Экономной, вопреки популярному высказыванию, ушедшему в народ с легкой руки небезызвестного политического деятеля, должна быть не только и не столько экономика государства, сколько личная экономика каждого человека и каждой семьи. Это становится особенно очевидным, если разобраться в терминологии и выяснить, что древние греки, придумавшие в свое время само слово «экономика», вложили в него две смысловые составляющие. В переводе с древнегреческого, οἶκος - дом, а νόμος - закон, то есть экономика – это и есть, по сути, правила ведения хозяйства. А домашнего или более масштабного – зависит уже только от обстоятельств. Принцип же остается неизменным: ресурсы, независимо от их количества, должны расходоваться рационально и бережливо, говоря одним словом – эффективно.

Но современные реалии вносят свои коррективы в любые теории, независимо от их справедливости и фундаментальности. И их механизмы не всегда срабатывают так, как задумывалось, а иногда не срабатывают вовсе. Например, сбережения практически теряют смысл, когда все накопленное съедает инфляция. Или трата меньшей суммы на покупку той или иной вещи в долгосрочной перспективе оборачивается неудовлетворительным качеством этой вещи и влечет за собой только новые расходы вместо ожидаемой экономии. Другими словами, жизнь показывает, что не стоит ориентироваться исключительно на четкие правила и стандарты, описанные в учебниках по экономике и справочниках по домоводству. Гораздо большее значение играет интуиция и опыт, позволяющие лучше чем чтобы то ни было другое ориентироваться в финансовых волнах и экономно вести домашнее хозяйство.

Правила экономии в домашнем хозяйстве
Каждый из нас в глубине души уверен, что знает, как сэкономить и преумножить свой капитал. И даже охотно дает советы друзьям/соседям/сослуживцам, а заодно комментирует экономические процессы в государстве не хуже финансистов-аналитиков. Но когда доходит до дела, то есть до реальной жизни, появляется множество преград для успешного воплощения разумных рассуждений в жизнь. То повышение цен, то задержка зарплаты, то какие-то непредвиденные расходы… И вот вместо экономии мы снова влезаем в долги и расходы, обещая себе и окружающим, что уж в следующий раз точно будем умнее и рациональнее! А давайте-ка лучше прямо сейчас вспомним и проанализируем те правила, которыми мы привыкли руководствоваться в ведении личного и семейного бюджета. Чтобы убедиться в их полезности. Или наоборот.

  1. Фиксация доходов и расходов в письменном виде. Составление списка необходимых покупок на месяц вперед и сверка всех трат с этим списком. Наверняка вы слышали такой совет от старших родственников и в детстве не раз наблюдали, как папа или мама в начале месяца, получив зарплату, садятся за составление списка, окружив себя тетрадкой в клеточку, амбарной книгой, ручками с красной и синей пастой и ворохом квитанций на оплату коммунальных услуг. Многие еще с тех детских пор содрогаются от необходимости заниматься чем-то подобным и пускают учет домашнего бюджета на самотек. Другие, повзрослев, самоотверженно пытаются некоторое время следовать примеру старшего поколения, но позже тоже отказываются от этого занятия.
    На самом деле составлять такие списки – дело затратное и по времени, и по силам. Оно приносит определенную пользу, если придерживаться учета дисциплинированно и систематически, и позволяет наглядно увидеть, что было, на что потратилось, когда и как это произошло. Именно та информация, которую бывает так трудно удержать в голове и восстановить впоследствии по памяти. Но главное в этом механизме – не формальное составление одного или двух списков, а соблюдение баланса доходов и расходов, то есть ведение базовой домашней бухгалтерии. Времени, терпения и умения на это хватает далеко не всем, а потому рекомендация, в основе своей неплохая, так и остается бесполезной тратой времени, а со временем и вовсе забывается за ненужностью. Но вы можете попробовать пользоваться современными компьютерными программами, пришедшими на смену амбарным книгам. Расчеты в них производятся автоматически, а информация надежно хранится и удобно отображается в таблицах и графиках.
  2. Отказ от необязательных трат и покупок , без которых можно запросто обойтись. Тоже хороший совет для тех, кто обладает железной силой воли, чей разум всегда превалирует над эмоциями и имеется хотя бы толика аскетизма. Для всех остальных эта рекомендация так и остается чем-то сродни совету родителей есть поменьше сладкого и мыть руки перед едой, то есть разумному, но невыполнимому. Основная сложность тут лежит в том, чтобы строго разграничить, что нужно, а что не очень. Например, зимой можно обойтись без покупки купальника, ведь намного актуальнее новые перчатки, а бикини вы сможете надеть не раньше чем через полгода (вот тогда и купите). Но внутренний голос тут же нашепчет, что «вот тогда» эти яркие тряпочки будут стоить раз в пять дороже чем сейчас, на распродаже. Поэтому разделение на нужное/ненужное очень условно, и воплотить его можно только при условии четкого понимания всех своих потребностей и своей семьи, в том числе и наперед. А для этого не помешает выполнение предыдущего пункта, плюсы и минусы которого мы обсудили абзацем выше. Хотя в отношении импульсивных покупок все-таки можно и нужно себя воспитывать, чтобы каждый вечер с удивлением не обнаруживать пустоту в кошельке, еще с утра вроде бы достаточно пухлом.
  3. Поиск дополнительных источников дохода. Вот это правило, пожалуй, можно было бы назвать лидером списка и вынести его на первое место. Но мы оставим его третьим пунктом по одной простой причине. Большинство наших соотечественников и так не сидят сложа руки, а некоторые уже заняты не на одной работе. Поэтому ни времени, ни сил на поиск дополнительного заработка у них попросту не остается. Кардинальная же смена рода деятельности, хоть и сулит заманчивые перспективы, но может обернуться совсем противоположным результатом потери уже имеющейся стабильности. И потому многие предпочитают не рисковать, а довольствоваться установившимся порядком вещей и уровнем дохода. Хотя от возможностей дополнительно заработать отказываться не стоит. Их могут подбросить родственники, знакомые и даже случайные собеседники. Порой именно такая неожиданная помощь от судьбы приходит очень вовремя. И в любом случае незапланированные, но не лишние деньги можно всегда использовать согласно следующему в нашем списке правилу.
  4. Регулярное откладывание небольшой, но постоянной суммы про запас. Тут многое зависит от того, сколько денег вы можете позволить себе откладывать. Если речь идет о более-менее значительной сумме, то открытие депозитного банковского счета действительно можно считать неплохим способом подстраховаться на черный день или скопить на крупную покупку. Но скудные сбережения в банке принесут почти незаметную прибыль, а дома в тумбочке рискуют просто обесцениться из-за постоянного повышения цен и колебаний валютных курсов. Кроме того, существует и обратное правило, согласно которому деньги должны находиться в движении, чтобы не застаиваться у преумножаться. И пусть в этом подходе присутствует изрядная доля эзотерики, но отказать ему в справедливости нельзя. Так что оптимальной тактикой будет создание заначки исходя из собственных возможностей, но не возведение ее в культ и не замена ею других способов оптимизации домашней экономики.
Как видите, даже в самом догматичном правиле при ближайшем рассмотрении обнаруживаются прорехи. То есть слепо следовать стереотипным рекомендациям для того, чтобы по-настоящему экономно вести домашнее хозяйство, вряд ли получится. Вместо этого придется проявить творческий подход и проявить сноровку и изобретательность. Зато в результате вы обязательно будете вознаграждены и материально, и морально, почувствовав себя настоящим хозяином пусть не жизни в целом, но, по крайней мере, того, что касается вашего личного жизненного пространства и семейного бюджета. А это, согласитесь, уже немало для комфортной жизни в мире с собой, домочадцами и ценниками в магазинах.

