.

I pasti mattutini dovrebbero essere circa il 25% della dieta quotidiana, il 35% - pranzo, tè pomeridiano - circa il 15% e la sera - il restante 25%. Ultima volta Dovresti mangiare entro e non oltre 3 ore prima di coricarti. A pranzo è adatto mangiare cibi ben digeribili, che includono frutta e verdura. La sera, non dovresti abusare di piatti che causano flatulenza, appesantindo l'attività motoria e secretoria degli organi digestivi. Quando si compila una dieta, è necessario dedicare tempo anche a questioni come gli intervalli tra i pasti, il tempo dedicato al processo stesso.

Se il cibo viene assorbito rapidamente e masticato male, ciò può portare a uno stress eccessivo sul tratto gastrointestinale, con conseguente scarso assorbimento (digestione). Durante un'alimentazione troppo frettolosa, donne e uomini perdono molto lentamente la sensazione di fame, motivo per cui è possibile mangiare troppo. Pertanto, la durata del pranzo non dovrebbe essere inferiore a mezz'ora. Violazioni regolari dell'assunzione di cibo contribuiscono a disturbi metabolici, che portano alla comparsa di malattie: gastrite, ulcere, pancreatite acuta, infarto del miocardio.

Dovrebbe essere chiaro che una corretta alimentazione in conformità con tutte le raccomandazioni aiuterà a rallentare il processo di invecchiamento nelle donne e negli uomini, ridurre il rischio di malattie cardiache, il sistema vascolare e prevenire lo sviluppo di diabete e ipertensione.

Puoi essere sicuro che il passaggio a dieta bilanciata darà risultati rapidi e per questo devi solo iniziare. Aiuterà con questo attività fisica. Solo in combinazione con esso, il sonno si normalizzerà, l'immunità aumenterà, apparirà più energia: una persona inizierà a sentirsi fisicamente ed emotivamente più sana e sicura di sé.

Dagli schermi TV e dai computer, dalle pagine di giornali e riviste, parlare di uno stile di vita sano vola tra le masse. Sui pericoli dell'alcol e dei prodotti del tabacco, sulla necessità di passeggiate all'aria aperta, osservando il regime del giorno e della notte, attività fisica. Ma oltre a questo, c'è un altro punto che le persone dimenticano quando cercano di entrare a far parte della società di uno stile di vita sano. Non si può immaginare uno stile di vita sano senza una corretta alimentazione. E poiché se ne parla sempre meno rispetto agli altri componenti di questo programma, dovrai scoprire che tipo di animale è e con cosa viene mangiato. O meglio, cosa si mangia secondo le sue regole.

Una sana alimentazione, o, in altre parole, una corretta alimentazione è mantenere l'equilibrio sale-acqua e l'armonia tra proteine, grassi e carboidrati. Tra l'altro, la maggior parte dei prodotti di origine naturale dovrebbe essere presente in tavola. E anche una tale dieta si concentra non solo sulla soppressione della fame, ma anche sul miglioramento del corpo nel suo insieme, garantendone l'attività vitale e lo sviluppo. Con il rigoroso rispetto delle regole di una dieta sana, una persona resiste fermamente ai colpi ambiente hanno meno probabilità di ammalarsi. Inoltre, mantiene un buon umore, un tono generale e una figura eccellente. Quindi, dopo prospettive così allettanti, come non voler saperne di più sulla misteriosa corretta alimentazione sana?

Allora, quali sono le regole base di una dieta sana sono le più importanti?

