Мурены — род рыб из семейства угревых, которые добывают себе пропитание охотой в коралловых рифах. Один из видов этих морских хищников (Muraena retifera) во время охоты выдвигает вперед дополнительную пару челюстей. Ухватив добычу выдвижными челюстями, мурена сразу проталкивает её в пищевод.

Это позволяет хищнику охотиться на очень крупную добычу, так как дополнительные челюсти, обладая огромной силой и скоростью, молниеносно вырывают куски мяса из тела морских животных. Схема работы, рентген и видео под катом…

Рыбы добывают пищу, используя своеобразное всасывание. Когда добыча находится рядом, рыба-охотник открывает рот и засасывает жертву. Это простой и действенный метод охоты, но у него есть явный минус — рыба не может съесть больше, чем вмещает её рот. «Челюсти мурен устроены так, чтобы можно было захватить крупную добычу одновременно двумя парами челюстей, помогая глотать большие куски, проталкивая их сразу в пищевод», — объясняет Рита Мета.

Исследователи заметили много общего у муреновых угрей со змеями, несмотря на то, что мурены и змеи принадлежат не только к разным видам, но и к разным классам морских животных. Как доказали ученые, в ходе эволюции мурены научились поедать тех, кого нельзя сразу проглотить, так и змеи, не имеющие возможности сразу переварить всю добычу, обволакивают её и усваивают по частям.

Наверняка многие помнят фантастическо-ужасное голливудское творение по имени Чужой. А также то, что у Чужого была вторая, внутренняя пара челюстей. В нужный момент она быстро и с большой силой выдвигалась изо рта монстра, не оставляя жертве никаких шансов на спасение. Но мало кто знает, что фантазёры из Голливуда крайне редко выуживают чудовищ из недр своей фантазии, их основные черты частенько срисованы с вполне реальных животных. Например, вторая зубастая пасть Чужого почти полностью повторяет глоточный механизм мурен, которые принадлежат к семейству угревых (Muraenidae).

Почти все рыбы охотятся с помощью своеобразного всасывания. Как только «лакомый кусочек» оказывается достаточно близко, рыбе нужно открыть рот и буквально «втянуть» жертву. Метод простой, но с одним минусом: рыба не может проглотить больше, чем может вместить её рот. Иначе действует мурена – ведь у неё не две, а четыре челюсти. Вторая пара, названная фарингеальными (или глоточными) расположена позади черепа мурен. В процессе охоты рыба резко раскрывает пасть и за долю секунды из её глотки выбрасываются глоточные челюсти с острыми зубами. За пределы рта, как у Чужого в кино они не выходят, но добыча схватывается более цепко, без всякой надежды вырваться и моментально помещается в пищевод.

Вот поэтому мурена может заглатывать добычу, которая своими «габаритами» превышает объём её пасти. Интересно и то, что движением фарингеальных челюстей управляют мышцы, ранее ответственные за движение грудных плавников, исчезнувших во время эволюции. Да и сам метод охоты мурен (поджидание жертвы в засаде) – тоже прямое следствие уникального строения их глоточного аппарата.

Раньше о механизме укуса мурен людям было почти ничего неизвестно. Ну, кроме того, что мурена может этих самых людей неслабо погрызть. Так что и наука о челюстях этих зверей мало чего знала.

В итоге работы Уэйнрайта и Мета появилась информация об удивительном быстродействии мышц, выдвигающих и задвигающих обратно глоточные челюсти. Как удалось выяснить благодаря многочисленным лабораторным видеосъёмкам, схваченный задними челюстями мурены провиант исчезает в ней прямо-таки мгновенно. До момента поимки еды задние челюсти находятся глубоко в глотке, но когда съестное уже близко, они придвигаются почти к передним. Биологи утверждают, что исследование этого умения мурен было проведено впервые.

Многие наверняка знают такую рыбу, как мурена. Один вид этой рыбины без плавников и чешуи вызывает страх или по крайней мере неприязнь. Даже библейские сказания не обошли стороной эту рыбу:

«Еще есть рыба, называемая мурена. Она нечиста и весьма скверна. Когда наступает время нереста, она ищет для совокупления ядовитую змею. Улучив момент, когда той настает время совокупления, мурена находит ее и соединяется с ней. Из-за того-то эта рыба является нечистой среди всех рыб, что она, оставив свою пару, соединяется с ядовитым гадом, потому и нечиста».