Как сэкономить на покупках и ведении хозяйства
Все это вроде бы понятно в теории, особенно после развенчания наиболее устоявшихся мифов о экономном ведении домашнего хозяйства. Но жизнь редко полностью совпадает с теорией, она происходит здесь и сейчас, требует быстрых решений и моментального их воплощения. Поэтому следующим шагов в освоении непростого, но важного дела экономного ведения домашнего хозяйства, предлагаем вам хотя бы вкратце (насколько позволяет объем статьи) рассмотреть самые распространенные ситуации, в которых от нас обычно требуется тот самый рациональный подход к расходам. А для удобства восприятия и, надеемся, последующего применения, разделим их на тематические разделы:

  1. Продукты питания. Согласно всем социологическим опросам и пирамидам потребностей – это первая и самая объемная статья расходов каждого человека. Сэкономить на покупке продуктов можно, и даже без большого ущерба для качества питания и разнообразия рациона. Просто надо знать, где, что и когда лучше покупать. Например, существует категория продуктов, которые долго не портятся и которые можно купить впрок и тем самым избавить себя и от риска подорожания, и от необходимости тратить на них каждый раз понемножку из ежедневного или еженедельного бюджета. К таким продуктом относятся макароны, крупы, мука, сахар, соль. Экономные или так называемые «семейные» упаковки такой бакалеи стоят дешевле, чем маленькие фасовки. То же касается сухого и консервированного корма для домашних животных. Рыбные и мясные консервы, компоты, джемы тоже можно отнести к этой категории, если в вашем доме есть подходящие условия для их хранения. Часто мелкооптовые партии продаются в специальных гипермаркетах для частных предпринимателей, где к цене товара не прибавляют налог. Есть смысл воспользоваться такой возможностью для закупки продуктов для большой семьи и/или для себя впрок.
    Скоропортящиеся продукты, к которым относятся мясо, рыба, молочные и кисломолочные продукты, свежие овощи и фрукты можно покупать раз в неделю на рынке, где по утрам цены, как правило, ниже, чем всю неделю в супермаркете в центре города. Если у вас есть возможность отправиться пораньше на фермерский рынок и загрузить багажник натуральными и свежими продуктами, то такая закупка не только обойдется вам дешевле, но и доставит массу удовольствия и пользы от самих продуктов. Вся еда, выращенная на местной земле агрофирмами и совхозами, как правило, качественнее и дешевле той, что привезена издалека (как минимум, вы не переплачиваете за ее перевозку и хранение). При этом некоторые овощи можно и хранить в морозильной камере даже тогда, когда их сезон закончится и цена подскочит. Это касается в основном перца, моркови, лука, горошка, кабачков, баклажанов и других достаточно плотных для сохранения формы плодов. Фрукты (яблоки, груши, абрикосы, алыча) и ягоды (вишня, черешня, смородина, клюква) тоже отлично хранятся в состоянии глубокой заморозки.
    Чтобы избежать лишних трат, не ходите в продуктовый магазин на голодный желудок и не берите с собой детей. Лучше всего, если вы заранее напишете список покупок и будете передвигаться от отдела к отделу согласно этому списку, не соблазняясь аппетитными запахами из кондитерского и хлебного отделов, которые, кстати, нарочно всегда расположены так, чтобы мимо них трудно было пройти. Детям трудно объяснить, почему в этот раз вы не планируете покупать лишнюю шоколадку, поэтому во избежание капризов и риска поддаться на уговоры лучше просто ходить за продуктами без малышей. Но этот совет мало поможет, если вы сами сладкоежка и не можете устоять перед киндер-сюрпризом с диснеевской принцессой внутри. Да и вообще почаще напоминайте себе, что самая полезная еда – это простые составляющие и минимальная их обработка. А такие продукты, как правило, стоят дешевле изысков пищевой промышленности. Недоступность правильного питания – укоренившийся и опасный стереотип, придуманный маркетологами продуктовых брендов. Питание в пост и на разгрузочных (по качеству, а не количеству еды) диетах демонстрирует это очень наглядно.
  2. Одежда. Вторая по величине (хотя для многих модников – первая) статья расходов. Одеваться стильно и недорого можно и нужно. Во-первых, для этого существуют распродажи. Практичные европейцы и американцы, например, за исключением разве что миллионеров-селебритиз, считают покупку одежды из новых коллекций необоснованной расточительностью и всегда дожидаются сезонных скидок. Стоки – тоже кладезь брендовых и недорогих вещей, которые попадают туда сразу же после обновления ассортимента в бутике. Подпишитесь на рассылку новостей и/или заведите карточку постоянного клиента, и будете всегда в курсе новых поступлений, чтобы успеть купить свой размер. Во-вторых, качественная одежда западных брендов сейчас без проблем доступна для покупки через интернет. Ее цена выгодно отличается от магазинной, тем более, что далеко не все недорогие марки представлены в нашей стране. Доставка осуществляется по всему миру и часто бывает бесплатной или стоит совсем символических денег. Если боитесь делать заказ самостоятельно – к вашим услугам сотни предпринимателей-посредников, занимающихся закупкой таких вещей на заказ.
    В-третьих, лучший способ не тратить лишних денег на одежду – это наличие хорошего вкуса и чувства стиля. Составьте добротный базовый гардероб, основанный на классических вещах хорошего качества, не выходящих из моды, сочетающихся между собой в разных комбинациях и отлично сидящих на вашей фигуре. После этого будет достаточно время от времени докупать недостающие и не очень дорогие аксессуары, освежающие ваш образ и соответствующие сезонным трендам. Что касается детской одежды, то во всем мире уже считается хорошим тоном покупать и/или обменивать ее на специальных сайтах-аукционах. Там же можно найти игрушки, мебель и многое другое для любимых, но быстро вырастающих из прежних размеров, детишек. И, конечно же, индивидуальный пошив никогда не выходит из моды. Это дорогое удовольствие, если пользоваться услугами портного, и значительная экономия, если стать самому себе портным. Этот совет подходит не каждому, но если дар и навыки кройки и шитья у вас есть, то за ваш гардероб и кошелек точно можно не беспокоиться!
