Морская рыба мурена относится к семейству угрей и широко известна своим необычным внешним видом и агрессивным поведением. Еще Древние Римляне разводили этих рыб в заливах и перегороженных прудах.
По той причине, что их мясо считалось непревзойденным деликатесом, а император Нерон, прославившийся собственной жестокостью, любил развлекать друзей, бросая рабов в водоем на корм муренам. На самом же деле эти существа являются довольно пугливыми и на человека нападают только в том случае, если их раздразнить или задеть.
Особенности и среда обитания мурены
Рыба мурена является хищником, который имеет многие черты, сходные со змеями. К примеру, мощное змеевидное тело позволяет им не только удобно перемещаться в водном пространстве, но и прятаться в узких норах и расщелинах скал. Внешний вид у них довольно пугающий и нелицеприятный: огромная пасть и небольшие глаза, тело слегка приплюснуто по бокам.
Если взглянуть на фото рыбы мурена , то можно наблюдать, что грудные плавники у них отсутствуют, при этом хвостовой и спинной образуют одну сплошную плавниковую складку.
Зубы острые и довольно длинные, поэтому пасть рыбы почти никогда не закрывается. Зрение у рыбы развито очень слабо, и своих жертв она вычисляет по запаху, который позволяет определить присутствие добычи на внушительном расстоянии.
Рыба – змея мурена не имеет чешуи, а окрас у нее может варьироваться в зависимости от среды обитания. Большинство особей имеет пеструю окраску с присутствием голубых и желто-бурых оттенков, однако существуют и абсолютно белые рыбы.
Достаточно посмотреть видео с рыбой муреной для того чтобы получить представление о ее внушительных габаритах: длина тела мурены колеблется в диапазоне от 65 до 380 сантиметров в зависимости от вида, а вес отдельных представителей может значительно превышать отметку в 40 килограмм.
Передняя часть туловища рыбы является более толстым, чем задняя. Самки мурены обыкновенно имеют больший вес и габариты, чем самцы.
На сегодняшний день начитывается более ста разновидностей мурен. Они встречаются фактически повсеместно в бассейнах Индийского, Атлантического и Тихого океанов в умеренных и тропических широтах.
Обитают преимущественно на больших глубинах до пятидесяти метров. Некоторые виды, такие как мурена желторотая, способны опускаться на глубину до ста пятидесяти метров и даже ниже.
В целом внешний вид данных особей является настолько своеобразным, что сложно найти другую рыбу похожую на мурену . Существует распространенное мнение, что мурена – ядовитая рыба, что на самом деле не так недалеко от истины.
Укус мурены – очень болезненный, помимо этого рыба крепко цепляется зубами за ту или иную часть тела, и отцепить ее крайне проблематично. Последствия укуса – весьма неприятные, поскольку слизь мурены содержит вещества, токсичные для человека.
Именно поэтому рана очень долго заживает и вызывает постоянный дискомфорт, известны даже случаи, когда укус мурены вызывал летальный исход.
Характер и образ жизни рыбы мурены
Рыба ведет преимущественно ночной образ жизни. В течение дня она обыкновенно прячется среди коралловых рифов, в расщелинах горных пород или между камнями, а с наступлением ночи неизменно выдвигается на охоту.
Большинство особей выбирают для проживания глубину до сорока метров, большую часть времени при этом проводя на мелководье. Говоря про описание рыбы мурены , необходимо отметить тот факт, что данные рыбы не селятся стаями, предпочитая одиночный образ жизни.
Мурены на сегодняшний день представляют довольно большую опасность для дайверов и любителей подводной охоты. Обычно данные рыбы, хотя и являются хищниками, не нападают на крупные объекты, однако в том случае, если человек случайно или намеренно потревожил мурену, она будет сражаться с невероятной агрессией и яростью.
Хватка у рыбы очень сильная, поскольку она обладает дополнительной парой челюстей для тщательного измельчения пищи, поэтому многие сравнивают ее с железной хваткой бульдога.
Питание мурены
Основу рациона питания мурен составляют различные рыбы, каракатицы, морские ежи, осьминоги и крабы. В течение дня мурены прячутся среди всевозможных укрытий из кораллов и камней, обладая при этом отличными способностями к маскировке.
В темное время суток рыбы выходят на охоту, и ориентируясь на свое превосходное обоняние выслеживают добычу. Особенности строения тела позволяют муренам преследовать свою добычу.