Существуют даже легенды, согласно которым в Древнем Риме непокорных рабов бросали в бассейн на съедение муренам, и те, подобно пираньям, за несколько минут оставляли от них только кости. Хотя виноваты в такой кровожадности не мурены, а сами римляне. Они специально дрессировали мурен, месяцами натаскивали их на человечину, долго держали впроголодь, а уж затем, развлечения ради, швыряли в бассейн рабов.

Что же касается реальной опасности для человека мурены живущей в дикой природе, то она несколько преувеличена. Укус мурены конечно не ядовит, как у змей, но токсичен, как, например, у варана. Все дело в частичках пищи, разлагающихся на зубах мурены, которые инфицируют рану. В крайнем случае токсины трупного яда могут и вовсе отравить человека. Фактически, на человека мурена нападает, только ошибочно приняв его за источник пищи, или если тот вторгнется на ее территорию. Положение осложняется тем, что мурены прекрасно маскируются, и случайно нарваться на них совсем несложно.

Не смотря на то, что мясо мурены съедобно, оно нуждается в предварительной обработке. Белки крови мурен несовместимы с белками крови млекопитающих и вызывают распад красных кровяных телец.

Как кусает мурена

Механика укуса мурены делает ее очень необычным морским обитателем. Ведь у мурены 2 пары челюстей! Недавно биологи из университета Калифорнии в Дэвисе (University of California, Davis) Питер Уэйнрайт (Peter C. Wainwright) и Рита Мета (Rita S. Mehta) провели интересное исследование, связанное с её зубами.

У этих морских жителей зубы располагаются не вполне обычным образом - сразу на двух парах челюстей. Причём одна пара находится "где надо", а другая - в области глотки. Естественно, дополнительная пара неплохо помогает проталкивать еду в пищевод (так как находится довольно далеко от ротового отверстия) и заодно размельчать её.

Питера Уэйнрайта и Риту Мета очень заинтересовала эта анатомическая черта, и они, будучи по природе старательными ихтиологами, принялись тщательно её изучать. Они использовали много разных исследовательских методов, включая кое-что из тяжёлой артиллерии, в частности, рентгенографию. Делали они это всё не зря: выяснилось несколько крайне интересных моментов. Так, оказалось, что мышцы мурены выдвигают глоточную челюсть далеко вперёд - до уровня "обычных" челюстей.

Жизнь мурены проходит в тесноте - она обычно ютится в расщелинах подводных скал или коралловых рифов. Из-за этого она не в состоянии делать некоторые простые вещи. Например, она не может сцапать какую-нибудь зазевавшуюся рыбёшку или задумавшуюся креветку так же легко, как это делают многие другие водные хищники. В основном рыбы, кушая других рыб, стараются их всосать в себя вместе с водой. Это надёжный метод, проверенный тысячелетиями, которым пользовался ещё древние морские хищники.

Чтобы поймать таким образом жертву, нужно очень быстро раскрыть челюсти. Из-за этого в ротовой полости у рыбы давление резко падает, и под гнётом окружающей воды незадачливая пища мигом "влетает" в рот, даже не успев произнести последнее желание.

Однако, как мы сказали, жилище у мурен не ахти какое просторное - там не хватает места даже для того, чтобы как следует распахнуть пасть. Поэтому, чтобы не помирать с голоду, мурены и придумали (при некоммерческой поддержке эволюции) альтернативный способ надёжной ловли еды - выдвигающимися челюстями.

Разница лишь в том, что корм им вовнутрь попадает не под водяным напором, а под действием мышц, тащащих за собой глоточные челюсти, крепко сжимающие добычу. Чтобы обед раньше времени не убежал, его удерживают загнутые зубы вторичных челюстей. А чтобы имелась возможность глотать крупную дичь, верхняя вторичная челюсть состоит из двух отдельных костей, расходящихся в стороны под нагрузкой.

