Величественное дерево, в редких случаях дорастающее до 35 м, с огромной, устремленной вверх, хотя и раскидистой кроной. Прямой ствол покрыт толстой и жесткой корой пепельно-серого цвета, в природе она иногда красиво покрывается лишайниками, сильно морщинистая, с глубокими бороздками во всех направлениях. Очередные листья полуопадающие (т.е., засохнув, они остаются на дубе до следующей весны), на черенке длиной до 2,5 см, листовая пластина яйцевидно-вытянутая, жестковатая, рассечена на лопасти, темно-зеленая, сверху слегка блестит, а снизу чуть светлее, матовая и опушенная. Молодые листья, как и веточки, опушены с обеих сторон, кроме того, у листьев есть два длинных, нитевидных, очень прочных прилистника. Цветы однополые (действительно, речь идет об однодомном растении). Мужские цветы собраны в головки (клубочки) на сережках, у них околоцветник из 6 зеленоватых чашелистиков и тычинки с ярко- желтыми пыльниками; женские цветы от 1 до 5 штук на коротких цветоножках, они обернуты плюской, оболочкой из маленьких чешуек, расположенных по спирали и сросшихся между собой. Плод яйцевидный, коричневый желудь длиной 2,5 см с плюской, покрытой нежнейшим серебристым пушком. Половина желудя прикрыта деревянистой плюской, образованной из длинных, линейных, сморщенных чешуек.
ПРОИСХОЖДЕНИЕ. Юго-Восточная Европа и Малая Азия.
ЭКОЛОГИЯ. Это дерево, типичное для климата, близкого к средиземноморскому, растет на высоте от уровня моря до 800 м, поднимаясь до 1500 м на Сицилии, в Пелопоннесе и в Турции. Бургундский дуб образует как дубравы, так и смешанные леса, где растут дуб скальный, дуб пушистый, дуб «франетто», каменный дуб, каштан и клен. Дерево отдает предпочтение нейтрально-кислым, глинистым почвам.
РАСПРОСТРАНЕНИЕ. От Италии до Черного моря, включая Балканский полуостров и прибрежные горы Анатолии. В Италии бургундский дуб растет от предгорного пояса Альп, по всему Апеннинскому полуострову, включая Сицилию. В Италии великолепные дубовые рощи можно встретить повсюду. Это и дубравы Кантоньеры в провинции Урбино, и дубняки в Аччетура в Базиликате, но дубравы в Лацио - самые протяженные и выглядят совсем как дикие.
ПРИМЕНЕНИЕ. Древесина бургундского дуба жесткая, но не очень прочная и ценится меньше, чем древесина других дубов, поэтому она идет на дрова. После специальной обработки древесина используется для производства железнодорожных шпал.
ПОДОБНЫЕ ВИДЫ. Бургундский дуб трудно спутать с другими дубами из-за своеобразия его листьев, желудей и коры.
Дуб валлонов
Валлонов дуб
вырастает в высоту до 15 м, у него темно-зеленая, очень раскидистая и величественная крона и прямой и ветвистый ствол, мощные и изогнутые ветви отходят почти от основания. Кора коричневато-серая, очень морщинистая, растрескавшаяся и густо усеянная пластинками небольших размеров. Веточки последнего порядка покрыты густым сероватым пушком. Листья полуопадающие (то есть остаются на ветках до весны следующего года), они очередные, длиной до 10 см, обе листовые пластины, особенно нижняя, серые и опушенные, черешок длиной до 4 см. Листовая пластина яйцевидно-вытянутая, с почти сердцевидным основанием, состоит из 3-7 пар не очень глубоко вырезанных лопастей, заканчивающихся почти остистым зубцом. Мужские цветы собраны в желтоватые нитевидные сережки, женские, сидячие на ветках, - одиночные или по 2-3 штуки. Плод - яйцевидный, достаточно большой желудь, созревающий два года, после созревания его околоплодник становится коричневым. Его покрывает широкая плюска из крупных, толстых и плоских чешуек, стоящих торчком.
ПРОИСХОЖДЕНИЕ. Юго-восточные районы Средиземноморья.
ЭКОЛОГИЯ. Валлонов дуб характерен для сухих лесов, растущих на известняковых почвах вместе с каменным, кермесовым и пушистым дубом.
РАСПРОСТРАНЕНИЕ. От Юго-Восточной Италии на восток до Малой Азии и Среднего Востока. В Италии этот великолепный дуб растет в двух местах: в Триказе - в провинции Пулья и в Матера - в провинции Базиликата. В Триказе можно полюбоваться «Дубом ста всадников», ширина кроны которого целых 35 м.
ПРИМЕНЕНИЕ. В плюсках желудей много танина, поэтому их используют в кожевенной промышленности.
ПОДОБНЫЕ ВИДЫ., который, однако, резко отличается более светлой окраской листвы, у старых листьев верхняя сторона листовой пластины голая и почти голая нижняя, чешуйки плюски узкие, частично изогнуты.
- дерево высотой до 25 м с вечнозеленой, очень темно-зеленой, густой, округлой или широко раскидистой кроной, производящей огромное впечатление у старых деревьев. Прямой и прочный ствол покрыт коричневато-серой, морщинистой, растрескавшейся на почти прямоугольные пластины корой. Вечнозеленые очередные жесткие листья очень разные по форме и размерам: от почти круглых до ланцетных с цельным, волнистым, изогнуто-зубчатым или даже таким зубчато-колючим краем, что напоминают листья падуба или кермесова дуба. Их максимальная длина - 7 см, у них короткий черешок, их верхняя листовая пластина голая, блестящая и темно-зеленая, а нижняя сероватая, с выпуклыми жилками, опушенная. Мужские цветы, как у всех дубов, собраны в клубочки (головки), образующие нитевидные сережки, а женские на короткой цветоножке поодиночке или по 2-3 штуки распускаются на ветках. Желудь длиной до 3 см, у него удлиненный и заостренный околоплодник при созревании каштанового цвета, который почти до середины прикрыт тонкой, светло-серой плюской с придавленными чешуйками.
ЭКОЛОГИЯ. Это теплолюбивое дерево типично для средиземноморских зарослей. Каменный дуб растет начиная от уровня моря до высоты 600 м (до 1500 м на Апеннинах) на бедных и не слишком глинистых почвах. В древности каменный дуб формировал леса, которые тянулись вдоль всего побережья и покрывали все горы на островах, от них теперь остались только жалкие остатки.
РАСПРОСТРАНЕНИЕ. ОТ Иберийского полуострова и от Северной Африки на восток через Италию и Грецию до Малой Азии и до Среднего Востока.
ПРИМЕНЕНИЕ. Уже в древности было известно, что в каменном дубе много танина, у него очень твердая древесина, с трудом поддающаяся обработке, что ограничивает его использование. Поэтому его прежде всего используют для лесоразведения и озеленения улиц.
ПОДОБНЫЕ ВИДЫ. Пробковый дуб
, у которого, однако, кроме весьма характерной коры (пробки) на листьях изогнутая центральная жилка, если смотреть на лист сверху, и у желудей плюска с достаточно расширенным краем и чуть выпуклыми чешуйками. И кермесов дуб
, у которого листья и молодые веточки совершенно голые.