В том случае, если жертва оказывается слишком велика для мурены, та начинает интенсивно помогать себе хвостом. Рыба делает своеобразный «узел», который проходя вдоль всего туловища создает большое давление в области челюстных мышц, доходящее до одной тонны. В итоге мурена откусывает значительный кусок своей жертвы, хотя бы частично утолив при этом чувство голода.
Размножение и продолжительность жизни мурены
Размножение мурен происходит посредством метания икры. В холодное время года они собираются на мелководьях, где и происходит непосредственно процесс оплодотворения икринок.
Появившаяся на свет икринка рыбы имеет маленький размер (не более десяти миллиметров), поэтому течение может переносить их на большое расстояние, таким образом особи из одного «выводка» рассеиваются по различным местам обитания.
Личинка рыбы мурены, которая появляется на свет, называется «лептоцефал». Половой зрелости мурены достигают в возрасте от четырех до шести лет, после чего особь становится способной размножаться в дальнейшем.
Продолжительность жизни рыбы мурены в условиях естественного обитания составляет примерно десять лет. В аквариуме они обыкновенно живут не более двух лет, где кормят их преимущественно рыбой и креветками. Взрослым особям дают пищу примерно один раз в неделю, молодых мурен кормят соответственно три раза в неделю.
Это позволяет хищнику охотиться на очень крупную добычу, так как дополнительные челюсти, обладая огромной силой и скоростью, молниеносно вырывают куски мяса из тела морских животных.Существует вид хищных мурен, которые хватают свою добычу всеми четырьмя челюстями, сообщает журнал Nature.
По словам американских исследователей, которые проводили масштабное исследование семейства угрей, мурены, обладая второй парой челюстей, во время охоты выбрасывают их из глотки и цепляются в жертву.
В Калифорнийском Университете биологи ветеринарного отделения в Дэвисе Питер Уэйнрайт и Рита Мета наблюдали за охотой муреновых угрей. В процессе научного эксперимента, был снят на видеокамеру и зафиксирован момент срабатывания второй пары челюстей мурены. После проведенного рентгеновского анализа были представлены и прокомментированы снимки морских хищников вида Muraena rotifera во время охоты.
С помощью быстродействующих цифровых камер специалистам удалось выяснить, что в состоянии покоя вторая, фарингальная пара челюстей, называемых так же глоточными, находится позади черепа мурены. Когда в процессе охоты рыба раскрывает рот, за доли секунды выбрасывается вторая пара челюстей с острыми зубами. Внутренние челюсти не выходят за пределы внешних, но позволяют более цепко схватить добычу и мгновенно поместить её в пищевод. Если мощные внешние челюсти помогли заслужить рыбе славу опасного хищника, то оригинальный способ заглатывания с помощью фарингальной пары челюстей значительно увеличил объём её добычи.
Марк Уэстнит из чикагского Музея натуральной истории имени Филда так прокомментировал исследования коллег из Калифорнийского университета: - "Эти рыбы из семейства угрей известны своими хорошо развитыми острыми зубами, однако настоящую славу муренам должно принести открытие у них фарингальных челюстей".
Рыбы добывают пищу, используя своеобразное всасывание. Когда добыча находится рядом, рыба-охотник открывает рот и засасывает жертву. Это простой и действенный метод охоты, но у него есть явный минус - рыба не может съесть больше, чем вмещает её рот.
"Челюсти мурен устроены так, чтобы можно было захватить крупную добычу одновременно двумя парами челюстей, помогая глотать большие куски, проталкивая их сразу в пищевод", - объясняет Рита Мета.
Учёные-биологи и раньше знали о том, что мурены, живущие в коралловых рифах, имеют двойные челюсти. Однако они не предполагали, что вторая пара челюстей может быть использована для усиления захвата добычи во время охоты. Наличие фарингальных челюстей зафиксировано у многих видов костистых рыб, но им они нужны для отделения воды от пищи и для её пережевывания. Впервые биологи наблюдали работу фарингальных челюстей во время охоты морских хищников.
Исследователи заметили много общего у муреновых угрей со змеями, несмотря на то, что мурены и змеи принадлежат не только к разным видам, но и к разным классам морских животных. Как доказали ученые, в ходе эволюции мурены научились поедать тех, кого нельзя сразу проглотить, так и змеи, не имеющие возможности сразу переварить всю добычу, обволакивают её и усваивают по частям.
