Оказывается, острый перец снижает аппетит и нормализует обмен веществ, а значит, помогает терять лишние кг. Узнайте, как применять красный перец для похудения и получите 5 вкусных рецептов для стройной талии!
Насыщенные пряности и специи способны разнообразить рацион, одновременно влияя на обменные процессы в организме. Когда-то красный перец для похудения даже не рассматривался, а вот современные диетологи одобряют его использование в качестве внутреннего и наружного средства при коррекции фигуры. Выходит, это универсальный и доступный продукт от лишнего веса. Есть ли опасности у «острого» похудения и действительно ли метод демонстрирует высокую эффективность?
Полезные свойства красного перца для похудения
Под таким общим названием на сегодняшний день известно множество видов продукта: острый, чили, кайенский. Красный перец употребляется в пищу в форме продолговатых плодов, миниатюрных стручков, круглых зерен и порошка. Свежий и высушенный плод можно отыскать практически на любой кухне, так как он прекрасно сочетается с другими специями, дополняет вкус многих блюд и неплохо переносится организмом взрослого человека. Специя пользуется популярностью в Мексике, Испании и Италии. Неудивительно, что жители этих стран славятся крепким иммунитетом и выносливостью. С давних времен продукт используется для лечения нервной системы и органов пищеварения, помогает в выработке энергии и усилении теплообмена. Секрет в биохимическом составе, включающем огромное количество витаминов, минералов и эфирных масел.
В вопросе похудения красный перец действует в нескольких направлениях:
- Подавление аппетита. Несмотря на то, что многие считают острую пищу провокатором аппетита, употребление красного перца способно надолго обеспечить чувство сытости. Это значит, что при регулярном использовании специи в пищу человек естественным образом сокращает порции и отказывается от вредных перекусов.
- Выведение из организма жидкости. Потребление чили провоцирует жажду. Естественно, для ее подавления человек выпивает много воды, которая не задерживается в организме (это отличает продукт от соленой пищи, которая провоцирует отечность) и уносит с собой соли и прочие вредные вещества. К тому же, потребление достаточного количества воды предупреждает развитие чувства голода, благодаря чему худеющий запросто переносит ограничение рациона.
- Нормализация обменных процессов. «Огненная» пища – двигатель метаболизма. Красный перец способствует его разгону благодаря содержанию особого вещества капсаицина, которое аналогичным образом влияет на липолиз. Это значит, что употребление чили не только разбивает уже сформировавшиеся подкожные отложения, но и предупреждает отложение новых, преобразовывая поступающие с пищей калории в энергию. Кроме того, капсаицин провоцирует термогенез – скорость, с которой сжигается жир. Так что похудение на жгучем растении нельзя назвать вялотекущим.
- Ускорение кровообращения. Способность «разжигать внутренний огонь» специалисты называют ценным свойством жгучего продукта. Эффект запускает сразу несколько процессов, направленных на похудение, в числе которых нормализация гормонального фона и устранение «апельсиновой корки».
Вред
В некоторых странах блюда с «огоньком» вводят даже в детский рацион, но большинство систем пищеварения попросту не адаптированы к такой стимуляции. Поскольку огненный продукт оказывает раздражающее воздействие на слизистую желудка и пищевода, при регулярном и чрезмерном потреблении могут проявиться следующие симптомы:
- учащенное мочеиспускание;
- расстройство стула;
- чрезмерная потливость;
- изжога.
Если вовремя не прислушаться к собственному организму, прием красного перца может обернуться не похудением, а опасными проблемами со здоровьем.
Если желание худеть с помощью перца велико, а состояние здоровья не позволяет использовать его в натуральном виде, можно остановиться на биологически активных добавках с капсаицином, выпускаемых в виде капсул. Вреда будет заметно меньше, особенно если строго следовать инструкции производителя и предварительно проконсультироваться с диетологом.
Красный перец – один из тех продуктов, что известны «накопительным эффектом», то есть негативная реакция может проявиться даже через 5-7 дней от начала его употребления. Особенно острожными в этом плане стоит быть людям со склонностью к аллергии на цитрусовые и экзотические плоды.
Медики предупреждают, что употреблять красный перец для похудения во время приема лекарственных средств, которые регулируют давление или разжижают кровь, небезопасно. Не менее вреден одновременный прием перца и фармацевтических препаратов для контроля эмоционального состояния.
Диеты
Банальное введение красного перца в любом виде в рацион – уже отличная возможность дать старт разгону метаболизма и процессу похудения. Рекомендованный суточный объем для безопасного снижения веса составляет не более 5 граммов продукта в сухом виде. Полезно приправлять им овощные салаты и супы, вводить в несладкий черный кофе или кисломолочные продукты с низким содержанием жиров. Существуют и более радикальные способы похудения, предусматривающие специальные диеты:
Детокс-диета (на 3 дня)
Очистительная программа – хороший вариант быстрой разгрузки. Всего за 3 дня можно сбросить 1-3 кг. В принципе, можно продолжать детокс и дольше – около 10 дней, или ограничиться одним разгрузочным днем. Все зависит от количества лишнего веса и состояния здоровья.
Основа программы – особый лимонад. Готовят его из 2-х литров негазированной воды комнатной температуры, 14 столовых ложек свежевыжатого лимонного сока, 14 столовых ложек кленового сиропа и 1 чайной ложки сухого красного перца. Оговоренное количество ингредиентов рассчитано на приготовление дневного объема лимонада, калорийность которого равна 1200 ккал.
Диета предусматривает следование правилам:
- Утро начинают с солевого «промывания». Для приготовления напитка берут 3 стакана негазированной воды и 2 чайных ложки морской не йодированной соли (количество ингредиентов указано для приготовления напитка на все 3 дня). Пьют небольшими глотками.