  3. Быт и коммунальные услуги. Относительно покупки множества хозяйственных мелочей, бытовой химии, расходных материалов вроде лампочек и спичек, а также салфеток/полотенец, действуют те же правила, что и относительно продуктов питания: оптом дешевле и выгоднее. Кроме того, обратите внимание, что многие крупные торговые сети выпускают такую продукцию под собственными марками и продают ее значительно дешевле сторонних аналогов. При этом производственные мощности раскрученного бренда и магазинного приват-лейбла могут быть одними и теми же, но нет накрутки за имя и перепродажу. Список покупок, составленный заранее, тоже не помешает, тем более что порой можно забыть, что дома уже есть запас туалетной бумаги, и случайно набрать еще, когда денег и так в обрез. Расплачиваясь на кассе, лучше используйте наличные деньги, чем банковские карточки. С одной стороны, так не придется платить, хоть и небольшую, но все же комиссию банку. С другой стороны, конкретная сумма в кошельке дисциплинирует и удерживает от лишних покупок, в отличие от универсальной кредитки. Наконец, не пренебрегайте возможностью завести накопительную или дисконтную карточку в супермаркете, в котором часто совершаете покупки. Даже 5% скидки от общих затрат – это уже немалая экономия со временем.
    Установка бытовых счетчиков воды, газа и электричества оправдывает себя и позволяет сэкономить на оплате этих услуг. Потому что условные нормативы управляющих компаний порой могут в три раза превосходить ваши реальные потребности и затраты. Особенно когда вы уезжаете из дома в командировку или отпуск. Не говоря уже о центральном отоплении, счета за которое приходят намного регулярнее, чем оно поставляется в жилые дома. В долгосрочной перспективе многие хозяева признаются, что установка автономной системы отопления оказывается очень выгодным вложением средств. Но этот совет окажется актуальным только для тех, кто может позволить себе потратить сразу значительную сумму, чтобы вернуть ее постепенно в течение двух-трех лет. А вот энергосберегающие лампы, хотя и стоят дороже обычных лампочек накаливания, но по карману почти всем. Служат они долго, а электрической энергии используют действительно в разы меньше.
  4. Развлечения относятся к категории не обязательных, а дополнительных затрат, поэтому на них вполне можно экономить. Тут все зависит от ваших привычек и образа жизни. Для одних людей поход в кино – это уже события, а другие чувствуют себя обделенными без еженедельного загула по ночным клубам. Но в общем смысле можно сказать, что сэкономить на киносеансах можно за счет специальных «оптовых» показов, когда вечерами выходных дней демонстрируются сразу три фильма по цене одного билета. Премьерные показы всегда дороже, чем текущие. Утренние – дешевле вечерних. И, конечно, романтический ужин намного дешевле приготовить и съесть дома, чем заказать в ресторане. Альтернативный вариант – заказ еды на дом. Даже трендовые и недешевые японская и итальянская кухня при условии доставки часто бывают процентов на 25-30 дешевле, чем за столиком заведения. Что касается развлекательных мероприятий, концертов и выставок, то в последнее время большой популярностью пользуются опен-эйры, которые значительно дешевле и веселее фестивалей под крышей. А еще поинтересуйтесь работой в вашем городе специальных сервисов, предоставляющих скидки и флаеры на посещение различных событий. Часто они дают возможность увидеть и услышать много интересного если не совсем бесплатно, то значительно дешевле стандартной стоимости входного билета.
  5. Отдых и путешествия – важная часть полноценной жизни, личностного развития и внутренней гармонии. Но крайне не дешевая, и чем дальше – тем больше. Сэкономить на путешествиях можно двумя путями: за счет транспорта и за счет жилья. Тема эта очень обширная и достойна отдельной статьи, поэтому просто дадим несколько подсказок-ориентиров. Сэкономить на транспорте можно за счет покупки билетов авиакомпаний-лоукостов, причем заказывать их через интернет и распечатывать электронный билет самостоятельно. Второй вариант – отслеживать сезонные предложения и движения чартерных рейсов, проезд в которых бывает значительно дешевле базовых тарифов. Вместо аренды комнаты в отеле поищите недорогой, но комфортный хостел. Эти заведения часто расположены в самом центре города, но ориентированы на студентов и молодых путешественников, поэтому проживание в них стоит недорого (дешевле номера в гостинице или отдельной квартиры). Готовые пакетные предложение туроператоров, как и путевки в многозвездочные отели с программой «все включено» всегда дороже самостоятельных путешествий по собственному маршруту без стандартных массовых экскурсий. При этом они позволяют получить гораздо больше впечатлений и воспоминаний, чем дорогостоящее лежание в комфортабельном шезлонге у подогретого бассейна с десятым калорийным коктейлем в руке и скукой на лице. Так что – выбор за вами и вашим бюджетом, который вы готовы потратить на отдых.
Подводя итог, остается сказать, что вся обширная сфера домашней, да и персональной, экономики построена на одном небольшом секрете. Он заключается в том, что экономно вести домашнее хозяйство лучше всего удается людям, чья культура потребления находится на высоком уровне. А что отнести к этому понятию – каждый решает сам. Для кого-то это постепенное, но постоянное повышение дохода, для кого-то – сокращение расходов. Но в итоге важен баланс и рационализм во всем, от поиска демократичной альтернативы подиумным новинкам до закупки вермишели до ближайшей зарплаты. Но при этом нельзя забывать, что экономия ради самой экономии не приносит ни радости, ни пользы, подчиняя себе все ваши мысли и мешая радоваться жизни. Поэтому время от времени позволяйте себе необязательные, но приятные мелочи, которые украсят ваш быт, поднимут настроение и наполнят смыслом каждый день. Ведь счастье – не в деньгах, как бы банально это ни звучало.

Приветствуем вас, дорогие читатели! Мы, Ирина и Игорь, подготовили очередную порцию советов для вашего совершенствования. Сегодняшняя наша статья предназначена скорее для женщин, но и мужчины могут поразмыслить над ее содержанием. Дело в том, что речь пойдет о домашнем хозяйстве.

Довольно часто случается такое, когда уставшая на работе женщина откладывает мероприятия по уборке своей квартиры на следующий день или на выходные дни. А выходные бывают впоследствии заняты другими делами, что заставляет домашние заботы скатываться в большой ком, который, того и гляди, раздавит вас своей тяжестью.

Вопрос о том, как правильно вести домашнее хозяйство, чтобы оставалось время и на отдых, и на другие важные мероприятия волнует многих женщин. Сегодня мы как раз и хотим поговорить об этом.

Кто такие FlyLady?

FlyLady или «Флаюшки», как их ласково называют наши соотечественницы, — это женщины, которые придерживаются правил своеобразного домашнего менеджмента, придуманного американкой Марлой Сили.

«To fly» переводится в английского – «летать». Отсюда расхожее мнение о том, что хозяйки придерживающиеся принципов fly-менеджмента, буквально «порхают» по дому.

Однако на самом деле «fly» является аббревиатурой и расшифровывается как «finally loving yourself», что означает «наконец-то любящая себя».

Все потому, что основной идеей этого менеджмента ведения домашнего хозяйства является то, что не нужно корить себя за постоянный беспорядок, идеальных хозяек не бывает, а хлам не создавался за один день, а значит, и не может быть разобран за один день.

Систему, придуманную Марлой Сили, часто называют тайм-менеджментом для домохозяек. Это отчасти верно, поскольку многие принципы этой системы перекликаются с организацией эффективного планирования по тайм-менеджменту.

Самостоятельно сравнить данные подходы вы сможете, изучив видеокурсы по тайм-менеджменту:

  • «Хозяин времени – высокопродуктивный тайм-менеджмент по системе Евгения Попова»
  • «Тайм-менеджмент, или как повысить свою эффективность»

Основные принципы домашнего менеджмента

Как вы думаете, что является основными рабочими инструментами FlyLady? Нет, это не тряпка и ёршик, как вы могли подумать изначально. Это блокнот и будильник. Почему именно эти вещи? Сейчас все объясним!

Первое, что вам потребуется сделать, это разделить всю свою квартиру на функциональные зоны: кухня, гостиная, прихожая, ванная и туалет, спальня и так далее. Все эти рабочие зоны вы можете пометить у себя в блокноте.

Теперь блокнот нужен вам для того, чтобы распланировать, сколько дней и в какой последовательности вы уделите той или иной зоне.

А зачем же будильник? Будильник требуется для того, чтобы засечь 15 минут. Именно столько нужно отводить на работу в одной зоне в день. А если не успеете? Тогда доделаете завтра! Это лучше, чем если бы вы совсем не уделяли этому занятию своего времени.

А теперь пройдемся по основным постулатам домашнего менеджмента, чтобы вам было легче распланировать свою уборку:

  • Чистота твоего дома начинается с тебя самой. Поэтому прежде, чем бежать и хвататься за тряпки, приведи себя в порядок. Умойся, причешись, нанеси легкий макияж, подбери ту одежду, в которой будет не стыдно встретить неожиданных гостей
  • Идеальная зона. Выбери зону, в которой всегда будешь поддерживать идеальный порядок. У Марлы Стили – это кухонная раковина. При наличии такой зоны у тебя будет уже повод гордиться собой
  • Утро и вечер посвяти выполнению ежедневных дел, так называемым «рутинам». Утром – это может быть загрузка стиральной машины, приготовление завтрака для семьи, мытье посуды. Вечером уделите время тому, чтобы разложить чистую одежду по местам, приготовить одежду на завтра, посвятить время себе – чтение книги, просмотр фильма или проведение ухаживающих процедур за телом
  • «Нет хламу!» Основной принцип эффективного ведения домашнего хозяйства состоит в том, что вам нужно научиться избавляться от ненужного хлама. Марла предлагает пройтись по квартире и сразу же с ходу выкинуть 27 вещей. Это могут быть не использующиеся тюбики с кремом, старые полотенца, ненужные вазоны и так далее. Если жалко выкинуть, можно продать или отдать безвозмездно кому-либо. Благо в социальных сетях вы найдете достаточно аукционов подобного вида. Есть еще одна хитрость, которую советует применить Марла при «расхламлении»: уберите все ненужные вещи, которые жалко выкинуть в пакет, спрячьте его в шкафу на полгода. По истечении полугода, не разбирая, выбросите этот пакет. Ведь если вещи не понадобились вам в течение полугода, значит, они вам не нужны
  • Покупая новое, выбрасывайте старое. Купили новый комплект постельного белья? Выбросите старый. Новую вазочку? Избавьтесь от старой. Так, вы научитесь не захламлять свой дом
  • Прибирайте за собой сразу. После ужина не копите грязную посуду, лучше сразу помойте за собой тарелку и приучите к этому каждого члена вашей семьи. Или хотя бы убирайте каждый за собой тарелку в посудомоечную машину. Потребуется меньше времени, чтобы запустить ее, нежели все предварительно перекладывать в нее из раковины
  • Есть в доме места, которые Марла назвала «горячими точками». Здесь мусор копится особенно быстро. Это может быть прикроватная тумбочка, полка в прихожей или еще какое-то место. Следует выделять две минуты на уборку таких мест ежедневно
  • Постепенность. Один из наиболее важных принципов – не старайтесь ввести сразу же все правила в свою жизнь, начните с малого. Постепенно введете другие задачи, когда научитесь справляться с первостепенными

А у вас бывают проблемы с уборкой? Как преодолеваете вы тяготы семейного быта?

Если вам понравились наши советы, но вы переживаете, что не сможете ввести эти правила в свою жизнь, советуем обратить внимание на бесплатный видеокурс «Постановка и достижение целей. Как добиваться результатов в любом деле?» .

С уважением, Ирина и Игорь

Секрет первый

Люблю я свою кожу баловать кремами и разными другими мазилками. Вечером в ванной,
налюбовавшись на радующие глаз мой разные красивые баночки и флакончики, я
начинала священнодействовать: умывалась, протирала лицо, наносила крем, и
испытывала от всего этого блаженство.

Но какая-то я с годами стала прагматичной. По совету одной косметологини я стала
покупать не дорогие крема и добавлять в них косметические масла. Выдавливаю крем на
ладошку, капаю масло (сейчас у меня миндальное), смешиваю и наношу на лицо и шею.
Бутылочки, конечно, так себе, красоты той нет, но результат совсем не хуже.

Секрет второй

Адресую его тем, кто любит перловку. Эти хозяйки знают, как долго варится перловая
крупа. Я покупаю коробку с пакетиками и варю их сразу все. Потом остужаю и кладу в
морозилку, а по мере надобности достаю и варю или рассольник, или добавляю грибы,
кальмары, лук с морковкой и готовлю кашу. Перловка, кстати, очень полезная, не раз
читала, что это крупа для женской красоты. Любовь к ней у меня пришла тоже с годами.

Секрет третий

Научилась «грамотно» разделывать курицу. Отрезаю крылья, ножки и бедра- это для
запекания. Филе отрезаю от грудки- это на плов или что другое. Остальное все варю.
Потом с отваренных костей счищаю мясо (его выходит неожиданно много), режу,
раскладываю по пакетикам и снова в морозилку. Достаю и добавляю в макароны, в суп, в
лаваши. Полученный бульон разливаю по пластмассовым 0,5 литровым стаканам и тоже
ставлю в морозилку. В любое время достаю и готовлю из готового бульона супы.

Секрет четвертый

Не знаю как у вас, а у нас холодная вода частенько бежит с ржавчиной. Унитаз долгое
время ничем не могла отмыть. Самое большое, любого новомодного средства хватало на
пару дней, а потом снова появлялся налет.
Уж и не помню, что заставило меня вылить в унитаз остатки белизны, но эффект был
сногсшибательный! Одного флакона мне хватает на 3 раза.
Знаю, знаю, сама не могу терпеть запах хлорки, но ради результата стоит и потерпеть. Я
терплю.

Секрет пятый

Ну, нет у меня посудомоечной машины, поэтому чистить дно кастрюль приходится
всякими порошками. Но как-то я взяла Саниту, намазала этим гелем духовку, а заодно
днища и бока своих кастрюлек, а минут через 10-15 смыла! Как же блестели мои
кастрюли, и крышки к ним! Стекло тоже отчистилось замечательно. И средство дешевое, и
время экономлю. Намажу кастрюли и занимаюсь другими делами.

Наверняка, у вас тоже есть такие секретики. Делитесь, не жадничайте

(37073) - Карпова Елена, 24.01.2008 г.

Конечно, люди с умелыми руками более экономно ведут домашнее хозяйство . И понятно почему. Если кто-то в семье умеет готовить разнообразно и вкусно , то это не только свидетельствует о полноценном питании, но и, как правило, о рациональном расходовании продуктов. Приятно видеть мужчину с засученными рукавами. Когда в доме умелый хозяин, это не только гарантирует, что выключатели будут зажигать и гасить лампочки, замки запирать двери, а полки на кухне будут прочно держаться на стенах, но и характеризует образ жизни самой семьи.

Однако заметим, что и кулинарное искусство, и домашняя мастерская потребуют определенных затрат , и порой немалых. Понадобится кухонная утварь, инструменты, материалы. Если женщина всерьез занимается рукоделием, что, конечно, дает выигрыш семье, то ей нужна масса принадлежностей, начиная со спиц для вязания и кончая швейной или вязальной машинкой. И тут уж каждая семья должна выбирать, что ей выгоднее: то ли выкраивать средства для инструментов, материалов, то ли обходиться без них, обращаясь по каждому случаю в службу быта.

Хотелось бы обратить внимание еще на один нюанс, который непременно всплывает, когда речь заходит об экономии : вы должны четко для себя определить, что для вас важнее - уменьшить материальные затраты или увеличить свободное время? А именно: покупать пылесос или выбивать ковры вручную; пропускать мясо через электромясорубку или крутить ручку обыкновенной мясорубки; месить тесто вручную или воспользоваться электрической тестомеской? Ведь ресурсы семьи - это не только наличные деньги, но и свободное время. Сейчас трудно встретить человека, который не испытывал оы недостатка в нем. Мы постоянно торопимся, нередко опаздываем, не успеваем сделать задуманное.

Много лет назад, в 1969 г., в журнале "Наука и жизнь" (№9) были приведены советы по экономии времени . И хотя с момента публикации прошло много времени эти советы не утратили своей актуальности и в наши дни.

Главное - организованность и самодисциплина

Приступая к какому-нибудь делу, постарайтесь точно определить свою цель. Многие люди попусту тратят время и энергию лишь потому, что не могут отчетливо представить себе, что, собственно, они собираются делать. Зная точно цель, вы быстрее достигнете ее. Сосредоточьтесь на главном. Запишите на листке бумаги в порядке их важности самые срочные дела. Начав дело, не отступайте от него, пока не закончите. Не тревожьтесь, если к концу дня вы успеете сделать лишь одно-два дела. Назавтра снова сосредоточьтесь на самом главном.

Придумывайте себе стимулы. Понятно, что лучше мы делаем то, что нам хочется делать. То, что нам приятно, мы стараемся сделать в первую очередь. Но делать приходится и то, что не хочется. Если удается превратить "надо" в "хочется", продуктивность деятельности повышается во много раз.

Установите твердые сроки

Сознание того, что работа должна быть выполнена к определенному сроку , поможет вам в самых сложных ситуациях. Сроки должны быть реальными. Иначе вам не удастся выполнить обязательство, вы остынете и откажетесь от дела. Не расслабляйтесь, будьте непреклонны к себе, старайтесь укладываться в намеченные сроки и не переносить выполнение задуманного дела на другое время.

Научитесь быть решительным

Не откладывайте дело со дня на день. Действуйте энергично, не теряя времени на бесплодные размышления.

Не тратьте слишком много времени на телефонные разговоры . Телефон, если им умело пользоваться, сберегает много времени. Вместе с тем любителям "поболтать просто так" телефон ничего, кроме вреда, не приносит. Как правило, такие люди постоянно жалуются на нехватку времени. Старайтесь вести телефонные разговоры на деловом уровне.

Приучите себя к записной книжке

Записывайте в нее не только адреса и номера телефонов, но и мимолетные мысли, предстоящие дела. Это позволит вам не загружать свою память лишней информацией.

Умейте слушать

Умение слушать, быть внимательным избавляет человека от серьезных ошибок, повторений, переделок. Если из разговора вам что-то не ясно, не стесняйтесь сразу же попросить уточнить.

Не упускайте из виду мелочи

Для экономии времени в доме всегда надо иметь небольшой запас наиболее часто употребляемых в быту предметов, кое-какие запасные детали, канцелярские принадлежности, мелкие предметы туалета, денежную мелочь, вторые ключи, запас бритвенных лезвий и т. д. Старайтесь решить вечером, что наденете завтра утром на работу.

Если вам предстоит что-то сделать, не мешкайте, принимайтесь за дело сразу же.

Используйте полнее время

Вы намного увеличите свое производительное время, если, находясь в транспорте, в пути, стоя в очереди и т. д., займетесь такими делами, как планирование своего дня, обдумывание предстоящих задач, просматривание записок, которые пригодятся для дальнейшей работы.

Следите за тем, на что вы тратите свое свободное время . Если игра в мяч с друзьями или ужение рыбы помогают вам отдохнуть и освежиться - прекрасно! Но не предавайтесь этим занятиям только потому, что так делают другие. Можно сберечь очень много времени, если быть чуть разборчивей при выборе кинокартин и телепередач, которые мы смотрим, книг и журналов, которые читаем.

Меняйте занятия

Меняя занятия, вы сможете побороть ощущение усталости и сделать гораздо больше. Если несколько часов вы работали сидя и стали утомляться, переключитесь на работу, которую можно делать стоя или при которой надо двигаться. И наоборот, если весь день вы провели на ногах, займитесь сидячей работой. Такая перемена придаст вам бодрости.

Начиная день всего на 15-20 мин раньше того, к чему вы привыкли, вы зададите тон всему дню. Научитесь оценивать свое время, и вы совершенно по-новому станете относиться к нему.

Множество секретов должна знать каждая хозяйка. Кажется, нет ничего проще, купив в магазине мясо, сварить из него суп или бульон в соответствии с кулинарным рецептом. Еще легче приготовить утром кофе. И тем не менее бульон иногда получается мутным, мясо не разваривается, да и кофе может "убежать". Пройдет немало времени, прежде чем хозяйка научится всем премудростям кулинарии, узнает, сколько чего требуется, какое время необходимо для варки тех или иных продуктов , как сохранить их витаминную ценности, привыкнет быть бережливой и вместе с тем изобретательной.

Знание данных о времени варки некоторых продуктов поможет хозяйке не только сэкономить время но и приготовить вкусные блюда, сохранив при этом ценные свойства продуктов (табл. 1)


Намного быстрее, чем в обычной кастрюле, варятся продукты в кастрюле-скороварке. Например, считая с момента закипания, картофель варится в ней 5-8 мин, горох 10-15, морковь, свекла - 10-20, мясо - 15-20 мин. За счет сокращения продолжительности тепловой обработки лучше сохраняются аромат, цвет продуктов, а также содержащиеся в них витаминыи минеральные вещества, в 2-4 раза снижается расход тепла на приготовление пищи.


Таблица 1
Время варки некоторых продуктов до полной готовности

Наименование продукта Время варки, мин
Говядина 120-180
Бараньи лопатки и грудинка 130
Свиная лопатка 120
Свиная грудинка 105
Телятина 90
Почки говяжьи 90
Курица 60
Цыпленок 20-25
Свекла в кожуре 90
Свекла нарезанная 30
Капуста белокочанная 20-30
Капуста кольраби 8-10
Капуста цветная 20
Капуста брюссельская 12
Картофель целый 20-30
Картофель нарезанный 12-15
Помидоры 5
Коренья 10-15
Шпинат 8-10
Щавель 5-7
Oгурцы соленые 15-20
Вермишель 12-15
Рис 30
Перловая крупа (предварительно замоченная) 40-45


Если при приготовлении блюд вам надо узнать вес того или иного продукта и у вас нет весов
, воспользуйтесь данными, приведенными в табл. 2 и 3. Кусочек пиленого сахара-рафинада весит 6-8 г, быстрорастворимого - 7 г, среднее яйцо (без скорлупы) весит 47 г.

Большую роль играет рациональная организация процесса приготовления пищи . Например, подготовка полного обеда из трех блюд довольно сложна и требует много времени, если каждое блюдо делать отдельно. Но если при этом учитывать продолжительность варки продуктов и совмещать процессы приготовления блюд, то можно сэкономить не менее 1 ч в день.

Мясные кушанья целесообразно готовить впрок, на 2-3 дня. Сначала отделяют для второго мягкую часть мяса, кости разрубают, моют, заливают водой и ставят варить бульон. Пока бульон не закипит, обжаривают на сковороде мясо, предназначенное для второго блюда. Обжарив, складывают мясо в кастрюлю. С бульона тщательно снимают пену и вливают несколько ложек бульона в кастрюлю с мясом. Теперь первое и второе блюда можно варить одновременно на маленьком огне. Подготовив сухофрукты, ставят на плиту компот. Пока он варится, чистят и нарезают овощи для супа и гарнира. Готовый компот охлаждают. Если варят суп из рыбного филе, рыбных или мясных консервов, то приготовление обеда начинают со сладкого блюда, которое требует охлаждения. Чтобы приготовить суп из консервов, сначала кипятят воду, слегка обжаривают измельченный лук и морковь и кладут их в горячую воду вместе с промытым рисом, например. Когда рис будет готов, добавляют консервы и варят суп еще 5 мин.

Помогает хозяйке сберечь время и умение выбрать из огромного количества рецептов менее трудоемкие блюда, а также знание особенностей использования тех или иных продуктов.

Необходимо сказать и о правильном выборе кухонной утвари. Ведь на вкус пищи влияет не только искусство хозяйки, но и материал, размер и форма посуды. Известно, например, что хорошие блины можно испечь только на чугунных сковородках, а настоящий плов - приготовить в толстостенном казане или в кастрюле с выгнутым дном. Чтобы чай был вкусным и душистым, его заваривают в фарфоровом чайнике.


Таблица 2
Таблица перевода мер различных продуктов в граммы
Наименование продукта Содержание продукта, г

стакан

(250 см3)

столовая

чайная

Мука и крупы
Мука пшеничная 160 25 8
Мука картофельная 200 30 10
Сухари молотые 125 15 5
Крупа гречневая 210 25 8
Крупа манная 200 25 8
Крупа "геркулес" 90 12 3
Крупа перловая 230 25 8
Крупа ячневая 180 20 6
Рис 230 25 8
Пшено 220 25 8
Толокно 140 22 6
Горох лущеный 230 - -
Горох нелущеный 200 - -
Фасоль 220 - -
Молоко и молочные продукты
Масло сливочное (растопленное) 245 17 5
Молоко цельное 250 18 5
Молоко сухое 120 20 6
Молоко сгущенное 275 30 12
Сметана 30%-ная 250 25 10
Сахар, соль и другие продукты
Сахарный песок 200 25 8
Варенье - 45 20
Соль 325 30 10
Уксус 250 18 5
Томат-паста - 30 10
Масло растительное 245 17 5

Таблица 3
Средняя масса овощей и фруктов


Кухонная утварь должна включать мясорубку с приставками, набор терок и ножей, весы, мерную кружку, миксер, кофемолку или ручную мельницу, ножницы, деревянный молоток, разделочные доски, не менее трех различных скалок и две-три деревянные ложки. Ножи, как и ножницы, должны быть из нержавеющей стали. Хорошо иметь широкий нож средней длины из тонкой стали для разделки мяса и специальный картофельный нож. Для точки ножей и ножниц можно использовать точильную пластинку с мелкой насечкой.

Деревянные разделочные доски бывают разного размера. Для приготовления изделий из теста удобнее пользоваться доской размером 70 х 50 см, для разделки мяса, рыбы, овощей подойдут доски меньшего размера (например, 45 х 30 см). Хорошо, если для разделки сырого, вареного мяса и рыбы применяются разные доски.
Чтобы не испытывать затруднений при приготовлении тех или иных блюд, каждой хозяйке рекомендуется иметь набор кухонной посуды, включающий: чайник для кипячения воды на 3-4 л, кофейник (или специальную кофейницу с длинной ручкой) для варки кофе, два фаянсовых или фарфоровых чайника для заваривания чая (на 1,5 л и на 750-800 мл); 6-8 кастрюль (большую эмалированную невысокую для супов, две алюминиевые - широкую и низкую - для кипячения молока, варки пельменей, вареников и т. п., среднюю эмалированную для компотов и киселей, металлическую с закругленным и утолщенным дном для варки каш, толстостенные типа казанка или казана для жарения и тушения мяса, рыбы, приготовления плова и обжаривания пирожков); сотейники; сковороды, противни, листы; большую ложку из нержавеющей стали для раскладки гарниров; эмалированную шумовку и эмалированный или алюминиевый дуршлаг; сито для просеивания муки, два ситечка (частое и редкое) из анодированной проволоки, рогожно-деревянное решето для откидывания отварных изделий; две воронки (широкую для процеживания и узкую для наливания); ступки с пестиками для толчения (например, орехов) и две толкушки. Можно также обзавестись скороваркой, рашпером для жарения бифштексов и отбивных котлет, кухонным комбайном, электрогрилем, универсальной соковыжималкой и другими приборами, облегчающими приготовление пищи.


Любителям готовить можно порекомендовать приобрести казан для приготовления плова, кебаба, бугламы и других восточных блюд, мраморную доску размером 15 х 40 см (к мрамору, смазанному маслом, не прилипают халва, нуга, козинаки медовые сладости, карамели) кондитерский мешок, набор "гребенок" и наконечников - корнетов для выжимания кремов и украшения тортов (с помощью гребенок и корнетов получают самые замысловатые украшения на тортах), набор фруктовых овощных и кондитерских выемок, горшки - порционные керамические и один-два чугунных эмалированных (для варки супов и тушения), эмалированный прямоугольный большой противень (для запеканок, заливных, студней) медный таз с ручкой для варенья и два небольших эмалированных таза-миски для приготовления сиропов, кремов и цукатов, металлическую или пластмассовую пельменницу, пиалы, формы для бисквитов и куличей, сетчатые рамки для варки на пару и др.

В кухонный инвентарь могут входить крупные ложки и вилки для переворачивания и размешивания пищи, лопаточки для съема пирогов и печенья, ножи разных размеров, шпиговки, заправочные иголки для зашивания фаршированной птицы и дичи и т. п. Для разделки рыбы, особенно морской, рекомендуется пользоваться не ножом, а ножницами, с помощью которых удобно обрезать колючие плавники. Для снятия чешуи очень удобна маленькая терка - рыбочистка. Ножницы можно применять и при разделке теста.

  • новые противни обрабатывают уксусом, наждаком, моют, сушат, а затем наносят на них тонкий слой растительного масла, после этого их держат в горячем духовом шкафу до тех пор, пока не обгорит масло; на противне образуется тонкая пленка, которая предохранит металл от ржавчины, да и тесто не будет к нему прилипать;
  • в новых , только что купленных кастрюлях и сковородках надо прокипятить воду, при этом из эмалированной посуды воду не следует сразу выливать, - дав ей остыть, вы тем самым закалите покрытие;
  • если в новой эмалированной кастрюле прокипятить подсоленную воду (5 чайных ложек на 1 л воды), она будет дольше служить;
  • если фарфоровый чайник перед заваркой ополоснуть кипятком, чай лучше заварится и будет вкуснее;
  • каждый раз перед употреблением кофейник надо тщательно помыть и ополоснуть кипятком; крышка у кофейника должна быть хорошо пригнана, иначе весь аромат кофе улетучится;
  • в алюминиевой кастрюле лучше готовить блюда, не содержащие большого количества кислот и солей (каши, макаронные изделия, бульоны), не рекомендуется варить в ней щи, рассольники, компоты, варенье, так как соль, уксус и органические кислоты приводят к разрушению окисной защитной пленки; если все же возникла необходимость воспользоваться такой посудой, то готовую пищу необходимо сразу же перелить в другую посуду - фарфоровую, фаянсовую, стеклянную или эмалированную;
  • чтобы закалить новые стаканы, их следует уложить в кастрюлю с водой, проложив между ними бумагу, и поставить на огонь; когда вода закипит, кастрюлю надо снять, но стаканы не вынимать, пока вода не остынет;
  • посуда с утолщенным дном позволяет быстро приготовить пищу.

Как вести домашнее хозяйство рационально и эффективно, чтобы не жить «от зарплаты до зарплаты», а планировать бюджет так, чтобы в кошельке всегда были деньги, а в доме порядок? В наше время женщины заняты работой наравне с мужчинами, и к тому же на них возложена обязанность воспитывать детей и вести быт. Но, если правильно, обдуманно подойти к ведению домашнего хозяйства, то можно научиться и не так сильно уставать, и сэкономить семейный бюджет.

Готовка

Попробуйте научиться планировать меню на неделю вперед. Если, к примеру, в четверг у вас должны быть котлеты, то фарш достать из морозильной камеры необходимо еще в среду вечером. Так вы сможете сэкономить время, ведь вам не придется ждать, пока мясо разморозится или идти в магазин.

Делая закупки на неделю на выходных, составляйте четкий список. Составьте меню для семьи из недорогих и полезных блюд, которые достаточно быстро можно приготовить.

Полуфабрикаты – это не выход для рачительной хозяйки. При всех плюсах, полуфабрикаты обладают одним главным минусом – они очень вредны для здоровья. Поэтому сделайте заготовки на неделю на выходных. Например, вдвоем с мужем налепите пельмени или вареники, заготовьте голубцы, и спрячьте заготовки в морозилку. Это решит вопрос времени и сил, когда после работы просто нет возможности что-то готовить.

Научитесь готовить блюда в мультиварке, ведь этот прибор позволяет сэкономить время и силы. Рано утром вы сможете приготовить недорогой и полезный завтрак – овсянку, потратив всего лишь пару минут времени на включение мультиварки. Все остальное это чудо техники сделает за вас. Хлебопечка тоже помогает сэкономить и время, и деньги, ведь вкусный горячий хлеб или булочки готовятся в ней без участия хозяйки.

Мнение эксперта

Любовь Коршунова

Опытная домохозяйка.

Задать вопрос эксперту

Обязательно в доме должен быть стратегический запас продуктов. На месяц закупаются простые продукты. Это консервы, крупы, сахар и соль, макароны.

Уборка

Чтобы в доме всегда было чисто и уютно, необходимо научиться . Но сначала следует положить старт – провести во всей квартире, во всех шкафах и кладовых. Во время генеральной уборки безжалостно выбрасывается хлам и вещи, не подлежащие ремонту. Если вещью не пользуются уже пару лет, то следует от нее избавиться, так как она только собирает пыль и занимает место.

Далее для каждого предмета в доме нужно определить постоянное место. Вещи не должны лежать на диванах и креслах – вся одежда должна быть убрана в шкаф. Возьмите себе это за правило – у каждой вещи должно быть свое место. Тогда вам не придется тратить целый выходной на уборку в доме каждую неделю.

Итак, как же правильно проводить уборку? Сначала убирают пыль с потолка, по углам, с крышек шкафов. Также в первую очередь протирают люстры. Это достаточно делать раз в месяц.

Мнение эксперта

Любовь Коршунова

Опытная домохозяйка.

Задать вопрос эксперту

Если в доме несколько комнат, то первыми убираются спальни. Затем наводят порядок в зале, а кухню и ванную комнату моют в последнюю очередь.

Правильное использование специальных моющих средств в значительной степени облегчает труд домохозяйки. Стела намного проще протереть средством специально для мытья стекол, а если мебель протирать специальной полиролью, то на ней долго не будет оседать пыль. Любые пятна, загрязнения можно вывести с помощью современных пятновыводителей за пару минут.

Многие хозяйки в ванной комнате и на кухне вешают органайзеры для мелочей. Это очень удобно. Ножницы, записные книжки, расчески, ложечки для обуви можно хранить в таких системах.

Стирка

Чтобы правильно, эффективно организовать свой быт, каждая хозяйка должна научиться по всем правилам стирать вещи. «Умная» стирка поможет не только сэкономить время и деньги, но и продлит срок службы одежды и других вещей.

В первую очередь не стоит верить рекламным уловкам производителей, которые явно грешат расточительством. Зачастую достаточно использовать минимум порошка для стирки или кондиционера, чтобы вещи стали чистыми. Не стоит засыпать слишком много моющего средства в машину.

Конечно, появление стиральных машин-автомат здорово облегчило современным хозяйкам жизнь. Но все равно от ручной стирки некуда не деться. Например, стирка трусиков, носков и колготок. Ради таких мелких вещей не запускают машину. Такие мелкие изделия зачастую стираются вручную. Делать это проще всего на ночь: вещь намыливается простым стиральным мылом и оставляется на всю ночь. Утром останется только прополоскать носочки или трусики – они будут чистыми. Так можно сэкономить и деньги, и свои силы, и время.

Рациональнее всего в быту стирать один раз в неделю. Пока в доме идет уборка, можно включить стиральную машину. Но многие хозяйки предпочитают делать стирку по категориям одежды по разным дням недели. Например, в субботу во время уборки меняется постельное белье – его можно загрузить в машину первым.

Стирая следует выполнять простые правила, чтобы одежда не пришла в негодность:

  • Все мелкие предметы лучше всего стирать в специальных мешках для машин-автомат.
  • Необходимо соблюдать рекомендации производителя касательно стирки, которые можно найти на ярлычке к изделию.
  • Вещи, которые сильно линяют стирают только руками в холодной воде.
  • Чтобы постельное белье прослужило дольше и меньше пачкалось, в воду для последнего полоскания добавляют немного подкрахмаливающего средства.

Если нет лишних денег приобретать специальные кондиционеры для белья и подкрахмаливающие средства, то можно просто прополоскать постель и махровые полотенца в солевом растворе – это придаст текстилю мягкость и поможет сохранить яркость красок.

После каждой стирки машину следует насухо вытереть чистой тряпкой, чтобы техника прослужила дольше. Также после остановки машины проверяют, не остались ли в ней мелкие вещи.

Секреты экономии

Многих хозяек интересует, как можно сэкономить, ведя домашнее хозяйство. Каждая рачительная хозяйка должна научиться экономить семейный бюджет.

  • Собираясь в магазин следует составить список и четко его придерживаться. Так можно воздержаться от покупки лишних вещей и ненужных трат.
  • Акции и распродажи – это всего лишь уловки магазинов. Ни один успешный продавец не будет продавать свой товар ниже рынка.
  • Приобретать стиральные порошки, зубную пасту, макароны и прочие товары лучше в больших экономичных упаковках.
  • Намного дешевле самой заниматься заготовками на зиму – солить и мариновать капусту, делать овощные консервы. Это и дешевле, и намного полезнее.
  • Крупные покупки мудрые хозяйки совершают только хорошо все обдумав. На семейном совете решают, насколько необходима вещь и может ли семья позволить себе такие траты.
  • Некоторые хозяйки ведут записные книжки, куда вносят советы по ведению хозяйства и рецепты приготовления дешевых и полезных блюд.

Старайтесь планировать семейный бюджет на месяц вперед. Часть зарплаты откладывают на оплату коммунальных счетов, часть уходит на продукты питания, еще часть откладывают на отпуск или в семейную копилку.

Ведение домашнего хозяйства эффективно и экономно – это не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Прислушайтесь к советам опытных хозяек, и вы обязательно наведете порядок в доме.