Раньше о механизме укуса мурен людям было почти ничего неизвестно. Ну, кроме того, что мурена может этих самых людей неслабо погрызть. Так что и наука о челюстях этих зверей мало чего знала. А в итоге работы Уэйнрайта и Мета появилась информация об удивительном быстродействии мышц, выдвигающих и задвигающих обратно глоточные челюсти. Как удалось выяснить благодаря многочисленным лабораторным видеосъёмкам, схваченный задними челюстями мурены провиант исчезает в ней прямо-таки мгновенно! Биологи утверждают, что исследование этого умения мурен было проведено впервые.

Марк Уэстнит (Mark W. Westneat), зоолог из чикагского музея естествознания имени Филда (Field Museum), был потрясён этой работой о муренах, которую опубликовал журнал Nature. Он сказал, что глоточные челюсти у других животных не такая уж и редкость. Однако они, как правило, нужны только для размельчения пищи и не очень-то подвижны. ©

Как не парадоксально это может звучать, но такое животное существует - это мурена. Научные фантасты с удовольствием образ наших необычных животных использовали в своих книгах. Вы наверное видели известный фильм «Чужой», в котором инопланетное существо убивало людей своими челюстями, причем одна из них практически мгновенно выскакивала из другой.

Примерно тоже можно увидеть и у мурены, вторые челюсти называют глоточные. Мурены принадлежат к семейству угревых и благодаря эволюции ее глотающие способности видоизменились, мышцы атрофировались и для проглатывания пищи ей понадобились вот такие челюсти, при помощи их она втаскивает пищу прямо в пищевод.

Мурены ведут малоподвижный образ жизни среди кораллов, прячась среди них. Когда рядом проплывает рыба, она молниеносно атакует и просто крошит своими остроконечными челюстями. Но что , если понадобится она может охотиться и на ракообразных и даже на осьминогов, которых сначала загоняет в расщелины, а потом по очереди откусывает его щупальца.

Прожорливость и ее змеевидной тело заставляет нас просто замирать при виде подобных морских животных. Некоторые аквалангисты любят с ними поиграть, но это дело очень опасное. Бывали случаи, когда обычный корм они путали с пальцами и просто мгновенно их откусывали.

Мурены - род рыб из семейства муреновых отряда угреобразных. Представители мурен часто встречаются в Средеземном и Красном морях. Также они обитают в водах Атлантического и Индийского океанов.

Мурены - хищные рыбы по форме похожие на змей. Вид у них достаточно отвратительный и пугающий: огромная пасть, холодные маленькие глаза. Хотя некоторые виды имеют достаточно яркий и привлекательный окрас. Например вот фото носатой мурены, обитающей в коралловых рифах.

Мурен можно описать так: тело крепкое, змеевидное, жаберные отверстия маленькие и круглые. На фото ниже зелёная мурена и у неё чётко виден маленький круг жаберного отверстия.

Продолжая описание внешнего вида мурен нужно указать что грудных плавников у них нет. Остальные плавники (спинной, хвостовой и анальный), срослись и образовали единую плавниковую складку.

Глаза у мурен маленькие и круглые. Пасть большая, её края доходят до уровня глаз; зубы остные, у некоторых видов достаточно большие.

Саблезубая мурена - самый зубастый вид мурен.

Всего в Мировом океане обнаружено около 120 видов мурен. Они любят тёплые воды, являются постоянными обитателями коралловых рифов и подводных скал, то есть они любители таких типов донной поверхности, которые изобилуют различными укрытиями.

В Красном море обитают два рода мурен: Ехидна и Гимноторакс. К роду Ехидны относятся снежинковая мурена и мурена-зебра; к роду Гимнотораксы - это геометрическая мурена, звёздная мурена, белопятнистая и элегантная мурена. Самая крупная из этих видов - звездная мурена, её представители могут достигать 180 см в длину.

В Средиземном море водится средиземноморская мурена, её длина достигает до полутора метров.

Именно средиземноморская мурена была прототипом морских чудовищ в легендах времён античности.