- В течение всего дня пьют жгучий лимонад, заменяя им все приемы пищи и перекусы. Также допустимо употребление чистой воды и несладкого зеленого чая.
- Перед сном употребляют небольшое количество слабительного чая (специальный сбор приобретается в аптеке).
Для того, чтобы не навредить организму и добиться явного похудения, рекомендуется серьезно подойти к подготовке:
- За 3 дня до начала детокс-программы заменяют мясо свежими фруктами и овощами.
- За 2 дня исключают грубую пищу, перейдя на жидкие блюда.
- Предшествующий диете день проводят на свежевыжатом апельсиновом соке.
Выход из программы предусматривает следование правилам в обратном порядке.
Как бы заманчиво не выглядела диета и обещанные ею результаты, отказаться от такого метода похудения придется при наличии болезней пищеварительной и сердечнососудистой систем. При почечных патологиях предварительно следует проконсультироваться со специалистом.
Острая (на 7 дней)
Недельная диета отнесена к категории самых необычных и экстремальных для похудения. Она является детищем тайваньских ученых, которым и удалось выявить в составе красного перца капсаицин.
Для достижения эффектного результата следует четко выполнять все предписания программы похудения. На день они таковы:
- 1-2 чайных ложки красного перца (применяется как свежий, так и молотый).
- До 250 граммов отварной куриной грудки.
- До 50 граммов ржаного хлеба.
- Не более 2-х вареных яиц.
- Около 1,5 стаканов нежирного кефира (можно иногда использовать ряженку).
- До 0,5 кг фруктов.
- Овощи в любом количестве.
- 15 мл меда.
- Минеральная вода и травяной чай без сахара в любом количестве.
Для обеспечения стабильного снижения веса суточный калораж рациона не должен превышать 1800 ккал. Еще лучше остановиться на 1600 ккал.
Примерное меню на 1 день может выглядеть таким образом:
- Завтрак: паштет из куриной грудки с добавлением перца, овощной салат, чай травяной с перцем и гвоздикой.
- Перекус: микс из кефира, яблок и красной пряности.
- Обед: суп на курином бульоне с овощами, отварное куриное филе, рагу овощное.
- Полдник: овощной смузи с чили.
- Ужин: отварная куриная грудка, салат с томатами и чили, порция простокваши.
Достоинства у программы питания, несмотря на ее экстремальность, имеются. Во-первых, благодаря красному перцу блюда, та же отварная куриная грудка, не будут казаться безвкусными. Во-вторых, содержащиеся в жгучем растении вещества способствуют выработке гормона счастья серотонина, поэтому отличное настроение и бодрость духа худеющему обеспечены. В-третьих, всего за неделю на диете можно сбросить от 3-х до 5 кг, особо не напрягаясь в физическом плане. Если же добавить спорт, показатель вырастает до 6-7 кг за 7 дней.
К сожалению, недостатками диета тоже не обделена. Это и непростая адаптация к пикантной пище, и возможная боль в животе, и множество противопоказаний, в том числе болезни желудочно-кишечного тракта и сердечнососудистой системы.
При необходимости повторить экстремальную диету можно спустя несколько недель.
Жиросжигающая (на 2-8 недель)
Существует специальная жиросжигающая диета, включающая в свой рацион продукты, от которых действительно худеют. Красный перец не исключение. Оптимальная продолжительность программы – 2 недели, однако при необходимости придерживаться рациона допустимо 2 месяца. Главное – ознакомиться со списком запрещенных продуктов и ни в коем случае не включать их в меню:
- копчености;
- консервы;
- маргарин и содержащие его кондитерские изделия;
- маринады и соленья;
- кетчуп и майонез;
- мясные субпродукты;
- сало;
- фаст-фуд;
- лимонад и энергетические напитки;
- алкоголь.
Примерное меню 1 недели строится следующим образом:
Понедельник
- Завтрак: овсяная каша с кусочками свежего ананаса.
- Перекус: стакан кефира с красной пряностью, половина грейпфрута.
- Обед: гороховый суп на бульоне из курицы, салат со свеклой, яблоком и свежей белокочанной капустой.
- Полдник: горсть орехов, овощной смузи с сельдереем и красным перцем.
- Ужин: отварная куриная грудка.
- Завтрак: зернистый творог с авокадо.
- Перекус: зеленое яблоко.
- Обед: грибной суп на бульоне из курицы, салат с болгарским и красным перцем, белокочанной капустой и зеленью.
- Полдник: чашка зеленого чая с добавлением меда, овощной смузи со жгучей приправой.
- Ужин: паровой лосось.
- Завтрак: фруктовый салат с ананасом, киви и яблоком.
- Обед: суп рыбный, салат с огурцом, помидором и острой специей.
- Полдник: имбирный чай с добавлением жгучего порошка.
- Ужин: творожная запеканка.
- Завтрак: мусс из смородины, черники и клубники.
- Перекус: апельсин.
- Обед: сырный суп-пюре с добавлением острого порошка, салат свекольный с чесноком.
- Полдник: горсть орехов, овощной смузи с чили.
- Ужин: салат из морепродуктов.
- Завтрак: пюре из яблок.
- Перекус: кефир с добавлением острого порошка, половина грейпфрута.
- Обед: суп овощной на курином бульоне, зеленый салат (сельдерей, огурец, шпинат) с огненным порошком.
- Полдник: вареное яйцо, коктейль из сельдерея и огурца с чили.
- Ужин: запеченная куриная грудка.
- Завтрак: стакан кокосового молока.
- Перекус: несколько киви.
- Обед: суп томатный на курином бульоне с добавлением красного перца, баклажаны, запеченные с чесноком.
- Полдник: горсть смородины.