Дуб кермесов
- дерево в редких случаях достигает высоты в 4 м, обычно это куст с округленной, вечнозеленой, более или менее растрепанной, густой, блестящей и темно-зеленой кроной. Если ствол все же есть, то покрыт морщинистой и трещиноватой светло-коричневой корой. Очень жесткие вечнозеленые очередные листья более мелкие, чем у других европейских дубов, их максимальная длина не больше 4 см. У них короткий черешок, голая и блестящая листовая пластина, широкая яйцевидная или продолговатая с сердцевидным или округленным основанием, зубчатым и очень колючим краем, кроме того, часто еще и волнистым. Мужские цветы свисают в желтоватых сережках, а женские цветы на коротких цветоножках по 1-4 штуки распускаются на ветвях. Желуди созревают на второй год, у них продолговатый околоплодник, после созревания он становится коричневым и блестящим, третью его часть прикрывает плюска, ее отличают чешуйки, превратившиеся в одревесневшие и острые колючки.
ПРОИСХОЖДЕНИЕ. Бассейн Средиземноморья.
ЭКОЛОГИЯ. Кермесов дуб характерен для самых сухих средиземноморских зарослей (Oleo-Ceratonion), где он под жарким солнцем растет на известковой, каменистой почве.
РАСПРОСТРАНЕНИЕ. От Центральной и Южной Испании, от Южной Франции и от Северной Африки на восток до Греции, до Пелопоннесских островов, Малой Азии и Среднего Востока. В Италии кермесов дуб встречается редко, он растет в западной Лигурии, на крупных островах (в Сардинии и на Сицилии) и в Саленто, где смешивается с другими растениями средиземноморских зарослей.
ПРИМЕНЕНИЕ. В прошлом из высушенных и превращенных в порошок взрослых самок насекомого (Chemes vermilio)
, живущих на ветках кермесова дуба, извлекали ярко-красную краску для окраски тканей.
ПОДОБНЫЕ ВИДЫ. Кустообразные формы каменного дуба с колючими листьями, от которых кермесов дуб отличается тем, что у него нижняя сторона листовой пластины и молодые веточки совершенно голые и плюски его желудей ощетинились колючками.
Дуб красный 1
Красный дуб достаточно устойчив в условиях Северо-запада. В суровые зимы могут подмерзать концы молодых веток. Хорошо переносит условия города. Умеренно теневынослив, но лучше растет при полном освещении. Предпочитает хорошо дренированные кислые почвы. Плохо растет на известковых почвах, не выносит застойного увлажнения. Дуб красный устойчив к вредителям и болезням. Не поражается мучнистой росой.
Крона у красного дуба густая шатровидная или широкояйцевидная. Кора тонкая серая. Листья красного дуба отличаются от привычного черешчатого дуба, крупные до 23 сантиметров длиной, 3–5 лопастные (лопасти заострены). Отдалено напоминают листья клена остролистного. При распускании листья красного дуба красноватые, летом становятся темно-зелеными, а осенью приобретают эффектную окраску - у молодых растений листья ярко-красные, у взрослых коричневые с красноватым оттенком. Из-за осенней окраски листьев красный дуб и получил свое название.
Используют дуб красный для одиночных и групповых посадок, создания аллей, годится он для посадок вдоль дорог и улиц, так как отличается высокой газоустойчивостью. Для небольших участков это дерево не подходит, так как быстро растет и вырастает до больших размеров.
Размножают красный дуб семенами, собранные желуди сеют осенью или весной после стратификации.
- однодомное листопадное дерево до 20 м высотой (в большинстве районов российского Дальнего Востока невысокие деревья, часто порослевого происхождения, 8-12 м высотой), с шаровидной кроной, гладкой серой корой ствола, плотными кожистыми лопастными листьями. Цветки разнополые, мелкие, невзрачные. Плоды - коричневые желуди.
Естественный ареал:
российский Дальний Восток, Восточная Сибирь, Китай, Корея, где образует смешанные или чистые дубовые насаждения.
Цветет в течение 2-9 дней в мае. Желуди созревают в середине августа-сентябре. Предпочитает средние по богатству и влажности почвы, но встречается и на сухих, бедных, где не достигает крупных размеров, а иногда может расти как крупный кустарник. Светолюбив. Газоустойчив. Рост медленный. Долговечность в естественных условиях произрастания более 300 лет.
Размножается семенами, которые лучше высевать осенью. При весенних посевах необходима их предварительная холодная стратификация при температуре 2-5 °С в течение 3-4 месяцев.
Может использоваться в озеленении в одиночных и групповых посадках.
1
Ареал: большая часть Европы, Кавказ, Турция, северо-запад Африки
Места произрастания: листопадные леса и редколесья умеренного пояса, на плодородных почвах
Или дуб черешчатый
, или летний
, или английский
, наиболее обильно произрастает во Франции и Германии, где до сих пор сохранились обширные леса, состоящие по преимуществу из этого дерева. В свое время огромные дубравы росли и в Англии. Из дубовой древесины англичане строили свои корабли, благодаря которым Британия в течение почти четырех столетий оставалась господствующей морской державой. Но к концу XVII в. дубовые леса здесь почти полностью вырубили, и британцы начали завозить древесину дуба из балтийских стран.
Мощный, но сравнительно короткий ствол обыкновенного дуба увенчан густой раскидистой кроной. Кожистые лопастные листья сидят на коротких черешках и достигают длины 10 см.
Высокое дерево (до 20-40 м) с мощной корневой системой, широкопирамидальной кроной, крепкими ветками и толстым стволом. Кора темно-серая, толстая, продольно-трещиноватая. Листья коротко-черешковые, очередные, кожистые, перисто-лопастные, в очертании обратно-яйцевидные, цельнокрайние, тупые. Цветки невзрачные, однополые, растение однодомное; тычиночные - собраны в поникающие сережки, они состоят из 6-8-раздельного, зеленоватого околоцветника и 6-10 тычинок. Пестичные цветки имеют редуцированный околоцветник, собраны по 1-3 в пазухах верхних листьев; пестик - 1, с 3-лопастным рыльцем. Плод - яйцевидный, буровато-желтый жёлудь, на длинной плодоножке, окруженный неглубокой чашевидной плюской. Цветет в мае, плоды созревают в сентябре - октябре. Лучше растет на достаточно богатых почвах. Засухоустойчив. Среднетеневынослив (хорошо переносит боковое затенение, но страдает при затенении растущих верхушечных побегов и снижает скорость роста). Предпочтительно высаживать в защищенных от ветра местообитаниях. Газоустойчив. Лесообразующая порода лиственных и смешанных лесов.
Особо декоративен благодаря листьям - темно-зеленым в летний период и желтым или желто-коричневым осенью, а также темными, причудливо изогнутыми ветвями в зимний период.
Размножается семенами после предварительной стратификации при температуре 1-3 °С в течение 1-3 месяцев. Желательно проводить посев весной, поскольку желуди способны прорастать при температуре 1,5-2 С и при посеве осенью могут вымерзнуть.
Рекомендуется ограниченное использование в группах и одиночных посадках в парках.
Недостаток:
листья иногда поражаются "мучнистой росой". ...
Высота:
до 21 м
Ареал:
Западное Средиземноморье, Атлантическое побережье Европы и Северо-Западной Африки
Места произрастания:
вечнозеленые дубовые и сосновые леса и кустарниковые заросли, главным образом на каменистых холмах
ПОДОБНЫЕ ВИДЫ. Каменный дуб
отличается не только своей более тонкой, морщинистой, черновато-коричневой корой, но и листьями с прямой, если смотреть на нее сверху, центральной жилкой и цилиндрически-полукруглой, никогда не расширенной, с полностью прижатыми чешуйками плюской на желудях.
Вечнозеленое дерево, достигающее 20 м высоты, с очень раскидистой и растрепанной зеленой, но все же слегка сероватой кроной. Сначала ствол прямой, но очень скоро наклоняется или искривляется и покрывается весьма характерной корой: сероватой, толщиной в несколько сантиметров, которая отваливается целыми, достаточно тяжелыми кусками. Когда отваливается кусок, то под ним видна новая красновато-коричневая, иногда цвета корицы или почти оранжевая кора. Вечнозеленые, очередные, яйцевидно-продолговатые, жесткие, зубчатые листья с черешком длиной до 1,5 см, центральная извилистая жилка видна на верхней листовой пластине. Пластина длиной до 7 см, ее верхняя часть темно-зеленая, слегка поблескивает, а нижняя светло-серая и опушена. Мужские цветы в «клубочках» (пучках, головках) собраны в тонкие сережки, а у женских, от 1 до 3 штук, у каждого очень короткая цветоножка. Яйцевидный желудь достигает 3 см в длину и прикрыт тонкой, достаточно расширенной плюской, покрытой серыми, с опушением, не полностью прижатыми чешуйками; околоплодник заострен, созрев, становится блестящим и коричневым.
принадлежит к многочисленной группе мелколистных вечнозеленых дубов, большинство из которых произрастают на юге Китая, в Японии, Мексике и Калифорнии (США) и заселяют холмистые кустарниковые пустоши. Мировую славу пробковому дубу принесла его толстая серая кора, являющаяся главным мировым источником пробки - материала, необычайно широко применяемого в быту, медицине и промышленности. Пробку хорошо знали еще древние римляне: словом «suber
» они называли и сам пробковый дуб, и его кору. Содержащееся в пробке водоотталкивающее соединение суберин
вырабатывается в клетках коры многих деревьев. Но в коре дуба он присутствует почти в чистом виде.
Ветки пробкового дуба покрыты толстой морщинистой корой и мелкими листьями. Наружный слой коры можно снимать без всякого вреда для дерева каждые 10 лет. Сегодня главным мировым поставщиком пробки является Португалия.
- один из наиболее привычных, распространенных в Италии, дубов, его можно встретить почти повсеместно в Средиземноморье. Дерево может вырасти в высоту на 20 м, но часто похоже на более или менее перекрученный куст с растрепанной, но округленной кроной. Ствол и ветви покрывает серо-коричневая или черноватая, очень морщинистая кора, растрескавшаяся на небольшие, почти прямоугольные пластинки. Опадающие, очередные листья длиной 6-12 см на черешке в 1,2-1,5 см, их листовая пластина среднеэллипсоидно-продолговатая, имеет различные формы, отличающиеся размерами и прежде всего лопастями, которые могут быть изогнутыми и даже перистыми, в этом случае сами лопасти состоят из лопастей. Молодые листья покрыты мягким пушком, у старых листьев он более или менее сохраняется на нижней листовой пластине. Мужские цветы в сережках образуют многочисленные «клубочки» (головки), у женских цветов короткая цветоножка, группками по 1-5 штук они распускаются на ветках. Плод - желудь с яйцевидным околоплодником, при созревании блестящий и коричневый и на треть прикрыт плюской из сильно сдавленных, опушенных чешуек.
ПРОИСХОЖДЕНИЕ. Южная Европа и Малая Азия.
ЭКОЛОГИЯ. Пушистый дуб типичен для пояса с климатом, близким к средиземноморскому, это прибрежные равнины и отроги гор до 800 м высоты над уровнем моря, в редких случаях до 1500 м. Дерево предпочитает хорошо освещенные склоны и полностью равнодушно к типу почвы. Однако на известковых почвах из-за причин, обусловленных микроклиматом (освещенность, лучший дренаж) и связанных с морфологией, а не химическим составом почвы, ему принадлежит пальма первенства. Он образует чистые дубовые рощи, или вместе со скальным дубом, бургундским дубом, черным грабом, ясенем, рябиной-ария, смешанные леса, а ниже могут к нему при соединиться предпочитающие кислые почвы такие растения, как серпуха (Serratula tinctoria), лапчатка (Potentilla erecta), бухарник (Holcus mollis), орляк обыкновенный (Pteridium aquilinum) или же, наоборот, те, что любят щелочные почвы, например воробейник (Lithospermum purpurocaerulum), кизильник (Cotoneaster nebrodensis), Cytisophyllum sessilifolium, чина (Lathyrus niger), калина (Viburnum lantana) и другие - все зависит от того, кислая или щелочная почва.
РАСПРОСТРАНЕНИЕ. От Испании до атлантических берегов Франции и на восток до Малой Азии; для Италии это самое привычное дерево: дуб пушистый растет во всех регионах, от Альп до Саленто, на Сицилии и в Сардинии.
ПРИМЕНЕНИЕ. Древесина пушистого дуба похожа на древесину дуба черешчатого, но труднее поддается обработке, ее используют для производства железнодорожных шпал.
ПОДОБНЫЕ ВИДЫ. У листьев скального дуба
черешок обычно более длинный и нижняя пластина голая. К пушистым дубам относят многочисленные экогеографические варианты, многие из которых описываются как отдельные виды. Это Quercus congesta
с округленной и плотной кроной, весьма распространенный на больших островах, Quercus dalechampii
с берегов Кампании и Калабрии, у которого листья крупнее и часто перистые и, наконец, Quercus virgilliana
, тоже растущий на берегах Тирренского моря, его единственное отличие - сладкие и съедобные желуди (каштанолистный дуб
).
Высота до 40 м. Форма раскидистая, особенно вверху. Кора коричневато-серая, морщинистая, с продольными бороздками. Листья опадающие, черешчатые, из округлых правильных лопастей. Цветы мужские - в сережках, сидячие женские - по 1-5 штук. Плоды желуди в плюске с плотно прижатыми чешуйками.
ПРОИСХОЖДЕНИЕ. Центральная, Западная и Южная Европа.
ЭКОЛОГИЯ. Скальный дуб - типичное дерево для мест с умеренным, влажноватым климатом, он растет от 0 и в низине на высоте 1300 м над уровнем моря, образуя дубравы, чаще его сопровождают там, где кисловатые почвы, черешчатый, пушистый, бургундский дубы, каштан, обыкновенный граб и бук.
РАСПРОСТРАНЕНИЕ. От Центральной Европы на север до Великобритании, Ирландии и южных районов Скандинавии, на юг до Италии, Македонии и Болгарии. В Италии чистые дубравы из скального дуба встречаются редко. Это не такое привычное для Италии дерево, и его часто путают с черешчатым дубом. Чаще попадаются смешанные широколиственные леса, прежде всего в Альпах.
ПРИМЕНЕНИЕ. Древесина скального дуба - одна из наиболее ценных, ее используют в кораблестроении, из нее делают полы, мебель и бочки для «старения» ликеров, она хороша для резьбы по дереву.
ПОДОБНЫЕ ВИДЫ. , у которого листья обычно чуть меньше, лопасти более вырезанные и нижняя пластина дольше остается опушенной.
Дуб ярко-красный
Дуб ярко-красный
- дерево высотой до 20 м с кроной, которая у старых деревьев очень сильно расширяется, придавая этому дубу элегантный и величественный вид. Прямой ствол, расширяясь у основания, становится у древних деревьев мощным, он покрыт корой, которая очень похожа на кору красного дуба, сначала она гладкая, серая и блестящая, затем коричневатая, морщинистая и с бороздками, чаще всего вертикальными. Опадающие очередные яйцевидно-эллипсоидные листья длиной до 18 см сидят на 3-6-сантиметровом черешке. Листовая пластина рассечена почти до центральной жилки на 3-4 пары лопастей с неправильными остистыми зубцами. Осенью листья сначала окрашиваются в ярко-красные тона, потом, перед тем как осыпаться, темнеют, становясь пурпурными. Мужские цветы собраны в сережки, а женские - одиночные или парами, на очень короткой цветоножке. Плоды - желуди, которые созревают два года. Они очень маленькие (диаметр плюски 10-15 мм), их околоплодник сильно укорочен и почти до самой верхушки прикрыт плюской.
ПРОИСХОЖДЕНИЕ. Центральные и восточные районы Северной Америки.
ЭКОЛОГИЯ. Смешанные, светлые широколиственные леса на кислых почвах, однако ему лучше на глубоких, сухих и бедных землях.
ПРИМЕНЕНИЕ. Ярко-красный дуб используется для озеленения, в садах, им обсаживают улицы. Древесина у этого дуба жесткая и прочная, в ней мало танина, поэтому она легко загнивает.
ПОДОБНЫЕ ВИДЫ. с менее глубокими лопастями листьев и плюской желудя шириной до 25 мм; болотный дуб
(Quercus palustris)
, у которого основание листьев узко конусовидное.
- дерево может вырасти до 30 м в высоту, его раскидистую и округлую крону поддерживают ветви, часто узловатые и перекрученные. Прямой ствол с возрастом становится изогнутым, сначала он покрыт сероватой, гладкой или слегка морщинистой корой, которая затем превращается в коричневатую, чешуйчатую и густо усеянную бороздками. Опадающие очередные листья - самые большие у итальянских дубов, их длина доходит до 20 см. Яйцевидную или продолговатую листовую пластину поддерживает 2-6-миллиметровый черешок, она состоит из 7-9 пар узких и глубоко вырезанных лопастей, в свою очередь тоже более или менее лопастных. Обе стороны молодых листьев с шерстистым опушением, затем верхняя становится голой, а на нижней сохраняется рыжевато-серое или ржаво-серое опушение. Мужские цветы образуют клубочки (головки), расположенные в тонких сережках, у них есть околоцветник из 6 чашелистиков. У женских цветов короткая цветоножка, они по 2-5 лепятся друг к другу. Желуди после созревания коричневато-желтые, плюска с опушенными чешуйками прикрывает половину желудя.
ЭКОЛОГИЯ. Этот дуб встречается на высоте 1200 м над уровнем моря, ему нужны те же условия, что и бургундскому дубу, поэтому они создают вместе смешанные дубравы, хотя попадаются и чистые, раздельные дубовые рощи. Этот дуб предпочитает нейтральные и кислые, даже относительно малоразвитые почвы.
РАСПРОСТРАНЕНИЕ. От Апеннинского полуострова до Греции, Румынии и Болгарии. В Италии этот дуб нерегулярно появляется на низкой Маремме в Гроссетто, чаще он встречается в Лацио и Южной Умбрии, направляясь в Кампанию и Пулью (от Гаргано) вплоть до Калабрии, где это самое привычное дерево. В Италии этого дуба очень много в национальном парке Чирчео. Также и в Умбрском лесу Гаргано можно полюбоваться великолепными дубами «франетто», которые образуют чистые дубравы на ионическом склоне Силы.
ПОДОБНЫЕ ВИДЫ. , у которого иногда листья также сильно рассечены, но их всегда можно отличить, так как они намного меньше и опушение нижней стороны листовой пластины не рыжеватое и не красноватое. На Сицилии была описана разновидность этого дуба с плодами чуть больших размеров и листьями чуть поменьше, но пока не существует никаких точных подтверждений этого и никаких новых исследований по этому поводу.
- дерево высотой до 15 м, но гораздо чаще намного ниже и напоминает куст. Крона округлая, раскидистая, горизонтальная, ее поддерживает прямой, ветвящийся от основания ствол с черновато-коричневой, бороздчатой корой. Очередные листья полуопадающие (то есть опадают в конце зимы), их длина до 9 см, очень короткий черешок, листовая пластина яйцевидно-продолговатая с правильными зубчиками, которая заканчивается короткой остью. У взрослого листа обе стороны практически одинаковы, ярко-зеленые и блестящие. Мужские цветы с маленьким околоцветником из 6 чашелистиков объединены в «клубочки» (пучки, головки), которые собраны в тонкие сережки, сидячие женские цветы поодиночке или по 2-4 распускаются на ветках. Плод - круглый или яйцевидный желудь, созревающий два года. После созревания околоплодник становится коричневатым, больше чем наполовину его прикрывает большая плюска с чешуйками, прижатыми в их нижней части, выступающими и загнутыми по направлению к центру плюски, выступающими, но прямыми около края той же плюски.
ПРОИСХОЖДЕНИЕ. Юго-Восточная Европа.
ЭКОЛОГИЯ. Это средиземноморское дерево растет начиная от уровня моря и до 600 м высоты преимущественно на известняковых почвах, где образует чистые дубравы или вместе с пушистым дубом дубовые рощи.
РАСПРОСТРАНЕНИЕ. От Базиликаты и от Пулии на восток через Балканы и до Черного моря.
В ИТАЛИИ дуб «франьо» поселился в дубовых рощах в Пулье, а также на юг от Мурге до Саленто, и в провинции Матера в лесу Сельва, где растет вместе с валлоновым дубом.
ПРИМЕНЕНИЕ. Этот дуб редко выращивают в Италии, его древесина идет только на топливо.
ПОДОБНЫЕ ВИДЫ. Валлонов дуб
, у которого, однако, зрелые листья и веточки с серым опушением и у плюски толстые, широкие плоские, вертикальные чешуйки. Дуб с листьями каштана
родом из Китая, его достаточно часто выращивают в парках Центральной и Северной Италии. На первый взгляд, это типичный каштан с листьями с зубчато-остистыми краями, но чем-то они напоминают и дуб «франьо». В любом случае, они более длинные, овально-ланцетовидные, с конусовидным основанием и очень острой верхушкой.
Дуб - одно из красивейших деревьев, произрастающих в умеренном климате, известное своим долголетием, силой и величием. Этот мощный красавец вырастает до впечатляющих размеров: высота дерева может составлять 50 метров и более, а диаметр ствола достигает 1,5−2 метров. Существуют отдельные экземпляры, ствол которых может вместить внутри небольшую комнату, габаритами до 3 метров (такой дуб растет во Франции).
Это растение отличается также своим невероятным долголетием. На сегодняшний день на нашей планете все еще живут дубы, которым насчитывается более 2 тысяч лет . И некоторые из них продолжают цвести и плодоносить! Хотя столь солидный возраст - редкость даже для дуба. Гораздо чаще можно встретить деревья, которым исполнилось несколько сотен лет. Уже в таком возрасте они достигают диаметра ствола около полутора метров.
Кора взрослого дерева имеет темный цвет и выраженную рельефную фактуру, она как будто испещрена множеством глубоких борозд. В коре растения содержится большое количество дубильных веществ, благодаря чему она широко используется в хозяйстве. Ее применяют для окраски тканей и дубления кожи, в качестве вяжущего средства в медицине и косметологии.
Древесина этого дерева имеет большое промысловое значение, она относится к одному из самых прочных древесных материалов. Интересно, что качество древесины может отличаться в зависимости от того, в какой местности она была добыта. Если дерево росло в пойме реки или на болотистом участке, его древесина будет упругой, но ломкой после высыхания. Те же стволы, что были срублены на равнине, в сухом месте, менее упруги на излом и обладают большей твердостью.
Описание дуба обыкновенного
Наиболее часто встречающийся вид - это дуб обыкновенный
, его называют также английским или черешчатым. Относится он к семейству Буковых, ареал произрастания вида охватывает Северное полушарие, где климат близок к умеренному, хотя некоторые разновидности можно встретить в районе экватора и южнее. Большинство дубов являются листопадными растениями, но встречаются и вечнозеленые. Можно перечислить несколько разновидностей этого дерева, каждая из которых имеет свои небольшие внешние отличия и вегетационные особенности:
- Монгольский;
- Кавказский высокогорный;
- Красный;
- Крупноплодный;
- Каштанолистный;
- Болотный;
- Каменный;
- Белый.
Наилучшим образом раскрывается величие этого могущественного красавца, когда он растет на открытой местности: на опушке леса, поляне, лужайке, в некотором отдалении от других деревьев. Тогда ему достается максимум питания и света, и ветви имеют возможность принять естественную свободную раскидистую форму , характерную для кроны этого вида. Ветви располагаются поочередно на стволе и при наличии свободного пространства занимают большую площадь, образуя множество поворотов и изгибов.
Листья
Лист дуба в большинстве случаев представляет собой продолговатую лопастную форму, перистораздельную, с зубчатыми краями. Он имеет от пяти до семи лопастей и плотную кожистую фактуру. Легко отличить дуб вечнозеленый от дуба листопадного по форме листьев: рассеченную форму имеют листопадные виды деревьев, тогда как вечнозеленые отличаются ровным краем. Листья формируют ажурную крону, она располагается на широком стволе, образуя своеобразный шатер, который создает под собой плотную тень.
Цветение
Цветет дуб обыкновенный в середине-конце весны, сразу после того как на ветвях появляются листья. Цветение однополое, вегетативные органы мужского и женского пола формируются на одном растении. Форма цветения - длинные зеленые сережки (мужского типа) и более короткие, с розоватым оттенком (женского типа). К середине осени созревают плоды дерева - желуди. Для многих лесных животных они являются ценным источником питательных веществ.
Корневая система
Корневая система дуба отличается мощным строением. Основной стержневой корень уходит на большую глубину, тогда как боковые корни формируют извилистую систему своеобразных рукавов, многократно меняющих направление роста в поисках влаги и питания, подобно тому как ветви кроны многократно изгибаются в поисках солнечного света. Дерево дуб наращивает корневую систему по объему приблизительно равную проекции кроны, а иногда и превышающую ее площадь.
Выращивание дерева
Тем, кто собирается вырастить это дерево на своем участке, стоит в первую очередь понимать, как выглядит дуб
, где растет дуб в природе и каковы его требования к условиям выращивания. Учитывая габариты растения во взрослом возрасте, стоит хорошо задуматься, прежде чем высадить его на своем подворье. Возможно, есть смысл обратить внимание на малогабаритные виды, такие как дуб кавказский высокогорный либо сортовые разновидности черешчатого:
- Asplenifolia;
- Concordia;
- Compakta;
- Variegata.
Искусственно выведенные сорта имеют небольшие габариты и красивую компактную форму кроны, которая послужит украшением любого садового ландшафта. Но следует знать, что потребности в освещении и питании у этого растения велики. Оно не любит затенения и красивый здоровый экземпляр дерева можно вырастить только на открытом месте. При этом под самим дубом расти не сможет ни одно растение, поскольку опавшие листья выделяют дубильные вещества, подавляющие вегетацию.
Дуб достаточно легко вырастить из желудей. Высаживать их можно сразу после опадания, а можно подождать до весны, поскольку сеянцы иногда всходят сразу же после посадки и гибнут с приходом морозов. Но несмотря на сравнительную легкость прорастания, дожидаться полного развития придется долго, ведь это дерево растет медленно, а плодоносить начинает только через пару десятков лет после посадки. Учитывая это, целесообразней приобрести подращенный экземпляр нужного сорта в питомнике.
Требования к условиям произрастания
К составу почвы дерево не требовательно, может расти как на песчаных грунтах, так и на влажных почвах разной кислотности. Но предпочтительно выращивать этого прекрасного великана на ровном открытом месте, не подверженном затоплению талыми водами. Ежегодно осенью рекомендуется сгребать опавшую листву дерева и сжигать либо компостировать. Это необходимо делать потому что листья, оставшиеся перепревать на участке, наполнят почву дубильными веществами, и выращивание любой зелени в радиусе кроны будет невозможно.
Деревья этого вида отличаются большим запасом прочности. Они морозостойки, устойчивы к ветрам и засухе, но подвержены грибковым заболеваниям и поражению вредителями. При выращивании их на своем участке не стоит пренебрегать регулярными профилактическими обработками подобно тому как это делается в отношении плодовых деревьев. Такие меры потребуют некоторых усилий, но зато помогут сохранить питомцев и вырастить их здоровыми и красивыми.
По данным А. К. Денисова (1954), северными дубравами на плакоре являются небольшие участки дубовых насаждений при слиянии рек Юшута и Илети в Марийской АССР (Кленовая гора) и другие места примерно на той же широте. А. К. Денисов (1966) отмечает, что по совокупности всех данных водораздельная северная граница дуба сместилась за агрикультурное время на юг до 150 км, из Кировской обл. переместилась в Марийскую АССР и что этот процесс продолжается и в настоящее время. Северные форпосты нагорного дуба обнаружены нами и на северо-востоке Татарской АССР (Лубянский район). По пойме р. Вятки дуб проходит севернее г. Кирова. Единичная примесь дуба к елово-пихтово-лиственным насаждениям встречается на водоразделе Большой и Малой Кокшаги, северо-западнее г. Йошкар-Ола: Возможно, это наиболее северные форпосты дуба в нагорной части.
На основе литературных данных мы можем уточнить и восточную границу распространения дуба черешчатого. Как указывает К. К. Полуяхтов (1952), дубовые насаждения и единичные деревья дуба встречаются в Южном Предуралье и заходят в юго-западную часть Свердловской обл. (57°30" в. д.). Приурочены они к высокому водоразделу рек Иргиной и Ирени. Нижнеиргинские дубравы представляют собой лесной массив. Кроме того, дуб встречается небольшими участками среди полей.
Б. П. Колесников и А. П. Шиманюк (1969) приводят уточненную границу распространения дуба в пределах Пермской обл. Как было сказано, она проходит южнее г. Оханска. Авторы указывают, что насаждения липы, ильма, вяза, клена остролистного и дуба, встречающиеся в южной части области, являются остатками распространенных в прошлом широколиственных и хвойно-широколиственных лесов и сохранились в благоприятных для этих пород условиях. Дубовые насаждения приурочены здесь к вершинам высоких увалов с дерново-подзолистыми почвами с мощным гумусовым горизонтом. Представлены они небольшими участками порослевого происхождения.
Для каждого вида растительности различают сплошное, спорадическое и единичное распространения. В последнем случае граница будет абсолютной, за ней ни одного экземпляра данного вида встретить нельзя. Северную границу дуба с уточнением, которое внес в нее А. К. Денисов (1970-), а также восточную можно отнести к абсолютным. За Урал дуб в естественных насаждениях не переходит. Попытки развести дуб обыкновенный в Западной Сибири искусственным путем, в частности вблизи г. Новосибирска, не дали положительных результатов. На протяжении 1951 -1953 гг. лесхозы Новосибирской обл. создавали опытные культуры дуба из желудей, полученных из Башкирской АССР. За 3 года посеяли 108 га и посадили 45 га культур дуба - в борозды под пологом леса, а на открытых местах посевом в площадки 1X1 м. Каждый год дубочки вымерзали до высоты снегового покрова, затем начинали куститься; высаженные культуры приобрели вид кустарников высотой 1,5-3,0 м. Площадь их к 1977 г. составила около 50 га.
Наиболее удачный опыт имеется в Ботаническом лесничестве Новосибирского лесхоза, где растет дубовое насаждение 24 лет на площади 0,03 га, высота отдельных экземпляров дуба достигает 6-7 м. С 20 лет дубки начали плодоносить. Сохранность этого насаждения можно объяснить тем, что он создан из двух участков, каждый из которых окружен посадками липы.
Лесоводы Новосибирской обл. проявляют большой интерес к акклиматизации дуба черешчатого в суровых климатических условиях Западной Сибири и продолжают посевы дуба из желудей местного сбора. Судя по опытам Ботанического лесничества, можно ожидать положительных результатов в более широком масштабе. Это будет наглядным примером расширения искусственного ареала дуба.
Помимо границ территории, в пределах которой имеет распространение тот или иной вид растительности, различают степень насыщенности видом. По В. В. Алехину (1951) наиболее густо вид представлен в центральных частях ареала и менее густо -в периферических, так как в последних вид находит менее благоприятные климатические условия. Говоря об ареале дуба, мы имеем в виду не только распространение его как вида, а встречаемость насаждений с преобладанием или участием дуба и возможность для дуба образовать такие насаждения в соответствующих условиях.
Нами установлены следующие показатели климата в разных частях ареала дуба. Крайняя северная граница дуба определяется среднегодовой температурой воздуха около 2,0°С, суммой активных температур (свыше +10° С) 1600° С, радиационным балансом 92 кДж/см 2 /год, радиационным индексом сухости (отношение радиационного баланса к скрытой теплоте испарения) 0,62, продолжительностью вегетационного периода 118 дней. У восточной границы эти показатели примерно такие же.
Продвижение дуба на юг в степные районы сдерживается засоленностью почвы и недостатком влаги (радиационный индекс сухости на юго-востоке превышает 2,0).
Низкие и высокие температуры воздуха не имеют тесной связи с распространением дуба, но они оказывают отрицательное влияние на его жизнестойкость и состояние. Такие явления имеют определенную периодичность, которая повторяется через 10-12 лет, а наиболее широко проявляются примерно через 25-30 лет. Известны сильные повреждения дуба морозами в суровые зимы 1939/40 и 1940/41 гг., когда морозы достигали под Москвой и Тулой -42°. На ослабленных морозами или засухами деревьях поселяются вредители дуба, которые завершают процесс снижения его жизнестойкости и могут довести до усыхания отдельные деревья или целые участки дубовых насаждений.
Рельеф поверхности также имеет большое значение в распространении дуба. В зависимости от рельефа меняются местный климат, почвенные и биотические факторы. В. Н. Сукачев относит рельеф к косвенным факторам.
Массивные высокопродуктивные дубравы произрастают на Среднерусской возвышенности. Это - тульские, воронежские, орловские, курские и рязанские дубравы. До освоения Среднерусской возвышенности человеком дубравы занимали ее почти сплошь. В настоящее время в центральной лесостепи, лежащей в пределах Среднерусской возвышенности, на дубовые леса приходится около 18% площади дубовых лесов европейской части России.
Башкирские дубравы в большей части размещены на вершинах и изрезанных склонах возвышенностей, главнейшей из которых является Бугульминско-Белебеевская. Юго-восточные заволжские форпосты дуба расположены на холмах Общего Сырта.
Та же закономерная связь распространения дубовых лесов с повышенными элементами земной поверхности наблюдается и в других районах, где дуб, как правило, не образует крупных сплошных массивов. Так, насаждения с участием, а иногда и с преобладанием дуба, а также елово-широколиственные леса на запад от Москвы чаще всего занимают более высокие, эродированные положения. Примером могут служить дубовые рощи Московской обл., встречающиеся на отдельных частях Клинско-Дмитровской гряды (Пушкинский, Загорский и другие лесхозы). Такой же характер носят единично разбросанные среди хвойных и елово-лиственных лесов участки дубового леса в северо-западных областях (Новгородской, Смоленской, Калининской и др.). Дубовые рощи сохранились между г. Валдаем и ст. Анциферово Костромской обл. Встречается дуб и в районе оз. Селигер Калининской обл.; большой интерес представляет дубовое насаждение 120 лет на одном из островов оз. Селигер.
Иначе выглядят дубравы Белоруссии и северо-западной части Украины, произрастающие в широкой полесской низине. В условиях более теплого и влажного климата здесь преимущество повышенных мест не имеет такого значения, как в центральной и восточной частях европейской части России. Но все же и в Белоруссии дубравы приурочены или к поймам рек, или к плато и повышениям безвалунной области.
Характерными местами заселения дуба являются поймы рек, особенно в центральной и северной частях ареала дуба, и вершины балок, преимущественно в южной части ареала. Приуроченность дуба к положительным элементам рельефа или к долинам рек для отдельных географических районов отмечена ботаниками А. П. Ильинским, Е. М. Лавренко, С. И. Коржинским и др. В основе Шои закономерности лежит комплекс причин, в числе которых можло назвать геологическое прошлое земли (исторические факторы), климатические и почвенные условия, вековые смены растительности, хозяйственную деятельность человека. В одних случаях может действовать весь комплекс факторов, в других - влияние оказывают только некоторые из них.
В. В. Алехин (1951) рекомендует подразделять дубравы на две категории: оставшиеся на месте с третичного периода на позициях, не подвергавшихся оледенению (южная окраина Среднерусской возвышенности, Донецкий кряж, Подольская возвышенность и др.), и образовавшиеся после отступления первого ледника, т. е. остальные дубравы Европейской равнины.
На возвышенностях более теплолюбивая растительность могла сохраниться не только потому, что ледник обходил их, но также и оттого, что холодные и сухие «ад-ледниковые массы воздуха за краем ледника обтекали возвышенности, климат которых был более влажным. Климатические особенности повышенных мест характеризуются более высоким количеством атмосферных осадков, лучшим увлажнением почвы, более редкими низкими и высокими температурами воздуха, меньшей продолжительностью их. Все это создает лучшие условия для существования дуба.
Основная роль принадлежит климатическим условиям: в северных районах климат речных долин, защищенных от вторжения холодных арктических масс воздуха, теплее, здесь лучше прогревается почва; в долинах южных рек, протекающих в засушливых условиях степи и лесостепи (Волга, Урал), климат влажнее, они защищены от иссушающего влияния юго-восточных ветров. Аллювиальные почвы в поймах рек отличаются лучшим дренажем, богатством питательных веществ и меньшей оподзоленностью. По сравнению с ровными открытыми местами (плато) продолжительность безморозного периода больше на возвышенностях, даже сравнительно небольших (50-100 м над общей поверхностью), в среднем на 35 дней (15 дней весной и 20 дней осенью). В долинах больших рек по этому показателю условия приближаются к повышенным местам.
Различия в тепловых и почвенных условиях объясняют, почему дуб северной части своего ареала приурочен к поймам рек. Здесь северная линия его распространения имеет резко изломанный характер, внедряясь языками на территорию, расположенную вне границы его нагорного ареала. Например, он встречается у истока и в средней части р. Сухоны (севернее Вологды) и даже в пойме р. Северная Двина на широте г. Шенкурска (62° 06"), т. е. более чем на 2° севернее своей границы на водоразделах.
Леса издавна были объектом хозяйственной деятельности человека. Заселяя пространства Восточно-Европейской равнины, наши предки осваивали в первую очередь площади из-под леса. В лесу славянским племенам легче было укрыться от набегов степных кочевников, лес давал необходимые для жизни людей материальные блага, леса изобиловали зверем, птицей, в лесных озерах и реках было много рыбы; лесные вырубки или гари можно было использовать под пашню.
Заселение данной равнины началось во 2-м тысячелетии до нашей эры. Оно было связано с вырубкой лесов как для освоения земельных угодий, так и для строительства. Сводились леса, состоящие из дуба, липы, клена, ольхи серой с подлеском из лещины. Огнево-лядинное земледелие развивалось в первую очередь на почвах, образовавшихся на карбонатных породах. Земледелец избегал песчаных и суглинистых подзолов, на которых произрастали хвойные леса. (В северных лесных местах человек заселял прежде всего берега рек и озер, а также холмы, находящиеся недалеко от воды. Сюда влекли его удобные водные пути, наличие рыбы и водоплавающей птицы и с начала земледельческого периода теплые, богатые, хорошо дренированные почвы. При этом в первую очередь рубили дуб.
К современному периоду огромные лесные пространства прошлого в зоне распространения дуба резко изменили свой вид. Сельскохозяйственное освоение этих мест стало сплошным (лесостепь) или крупномассивным (зона смешанных лесов). Коренным образом изменился также географический ландшафт.
Ареал распространения
Широко распространён в Западной Европе и европейской части России, встречается на севере Африки и в западной Азии. Северной границей ареала является южная Финляндия, север Ленинградской области. На западе Норвегии, ввиду влияния Гольфстрима, граница обитания достигает 65-й параллели. По мере продвижения на восток граница обитания сдвигается на юг, а в Сибири он и вовсе не обитает. Интродуцирован на северо-востоке Северной Америки. Растет в широколиственных лесах и дубравах. Дуб относится к теплолюбивым деревьям. Часто страдает от поздних весенних заморозков. Относительно светолюбив, и в молодом возрасте, когда он медленно растет, часто заглушается быстрорастущими деревьями (березой, осиной, грабом, сосной, буком). Поэтому требует ухода - осветления путем вырубки быстрорастущих пород. Растет обычно на удобренной и влажной почве, но встречается также на довольно сухих почвах. Известны две формы дуба обыкновенного -- ранняя и поздняя. У раннего дуба листья распускаются в апреле и на зиму опадают, а у позднего распускаются на две-три недели позднее и на молодых растениях остаются на зиму.
Сбор и сушка сырья
В качестве лекарственного сырья используется в основном кора дуба. Заготавливают ее во время сокодвижения (что совпадает с распусканием почек, апрель-май), без пробкового слоя с наружной стороны и древесины с внутренней. Для сбора коры можно использовать только молодые деревья, срубаемые на лесосеках и при санитарных рубках. Чтобы снять кору, через каждые 30 см делают кольцевидные надрезы, которые соединяют продольными разрезами, после этого кора легко снимается. Сушат ее под навесами на открытом воздухе или в хорошо проветриваемых помещениях. В хорошую погоду можно сушить на солнце. При сушке кору перевертывают, к вечеру заносят в помещения. Перед упаковкой кору связывают в пучки, просматривают высушенное сырье, удаляют кору с остатками древесины, покрытую мхом. Сухая кора при сгибании ломается, а недосушенная гнется. Надо следить за тем, чтобы кора при сушке не увлажнялась, так как при этом она теряет значительную часть содержащихся в ней дубильных веществ. Запах у сухой коры отсутствует, но при намачивании в воде и особенно при обмывании горячей водой появляется характерный запах, свойственный свежей коре. Вкус сильно вяжущий. Сохраняют в сухом, хорошо проветриваемом помещении. Срок хранения 5 лет.
Плоды дуба (жёлуди) собирают осенью под деревьями после опадания. Сушат на чердаках под железной крышей или под навесами с хорошей вентиляцией, расстилая в один слой на бумаге или ткани и периодически перемешивая. Досушивают в печах, на печах или в сушилках. Жёлуди очищают от кожистого оплодия и семенной кожуры. Сырьё состоит из отдельных семядолей. Сохраняют в сухих, хорошо проветриваемых помещениях. Срок хранения не установлен.
Quercus robur
Таксон
: семейство Буковых (Fagaceae
)
Другие названия
: дуб черешчатый, дуб летний, дуб английский
English
: Oak, English oak, Truffle Oak, Pedunculate Oak
Ботаническое описание
Большое, красивое, мощное листопадное дерево, достигающее 40-50 м в высоту и 2 м в диаметре, имеет иногда возраста 1000 и более лет. Дуб испаряет за теплое время года более 100 тонн воды, в 225 раз больше его собственного веса. В нашей стране насчитывается около 20 видов дуба. Самый распространенный из них - дуб черешчатый. Корень мощный, широко разветвленный; крона - хорошо развита, раскидистая. Кора у молодых побегов гладкая, чуть опушенная, оливково-бурая, у старых – серо-бурая, в трещинах. Листья - продолговатые, обратнояйцевидные, книзу суженные, перисто-лопастные очередные, простые, короткочерешковые, голые, тёмно-зелёные, блестящие с выступающими жилками. Весной дуб распускается поздно, одним из последних среди листопадных деревьев.
Известны две формы дуба обыкновенного - ранняя и поздняя. У раннего дуба листья распускаются в апреле и на зиму опадают, а у позднего распускаются на две-три недели позже и на молодых растениях остаются на зиму.
Цветет дуб в апреле - мае, когда у него еще совсем маленькие листы. Цветки однополые, однодомные, очень мелкие и невзрачные. Мужские или тычиночные цветки собраны в своеобразные соцветия - длинные и тонкие желтовато-зеленоватые свисающие сережки, напоминающие сережки орешника. Эти серьги целыми пучками свисают с ветвей и почти не отличаются по цвету от молодых маленьких листьев. Женские или пестичные цветки дуба сидячие, совсем крохотные - не больше булавочной головки. Каждый из них имеет вид едва заметного зеленоватого зернышка с малиново-красной верхушкой. Эти цветки располагаются поодиночке или по 2-3 на концах особых тонких стебельков. Из женских цветков к осени вырастают желуди. После цветения сначала разрастается маленькая чашевидная обертка - плюска, а затем и сам плод - желудь. Желуди созревают на конец сентября - начало октября. Желуди не переносят высыхания, потеря даже небольшой части воды приводит к их гибели.
Распространение
Дуб растет в лесной и степной зоне Европы. В древности почти половину лесов Европы составляли дубравы, теперь же дубовых лесов около 3% всех лесов Европы. Часто доминирует в составе смешанных лесов. На Дальнем Востоке, Крыму, на Кавказе растут другие виды дуба (дуб пушистый, дуб скальный).
Дуб обыкновенный распространен в средней и южной полосах европейской части России до Урала. Дуб тяжело переносит холодный и влажный климат, тогда как на юге он развивается лучше.
Дуб обыкновенный образует частые насаждения или растет в смеси с другими породами почти по всей территории Украины (в степи - главным образом по долинам рек).
Дубы подразделяются на летние, зимние и вечнозеленые. Из 3 видов дуба, растущих на территории Украины, наиболее распространенный и важный для промышленности является дуб обыкновенный (дуб черешчатый или летний) Quercus robur L
.
Сбор и заготовка лекарственного сырья дуба
Как лекарственное сырье используется в основном кора дуба, которую заготавливают ранней весной, без коркового слоя и древесины. Для сбора коры можно использовать только молодые деревья, срубленные на лесосеках и при санитарных рубках. Сушат ее под навесами на открытом воздухе или в хорошо проветриваемых помещениях. В хорошую погоду можно сушить на солнце. Сухая кора при сгибании ломается, а недосушенная - гнется. Надо следить за тем, чтобы кора при сушке не намокала, так как при этом она теряет значительную часть дубильных веществ, содержащихся в ней. Согласно фармакопеи для не измельченного сырья коры дуба числовые показатели должны составлять: дубильных веществ не менее 8%, влажность не более 15%, общей золы не более 8%; кусков коры, которые потемнели с внутренней стороны, не более 5%, органических примесей не более 1%, минеральных примесей не более 1%. Срок годности сырья 5 лет. Запах у сухой коры отсутствует, но при настаивании в воде и особенно в горячей воде появляется характерный запах, свойственный свежей коре. Вкус сильно вяжущий.
Биологически активные вещества дуба
Прежде всего, сырье дуба рассматривают как источник получения дубильных веществ. В коре содержится 10-20% дубильных веществ, также они входят в химический состав листьев и плодов (5-8%). Дубильные вещества - это смесь близких по структуре фенольных соединений. Из этой группы в состав дубильных веществ коры дуба входят как группа конденсированных, так и группа гидролизированных дубильных веществ.
Кроме дубильных веществ кора дуба содержит органические кислоты (галловая, элаговая), углеводы, крахмал, пентозаны (13-14%), флавоноиды кварцетин, белковые вещества. Также в состав коры входят: микроэлементы (мг / г): K - 1,40, Ca - 23,00, Mn - 0,60, Fe - 0,20; микроэлементы (мкг / г): Mg - 142,60, Cu - 12,30, Zn - 10,20, Cr - 0,80, Al - 116,08, Ba - 537,12, V - 0,08, Se - 0,04, Ni - 1,84, Sr - 212,00, Pb - 3,04, B - 74,80. Концентрируются Ca, Ba, Se, Sr.
В состав плодов дуба - желудей - входят крахмал, дубильные и белковые вещества, сахара, жирное масло (до 5%). Благодаря такому составу желуди вместе с цикорием входят в состав смеси, которая используется как заменитель кофе и имеет достаточно высокие питательные свойства.
Листья дуба содержит в своем химическом составе дубильные вещества, кверцетин, кверцитрин, пентозаны.
Гали, образующиеся на листьях дуба, содержат большое количество дубильных веществ.
Применение дуба в медицине
Галеновые препараты коры дуба обладают , противовоспалительными и антимикробными свойствами. Дубильные вещества растения обусловливают основное дубильное действие. При нанесении галеновых препаратов дуба на рану или слизистую оболочку наблюдается взаимодействие с белками, при этом образуется защитная пленка, которая защищает ткани от местного раздражения. Это тормозит процесс воспаления и уменьшает боль. Дубильные вещества денатурируют протоплазматические белки патогенных микроорганизмов, что приводит к задержке их развития или гибели.
На сегодня накоплены данные о спектре резорбтивного действия дубильных веществ, включающий спазмолитический, гипотензивный, противовирусный и ряд других эффектов.
В состав дубильных веществ входит смесь полифенолов, которые при взаимодействии с окислительными радикалами образуют семихиноидные радикалы и ион-радикалы, в присутствии которых интенсивность пероксидации снижается, поэтому можно отметить антиоксидантную активность дубильных веществ.
Для дубильных веществ установлено антиканцерогенная и противорадиационная активность.
По способу использования препараты коры дуба можно разделить на две группы: наружного и внутреннего использования.
Наружно препараты дуба используются при:
заболеваниях полости рта (гингивит, стоматит, амфодонтоз);
воспалении миндалин;
;
кровоточивости десен;
кожных заболеваниях (язвы, экземы, пролежни);
промывании гнойных и загнивающих ран;
лечении ожогов.
Внутренне препараты дуба употребляют при:
лечении , энтеритов, колитов, дизентерии, холеры;
комплексной терапии заболеваний желудка;
кровотечениях желудочно-кишечного тракта;
комплексной терапии заболеваний почек и мочевого пузыря;
отравлениях алкалоидами и солями тяжелых металлов, как антидот.
Стоит отметить, что данные токсикологических свойств дубильных веществ характеризуют их как практически нетоксичные соединения.
Кора дуба входит в состав различных сборов из лекарственных растений и в состав комплексных лекарственных средств.
Кора дуба входит в состав препаратов:
Драже «Тонзилгон Н»
, производитель «Бионорика АГ», применяется при острых хронических заболеваниях верхних дыхательных путей (тонзиллиты, фарингиты, ларингиты), профилактике осложнений при респираторных вирусных инфекциях и как дополнение к терапии антибиотиками при бактериальных инфекциях;
Гель «Витапрокт»
применяется для лечения острого и хронического ;
Препарат «Полигемостат»
применяется в хирургической практике как кровоостанавливающий препарат.
Использование дуба в других отраслях
Дуб обыкновенный используется как источник древесины и сырья для дубильной промышленности, как фитонцидное, пищевое, медоносное, кормовое, декоративное и фитомелиоративное растение.
Для дубильной промышленности наилучшей считается кора дуба в возрасте 15-20 лет. Поскольку кора является хорошим дубителем, ее используют непосредственно как дубильный материал, а из дерева производят дубильные экстракты.
Древесина дуба имеет красивый цвет и текстуру. Она плотная, крепкая, упругая, хорошо сохраняется на воздухе, в земле и под водой, медленно растрескивается и деформируется, легко колется, стойка против загнивания и домашнего грибка.
Дерево дуба используется в судостроении, мебельной промышленности, для производства паркета, шахтных и гидротехнических сооружений, для изготовления ободьев, полозьев, фанеры, токарных и резных изделий, деталей конных повозок (голобель, колес). Особенно ценится «мореный дуб» - стволы деревьев, пролежавшие на дне озер или год много лет. Такая древесина становится необычайно прочной и имеет почти черный цвет.
Древесина дуба не имеет особого запаха, из нее изготавливают бочки для вина, пива, спирта, уксуса, масла.
Древесина дуба - прекрасное топливо.
Дуб обыкновенный - весенний медонос. Пчелы собирают на нем много высокопитательный пыльцы, в отдельные годы с женских цветков собирают нектар. Но на дубе часто появляются медвяная роса (выпот растительных соков) и падь (переработанный насекомыми сок растений). В местах, где дуб занимает большие площади, пчелы собирают много медвяной росы и пади, из которых производят непригодный для зимнего поедания мед. Чтобы избежать массовой гибели пчел во время зимовки такой мед откачивают.
Листья дуба содержат пигмент кверцитин, которым, в зависимости от концентрации, красится шерсть и изделия из нее в желтый, зеленый, коричневый и черный цвета.
Желуди дуба являются высокопитательным кормом для диких животных и домашних свиней. Однако известны случаи отравления желудями (особенно зелеными) других домашних животных. Жолудева мука годится также в пищу человеку.
Дубовые веники в русской бане не уступят березовым, а то и превосходят их.
используется в озеленении как декоративное и фитонцидное растение при создании пригородных рощ, аллей, одиночных насаждений в парках и лесопарках. Известны декоративные формы дуба обыкновенного - с пирамидальной кроной, у которой листва опадает на 15 - 20 дней позже, чем у обычного.