Окрас тела у мурен маскировочный. Его тона и оттенки зависят от палитры окружающей среды. Основная задача хищника - слиться с местностью, чтобы невнимательная жертва приблизилась на расстояние атаки. Стоит отметить, что даже внутренняя сторона пасти у мурен умеет маскировочный окрас, ну с такой огромной пастью это и не удивительно.

Цвет слизи может заметно исказить цвет кожи мурены.

Охотится мурена предпочитает ночью. Для этого они не покидают свои укрытия, а поджидают добычу. Во время охоты мурены полагаются на обоняние, их зрение плохо развито. Мурены близоруки, но ночным хищникам зрение не так важно.

Чтобы уловить «запах» добычи в воде, мурена широко разевает пасть и плывёт, пропуская сквозь себя потоки воды.

С муренами был проведёт такой эксперимент: им бросали корм, некоторые кусочки которого были обмазаны парафином, что препятствовало распространению запахов. Такие кусочки корма мурены не ели, даже если они попадали в пасть рыбе, она их выплёвывала. Но как только слой парафина был разрушен соприкосновением с зубами мурен или с камнями, повлялся запах, мурены сразу съедали и этот корм.

У мурен почти всегда открыт рот. Так как у мурен нет жаберных крышек, то для постоянного доступа новой воды к жабрам мурена постоянно открывает и закрывает рот.

У мурен две пары носовых отверстий: передние и задние. Они расположены на верхней стороне рыла рыбы. Передняя пара представляют из себя обычные отверстия, а задняя пара может принимать форму форму трубочек или листочков, у разных видо по разному.

Обоняние - основной охотничий инструмент мурены, если ей "заткнуть нос", то она не сможет охотиться.

У мурен нет языка.

Мощные челюсти мурен "вооружены" 24-28 острыми зубами. Зубы могут иметь клыкообразную или шилообразную, загнутую назад форму. Такое строение зубов помогает мурене удержать пойманную добычу.

У всех видов мурен, кроме одного исключения, зубы располагаются в один ряд. Исключение - вид атлантическая зеленая мурена, у этого вида есть дополнительный ряд зубов на небной кости.

Зубы мурен мощные и острые. Есть виды мурен, рацион которых в основном состоит из крабов и других панцерных животных. Зубы таких видов имеют уплощенную форму, позволяющую раскалывать и измельчать прочные панцыри добычи.

Средний размер мурен, которых встречают ныряльщики, около одного метра.

Самцы мурен, как правило по размерам уступают самкам, но не на много.

Мурены размножаются икрой, стоит отметить что есть живородящие рыбы. Для размножения зимой мурены собираются на мелководье, самки откладывают икринки и самцы оплодотворяют их. Икринки разносит течением на большие расстояния.

В неволе мурены не размножаются. Но было одно исключение - в январе 2014 года в зоопарке Вены самка ленточной мурены отложила оплодотворённые икринки. Эти икринки оказались жизнеспособными и часть из них вылупилась.

К сожалению, нет информации о том, чем питаются личинки мурены и какие условия им нужны. Работники Аквариума зоопарка не смогли обеспечить всё необходимое и для выживания новорожденных мурен. Маленькие мурены прожили лишь неделю.

Размер личинок едва достигал сантиметра, но они напоминали морских чудовищ с огромными острыми зубами.

Будучи ночным хищником, днём мурена прячется в своём укрытии и не проявляет активности.

Метод охоты у мурен жесток. Она старается разорвать свою жертву на части и делает это очень быстро.

Мурены любят поедать осьминогов. Они загоняют моллюска в угол, хотя малоподвижные осьминоги сами пытаются спрятаться от хищника в укрытии. Но зажатый в ловушке осьминог не имеет шансов. Мурена гибкая как змея и может просунуть свою голову в любую щель. Она систематически отрывает от мягкого молюска куски плоти пока не съест добычу без остатка.

При откусывании куска от тела жертвы, мурена часто пользуется своим мускулистым хвостом как рычагом. Такой приём значительно увеличивает силу и мощь её челюстей.

Носатые мурены - не крупный вид мурен. Они охотятся очень интересным способом. Над их верхней челестью есть выросты, вчесть которых они и получили своё название.