- Ужин: запеченный лосось.
Воскресенье
- Завтрак: овсяная каша с клубникой и ежевикой.
- Перекус: кефир с чили, половина грейпфрута.
- Обед: борщ на курином бульоне, тушеные овощи с добавлением красного острого порошка.
- Полдник: салат с морской капустой и морковью, смузи сельдереево-огуречный с чили.
- Ужин: отварные креветки с зеленью.
Питаться следует именно так, как сказано в меню – не меньше 5 раз в день. Ужин должен происходить за 3 часа до сна. Если уснуть на пустой желудок сложно, можно скушать зеленое яблоко или выпить стакан кисломолочного напитка низкого процента жирности.
При соблюдении всех предписаний и присутствии дополнительной физической активности за 2 недели на жиросжигающей диете можно скинуть от 4-х до 7 кг. Переносится меню достаточно легко, но диета остается под запретом для людей с серьезными патологиями пищеварительной системы.
Обертывания
Пленочные обертывание с красным перцем для похудения – одна из наиболее эффективных процедур, устраняющих целлюлит и уменьшающих объемы тела в проблемных местах. Специя – прекрасный активатор, дающий старт ряду биохимических процессов:
- благодаря капсаицину наблюдается явный разогревающий эффект;
- за счет раздражения кожи внутри клеток активизируются всевозможные процессы;
- при использовании пищевой пленки появляется дополнительный тепловой эффект;
- нагревание проблемных зон вызывает приток крови, что ускоряет обмен веществ;
- клетки начинают получать максимальное количество питательных веществ, организм покидают продукты распада.
Итогом курса процедур, включающего не менее 10 сеансов, становится гладкая и подтянутая кожа без признаков «апельсиновой корки» и отечности. В это же время происходит уменьшение бедер, талии и живота – в среднем на 2-3 см.
Ход процедуры
Чтобы извлечь из мероприятия максимум пользы, нужно понять, как выполнять жгучие обертывания. Условно процедуру можно разделить на три этапа:
Подготовка
- За несколько часов до сеанса не рекомендуется принимать пищу. Можно выпить чашку зеленого чая или стакан воды.
- При приготовлении смеси для обертываний можно использовать порошок или спиртовую настойку красного перца.
- Чтобы убедиться в отсутствии аллергической реакции на продукт, нужно заранее провести экспресс-тест (перец наносят на запястье и в течение суток наблюдают, не появится ли раздражение или сыпь).
- Перед обертыванием стоит распарить тело в горячей ванной и очистить кожу скрабом.
Основная часть
- Смесь для обертывания наносят на кожу проблемных мест толстым слоем. Если масса жидковата, в ней можно смочить бинты, которые после оборачивают вокруг проблемного участка.
- По спирали закручивают пищевую пленку. Сильно пережимать тело не нужно, иначе нарушится кровоток, но и болтаться пленка не должна, иначе не будет теплового эффекта.
- Поверх пленки накручивают махровое полотенце или теплое одеяло. Это необходимо для усиления термо-эффекта.
- Ложатся на диван и отдыхают в течение установленного процедурой времени (как правило, около получаса). Заниматься спортом во время удерживания массы с перцем не нужно, так как на организм и так идет колоссальная нагрузка.
- По истечении отведенного на сеанс времени снимают полотенце, разрезают пленку и смывают остатки смеси под проточной водой. Использовать мыло не рекомендуется.
Завершение
- На обработанные антицеллюлитной смесью участки кожи наносят питательный крем или специальную моделирующую косметику.
- Выпивают чашку ароматного травяного чая. Кушать после процедуры нежелательно в течение 2-3-х часов.
Чтобы не навредить здоровью и не сжечь кожу, проводить антицеллюлитные обертывания с острым продуктом рекомендуется не чаще 2-х раз в неделю.
Рецепты
В обособленном виде красный перец для обертываний использовать не стоит – это неудобно и опасно для кожи. Его лучше сочетать с не менее эффективными продуктами:
С маслами
Чтобы приготовить масляную смесь для процедуры, берут такие компоненты:
- 200 мл масла оливы или кунжута (выполняет роль базы);
- 3 капли масла красного перца;
- 1 каплю масла розмарина или лаванды.
После смешивания компонентов получается ароматная жидкость, в которой пропитывают марлевую повязку или бинт. Оборачивают проблемные зоны и покрывают пленкой. Базовое масло сдерживает агрессивное воздействие капсаицина на кожу и способствует обретению ею эластичности.
Как и растительное масло, мед несколько усмиряет остроту приправы. Для приготовления смеси необходимо смешать 2 ст. л. меда и 1 ст. л. огненной специи. При необходимости количество компонентов можно менять, соблюдая соотношение. Перемешивают до того момента, пока не останется ни одного пузырька.
С корицей
Как и чили, корица обладает разогревающими свойствами и усиливает термогенез, за счет чего тело быстрее избавляется от подкожного жира. При этом добавление коричного порошка дает легкий эффект загара, что особенно актуально в теплое время года.
Чтобы приготовить массу для обертывания, специи смешивают по 2 ст. л., добавляют в два раза больше растительного нерафинированного масла и 3 капли эфирного масла цитрусовых (апельсин, грейпфрут, лимон) или можжевельника.
С кофе и фукусом
Кофейно-водорослевое обертывание с чили считается одним из самых эффективных, особенно в вопросе борьбы с целлюлитом на бедрах и ягодицах. Выдержать смесь на коже дольше 15 минут не получится, но результат от этого не пострадает. Уже после первой процедуры «апельсиновая корка» становится менее заметной.
Готовят массу так: 200 мл крепкого кофе заливают 200 г ламинарии, подогревают смесь на водяной бане до 70 градусов, после чего настаивают около 7 часов. Затем вводят 10 г порошка чили и перемешивают. Жидкостью пропитывают бинты. Оставшийся жмых при желании можно использовать в качестве отшелушивающего антицеллюлитного скраба.
С глиной
Голубая глина славится способностью избавлять от отеков и подтягивать кожу. В сочетании с острым порошком она демонстрирует невероятный эффект. Готовят смесь для обертывания так: теплым молоком разводят 100 граммов глины, чтобы получить однородную массу, после чего добавляют 2 ч. л. жгучей специи и несколько капель эфирного масла апельсина.
С какао
Шоколадно-перцовое обертывание – настоящая спа-процедура. Наряду с устранением подкожного жира и уменьшением объемов, она помогает «оживить» кожу, сделав ее бархатистой и свежей. Массу готовят из половины стакана порошка какао, 1,5 ч. л. острого красного порошка и теплой воды. Последней должно быть ровно столько, чтобы довести сухие ингредиенты до консистенции кашицы. Перед нанесением на кожу проблемных мест в смесь рекомендуется добавит пару капель эфирного масла горького апельсина.
С фруктами
Чтобы не просто похудеть, а еще и придать коже тонус, применяют обертывания с красным перцем, грейпфрутом и киви. Фрукты берут по одной единице, очищают и перебивают в блендере до кашеобразного состояния. После вводят чайную ложку жгучего порошка и перемешивают.
С водкой
Рецепт смеси для антицеллюлитного обертывания, предусматривающий использование водки, подходит не каждому. Все дело в особой «огненности» состава, который буквально сжигает подкожный жир и объемы на глазах.
Готовят смесь, смешивая по половине столовой ложки молотого кофе, порошка чили и морской соли. Полученную сухую «базу» смешивают с водкой до получения кашеобразной массы. По отзывам худеющих, выдержать сеанс дольше 10 минут практически невозможно, зато эффект говорит лучше всяких слов.
Не менее хороша для уменьшения объемов процедура со спиртовой настойкой чили. Готовят ее из 1 литра водки и 100 граммов свежего продукта, предварительно измельченного с помощью блендера или мясорубки. Спустя 2 недели отстаивания можно применять наружно, смешивая с медом, маслами и глиной.
Если во время процедуры с любой из предложенных смесей возникает головокружение и сильная жажда, сеанс нужно немедленно прекратить, даже если от его начала прошло 5 минут!
«Огненные» обертывания, несмотря на высокую эффективность, являются одними из самых опасных. Изучить список противопоказаний перед началом курса должен каждый худеющий! Итак, прибегать к сеансам строго запрещено при:
- заболеваниях кожи, которые сопровождаются шелушением, воспалением, высыпанием;
- повышенной температуре тела;
- склонности к скачкам артериального давления;
- патологиях сердечнососудистой системы;
- проблемах гинекологического плана;
- эндокринных нарушениях.
Не менее опасно пользоваться смесями с красной специей во время критических дней и варикозном расширении вен нижних конечностей.
Массаж
В борьбе с подкожным жиром очень удобно пользоваться перцовой настойкой, причем не только в качестве ингредиента для антицеллюлитного обертывания. Ее применяют для натирания тела после ванной (только при отсутствии склонности к аллергии и индивидуальной непереносимости!) и добавляют в масло или крем, предназначенные для антицеллюлитного массажа. Это позволяет достичь качественного разогревающего эффекта, что ускоряет формирование идеального тела. В целом, посредством массажа с участием жгучего состава можно добиться таких результатов:
- выведение из тела продуктов распада;
- улучшение движения крови и лимфы;
- разрушение жировых отложений;
- насыщение тканей кислородом;
- уменьшение отечности;
- предупреждение обвисания кожи и появления растяжек в процессе похудения.
Рецепт приготовления настойки для включения в массажное масло или крем прост: красный жгучий порошок чили заливают спиртом в соотношении 1:10. Неделю настаивают в темном месте. Перед использованием процеживают. Хранить настойку лучше в непрозрачной стеклянной емкости, а добавлять в косметический продукт непосредственно перед сеансом. Начинать следует с небольшого количества, чтобы не вызвать раздражения.
Выполнять очищение тела посредством грубой мочалки или скраба перед началом процедуры не стоит, иначе будет создана двойная нагрузка на кожу. Массаж для похудения следует проводить 1 раз в 2-3 дня. Лучше вечером перед сном, чтобы после сеанса лечь в постель и расслабиться. Приемы, рекомендованные при использовании жгучего состава, таковы:
- растирание (для разогрева кожи, усиления притока крови и лимфы);
- похлопывание (для усиления внутренних процессов, провоцирующих отток жидкости);
- перекатывание (с целью разрушения подкожного жира).
Для достижения видимого эффекта требуется от 12 до 20 процедур, которые составляют 1 курс. Для усиления эффективности массажа следует придерживаться если не строгой диеты, то хотя бы правильного питания, исключив из меню сладости, газированные напитки и алкоголь. Если итог все же не порадовал, спустя 6 месяцев курс можно повторить.
Противопоказаниями к процедуре выступают следующие моменты:
- беременность и грудное вскармливание;
- нарушение целостности кожи;
- нарушения функций какого-либо внутреннего органа;
- гипертония;
- менструация.
Рецепты
Чтобы худеть при помощи красного перца, вовсе необязательно использовать его как сухую приправу к готовым блюдам. Существуют рецепты напитков «с остринкой», хорошо воздействующих на лишний вес. Самый простой – с водой. Молотый продукт красного цвета просто добавляют к теплой воде (сырье на кончике ножа и 200 мл жидкости) и пьют перед едой по столовой ложке. Есть и более вкусные варианты:
С ромашкой
Для приготовления стакана ароматного жиросжигающего напитка, который одновременно выводит из тела лишнюю жидкость и токсины, берут 100 мл отвара аптечной ромашки, 100 мл крутого кипятка и 0,5 ч. л. перца чили в порошке. Для начала приправу запаривают кипятком. Когда остынет, соединяют с ромашковым отваром и дают настояться в течение 10 минут. Пьют в процеженном виде по трети стакана перед каждым приемом пищи.
С имбирем
Полезен и эффективен для похудения напиток с порошком чили и имбирем. Одновременно со снижением веса при его употреблении происходит укрепление иммунитета. Готовят следующим образом:
- Берут 3 ч. л. свежего корня имбиря.
- Соединяют с аналогичным количеством меда.
- Добавляют к массе 3 кусочка лимона и 2 ломтика апельсина.
- Вводят горсть измельченных листьев мяты.
- Массу заливают 1,5 литрами кипятка и проваривают 15 минут.
- В слегка остывший напиток вводят 0,5 ст. л. порошка приправы.
- Через 10 минут процеживают.
Пить напиток следует трижды в сутки перед едой по ½ чашки.
С кефиром
Кефир с красным чили называют жиросжигающим коктейлем. В принципе, им полезно заменять один из приемов пищи (все благодаря способности кисломолочного напитка наполнять желудок, создавая ощущение сытости), что существенно помогает похудеть. Но даже если пить коктейль среди дня, результаты не заставят себя ждать.
Рецепта приготовления коктейля два:
- К стакану кефира добавляют 1 чайную ложку меда и щепотку красного порошка.
- К чашке кисломолочного напитка добавляют немного чили и натертого корня имбиря. Вводят мед для вкуса.
Обычное снижение веса на напитке составляет от 2-х до 5 кг за месяц.
С шоколадом
Рецепт, скорее, пригодится всем, кто ищет способ надолго отбить аппетит. Для приготовления ароматного и сытного напитка с жиросжигающими свойствами необходим такой набор продуктов:
- 100 г черного шоколада без добавок;
- 100 мл молока;
- стручок красного продукта;
- палочка корицы;
- 1 ст. л. коньяка.
Шоколад ломают на дольки, выкладывают в стеклянную емкость. Туда же отправляют нарезанный стручок огненного продукта и палочку корицы. Заливают молоком и томят на водяной бане до тех пор, пока шоколад полностью не растопится. После из емкости удаляют специи, вливают коньяк.
С шиповником
Дренажный напиток готовят из кончика плода красного чили, лимона и шиповника. Первый компонент заваривают 250 мл кипятка на 15 минут. Сливают жидкость, добавляют сок половины лимона и сироп шиповника в количестве 0,5 ч. л. (приобретают в аптеке). Принимают коктейль для похудения трижды в сутки по половине чашки.
Противопоказания
Похудение с помощью огненного красного продукта запрещено людям с заболеваниями пищеварительной системы: колитом, гастритом, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатитом. Важно учитывать, что регулярное и неконтролируемое его употребление может стать причиной возникновения перечисленных патологий!
При наличии геморроя использование красного порошка или стручкового продукта также невозможно.
Жгучий красный перец можно назвать одной из любимых русских приправ, хотя мы привыкли считать его специей южных стран – наши хозяйки любят добавлять его в самые разные блюда, и он делает их пикантными и интересными: маринады, супы, мясные, рыбные и овощные, и даже выпечку и сладости.
Целебные свойства красного перца тоже известны людям издавна: им лечили заболевания органов дыхания, ангину, проблемы кровообращения; с его помощью укрепляли иммунитет и улучшали самочувствие. Не так давно выяснилось, что красный перец помогает справляться ещё с одной серьёзной и насущной в наше время проблемой – избыточным весом и ожирением. Конечно, большинство женщин очень заинтересовались этим открытием, и очень неслучайно.
Конечно, об этом знали и раньше, но на многие знания древних людей учёные мужи обращали мало внимания, считая их не слишком серьёзными; между тем, женщины во все времена старались использовать жгучий красный перец для поддержания здоровья и красоты кожи, волос и фигуры.
О самом интересном свойстве красного перце - воздействии на похудение, мы поговорим с вами сегодня. Так как красный перец для снижения веса используется разными способами, давайте рассмотрим каждый из них подробнее. А именно, какие напитки используются для эффективного похудения и как делать обертывания с красным перцем в домашних условиях.
Почему от красного перца худеют
Всего несколько лет назад были опубликованы результаты исследований, показавших, что красный перец отлично снижает повышенный аппетит. Тем, кто не любит острое, эта новость тоже может быть полезной: дело в том, что перец необязательно добавлять в блюда в чистом виде – можно принимать его в капсулах, и результат будет точно такой же.
Другое исследование, проведённое чуть позже, показало, что употребление красного перца ускоряет сжигание жира в организме, благодаря содержанию капсаицина – вещества, которое многие диетологи называют чудодейственным. На самом деле ничего сверхъестественного здесь нет: капсаицин способствует разрушению жиров, а также стимулирует активность организма – на усвоение красного перца приходится затрачивать много калорий. Симпатическая нервная система, начинающая активно работать в экстремальных ситуациях – при стрессах, болях, эмоциональных и физических нагрузках, тоже помогает процессу похудения.
Самые эффективные способы
С помощью красного перца можно худеть разными способами: можно принимать внутрь настой молотого перца – 1-1/2 ст.л. на стакан кипятка, размешать, настоять 10 минут, и принимать 3-4 раза в день по 1 ч.л., запивая водой; можно принимать по капсуле 3 раза в день до еды (или настойку стручкового перца – 0,5-1 мл.)
Есть и экстремальные способы похудения с красным перцем. Вот один из них: в стакане тёплой воды размешивают свежевыжатый лимонный сок и кленовый сироп (по 1 ст.л.) и красный молотый перец (1/2 ч.л.), и пьют вместо завтрака, обеда и ужина, в течение дня или целой недели. Способ этот не просто экстремальный, а чрезвычайно вредный и опасный: мы привели его здесь в качестве примера – такими способами пользоваться нельзя, иначе можно вызвать заболевания не только ЖКТ, но и разрушить весь свой организм.
Настойки и напитки для похудения
Гораздо безопаснее описанных выше способов – перцовые настои и настойки отлично снижают вес. Они не только способствуют расщеплению жира, но и меняют вкусовое восприятие: есть жирную или сладкую пищу после приёма перцовых настоев уже не хочется. Можно приготовить такой вариант настоя для похудения: молотый красный перец (1/2 ч.л.), отвар ромашки (100 мл) и кипяток (100 мл). Перец заливают кипятком, остужают и процеживают, смешивают с отваром ромашки, и пьют по 1/3 стакана перед едой 3 раза в день. Водой запивать не стоит; принимать средство с красным перцем для похудения следует не меньше месяца.
Перцовую настойку можно купить в аптеке, или приготовить дома, и принимать перед едой, по 15 капель в 1/2 стакана тёплой воды. Для домашнего приготовления используется красный стручковый перец: его измельчают, заливают 90%-ным медицинским спиртом 1:5, и настаивают в тёмном месте в течение недели.
Очень полезен и эффективен для похудения напиток из красного перца и имбиря – он помогает похудеть и укрепляет иммунитет. Измельчённые корни имбиря или имбирный порошок (3 ст.л.) смешивают с таким же количеством мёда, добавляют небольшой нарезанный лимон или апельсин и горсть листьев свежей мяты. Смесь заливают кипятком (1,3 л), и 15 минут варят на малом огне, потом переливают в термос и добавляют немного молотого красного перца – примерно 1/2 ст.л. Настаивают 2 часа и пьют по 1/2 стакана 3-4 раза в день до еды, в тёплом виде.
Обертывания для снижения веса
Параллельно с приёмом препаратов красного перца внутрь следует делать обёртывания для похудения: в домашних условиях это несложно, и среди многих женщин, желающих похудеть, такие процедуры весьма популярны. Красный перец разогревает кожу, улучшает кровообращение, а значит, помогает расщеплению жира; лишняя жидкость тоже начинает быстрее выводиться из организма, проявления целлюлита уменьшаются, фигура становится более стройной, а кожа – мягкой и гладкой. В целях похудения хорошо сочетать красный перец с кофе, эфирными маслами, фруктами и шоколадом – результат станет заметным уже после первых нескольких процедур.
Обёртывание с красным перцем и шоколадом: какао-порошок (около 250 г) разводят горячей водой, добавляют молотый красный перец (2 ч.л.), тщательно перемешивают и слегка остужают – смесь должна получиться достаточно густой. Наносить её надо на проблемные участки кожи, прикрыть пищевой плёнкой, надеть старый тёплый спортивный костюм и на 20 минут лечь под одеяло. Смывать обёртывание под тёплым душем.
Примерно так же делается обёртывание с перцем и корицей: надо смешать их (по 2 ст.л.), добавить эфирное масло грейпфрута (лимона, апельсина), и любое растительное масло – лучше оливковое. Смесь наносят на проблемные участки, прикрывают, укутываются и держат 20 минут.
Чтобы сделать обёртывание для похудения с красным перцем и кофе, нужно смолоть в кофемолке натуральный кофе (около 50 г), добавить к нему перец (1 ч.л.) и мёд (2-3 ст.л.), перемешать и тонким слоем нанести на проблемные зоны. Дальше действовать, как описано выше, но держать обёртывание не 20, а 15 минут.
Увлажняющее и жиросжигающее обёртывание с фруктами не очень распространено, но все же способствует похудению. Пюре из свежих фруктов увлажняет и питает кожу тела, а перец помогает сжигать жир – фрукты и ягоды можно использовать любые: ананасы, грейпфруты, бананы, чернику, клубнику, абрикосы, яблоки и др. Фруктовое пюре готовится с помощью миксера (блендера) – достаточно 1 стакана. К пюре надо добавить взбитые сливки (2 ст.л.) и перец (1 ст.л.), всё перемешать и сделать обёртывание на 20 минут.
Обёртывание с красным перцем и водкой считается одним из самых эффективных для похудения: красный перец (1 ч.л.), чёрный перец, соль и молотый кофе (по 2 ч.л.) разводят водкой до густоты сметаны, наносят смесь на проблемные зоны и плотно оборачиваются плёнкой. Сверху лучше надеть специальные штаны для похудения (если есть) или тёплый костюм. Держать обёртывание не дольше 20 минут.
Красный молотый перец можно добавлять и в другие косметические средства для ухода за телом – например, в домашние скрабы и маски для похудения. Простой скраб – морская соль и красный перец: после такой процедуры целлюлит будет уходить быстрее. Можно добавлять перец в косметическую глину и другие маски для тела: таким способом можно будет избавиться от лишнего веса, не соблюдая строгих диет, хотя образ питания всё-таки стоит скорректировать.
Ешь красный перец и худей
Для быстрого и эффективного похудения включайте красный перец во все блюда, в которые только можно, но при этом не переусердствуйте, а соли старайтесь добавлять поменьше – иначе результат можете получить прямо противоположный.
Очень популярен у любителей острых блюд томатный напиток с перцем для похудения: к 130 мл свежего томатного сока добавляют масло зародышей пшеницы (1/2 ч.л.), немного мелкой соли, 1/2 ч.л. молотого красного (чёрного) перца и соус Табаско (1 каплю). Все перемешать и выпить перед едой.