• Prodotti naturali. Questo, forse, è il primo comandamento che non dovrebbe mai essere dimenticato. Per la massima comprensione, si può immaginare una società agraria che non disponesse di macchine in grado di produrre prodotti secondari. Cosa hanno mangiato? Ciò che cresceva sulla terra, pascolava nei campi e nei prati, nuotava nei fiumi, si trovava nelle foreste. E cosa si potrebbe raccogliere dal bestiame e dagli uccelli. Cioè, questo include non solo frutta e verdura, ma anche cereali, carne e latticini. Ma la loro divisione nella dieta quotidiana è un'altra questione.
• La predominanza dei prodotti vegetali sui prodotti animali. Nonostante una corretta alimentazione sana non suggerisca di mangiare solo "erba", frutta e verdura sono alla base del menu giornaliero. È auspicabile che da trecento a quattrocento grammi al giorno vengano consumati freschi o al vapore. Quindi le proprietà utili del prodotto sono preservate al massimo. La carne pesante - manzo, maiale - è consentita fino a due volte a settimana, quella leggera - pollo, tacchino - da quattro a cinque. Il pesce può essere consumato quotidianamente, così come altre fonti di proteine ​​facilmente assorbibili dall'organismo: uova, legumi.
• Tieni traccia del tuo apporto calorico giornaliero. Questo non significa che ormai tutti quei prodotti che hanno un valore energetico superiore a una certa barra vengano spazzati via senza pietà. Anche se le torte alla crema "vuote e pesanti" dovranno dire un deciso "no". Il controllo delle calorie implica l'uso esatto del numero di chilocalorie che vengono bruciate nel processo dell'attività quotidiana. E le formule per calcolare l'apporto calorico giornaliero individuale e le tabelle delle calorie alimentari aiuteranno in questo.
• La naturalezza del prodotto si riferisce anche al modo in cui viene lavorato. Ad esempio, dovresti scegliere il pane ai cereali, perché la farina al suo interno non è lucidata al punto in cui la maggior parte delle vitamine e dei microelementi è volata nel secchio. Quindi, a parità di contenuto calorico, a differenza dei panini di grano premium, il pane di grano di segale avrà un effetto benefico sul corpo. In particolare nel tratto digerente. Lo stesso vale per i cereali, in particolare il riso. Il Sahara è marrone invece che bianco. Ma idealmente, lo zucchero dovrebbe essere fornito al corpo solo dalla frutta e da altri alimenti naturali contenenti zucchero.
• In conformità con le regole di una sana alimentazione, il menu corretto dovrebbe essere suddiviso in tre o cinque pasti. Questo viene fatto per convincere il corpo che non morirà di fame e lo salverà da un acuto desiderio di mangiare un elefante in una sola seduta. Inoltre, un tale sistema accelera il metabolismo e non sovraccarica il tratto gastrointestinale. Quest'ultimo si ottiene attraverso piccole porzioni. In una corretta alimentazione sana, “primo, secondo e composta” sono assenti.
• I latticini in assenza di carenza di lattasi (lattosio) sono richiesti nella dieta quotidiana con una percentuale minima di grassi. Forniscono il calcio necessario per ossa, denti, capelli e unghie, che è particolarmente importante durante la crescita. Ma, ovviamente, dovrebbero essere prodotti lattiero-caseari naturali e non ricchi di additivi chimici.

Dieta approssimativa per la giornata

Da un lato, tutti i principi di cui sopra sono chiari e non richiedono ulteriori studi. Hai solo bisogno di approfondirli e poi portarli nella memoria. Ma in pratica, a volte ci sono degli inciampi. Per evitarli, non sarà superfluo familiarizzare con l'esempio menù corretto cibo sano, programmato per un giorno.

• Dal momento che il metabolismo riprende al mattino, ma processo digestivo appena usciti dal sonno, in questo momento è consentito ricco di carboidrati cibo, ma non difficile da digerire. Vuoi qualcosa di dolce? È consentito un po' di mattina. Anche le banane amidacee non sono vietate. Ma la migliore colazione- fiocchi d'avena. Oppure un paio di uova sode con pane ai cereali e tisana.
• Durante il giorno è necessario un rinforzo completo, che ti permetta di resistere fino a cena. Zuppe in brodo di carne o vegetale, carne in umido o al forno, stufato di verdure, cereali, pasta. Se patate, quindi separatamente dalla carne. E tutti i piatti inseriti nel menù di una corretta alimentazione sana vengono cucinati sia al vapore, sia al forno, oppure in una pentola a cottura lenta, oppure mediante bollitura o stufatura.
• La sera, quando il metabolismo rallenta e il corpo si abitua al riposo notturno, è necessario un cibo sostanzioso, ma leggero. Verdure e frutta non zuccherata, ricotta, gruppo lattiero-caseario, pesce al vapore magro.

Una corretta alimentazione per uno stile di vita sano prima di ogni pasto comporta un bicchiere di acqua calda stimolando la digestione. Oltre a mantenere l'equilibrio acqua-sale. Tanta acqua, poco sale. Ciò garantisce non solo il buon funzionamento dei reni, ma previene anche molti altri problemi.