Морская рыба, обитающая в Индийском и Атлантическом океанах, Средиземном и Красном морях. К привлекательным особям она не относится: голая кожа, на которой нет чешуи, голова с маленькие глазки и огромным ртом.
Кроме этого у мурены нет ни грудных, ни брюшных плавников. Ну, прямо вылитая змея по описанию, да и по виду она напоминает змею. Мурена достигает длины 3 метров, вес ее 10 и более килограмм.
Это донная рыба, прячется в расщелинах. Окрас у нее маскировочный, что делает ее незаметной на морском дне. И даже внутренняя сторона ротовой полости окрашена, так как мурена держит рот открытым.
Кормится в основном ночью. Питается рыбой, ракообразными, осьминогами. Мелкую рыбу мурена заглатывает, а более крупную добычу она загоняет в расщелину в рифах и там разрывает на куски. У этой рыбы сильные челюсти и острые зубы, благодаря им мурена легко может расправиться со своей добычей.
У мурены интересное строение челюстей – их у нее две пары. Первая пара – основная – располагается, как и у всех рыб, а вот вторая пара расположена в области глотки. Когда мурена отдыхает, то эта глоточная челюсть располагается далеко, но при приближении добычи она выдвигается к основной и создает как бы двойной капкан для жертвы.
Эта глоточная челюсть предназначена для измельчения добычи и продвижении ее дальше в пищевод. Например, чтобы расправиться с осьминогом мурена загоняет его в расщелину, просовывает туда голову, хватает осьминога за щупалец и вырывает его, и так пока он не будет съеден полностью.
Когда мурена не голодна, то она не представляет серьезной опасности, но голодная она становится агрессивной, и тогда она молниеносно выскакивает на проплывающую жертву из засады. у мурен плохое, ведь они ночные рыбы, у них хорошо развито , добычу они чувствуют по запаху.
О размножении мурены известно немного. Несколько самок собираются на мелководье и откладывают икру, которая потом оплодотворяется самцами. Эти икринки потом разносятся на большие расстояния при помощи течений. Мальки мурен питаются планктоном, потом когда подрастут, перебираются в рифы, чтобы спастись от хищников.
В Древнем Риме существовал способ наказания при помощи мурен. Провинившегося раба бросали в бассейн с голодными муренами. При этом рыбу не кормили в течение длительного времени и приучали к запаху крови.
– опасный хищник, но сама первой на человека она не нападает. Все случаи нападения провоцирует человек, не заботясь о своей безопасности, сует руку в расщелину, где находится мурена или преследует ее.
Мурена видео
Один из видов мурен хватает свою добычу четырьмя челюстями, сообщает Nature. По словам американских экспертов, которые провели масштабное исследование муренового семейства угрей, мурены одной разновидности обладают второй парой челюстей, которая во время охоты фактически выбрасывается из глотки и вцепляется в жертву.
Рита Мета и Питер Уэйнрайт совместно с коллегами из ветеринарного отделения Университета Калифорнии в Дэвисе наблюдали за охотой муреновых угрей вида Muraena rotifera. В ходе исследования учёные сняли на видеокамеру, а также провели рентгеновский анализ представителей вида. С помощью быстродействующих цифровых камер специалистам удалось зафиксировать момент срабатывания второй пары челюстей.
Наблюдая за рыбой, учёные выяснили, что в состоянии покоя вторая пара челюстей, называемых глоточными, или фарингальными, находится позади черепа мурены. Когда в процессе охоты рыба распахивает рот, из глотки за доли секунды выбрасываются фарингальные челюсти, оснащённые острыми зубами. Хотя внутренние челюсти и не выходят за пределы внешних, они помогают более цепко ухватить добычу. Кроме того, их подвижность позволяет мгновенно поместить хотя бы часть попавшейся рыбки или рака сразу в пищевод. Понятно, что если мощные внешние челюсти смогли заслужить рыбе славу опасного хищника, то оригинальный способ заглатывания значительно увеличивает объём добычи.
«Эти рыбы из семейства угрей известны своими хорошо развитыми и острыми зубами, однако настоящую славу рыбам должно принести открытие у них глоточных челюстей», — прокомментировал исследование учёных их коллега Марк Уэстнит из чикагского Музея натуральной истории имени Филда.
Большинство рыб ловит свою добычу, используя своеобразное всасывание. Когда пища оказывается в пределах досягаемости, рыба открывает рот и втягивает жертву. При кажущейся простоте этого метода охоты у него есть явный минус — рыба не может заглотить больше, чем вмещает её рот.
«Челюсти мурен «сконструированы» таким образом, чтобы заглатывать большую добычу и одновременно помогать при проглатывании этих больших кусков», — объясняет Мета.
Стоит отметить, что учёным и раньше было известно, что эти змееподобные хищники, живущие в коралловых рифах, обладают удвоенным количеством челюстей. Однако исследователи даже не предполагали, что вторая пара челюстей может быть использована для охоты. Наличие глоточных челюстей зафиксировано и у некоторых других видов костистых рыб, но этим обитателям мирового океана они необходимы для отделения пищи от воды и её размалывания в процессе поглощения. Впервые специалисты смогли наблюдать действие мощных и эластичных челюстей в ходе жестокой охоты.
Еще одним сюрпризом для специалистов стал тот факт, что у муреновых угрей оказалось удивительно много общего со змеями, хотя эти живые существа принадлежат не просто к разным видам, но даже разным классам научной классификации. Как в ходе эволюции мурены изобрели способ поедать тех, кого нельзя сразу проглотить, так и змеи, не имеющие возможности сразу переварить всю добычу, обволакивают жертву и поедают её по частям.
Понаблюдать за охотой хищников можно .
Не думаю, чтобы кого-нибудь очаровала внешность мурены - несмотря на красивый окрас ее тела, вид этой рыбы отталкивает. Хищный взгляд маленьких колючих глаз, неприятная пасть с зубами-иголками, змееподобное тело и неприветливый характер мурен совершенно не располагают к дружественному общению.
Попробуем познакомиться поближе с этой по-своему интересной и уникальной рыбой. Быть может, наше отношение к ней, хоть немного, потеплеет.
Мурены (Muraena) принадлежат к роду рыб из семейства угревых (Muraenidae). В морях Мирового океана обитает около 200 видов мурен. Большая часть из них предпочитает теплые воды тропических и субтропических зон. Частый завсегдатай коралловых рифов и подводных скал.
Довольно часто встречаются в Красном море, обитают и в Средиземном. В Красном море обитают снежинковая мурена, мурена-зебра, геометрическая мурена, звёздная, белопятнистая, а также элегантная мурена. Самая крупная из них - звездная мурена, ее средняя длина достигает 180 см.
Обитающая в Средиземном море средиземноморская мурена достигает 1,5 метра в длину. Именно ее образ явился прототипом для многочисленных легенд и мифов об этих хищных рыбах с достаточно необычной внешностью.
Для постоянного проживания выбирают расселины в скалах, убежища в подводных каменных завалах, в общем - места, где можно надежно спрятать крупное и совершенно не защищенное тело. Обитает, в основном, в придонном слое морей.
Длинное, змеевидное тело, совершенно голое и лишенное чешуи, покрытое слизью, которая у некоторых видов ядовита. Слизь помогает мурене стрелой выскакивать из укрытия при охоте, значительно уменьшая сопротивление воды.
Кроме того, покрытое толстым слоем слизи тело легче протиснуть в узкие норы и расселины, которые мурены используют в качестве укрытия и жилища.
Окрас тела маскировочный, соответствует окружающему ландшафту. Чаще мурены окрашены в темно-коричневые или сероватые тона с пятнами, образующими на теле подобие мраморного узора. Встречаются и однотонно раскрашенные, и даже белые особи.
Поскольку пасть у мурен значительных размеров, ее внутренняя поверхность окрашена под стать окраске тела, чтобы не демаскировать мурену, когда она широко открывает свой рот. А рот у мурен, почти всегда, открыт. Прокачивая через открытую пасть в жаберные отверстия воду, мурена увеличивает доступ кислорода в организм.
Голова несет маленькие, еще более придающие мурене злобный вид, круглые глаза. За глазами расположены небольшие жаберные отверстия, на которых, обычно имеется темное пятно.
Передние и задние носовые отверстия у мурен расположены на верхней стороне рыла – первая пара представлена простыми отверстиями, вторая же у одних видов имеет форму трубочек, а у других - листочков. Если мурене “заткнуть” носовые отверстия, она не сможет найти свою жертву.
Интересная особенность мурен – отсутствие языка. Их мощные челюсти усажены 23-28 острыми клыкообразными или шилообразными зубами, загнутыми назад, что помогает муренам удерживать пойманную добычу.
Практически у всех мурен зубы располагаются в один ряд, Исключение - атлантическая зеленая мурена, у которой дополнительный ряд зубов располагается на небной кости.
Зубы у мурен длинные и чрезвычайно острые. У некоторых видов мурен, в рационе питания которых преобладают панцирные животные - ракообразные, крабы, зубы имеют уплощенную форму. Такими зубами легче раскалывать и измельчать прочную защиту добычи. На зубах мурен яд не содержится. Челюсти у всех мурен очень мощные, больших размеров.
Грудные плавники у мурен отсутствуют, а остальные - спинной, анальный и хвостовой срослись в один, обрамляющий заднюю часть тела, шлейф.
Мурены могут достигать значительных размеров. По разным источникам, их длина может составить 2,5 и даже более 3 метров (самая большая в мире гигантская мурена Thyrsoidea macrura). Полутораметровые особи весят в среднем 8-10 кг. Интересно, что самцы мельче и “стройнее” самок. Вот вам сильный пол!, при весе до 40 кг. Среди мурен встречаются и мелкие виды, длина которых не превышает десятка сантиметров. Средний размер мурен, наиболее часто встречающихся дайверам, примерно, один метр.
Как правило, самцы немного мельче самок.
Размножаются мурены икрой. В зимние месяцы они собираются на мелководье, где и происходит оплодотворение икринок, отложенных самками, половыми продуктами самцов. Икринки и вылупившиеся из них личинки мурен перемещаются в воде морскими течениями и разносятся по большой площади акватории морей.
Мурены являются хищниками, их рацион составляют различные донные животные - крабы, ракообразные, головоногие, особенно осьминоги, некрупные морские и даже морские ежи.
Пищу добывают они, в основном, ночью. Притаившись в засаде, мурены подкарауливают зазевавшуюся добычу, стрелой выскакивая из нее, если в пределах досягаемости появляется потенциальная жертва, и хватает ее своими острыми зубами.
Днем мурены сидят в своем жилище - расселинах скал и кораллов, среди крупных камней и других естественных укрытиях и редко охотятся.
Зрелище, когда мурена расправляется со своей жертвой довольно неприятное. Она мгновенно разрывает добычу своими длинными зубами на мелкие части и за считанные мгновения от жертвы остаются одни воспоминания.
Мурены могут охотиться не только из засады. Любимое лакомство большинства мурен - осьминог. В погоне за этим малоподвижным животным, мурена загоняет его в «угол» - какое-нибудь укрытие или расселину и, просовывая голову к его мягкому телу, отрывает от него кусок за куском, начиная с щупалец, пока не разорвет на мелкие части и не съест без остатка.
Мелкую добычу мурена может проглотить целиком, подобно змеям. При откусывании куска тела от крупной жертвы, мурене, зачастую, помогает собственный хвост, которым она, как рычагом, увеличивает мощь своих челюстей.
Своеобразный способ охоты применяют носатые мурены. Эти сравнительно мелкие представители мурен названы так за выросты над их верхней челюстью. Эти носовые выросты, колеблющиеся в токе воды, напоминают сидячих морских червей - полихет. Вид «добычи» привлекает мелких рыб, которые очень быстро сами оказываются добычей затаившегося хищника.
В поисках пропитания мурены, как и большинство ночных хищников, полагаются на обоняние. Зрение у них развито слабо, да и ночью оно - плохой помощник в поисках пищи. Жертву мурена может почувствовать на значительном расстоянии.
Дурная слава опасных для человека рыб закрепилась за муренами с античных времен.
В Древнем Риме знатные граждане часто держали мурен в бассейнах, выращивая для употребления в пищу - мясо этих рыб чрезвычайно ценилось из-за специфического вкуса. Быстро оценив способность мурен к агрессивности, знатные римляне использовали их в качестве орудия для наказания провинившихся рабов, а иногда - бросали в садок с муренами людей исключительно ради развлечения.
Действительно - о, времена!.. О, нравы!..
Мурен, перед устраиванием подобных пыток или зрелищ, держали впроголодь. Когда в бассейне оказывался человек, они набрасывались на него и, повиснув на жертве, словно бульдоги, трясли челюстями, вырывая куски плоти.
Об опасности мурен для людей в естественной среде обитания существуют разные мнения. Некоторы исследователи считают ее достаточно миролюбивым животным, пускающим в ход зубы исключительно ради защиты от слишком назойливых дайверов, другие считают мурену чрезвычайно опасным морским существом. Так или иначе, случаев нападения и укуса людей муренами известно немало.
Вот некоторые из них.
В 1948 году биолог И. Брок, позже ставший директором Гавайского института биологии моря при Гавайском университете, плавал с аквалангом возле острова Джонстон в Тихом океане на небольшой глубине. Перед погружением Брока в воду бросили гранату - это входило в программу исследований, которыми биолог занимался. Заметив в воде крупную мурену и думая, что она убита гранатой, Брок поддел её острогой. Однако мурена, длина которой составляла 2,4 метра, оказалась далеко не мертвой: она бросилась прямо на обидчика и вцепилась ему в локоть. Мурена, нападая на человека, наносит рану, которая похожа на след укуса барракуды. Но в отличие от барракуды, мурена не уплывает тотчас же прочь, а повисает на своей жертве, точно бульдог. Броку удалось подняться на поверхность и добраться до ожидавшей поблизости лодки. Однако хирургам пришлось долго возиться с этой раной, так как она оказалась очень тяжелой. Пострадавший чуть не потерял руку.
Пострадал от мурены и известный эстрадный певец Дитер Болен (дуэт Modern Talking).
Во время погружения в районе Сейшельских островов мурена вцепилась ему в ногу, разодрав кожу и мышцы певца. Д.Болен после этого случая перенес операцию, и целый месяц провел в инвалидной коляске.
Однажды специалистам пришлось даже переселить пару мурен из популярного среди туристов рифа (Old cod hole, Большой Барьерный риф, 1996). При кормлении, рыбы так сильно растерзали руку ныряльщика из Новой Зеландии, что спасти его не удалось.
К сожалению, при перевозке мурены погибли.
Думаю, что приведенные примеры помогут начинающим дайверам оценить опасность встречи с муренами и принять меры, предотвращающие подобные случаи.
Меры эти просты - не стоит провоцировать мурену на агрессивные действия. Очень редко (обычно измученные голодом) мурены без причины нападают на людей.
Увидев мурену, не стоит нервировать эту рыбу - приближаться к ее жилищу, пытаться погладить и уж тем более - засовывать руки в ее укрытие. Любителям подводной охоты не следует стрелять в норы и расщелины только для проверки - есть ли там мурена. Если она там, действительно, живет, то непременно вас атакует. Если ее не провоцировать, она не тронет вас.
Направленный промысел на мурен не ведется. Их отлавливают в единичных экземплярах для употребления в пищу.
Следует отметить, что мясо и некоторые органы мурен в разное время года могут содержать ядовитые вещества, вызывающие сильные судороги желудка и нервные поражения. Поэтому следует более подробно изучить этот вопрос перед тем, как попробовать вкус мяса мурены.
Иногда мурен содержат в крупных аквариумах. Поведение этих хищниц в замкнутом объеме может быть неодинаково. Часто мурены проявляют крайнюю агрессивность к соседям по аквариуму, иногда совершенно равнодушны к сожителям. В неволе мурена может прожить более десяти лет.
Мурены, как и все хищные рыбы, являются важным звеном экологического равновесия морей, где они обитают. Поэтому их истребление негативно сказывается на здоровье фауны этих регионов.
В античные времена поэтому мурены считались страшными чудовищами. Тогда верили в огромных морских чудищ, способных проглотить целиком корабль. И такую способность приписывали, в частности, муренам. Позже в истории были случаи, когда их дрессировали для нападения на человека.
Но все это никогда не мешало людям охотиться на мурену. Ее едят и считают деликатесом, хотя мясо ее может оказаться очень ядовитым. Древние римляне держали мурен в специальных загонах, чтобы готовить их для пиров. Они же были ужасной казнью для рабов. Такая вот странная пищевая цепочка. В Карибском бассейне и сейчас популярно севиче из мурены – блюдо, которое готовится весьма экзотическим способом и довольно зверским.