Если случилось так, что перца вы положили в блюдо слишком много, или он оказался очень острым, не надо запивать водой, стараясь уменьшить жжение – так будет только хуже. Быстро выпейте полстакана сливок, или стакан жирного молока; можно съесть мороженое, или просто картофельное пюре, ложку рисовой каши, или даже кусочек хлеба – тогда жгучесть нейтрализуется.
Предостережения и побочные эффекты
У женщин, стремящихся похудеть как можно быстрее, при приёме красного перца часто возникают побочные эффекты – потливость, раздражение слизистой оболочки желудка и кишечника. Такой подход не приведёт ни к чему хорошему, так что при склонности к заболеваниям ЖКТ красный перец применять не следует – надо сначала вылечиться, и в любом случае перед применением красного перца внутрь с целью похудения надо советоваться со своим лечащим врачом.
Аллергия на красный молотый перец тоже встречается, хотя и достаточно редко; содержащийся в нём капсаицин также иногда усиливает действие некоторых препаратов: разжижающих кровь, гипотензивных, седативных и др., так что во время их приёма надо применять красный перец для похудения с осторожностью.
Перец для похудения? Согласитесь - звучит неправдоподобно... Меж тем, в мире уже давно бытует интерес к различным пряностям, приправам и отдельным продуктам, которые способствующие похудению. Одни из них - подавляют аппетит, другие снижают количество всасываемых жиров, третьи - ускоряют метаболизм. А как работает перец для похудения? И какой именно сорт перца лучше всего подходит для этих целей?
Оказывается, далеко не все виды перца обладают способностью каким-либо образом влиять на наш вес. Только самые острые сорта, усиливая теплообмен в организме, а соответственно - ускоряя метаболизм, действительно тянут на статус "перец для похудения". К таким относятся: стручковый острый перец (он же - чили или острый красный перец), кайенский перец и так называемый птичий перец. Стоит только добавить, что жгучие маленькие ярко-зеленые перчики-стручки, от которых, выражаясь фигурально, глаза вылетает на околоземную орбиту - это тот же самый острый красный перец, только в незрелом виде. Что-то сродни зеленых томатов, которые тоже часто употребляют в пищу...
В чем сила острого перца для похудения
Еще в давние времена острый перец использовали при лечении органов пищеварения и нервной системы, а также для стимулирования выработки в организме энергии, усиления теплообмена, а соответственно, и для ускорения обмена веществ.
Именно благодаря этим свойствам острый перец действительно смело можно причислить к приправам, которые помогают худеть.
Как же работает перец для похудения? Что в нем содержится такого, что заставляет наш организм буквально таять?
В состав острого красного перца (как и в состав кайенского и птичьего сортов перца) входит редкое вещество - капсаицин, которое помимо всего прочего стимулирует выработку ферментов, участвующих в сжигании жиров и ускоряющих обменные процессы.
А кроме того:
- Одним из преимуществ красного перца для похудения является его способность подавлять аппетит. Причем красный перец можно употреблять как специю, так и в капсулах (для тех, кто не является большим поклонником острой пищи).
- Мы уже упомянули о способности красного перца увеличивать метаболизм. А именно - вещество капсаицин, в избытке содержащийся в перце, значительно ускоряет процесс расщепления жиров. Кроме того, капсаицин активизирует работу симпатической нервной системы, что также влияет на процесс похудения.
- Наконец, не забывайте о том, что употребление жгучего перца провоцирует возникновение жажды. А значит, естественным образом вы пьете много жидкости (лучше всего - чистую негазированную воду!), которая, однако, не задерживается в организме (как задерживалась бы, употребляй вы не острую пищу, а соленую, например), а также делает свое дело - стимулирует метаболизм и обменные процессы.
Красный перец: хорош для похудения, но подходит не всем!
Радует тот факт, что съесть слишком много натурального жгучего перца (с мыслями о похудении) и тем самым навредить себе - практически невозможно. Переперчить в буквальном смысле слова мало кому удавалось - слишком «ядреные» блюда вы попросту не сможете есть. Но перец для похудения можно принимать и иным способом.
Например, вполне можно потреблять жгучий капсаицин не в качестве специи, а в капсулах (нередко продаются в аптеках). При этом крайне важно соблюдать инструкцию к препарату, иначе на смену сгинувшего лишнего века к вам придут язва желудка и прочие, болезни почек и прочие заболевания системы ЖКТ.
И будьте предельно осторожны! Красный перец - это один из самых активных раздражителей слизистой оболочки желудка. Поэтому людям с проблемами желудочно-кишечного тракта употреблять перец для похудения не просто не рекомендуется, а строго запрещено. Кроме того, помните о том, что одним из «побочных» эффектов употребления красного перца является чрезмерная потливость (ведь острый перец буквально нагревает организм, реально повышая температуру тела на некоторое время).
Другими словами, если вы съели тарелку тушеных овощей, буквально усыпанную сверху красным острым перцем для похудения, то будем надеяться - в этот день у вас не назначено ни собеседования, ни деловых встреч, ни романтических свиданий...
Как бы это ни казалось парадоксально, но если у вас имеется аллергия на бананы, киви или авокадо, то на молотый острый перец у вас также может возникнуть аллергическая реакция (согласно негласному закону перекрестной аллергии). Кроме того, если вы принимаете седативные, кроворазжижающие или гипотензивные лекарства, то острый перец может многократно усилить их эффект в организме.
И никогда не стесняйтесь лишний раз позаботиться о своем здоровье: перед использованием перца для похудения крайне желательно проконсультироваться с врачом.
Даже если у вас никаких хронических заболеваний нет, и вы не только физически, но и морально готовы буквально «подсесть» на острый перец ради похудения, имеет смысл проявить осторожность. Не налегайте сразу на львиные доли этой жгучей специи! Начните аккуратно и в малых количествах - в конце концов, к острой пище тоже надо привыкать постепенно. И вот, шаг за шагом - в скором времени сами заметите, как острый перец не только помог сбросить лишний вес, разогнав метаболизм и обменные процессы, но и пристрастил вас к новой кухне, новым «ярким» блюдам...
Как применять красный перец для похудения?
Для похудения одним из самых лучших помощников является красный перец, который можно найти в корзине с приправами и в контейнере холодильника у любой хозяйки. Кроме ярких вкусовых качеств, перец обладает еще рядом свойств, полезных для работы организма, и в особенности, для желудочно-кишечного тракта. Благодаря нормализации работы организма, начинает постепенно отступать. Именно «постепенно», что так важно для нашего здоровья. Ведь известно, что резкие перепады в весе грозят возникновением ряда заболеваний внутренних органов, а также потерей упругости кожи.
Красный перец представлен на прилавках магазинов в различных вариантах. Независимо от того, в каком виде вы предпочитаете его употреблять, перец будет одинаково эффективен. Особой действенностью обладают специальные перцовые настои, которые можно приготовить самостоятельно в домашних условиях.
Можно ли похудеть с помощью красного перца
Перец - низкокалорийный продукт , не содержащий углеводы. Поэтому его вы можете смело включать в свой рацион, добавлять к основному блюду для вкуса. Убьете сразу двух зайцев: и разнообразите свой рацион, и приобретете красивую фигуру.
Известно, что красный перец по аналогии с улучшает процесс обмена веществ. А ведь именно метаболизм в первую очередь способствует похудению. Люди с хорошим метаболизмом вообще крайне редко страдают от лишнего веса.
Красный перец активно влияет на подкожные жиры и соответственно, на «апельсиновую корку». Красный перец способствует активизации кровоснабжения, оказывает согревающее действие. Таким образом, жировые отложения, «пробки» разбиваются, и в результате - поверхность кожи постепенно разглаживается. Для лучшего эффекта перец необходимо употреблять вовнутрь с пищей, использовать в кремах, массажных гелях, а также втирать в проблемные места перечный настой.
Главный враг красивого тела - это наш аппетит. Красный перец известен своим свойством подавлять аппетит без вреда организму. Добавьте щепотку приправы красного перца в небольшую порцию пищи - и вы быстро почувствуете насыщение.
Красный перец содержит уникальное по своей природе вещество - капсацин - способное разбивать жировые отложения и расщеплять жир. Благодаря капсацину красный перец включают в рацион для похудения и используют как эффективное .
Еще одно свойство красного перца, способствующее похудению, - способность вызывать жажду. Попросту говоря, вы постоянно пьете воду, очищая при этом организм. При этом значительно снижается аппетит, потому как желудок постоянно кажется полным.
Красный перец оказывает неоценимую помощь для вашего желудка, активно способствуя перевариванию пищи. Еда переваривается, быстро, остатки не застаиваются, не накапливаются. Таким образом, вы всегда ощущаете легкость и комфорт.
Работа кишечника также активизируется при помощи красного перца. Дело в том, что при плохом метаболизме в кишечнике разводятся болезнетворные бактерии от остатков пищи. Красный перец активизирует обмен веществ, и пища быстро переваривается - в кишечнике образуется положительная микрофлора.
Красный перец - прекрасное мочегонное средство. Это свойство также способствует похудению: , улучшается обмен веществ, выводится лишняя жидкость.
Красный перец можно употреблять в любом виде, в зависимости от ваших предпочтений. Можно добавлять его в качестве приправы к блюдам, а можно подавать к основному блюду стручковый красный перец. Если вы не относитесь к любителям «погорячее», то можно приобрести красный перец в ампулах. Его нужно употреблять три раза в день за полчаса до приема пищи.
Отличное средство для похудения - перечная настойка. Для этого заливаем крутым кипятком (100 мл) половину чайной ложки красного перца и 100 г отвара ромашки. Настой охлаждаем, процеживаем. Готовое средство необходимо принимать по 70 мл перед каждым приемом пищи в течение месяца.
Людям, страдающим серьезными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, стоит все-таки воздержаться от употребления красного перца, так как он раздражает стенки желудка. Также следует воздержаться от употребления красного перца женщинам, страдающим в период критических дней - острая пища может вызвать дополнительные спазмы. Кроме того, красный перец способен вызвать сильнейшую аллергическую реакцию.
Похудение - это, несомненно, результат комплексного воздействия на организм: спорт, диета, отказ от вредных привычек. Но, как известно, не всякая диета может благотворно сказаться на организме. Как и не всякий препарат. Красный перец с легкостью заменит дорогостоящий препарат для похудения, а также добавит «вкуса» в вашу кухню и жизнь!
Оказывается красный перец чили помогает похудеть! Исследования ученых показали что употребление этого жгучего овоща, в свежем, сушеном или в виде приправы, способствует планомерному снижению веса, благодаря содержащемуся в нем веществу - капсаицину. Как раз-таки этот секретный компонент делает перец чили нестерпимо жгучим, но самое главное помогает , и контролировать аппетит, а повышенная выработка жара телом, дополнительно помогает сжигать лишние калории, это является следствием сложных химических реакций, вызываемых перцем в организме. Еще одно важное открытие, сделанное исследователями, состоит в том, что капсаицин способен противостоять образованию раковых клеток. Ученые так же заметили, что перец чили оказывает гораздо более эффективное воздействие на тех, кто обычно его не употребляет в пищу. Таким образом у любителей остренького развивается в некотором виде толерантность.