Эти носовые выросты в потоке воды колебляться и напоминают рыбам их корм - морских червей полихет. Такая ложная "добыча" привлекает мелких рыбок, которые и становятся пищей для носатых мурен.

Мясо мурен имеет специфический вкус. В Древнем Риме оно ценилось и богатые граждане бывало держали мурен в специальных бассейнах, выращивая для употребления в пищу.

Агрессивность мурен также нашла своё применение. Существовало такое наказание для провинившихся рабов - кинуть в бассейн на съедение муренам. Предварительно мурен не кормили и дразнили. Когда в бассейне оказывался человек, голодные и агрессиные хищницы накидывались на него, хватали своими челюстями с острыми зубами и пытались вырвать куски плоти.

Но сытые мурены не такие агрессивные. Вот ниже видео с аквариума Виннипега. Зелёная мурена ведёт себя с дайвером как ласковый котёнок.

В истории случаев нападения мурен на людей известно не мало. Есть совершенно разные мнения на счёт опасности мурен для людей.

Кто-то считает мурен опасными представителями подводной жизни и советует избегать встречи с ними. Кто-то утверждает что опасность мурены представляют только защищаясь от нежданных гостей.

В любом случае, если дайвер нашел мурену, то не стоит тревожить её покой. Не стоит пробовать её погладить, и тем более засунуть руку в её убежище. Такой "подвиг" может стоить здоровья.

В далёком 1948 году биолог и исследователь И. Брок, который вскоре стал директором Гавайского института биологии моря при Гавайском университете, с аквалангом проводил подводные исследования возле острова Джонстон в Тихом океане. Исследования проводились на небольшой глубине, сначала в воду бросали гранату, затем Брок погружался на дно. Во время одного из погружений Брок заметил в воде крупную мурену. Думая что она убита взрывом, Брок поддел её острогой. Но мурена бросилась на обидчика и вцепилась ему в локоть, а длина хищницы составляла более двух метров. Мурены не отпускают добычу, пока не вырвут кусок плоти, но Броку удалось выбраться на поверхность и залезть обратно на лодку. Рана оказалась тяжёлой и хирурги долго боролись за спасение руки.

Знаменитый певец Дитер Болен (дуэт Modern Talking) также пострадал от нападения мурены. Во время подводного погружения в районе Сейшельских островов мурена вцепилась в ногу певца сильно повредив не только кожу, но и мышцы. После инцидента Дитер Болен перенёс операцию и в последствии месяц был прикован к инвалидной коляске.

В 1996 году специалисты поймали с целью переселения двух крупных мурен на популярном среди туристов Большом Барьерном рифе. Причиной стало нападение мурены на ныряльщика из Новой Зеландии, они так сильно повредили его руку, что он скончался от потери крови. Обе мурены погибли при перевозке.

Не стоит провоцировать мурен. Помните, в дикой природе все жрут всех, и попытки погладить или прикоснуться к мурене будут расценены как попытка атаковать. Рыба будет защищаться, а она умеет это деалать.

Если мурену не провоцировать, она не нападает. Очень редки случаи немотивированной агрессии со стороны мурен, возможно такие мурены просто были замучены голодом.

Промышленный промысел на мурен не ведётся. Для употребления в пищу их отлавливают в единичных экземплярах.

Для кулинаров нужно знать что некоторые органы мурен могут содержать яды вызывающие сильные желудочные судороги. Этот вопрос нужно изучить отдельно перед попытками приготовить блюда из мурен.

На фото: зелёная мурена в государственном аквариуме Техаса.

Как и другие хищники, мурены является важным звеном в биологических системах, помогая поддерживать баланс экологического равновесия. Истребление мурен приведёт к катастрофическим изменением в биосистемах, в которых они обитают.

В далёкие античные времена между людей ходили легенды о огромных морских чудовищах, способных проглотить корабли целиком. Эту роль также приписывали муренам. Также мурен тренировали для нападения на людей. Но всёэто никогда не мешало людям употреблять мурен в пищу.

Смотрите фильм про мурен от National Gepgraphic: