Медики пришли выводу, что все мы делимся на четыре основные группы - в зависимости от того, деятельность какой именно преобладает в организме. Узнать свой тип обмена веществ поможет тест. Он будет особенно полезен тем, кто хочет избавиться от лишних килограммов, но затрудняется подобрать подходящую диету и физическую нагрузку.
В зависимости от того, какая из эндокринных желез в организме доминантная, людей можно поделить на четыре типа: надпочечный, овариотомный (половые железы), щитовидный, гипофизарный.
Каждый из них нуждается в специальной диете и физических упражнениях, чтобы оставаться физически и умственно бодрым.
Например, надпочечный тип набирает вес в верхней части туловища и нуждается в ограничении калорий. С другой стороны, гипофизный тип с трудом увеличивает мышечную массу и испытывает потребность в белках и крахмалистых овощах. Некоторые типы не теряют вес на низкожировых диетах, потому что не все усваивают пищу одинаково.
Каждый тип предпочитает определенную пищу, что ведет к повышенной стимуляции доминирующей железы и приводит к дисбалансы в обмене веществ. К какому же типу относитесь вы? Чтобы это узнать, ответьте на следующие вопросы:
1. Что лучше всего характеризует форму вашей фигуры?
А. Длинное, с заметными контурами костей
В. Сильное, устойчивое, крепкое
С. Форма груши с более маленькой верхней частью туловища
D. Маленькое тело (почти детское)
2. Что лучше всего характеризует ваш скелет?
А. Длинные руки и ноги, овальная голова
В. Средней длины конечности, квадратная форма кончиков пальцев, овальная или прямоугольная голова
С. Маленькая или с заметными контурами костей верхняя часть туловища, "просвечивающие" ребра, толстые ноги, голова в форме сердца
D. Маленькие кости, утонченные руки, большие глаза и/или голова
3. Какие характеристики наилучшим образом подходят к вашему характеру?
А. Полный энергии, энтузиазма, легко приспосабливающийся
В. Самоуверенный, спокойный, организованный
С. Открытый, общительный, воспитывающий
D. Сдержанный, скрытный, интеллектуальный
4. Что лучше всего характеризует ваш уровень энергии?
А. Нестабильная энергия в течение всего дня
В. Стабильная энергия в течение всего дня
С. Больше энергии днем или вечером
D. Больше энергии утром
5. Где вы больше всего набираете вес?
А. Ниже пупка, верхняя части бедер, вокруг средней части туловища
В. Живот, спина, руки, верхняя часть туловища
С. Ягодицы, ноги
D. Равномерно по всему туловищу
6. Ваш любимый продукт, который вы намазали бы на хлеб:
А. Мед, варенье
В. Ореховое масло, сыр
С. Чесночное масло
D. Фруктовое пюре или плавленый сыр.
7. Ваш любимый соус для макарон:
А. Красный соус, масло
В. Белый соус, масло
С. Со специями
D. Масло или сырные соусы
8. Ваша любимая еда для перекуса:
А. Печенье, кексы, торты, лимонад с кофеином
В. Сыр, попкорн, орехи
С. Чипсы, шоколад
D. Фрукты, сыр, щербет
Итоги
Посчитайте, каких пунктов (А, В, С, D) больше. Если вы набрали близкое число пунктов из двух групп, значит, вы сочетаете характеристики сразу двух групп.
Если больше А - щитовидный тип
Если больше В - надпочечный тип
Если больше С - овариотомный тип
Если больше D - гипофизарный тип
Щитовидный тип (доминирующая железа - щитовидка)
Диета. Этот тип имеет тенденцию есть сладости для поддержания уровня энергии. Вы должны избегать конфет, белой муки, фруктовых соков и кофеина. Чтобы поддержать уровень энергии на стабильном уровне и избежать тяги к перекусам увеличьте количество белка и сложных углеводов в вашем рационе. Питаться нужно небольшими порциями каждые четыре часа.
Что есть ежедневно? Нежирные белки, включая белки яиц, птицу, рыбу, тофу (180-240г);
Овощи, созревающие выше земли, такие как тыква, грибы, перец (3-4 чашки),
Крахмалистые овощи и бобовые (1-2 чашки);
Мононенасыщенные жиры, такие как в оливках, авокадо, орехах (4-5 ст.л);
Нежирные молочные продукты (2-3 чашки)
Есть умеренно. Каши, хлеб(1-2 порции), фрукты (1-2 штуки)
Если хочется перекусить. Ешьте белки, такие как белковые шоколадки или орехи, но смотрите за порцией, т.к. они имеют много жира.
Тренировки. Упражняться надо всем обязательно и . Это необходимо для укрепления костей и превращения массы жира в мышцы, а также улучшения кровообращения. Лучше всего заниматься быстрой ходьбой, катанием на коньках, танцами, особенно балетом, художественной гимнастикой, верховой ездой. Плавайте стилями "баттерфляй", "брасс" и на спине. Хороши занятия китайской гимнастикой тай-чи и цигун, а также разнообразными боевыми искусствами.
Надпочечниковый тип (доминирующая железа - надпочечники)
Диета. Легкий завтрак, легкий или средний обед, большой ужин. Вы должны избегать насыщенных жиров, алкоголя, соли и мяса.
Что есть ежедневно ? Овощи, созревающие выше земли: зелень, тыква, помидоры, грибы, перец (5-6 чашек)
Крахмалистые овощи и бобовые (2 чашки);
Фрукты (3-4 штуки)
Нежирные молочные продукты (3 порции: 1 порция = 1 чашке йогурта или молока)
Каши и хлеб (3 порции)
Есть умеренно. Птица и рыба (120-150 г), мононенасыщенные жиры, такие как в оливках, авокадо, орехах (3-4 ст.л);
Выпечка и сладости (не больше 2-х порций: одна порция = одной пышке или двум среднего размера печенья),
Если хочется перекусить. Ешьте нежирное молочное (йогурт), овощи и фрукты
Тренировки.
Лучшее упражнение для этого типа - катание на велосипеде, за ним следуют спортивная ходьба, катание на лыжах. Танец живота и прыжки на домашнем батуте - мини-трамплине могут творить чудеса, помогая выточить тело с красивыми формами.
Овариотомный (Грушевидный) тип (доминирующая железа - яичники, семенники)
Диета. Ее цель - уберечь вас от жирной со специями пищи, особенно красного мяса и продуктов из белой муки. Распределение рациона - легкий завтрак, умеренный обед, умеренный ужин.
Что есть ежедневно? Овощи, созревающие выше земли, такие как: зелёные овощи, тыква, помидоры, грибы, перец (4-5 чашек), Крахмалистые овощи и бобовые(3 чашки);
Фрукты (6-7 штук)
Нежирные молочные продукты (3-5 порций: 1 порция = 1 чашке йогурта или молока, 50г обезжиренного сыра)
Птица или рыба (120-150г)
Есть умеренно . Каши, хлеб (2-3 порции), мононенасыщенные жиры, такие как в оливках, авокадо, орехах (2-3 ст.л);
Если хочется перекусить. Овощи и фрукты с высоким содержанием воды, такие как арбузы, овощные соки
Тренировки. Полезны прыжки со скакалкой, занятия на стационарном велосипеде, очень быстрая ходьба, медленный бег, лыжный тренажер, все упражнения, которые выполняются стоя на коленях, подъем небольших тяжестей каждой ногой поочередно.
Для мужчин полезны упражнения для верхней части туловища с двухкилограммовой штангой: толчки вверх-вниз, заносить штангу назад за голову, крутить ее по кругу в каждой руке. Сидя и лежа, выполнять "ножницы" ногами, вверх-вниз и вправо-влево, вращение вокруг своей оси, катание на роликовых коньках и лыжах.
Гипофизарный тип
Диета. Эта диета имеет много белка, крахмалистых овощей. Обильный завтрак, средний обед, скромный ужин. Вы должны избегать молочного, кофеина и белой муки.
Что есть ежедневно? Мясо или птица(240-300г)
Овощи, созревающие не в земле, такие как зеленые овощи, тыква, помидоры, грибы, перец(3-4 чашки), Крахмалистые овощи и бобовые(3-4чашки);
Есть умеренно . Каши, хлеб (2-3 порции), фрукты(2-3 штуки), мононенасыщенные жиры, такие как в оливках, авокадо, орехах (2-3 ст.л);
Если хочется перекусить. Ешьте белки, белковые шоколадки
Тренировки. Полезен танец живота - как для женщин, так и для мужчин. Не забывайте выполнять упражнения на расслабление, включая ходьбу в воде и неинтенсивное плавание (лучше всего на спине). Также им показаны любые движения на воздухе - от ходьбы до легкого бега. Явно противопоказаны занятия, связанные с отягощениями, большая нагрузка на снарядах. Эти упражнения будут увеличивать дисбаланс .
Локацкая Лилиана
К какому метаболическому типу Вы относитесь – белковому, углеводному, смешанному? Соответствует ли Ваше питание особенностям Вашего метаболизма, или требует корректив? Возможно, Вы найдете ответы на эти вопросы, пройдя тест.
Ответьте на нижеследующие вопросы, записывая каждый раз свои варианты ответов – А, В, или С. Если какой-то вопрос к Вам не относится, проигнорируйте его.
Вопрос 1. Гневливость и раздражительность
Все мы иногда бываем раздражены, и не без причин. Но некоторые люди раздражаются часто, даже ежедневно, и, определенно, под влиянием того, что было или не было ими съедено. Пропустите этот вопрос, если Вы не испытываете гнев или раздражительность, на которые воздействуют продукты питания.Варианты ответов
A. Когда я раздражен/а, употребление мяса или жирной пищи лишь усугубляет моё состояние.
B. Иногда еда меня успокаивает, независимо от того, что я ем.
C. Я часто замечаю, что успокаиваюсь после того, как съем что-то тяжёлое, например, мясо или жирную пищу.
Вопрос 2. Беспокойство
Некоторые люди имеют склонность к излишнему беспокойству, опасениям, волнениям. Во многих случаях эти чувства усугубляются или уменьшаются при помощи определенных видов пищевых продуктов. Пропустите этот вопрос, если Вы не испытываете беспокойства, на которое воздействуют продукты питания.Варианты ответов
A. Когда я ощущаю беспокойство, фрукты или овощи успокаивают меня.
B. Независимо от того, что я ем, еда меня успокаивает.
C. Тяжелая, жирная пища улучшает моё самочувствие и уменьшает моё беспокойство.
Вопрос 3. Идеальный завтрак
Некоторые люди говорит, что завтрак является наиболее важным приёмом пищи. Но это неверно с точки зрения метаболизма. На самом деле, каждый раз, когда Вы едите что-либо, это очень важно, потому что способность Вашего организма к функционированию зависит от вида топлива, которым Вы снабжаете Ваш " двигатель метаболизма". Какой завтрак дает Вам наибольшую энергию, ощущение удовлетворения, и утоляет Ваш голод на наиболее длительное время?Варианты ответов
А. Отсутствие завтрака или что-то лёгкое, вроде фрукта и/или тоста, мюсли, молока, йогурта.
B. Яйцо, тост, фрукт.
C. Что-нибудь плотное, вроде яиц, бекона или сосисок, тосты; бифштекс с яичницей.
Вопрос 4. Пищевые предпочтения
Предположим, что сегодня - Ваш день рождения и все правила здорового питания и диетические ограничения забыты. Вы вырвались на свободу, балуете себя любимыми продуктами и наслаждаетесь времяпровождением. Если Вам предстоит роскошный ужин сегодня вечером, какие блюда Вы выберете?Варианты ответов
A. Я бы выбрал/а легкие блюда типа цыпленка, индейки, нежирной рыбы, салатов, овощей и попробовал/а бы всевозможные десерты.
B. Я бы выбрал/а комбинацию блюд из ответов А и C.
C. Я бы выбрал/а тяжелые, жирные блюда: ростбиф, бефстроганов, свиные отбивные, шашлык на ребрышках, лосось, картофель, соус плюс немного овощей или маленький салат с жирной заправкой; на десерт – либо ничего, либо чизкейк (сырный или творожный торт).
Вопрос 5. Климат
Климат, погода, окружающая среда - все это очень сильно отражается на самочувствии, уровне энергии, производительности и настроении человека. Некоторые чувствуют себя великолепно в жаркое время, в то время как у других наблюдается упадок сил. Некоторые "оживают ", когда холодно, а как другие при этом "впадают в спячку". Для иных климат и погода, похоже, не имеют большого значения. Выберите вариант, в наибольшей степени характеризующий Вашу реакцию на климатические условия.Варианты ответов
A. Я чувствую себя лучше всего при теплой или жаркой погоде. Не переношу холода.
B. Погода не имеет для меня большого значения. Я чувствую себя хорошо, независимо от того жарко или холодно.
C. Я чувствую себя лучше всего при прохладной или холодной погоде. Не переношу жары.
Вопрос 6. Ощущение сдавливания в груди
Некоторые метаболические типы часто ощущают отчётливое сдавливание в области груди. Это приводит к тому, что человек чувствует, как будто вес находится на груди и мешает дышать. Не отвечайте, если это к Вам не относится.Варианты ответов
C. Да, я склонен/склонна к этому, у меня бывает ощущение сдавленности груди.
Вопрос 7. Кофе
Натуральный кофе, правильно приготовленный и правильно употребленный, является приемлемым напитком для некоторых метаболических типов. Естественно, что любое злоупотребление вредно, даже водой. В любом случае, кофе влияет на разных людей по-разному. Пожалуйста, определите, как кофе влияет на Вас.Варианты ответов
A. Я хорошо себя чувствую, употребляя кофе в разумных количествах.
B. Употребление кофе на меня никак не влияет.
C. Я плохо себя чувствую, употребляя кофе. Кофе делает меня нервным/нервной, чрезмерно активным/активной, меня тошнит, я ощущаю голод.
Вопрос 8. Аппетит за завтраком
Аппетит у всех нас разный. От неукротимого до нормального и от нормального до очень низкого. Конечно, Ваш аппетит может немного меняться в разные дни, но мы говорим об общей характеристике. Иметь "нормальный аппетит» - это ощущать умеренный голод к привычному времени принятия пищи - утром, днём и вечером, - без выраженного усиления его, например, к завтраку, обеду или ужину.Варианты ответов
A. Мой аппетит во время завтрака обычно очень низок.
B. Мой аппетит во время завтрака обычно нормальный, не обращал/а внимания, большой или маленький.
C. Мой аппетит во время завтрака обычно выше среднего или высокий.
Вопрос 9. Аппетит за обедом
У одних людей аппетит более или менее постоянен в течение дня. У других аппетит во время завтрака, обеда и ужина различный.Варианты ответов
A. Мой аппетит во время обеда обычно очень невелик.
B. Мой аппетит во время обеда обычно нормальный, не обращала внимания, большой или маленький.
C. Мой аппетит во время обеда обычно выше среднего или высокий.
Вопрос 10. Аппетит за ужином
У многих людей наибольший аппетит во время ужина. У других - наоборот. Сравните Ваш аппетит во время ужина с аппетитом в течение дня.Варианты ответов
A. Мой аппетит во время ужина обычно очень невелик.
B. Мой аппетит во время ужина обычно нормальный, не обращала внимания, большой или маленький.
C. Мой аппетит во время ужина обычно выше среднего или высокий.
Вопрос 11. Концентрация внимания
Концентрация внимания или интенсивная умственная деятельность требуют много энергии. Для этого необходимо "правильное горючее", которое позволит человеку поддерживать ясность мыслей и оставаться сосредоточенным. "Неправильное горючее" может перевозбудить мозг и привести к потере контроля. Вы можете чувствовать себя бодро, либо сонно. Какая пища ухудшает Ваши способности к концентрации?Варианты ответов
A. Мясо и/или жирная пища.
B. Нет какого-то конкретного вида еды, который мешает мне сосредоточиться.
C. Фрукты, овощи и злаковые, то есть, в основном, углеводы.
Вопрос 12. Кашель
Обычно мы связываем кашель с болезнью. Но некоторые люди кашляют постоянно, даже когда здоровы. В основном это сухой и непродолжительный кашель, часто усугубляющийся ночью или вскоре после еды. Если сказанное относится к Вам, отметьте вариант C.Варианты ответов
C. Я склонен/склонна к ежедневному кашлю.
Вопрос 13. Трескающаяся кожа
У некоторых людей кожа трескается без видимой причины. В основном, трещины появляются на кончиках пальцев и на пятках. Проблема может проявляться в любое время года, но чаше всего зимой.Варианты ответов
C. Я склонен/склонна к появлению трещин на коже.
Вопрос 14. Пищевые пристрастия
У некоторых людей нет особых пищевых пристрастий. Ответьте на этот вопрос только в случае, если у Вас имеются какие-либо пищевые пристрастия. Сахар специально не включен в список, поскольку многие люди, испытывая упадок сил, желают чего-то сладкого. Определите виды продуктов, к которым вы испытываете особое пристрастие.Варианты ответов
A. Овощи, фрукты, зерновые (хлеб, мюсли, крекеры).
C. Солёная, жирная пища (орешки, сыр, чипсы, мясо и т. д.).
Вопрос 15. Перхоть
Если Вы склонны к появлению перхоти, отметьте вариант C.Варианты ответов
C. Я склонен/склонна к появлению перхоти.
Вопрос 16. Депрессия
Как и любая другая эмоциональная проблема, депрессия может появиться по разным причинам. Депрессия часто усугубляется или облегчается в зависимости от того, что мы едим. Если Вы страдаете от депрессии и заметили связь между определенными продуктами и своим состоянием, отметьте подходящий Вам ответ.Варианты ответов
A. Моё состояние усугубляется после того, как я ем мясо и жирную пищу (и улучшается после того, как я ем овощи и фрукты).
C. Моё состояние усугубляется после того, как я ем овощи и фрукты (и улучшается после того, как я ем мясо и жирную пищу).
Вопрос 17. Десерты
Еда создает всевозможные сочетания шести вкусов: сладкого, соленого, кислого, горького, острого и вяжущего. Время от времени нам нравится ощущать каждый из этих вкусов, и любой из них способен оказывать положительное влияние на наше здоровье. Например, все любят сладкое, но в разной степени и количестве. Как Вы относитесь к десертам после еды?Варианты ответов
A. Я люблю сладости, и/или мне часто нужно что-то сладкое в конце еды, чтобы почувствовать себя удовлетворённым/удовлетворенной.
B. Я наслаждаюсь десертом время от времени, но особого значения он для меня не имеет.
C. Я не очень люблю сладости и десерты, и предпочитаю что-то жирное или сладкое вместо этого (сыр, чипсы, попкорн) в конце еды.
Вопрос 18. Любимые десерты
Какой Ваш любимый десерт? Какой десерт Вы выбираете чаше всего? Даже если Вы не очень любите десерты, если бы Вам пришлись выбирать, что бы Вы предпочли?Мороженое специально не включено в список, так как почти все любят мороженое, независимо от метаболического типа.
Варианты ответов
A. Торт, печенье, фруктовые пироги, конфеты.
B. Не имеет большого значения. Я бы выбирал/выбирала каждый день разные десерты.
C. Что-то тяжелое, жирные виды чизкейка, пирожные с кремом.
Вопрос 19. Идеальный ужин
Правильный ужин может обеспечить энергией и ощущением удовлетворения в течение всего вечера. В то время как неправильный, для вашего типа, ужин может привести к чувству истощения и слабости. Какой ужин наиболее подходит для Вас?Варианты ответов
A. Что-нибудь вроде куриной грудки без кожи, рис, салат, возможно небольшой десерт.
B. Мне подходит большинство продуктов.
C. Мне лучше всего подходит плотный ужин.
Вопрос 20. Цвет ушей
Этот вопрос о притоке крови к ушам. У некоторых людей уши ярко-красные, в то время как у других они заметно бледнее. Пожалуйста, выберите ответ, который лучше всего описывает цвет Ваших ушей.Варианты ответов
A. У меня бледные уши, светлее, чем кожа лица.
B. Мои уши и лицо одинакового оттенка.
C. У меня розовые, красные, или более темные, чем кожа лица, уши.
Вопрос 21. Еда перед сном
Еда перед сном помогает некоторым людям лучше спать, а другим, наоборот, очень мешает. У некоторых это зависит от того, что именно они съели А как у Вас?Варианты ответов
A. Что бы я ни съел/съела перед сном, это мешает мне заснуть/ухудшает мой сон.
B. Что бы я ни съел/съела перед сном, это не имеет особого значения.
C. Еда перед сном обычно улучшает мой сон.
Вопрос 22. Плотная еда перед сном
Пожалуйста, определите, какую обычно реакцию у Вас вызывает плотная еда перед сном. Под плотной едой подразумевается белковая и жирная пища (мясо, сыры и т. д.).Варианты ответов
A. Плотная еда перед сном мешает мне спать.
B. В основном я чувствую себя хорошо и сплю нормально, если не переел/переела.
C. Плотная еда перед сном улучшает мой сон.
Вопрос 23. Лёгкая еда перед сном
Пожалуйста, определите, какую обычно реакцию у Вас вызывает лёгкая еда перед сном. Под лёгкой едой подразумевается углеводная пища (хлеб, тосты, мюсли или фрукты, возможно, с небольшим количеством молока, йогурта или орехового масла).Варианты ответов
A. Обычно я не очень хорошо себя чувствую, если ем перед сном, но, если я съем что-то легкое, то сплю лучше.
B. Не имеет большого значения.
C. Лёгкая еда лучше, чем ничего, но я предпочитаю плотную еду.
Вопрос 24. Сладости перед сном
Люди реагируют на сладости и сахар очень по-разному. Некоторые едят сладости перед сном, и это не мешает спать. У других это может привести к бессоннице, помешать нормально заснуть, даже заставить проснуться, чтобы съесть что-нибудь ещё для того, чтобы вновь заснуть. Как сладости влияют на Ваш сон? Пропустите этот вопрос, если у Вас есть проблемы с уровнем сахара или диагностирован диабет.Варианты ответов
A. Сладости никак не влияют на мой сон.
B. Сладости иногда мешают мне спать.
C. Я нехорошо себя чувствую, если поем сладостей перед сном.
Вопрос 25 Как часто Вы едите
Как часто Вы едите в течение дня? Отвечая на этот вопрос, задумайтесь, сколько раз Вам действительно необходимо поесть. Для наибольшей энергии и производительности некоторым людям нужно есть чаще, чем три раза в день. Для других и двух раз вполне достаточно. Как часто Вам нужно есть, чтоб чувствовать себя наилучшим образом?Варианты ответов
A. Обычно 2-3 раза в день без перекусов или с очень легкими перекусами.
B. 3 раза в день обычно без перекусов.
C. 3 или больше раз в день с существенными перекусами.
Вопрос 26. Привычки и отношение к еде
Люди с разными типами метаболизма по-разному относятся к пище. Еда занимает очень большое место в мыслях у некоторых людей. Они думают, о том, что бы они съели, задолго до еды. Им нравится размышлять о пище, особенно о любимых блюдах, вспоминать вкусные трапезы, которые были в их жизни. Они живут для того, чтобы есть. Для других людей еда почти не имеет значения, они не думают о ней и даже забывают поесть. Они относятся к еде как к необходимости, а не как к удовольствию. Как Вы относитесь к еде?Варианты ответов
A. Я не думаю о еде, могу забыть поесть, ем, потому что нужно, а не потому, что хочу.
B. Я получаю от еды удовольствие, очень редко пропускаю еду, но не уделяю мыслям о еде слишком много времени.
C. Я люблю еду, люблю есть, еда занимает важное или центральное место в моей жизни.
Вопрос 27. Влажность глаз
Мы не обращаем внимание на влажность глаз (как, впрочем, и на большинство функций нашего тела) до тех пор, пока не появляется проблема. У всех людей время от времени появляется ощущение сухости глаз, или же, наоборот, излишней влажности и слезоточивости.. Но у некоторых заметна явная склонность к тому или другому. Какой вариант ответа лучше всего описывает ваши глаза?Варианты ответов
A. Мои глаза склонны к сухости.
B. Я не замечаю явной склонности к тому или другому.
C. Мои глаза склонны к увлажненности, даже слезоточивости.
Вопрос 28. Пропуск приемов пищи
Некоторые метаболические типы с трудом вспоминают, что не поели. Они просто смотрят на часы и обнаруживают, что время приема пищи давно прошло. Другие метаболические типы начинают плохо себя чувствовать, если не поели. Их организм напоминает им о том, что пора есть. Если они пропускают приём пищи, их работоспособность падает. Что происходит с Вами, если Вы четыре или более часов не едите или вообще пропускаете прием пищи?Варианты ответов
A. Это на меня не влияет, я легко могу забыть поесть.
B. Я могу это почувствовать, но это не очень на меня влияет.
C. Я чувствую себя хуже, становлюсь нервным/нервной, слабым/слабой, усталым/усталой и т. п.
Вопрос 29. Цвет лица
Сочетание толщины кожи и уровня её кровоснабжения создает всевозможные оттенки цвета лица. Повышенное кровоснабжение придает румянца, цвет лица становится розовым, красным. Пониженное кровоснабжение придает бледности. Как бы Вы описали цвет своего лица?Варианты ответов
A. Цвет моего лица ближе к бледному.
B. У меня нормальный цвет лица.
C. У меня темный (независимо от солнца), или розовый, красный, цвет лица, у меня румяное лицо.
Вопрос 30. Состояние кожи лица
У некоторых людей лица просто сияют, кожа "чистая", как бы "светится" изнутри. У других лица выглядят совершенно иначе: кожа тусклая, "нечистая". Большинство находится где-то посередине. Как бы Вы описали состояние кожи своего лица?Варианты ответов
A. В основном кожа на лице тусклая, бледная.
B. Состояние кожи моего лица нормальное.
C. Светло розовая, "чистая" кожа на лице.
Вопрос 31. Жирная пища
Вопреки распространенному сегодня мнению, жирная пища не так уж вредна для всех и для каждого, некоторым метаболическим типам она даже полезна. Как Вы относитесь к жирной пище? Помните, что Вы должны ответить, как Вы действительно относитесь к жирной пище, а не как Вы считаете, что Вы должны к ней относиться. Забудьте о вреде и пользе, скажите, насколько Вы любите или не любите жирную пищу.Варианты ответов
A. Я не очень люблю жирную пищу.
B. Я люблю жирную пищу в небольших количествах.
C. Я люблю или очень люблю жирную пищу и ел/ела бы её очень часто, если бы знал/знала, что она для меня полезна.
Вопрос 32. Крепость ногтей
Ногти на руках имеют много различных характеристик: размер, форму, структуру и т.д. Но в этом вопросе нас интересует только их крепость. Насколько крепки Ваши ногти?Варианты ответов
A. У меня крепкие, твёрдые ногти.
B. Мои ногти средней крепости.
C. У меня тонкие и/или слабые ногти.
Вопрос 33. Фруктовый салат на обед
Как Вы себя чувствуете после того, как съедаете фруктовый салат с небольшим количествомвом творога или йогурта на обед?Варианты ответов
A. Мне этого достаточно, я не чувствую голода до ужина.
B. Я хорошо себя чувствую, но мне необходим перекус до ужина.
C. Очень плохо. Я становлюсь сонным/сонной, усталым/усталой, нервным/нервной и/или голодным/голодной. В результате мне необходимо съесть что-нибудь ещё до ужина.
Вопрос 34. Прибавка в весе
Когда Вы едите неподходящую для Вашего метаболического типа пищу, она обычно не полностью перерабатывается организмом и откладывается в виде жира. Какой из нижеприведённых вариантов ответов лучше всего описывает Ваши причины прибавки в весе?Варианты ответов
A. Я прибавляю в весе от мяса и жирной пищи.
B. Нет определённого продукта. Я прибавляю в весе, если слишком много ем и не занимаюсь спортом.
C. Я прибавляю в весе от углеводов (хлеба, макарон, других углеводистых продуктов, фруктов и/или овощей).
Вопрос 35. Отрыжка
Отрыжку никто не любит, но у всех она есть. У некоторых чаще, у некоторых реже. Как часто у Вас бывает отрыжка?Варианты ответов
A. Редко, почти никогда.
B. Иногда.
C. Часто или очень часто.
Вопрос 36. "Гусиная кожа"
"Гусиная кожа" – это реакция нашей нервной системы, появляющаяся на ногах и руках, в результате страха, щекотки или ощущения внезапной прохлады. У некоторых "гусиная кожа" появляется чаще, у других реже. Насколько часто она появляется у Вас?Варианты ответов
A. У меня часто появляется "гусиная кожа".
B. У меня иногда появляется "гусиная кожа".
C. У меня редко появляется "гусиная кожа".
Вопрос 37. Пища, дающая наибольшее количество энергии
Пища необходима нам для жизни. Но разная пища по-разному влияет на разные метаболические типы. Большинство людей знает, как увеличить свою энергию, используя еду или стимуляторы вроде кофе и сигарет. Какая пища обычно приносит Вам наибольшее количество энергии на наиболее продолжительное время?Варианты ответов
A. Фрукты, конфеты или пирожные.
B. Почти любая еда.
C. Мясо или жирная пища.
Вопрос 38. Реакция на плотную жирную пищу
Вы, может быть, любите жирное, но как на него реагирует Ваш организм? Отвечая на этот вопрос, помните о Вашей естественной реакции на жирную пищу, а не о том насколько, по-вашему, жир полезен для Вас. Выберите ответ, наиболее точно описывающий Вашу реакцию на жирную трапезу.Варианты ответов
A. Жирная трапеза снижает мою энергию, я становлюсь сонным/сонной или чувствую тяжесть в желудке; от жирного у меня бывает расстройство пищеварения.
B. Жирная трапеза не вызывает меня никаких особых реакций.
C. Жирная трапеза повышает мою энергию, я чувствую себя хорошо. Я удовлетворён/удовлетворена "хорошей трапезой".
Вопрос 39. Ощущение голода
Голод может давать о себе знать по-разному, от случайных мыслей о еде до "мук голода" и даже тошноты. Как обычно голод проявляет себя у Вас?Варианты ответов
A. Я редко испытываю настоящий голод. Обычно это лёгкое чувство голода, которое быстро проходит, или же я легко могу длительно обходиться без еды, даже вообще забыть поесть.
B. Я испытываю нормальный голод, появляющийся к обычному времени трапезы, или когда я не ем в привычное время.
C. Я часто испытываю голод и могу испытывать очень сильные ощущения голода. Мне необходимо есть регулярно и часто.
Вопрос 40. Пища, понижающая уровень энергии
Какая пища понижает уровень Вашей энергии, вместо того, чтобы повышать его?Варианты ответов
A. Мясо или жирная пища обычно понижает уровень моей энергии, я чувствую себя уставшим/уставшей.
B. Нет определённого продукта, понижающего мой уровень энергии.
C. Фрукты, конфеты или пирожные обычно обеспечивают короткий подъём, а затем спад уровня энергии.
Вопрос 41. Укусы насекомых
Никто не любит быть укушенным насекомым, но реакция организма на укус у всех разная. У некоторых реакция очень слабая и быстро проходящая, у других – ярко выраженная, болезненная и держится очень долго, могут оставаться следы. Как Ваш организм реагирует на укусы насекомых?Варианты ответов
A. Реакция слабая, укусы быстро проходят.
B. Реакция средняя.
C. Реакция ярко выраженная (может быть краснота и аллергия), укусы болезненные и держатся очень долго, могут оставаться следы.
Вопрос 42. Бессонница
Бессонница бессоннице рознь. Есть один вид, при котором люди просыпаются среди ночи отнюдь не для посещения туалета. Людям, страдающим этим видом бессонницы, необходимо съесть что-нибудь для того, чтобы вновь заснуть. Выберете ответ, наиболее близкий Вам.Варианты ответов
A. У меня редко или никогда не бывает этого вида бессонницы.
B. Иногда я просыпаюсь и мне необходимо съесть что-нибудь для того, чтобы снова заснуть.
C. Я часто просыпаюсь и мне необходимо съесть что-нибудь для того, чтобы снова заснуть. Если я съем что-нибудь перед сном, то я не просыпаюсь или бодрствую более короткое время.
Вопрос 43. Зуд в глазах
У каждого из нас иногда чешутся глаза. Причинами этого могут быть простуда, аллергия и многое другое. Но у некоторых людей ощущается зуд в глазах даже на фоне здоровья. Именно об этом явлении идёт речь в данном вопросе.Варианты ответов
C. У меня часто зудят глаза, даже если я здорова (нет аллергии, простуды и т.п.).
Вопрос 44. Кожный зуд
Данный вопрос не относится к зуду, вызванному ранами или укусами. У каждого из нас иногда зудит кожа. Но у некоторых людей она зудит постоянно. В основном это относится к коже головы или рук. Люди так привыкают к этому, что даже не воспринимают кожный зуд как проблему.Варианты ответов
C. У меня часто зудит кожа.
Вопрос 45. Размер порций
Большинство из нас ест как минимум три раза в день, но от человека к человеку количество съеденного разнится. Некоторые едят много и могут перекусывать между трапезами. Другие едят мало, но всё равно чувствуют себя сытыми. Если Вы не уверены, то подумайте об этом так: когда Вы едите вне дома, то обычно съедаете меньше, больше, или примерно столько же, сколько остальные?Варианты ответов
A. Я ем немного меньше среднего, насыщаюсь небольшим количеством еды.
B. Я ем не больше и не меньше, чем другие.
C. Обычно я ем большие порции, больше, чем другие люди.
Вопрос 46. Влажность слизистой носа
Обычно мы не задумываемся о влажности слизистой носа. Мы начинаем обращать на это внимание только тогда, когда слизистая пересыхает или становится слишком влажной (как при насморке). Выберете ответ, наиболее точно описывающий состояние слизистой Вашего носа, когда Вы не больны и не страдаете от аллергии.Варианты ответов
A. Слизистая моего носа часто кажется слишком сухой.
B. Я не замечаю, чтобы слизистая моего носа была слишком влажной или слишком сухой.
C. У меня часто "течёт" из носа.
Вопрос 47. Фруктовый сок между трапезами
Если Вы проголодались, например, между трапезами, как повлияет на Вас стакан фруктового сока? В целом хорошо или плохо? Утоляет ли сок Ваш аппетит и насыщает до следующей трапезы, или всё наоборот?Варианты ответов
A. Сок даёт мне энергию и насыщает до следующей трапезы.
B. Сок является приемлемым, но не всегда наилучшим перекусом для меня.
C. В основном плохая реакция. После сока я скоро становлюсь голодным/голодной, нервным/нервной, плохо себя чувствую и т.д.
Вопрос 48. Личность
Все люди разные. Многие из личностных качеств большей или меньшей степени подвержены влиянию биохимических особенностей организма. Выберете ответ, наиболее точно описывающий Ваше естественное поведение в обществе и при повседневном общения с другими людьми.
Варианты ответов
A. Я склонен/склонна быть одиночкой, робким и замкнутым.
B. Я не слишком замкнутый и не слишком открытый человек.
C. Я склонен/склонна быть общительным, открытым человеком, "душой общества".
Вопрос 49. Картошка
Картошка – это замечательная еда, обладающая многими полезными свойствами. Но не для всех метаболических типов картошка является наилучшим выбором. Не думая о том, насколько полезна или вредна картошка, скажите, как Вы на самом деле к ней относитесь?Варианты ответов
A. Я не очень люблю или совсем не люблю картошку.
B. Я могу есть, а могу не есть картошку, большого значения не имеет.
C. Я очень люблю картошку, могу есть её почти каждый день.
Вопрос 50. Красное мясо
Несмотря на распространенное мнение, красное мясо является подходящей пищей для некоторых метаболических типов. Как Вы себя чувствуете после того, как поедите красного мяса?Варианты ответов
A. Я не очень хорошо себя чувствую, могу стать нервным/нервной и раздражительным/раздражительной.
B. Я не замечаю никаких изменений.
C. Я чувствую себя хорошо или лучше после того, как поем красного мяса.
Вопрос 51. Размер зрачка
Зрачок – это чёрная серединка вашего глаза. Радужная оболочка – это цветная часть, окружающая зрачок. В данном вопросе речь идёт о размере зрачка относительно размера радужной оболочки. В среднем, зрачок и радужная оболочка одного размера. Увеличенный зрачок явно шире радужной оболочки. Чтобы ответить на вопрос, посмотрите в зеркало. Освещение не должно быть ни слишком ярким, ни слишком тусклым.Варианты ответов
A. Мой зрачок больше моей радужной оболочки.
B. Мой зрачок того же размера, что и моя радужная оболочка.
C. Мой зрачок меньше моей радужной оболочки.
Вопрос 52. Салат на обед
Если Вы съели неподходящий Вам обед, то, скорее всего, Вы съедите лишнее на ужин. Вместо того, чтобы продуктивно работать, Вы можете обнаружить, что Ваши глаза слипаются и Вы нуждаетесь в кофе или конфете для того, чтоб оставаться в тонусе. Если Вы пообедали большим вегетарианским салатом, как это отразится на Вашем состоянии в течение оставшегося дня?Варианты ответов
A. Я хорошо себя чувствую после такого обеда.
B. Я могу пообедать салатом, но это не лучший вариант для меня.
C. Я плохо себя чувствую. Я становлюсь сонным/сонной, усталым/усталой или нервным/нервной, раздражительным/раздражительной.
Вопрос 53. Количество слюны
Многим людям знакомо ощущение сухости во рту, обычно это происходит, когда мы напуганы или нервничаем (например, перед тем, как произнести речь). В противоположность к этому, у нас "текут слюнки" когда мы чувствуем запах вкусной пищи. Однако для некоторых одно из этих двух состояний является нормой. Выберите, пожалуйста, вариант ответа, наиболее точно описывающий Ваше слюноотделение.Варианты ответов
A. Я ощущаю сухость во рту большую часть времени.
B. Я не замечал/замечала склонности к сухости или к излишнему слюноотделению.
C. У меня много слюны.
Вопрос 54. Солёная пища
Солёный вкус является одним из шести основных. Как и к сладкому, к солёному люди относятся по-разному и по-разному на него реагируют. Некоторые употребляют в пищу много соли, другие относятся к соли равнодушно, и даже многие из готовых продуктов им кажутся пересоленными. Не думая о том, насколько полезна или вредна соль, как Вы к ней относитесь?Варианты ответов
A. Еда часто кажется мне пересоленной, я люблю слабосолёную пищу.
B. Я не особенно обращаю внимание на количество соли. Редко замечаю, что еда пересолена или недосолена. Обычно использую в пищу среднее количество соли.
C. Я люблю соль. В пищу использую много соли, так что другим людям она кажется пересоленной.
Вопрос 55. Перекусы
Предположим, Вы едите три раза в день. Нуждаетесь ли Вы в перекусах между трапезами? Или трёхразовый приём пищи идеально Вам подходит?Варианты ответов
A. Я очень редко нуждаюсь в перекусе.
B. Иногда я мне хочется или необходимо перекусить между трапезами.
C. Я часто хочу или нуждаюсь в перекусе между трапезами.
Вопрос 56. Любимый перекус
Правильный перекус должен обеспечить Вас энергией и улучшить самочувствие, а не только утолить голод. Он также не должен вызывать такой отрицательный эффект, как сильное желание сладкого. Какой из вариантов ответов лучше описывает Ваш любимый перекус?Варианты ответов
A. Обычно я не нуждаюсь в перекусе, но, если я перекусываю, то предпочитаю что-нибудь сладкое.
B. Иногда я нуждаюсь в перекусе, и не имеет большого значения, что именно я съем.
C. Обычно я нуждаюсь в перекусе для того, чтоб чувствовать себя наилучшим образом. Лучше всего мне подходит перекус с белками и жирами (мясо, курица, сыр, яйца, орехи). Сладости – не лучший вариант перекуса для меня.
Вопрос 57. Чихание
Обычно мы связываем чихание с насморком или аллергией. Но некоторые люди чихают ежедневно, даже когда абсолютно здоровы, например, после еды. Этот вопрос не относится к продолжительному чиханию, а только к короткому (два-три раза подряд). Помня это, выберете наиболее подходящий вариант ответа.Варианты ответов
A. Я почти никогда не чихаю, только если болен/больна, или у меня аллергия.
B. Я иногда чихаю, даже когда здоров/здорова, но не регулярно.
C. Я регулярно чихаю и/или обычно немного чихаю после еды.
Вопрос 58. Общительность
Многие люди уверены, что общество диктует поведение. Однако достаточно посмотреть на детей одних родителей для того, что бы понять, что у людей есть врождённые особенности в общении, лишь немного изменяющиеся под давлением общества и жизненного опыта. Как бы Вы описали свой "врождённый" стиль поведения (забудьте о том, что Ваша семья или друзья говорят об этом)?Варианты ответов
A. Я не очень общительный человек, я люблю быть один/одна, неуютно себя чувствую на вечеринках, стараюсь побыстрее уйти или не приходить вообще.
B. Я достаточно общительный человек, но всё же не очень люблю быть в большой компании.
C. Я очень общительный человек, люблю большие компании, предпочитаю не быть один/одна.
Вопрос 59. Кислая еда
Кислый вкус - один из шести основных. Некоторые люди очень любят кислое (лимон, уксус, натуральный йогурт), другие не очень, или не любят совсем. Как Вы относитесь к кислому?Варианты ответов
A. Я не очень люблю кислое.
B. Я отношусь к кислому как к любой другой пище.
C. Я люблю кислое.
Вопрос 60. Физическая и душевная выносливость
Под физической выносливостью имеется ввиду способность долго работать без истощения. Эта способность во многом зависит от того, что мы едим. Некоторые виды пищи повышают, а другие заметно её понижают уровень выносливости. Какая пища повышает Вашу физическую и душевную выносливость?Варианты ответов
A. Лёгкая еда, такая, как курица, рыба, фрукты, овощи, семечки.
B. Любая пища.
C. Тяжёлая, жирная пища.
Вопрос 61. Потребление сладостей
Трудно найти человека, который, хотя бы изредка не любит поесть сладкого. Но этот вопрос не о том, любите ли Вы сладкое. Скажите, как Вы реагируете на сладкое, если едите его отдельно (торт, конфеты, печенье и т.д.)?Варианты ответов
A. Я могу есть сладости отдельно. Обычно они утоляют мой голод и не вызывают отрицательных реакций.
B. Я не всегда могу есть сладости отдельно. И обычно они не утоляют мой голод.
C. Я не могу есть сладости отдельно. Они вызывают отрицательные реакции, и мне хочется ещё сладкого.
Вопрос 62. Мясо на завтрак
В этом вопросе под мясом подразумеваются сосиски, ветчина, бекон, гамбургер и т.д. Как Вы себя чувствуете после мясного завтрака по сравнению с тем, когда Вы его не употребляете? Помните, что этот завтрак не включает яица, молоко или сыр как замену вышеперечисленным продуктам.Варианты ответов
A. "Мясной завтрак" мне не подходит. Я становлюсь сонным/сонной, злым/злой, раздражительным/раздражительной, испытываю жажду или ощущаю упадок сил к полудню.
B. Вид завтрака не имеет для меня большого значения.
C. Я чувствую себя прекрасно после "мясного завтрака", я более энергичен/энергична, более вынослив/вынослива, не испытываю голода до обеда.
Вопрос 63. Красное мясо на обед
В этом вопросе под красным мясом подразумеваются животный белок, такой, как в говядине или в баранине. Как Вы себя чувствуете после употребления красного мяса на обед, по сравнению с тем, когда Вы его не употребляете? Помните, что этот обед не включает яйца, молоко, или сыр как замену вышеперечисленным продуктам.Варианты ответов
A. Мясо на обед мне не подходит. Я становлюсь сонным/ой, злым/ой, раздражительным/ой, испытываю жажду или ощущаю упадок сил к вечеру.
B. Употребление красного мяса на обед не имеет для меня большого значения.
C. Я чувствую себя прекрасно после употребления красного мяса на обед, я более энергичен/энергична, более вынослив/вынослива, не испытываю голода до ужина.
Вопрос 64. Красное мясо на ужин
В этом вопросе под красным мясом подразумеваются животный белок, такой, как в говядине или в баранине. Как Вы себя чувствуете после употребления красного мяса на ужин, по сравнению с тем, когда Вы его не употребляете? Помните, что этот ужин не включает яйца, молоко или сыр как замену вышеперечисленным продуктам.Варианты ответов
A. Мясо на ужин мне не подходит. Я становлюсь сонным/сонной, злым/злой, раздражительным/раздражительной, испытываю жажду или ощущаю упадок сил к ночи.
B. Употребление красного мяса на ужин не имеет для меня большого значения.
C. Я чувствую себя прекрасно после употребления красного мяса на ужин, я более энергичен/энергична, более вынослив/вынослива, не испытываю голода до того, как иду спать.
Вопрос 65. Любимый ужин
Представьте себе, что Вы на отдыхе на Американском Западе. Сейчас ночь, и Вы ведёте машину вокруг Мёртвой Долины. Вы видите указатель, который сообщает: "УЖИН ЧЕРЕЗ 10 МИЛЬ. СЛЕДУЮЩЕЕ МЕСТО - ЧЕРЕЗ 150 МИЛЬ". Вы голодны и решаете остановиться на ужин. Когда Вы заходите внутрь, Вы обнаруживаете, что есть всего три варианта ужина. Поскольку Вы за рулём, Вам необходимо выбрать тот вариант, который позволит Вам оставаться бодрым и энергичным. Какой ужин Вы предпочтёте?Варианты ответов
A. Куриная грудка без кожи, рис, салат. Яблочный пирог.
B. Сочетание блюд из вариантов А и С.
C. Жаркое с морковью, луком и картошкой, поданное с хлебом и подливкой. Чизкейк.
Подведение итогов
Подсчитайте количество ответов.Если какой-то вопрос к Вам не относился, пренебрегите им.
Если количество ответов «А» на 5 и более превышает количество ответов «B» или «C» то Вы принадлежите к УГЛЕВОДНОМУ ТИПУ.
Рекомендованная структура питания: 60% суточной калорийности – за счет углеводов, 25% - за счет белков, 15% - за счет жиров.
Если количество ответов «C» на 5 и более превышает количество ответов «А» или «В», то Вы принадлежите к БЕЛКОВОМУ ТИПУ.
Рекомендованная структура питания: 30% суточной калорийности – за счет углеводов, 40% - за счет белков, 30% - за счет жиров.
Если количество ответов «B» на 5 и более превышает количество ответов «C» и «А» вместе взятых, то Вы принадлежите к СМЕШАННОМУ ТИПУ.
Если ни одна группа ответов не превышает сумму двух других на 5 или более, то Вы также принадлежите к СМЕШАННОМУ ТИПУ.
Рекомендованная структура питания: 50% суточной калорийности – за счет углеводов, 30% - за счет белков, 20% - за счет жиров.
Вы также можете принадлежать к СМЕШАННОМУ ТИПУ со склонностью к углеводному или белковому.
Метаболизм (от греч. metabole - перемена, превращение) - тоже, что обмен веществ; совокупность химических превращений веществ и энергии в организме.
По метаболическому типу людей можно поделить на 4 типа, в зависимости от того, какая из желез в организме доминантная.
1. щитовидный тип.
2. надпочечный тип.
3. овариотомный тип.
4. гипофизный тип.
Каждый тип нуждается в своей особой диете и специальном плане физических тренировок, чтобы оставаться физически и умственно бодрым.
Например, надпочечный тип набирает вес в верхней части туловища и нуждается в ограничении калорий. С другой стороны, гипофизный тип с трудом увеличивает мышечную массу и нуждается в белках и крахмалистых овощах. Некоторые типы не теряют вес на низкожировых диетах, потому что не все усваивают пищу одинаково. Каждый тип предпочитает определенную пищу, что ведет к перестимуляции доминирующей железы и подавляет метаболические функции.
Ответьте на предложенные вопросы, и узнаете, к какому типу вы относитесь.
1. Что лучше всего характеризует форму вашей фигуры?
А. Длинное, с проступающими костями тело.
B. Сильное, устойчивое, крепкое тело.
C. Форма груши с более маленькой верхней частью туловища.
D. Маленькое, почти детское тело.
2. Что лучше всего характеризует ваш скелет?
А. Длинные конечности, длинные руки и ноги, овальная голова.
B. Средней длины конечности, квадратные на концах пальцы, овальная или прямоугольная голова.
C. Маленькая или с проступающими костями верхняя часть туловища, толстые ноги, голова в форме сердца.
D. Маленькие кости, утонченные руки, большие глаза и/или голова.
3. Какие характеристики наилучшим образом подходят к вашему характеру?
А. Полный энергии, энтузиазма, легко приспосабливающийся.
B. Самоуверенный, спокойный, организованный.
C. Открытый, общительный, воспитывающий.
D. Сдержанный, скрытный, интеллектуальный.
4. Что лучше всего характеризует ваш уровень энергии?
А. Нестабильная энергия в течение всего дня.
B. Стабильная энергия в течение всего дня.
C. Больше энергии днем или вечером.
D. Больше энергии утром.
5. Где вы больше всего набираете вес?
А. Ниже пупка, верхняя части бедер, вокруг средней части туловища.
B. Живот, спина, руки, верхняя часть туловища.
C. Ягодицы, ноги.
D. Равномерно по всему туловищу.
6. Ваш любимый продукт для намазывания на хлеб?
А. Мед, варенье.
B. Ореховое масло, сыр.
C. Чесночное масло.
D. Фруктовое пюре или плавленый сыр.
7. Ваш любимый соус для макарон?
А. Красный соус, масло.
B. Белый соус, масло.
C. Со специями.
D. Масло или сырные соусы.
8. Ваша любимая еда для «перекуса»:
А. Печенье, кексы, торты, лимонад с кофеином.
B. Сыр, поп-корн, орехи.
C. Чипсы, шоколад.
D. Фрукты, сыр, щербет.
Если вы набрали близкое число пунктов из 2-х групп, значит, вы носите характеристики сразу 2-х групп.
Если больше A - щитовидный тип.
Если больше B - надпочечный тип.
Если больше C - овариотомный тип.
Если больше D- гипофизный тип.
Щитовидный тип
Вы любите учить и общаться. Вы легко запоминаете новую информацию, но также быстро ее забываете. Вы очень переменчивы: только были энергичны и веселы, как в следующий момент усталы и удручены. Нормальный вес - не толстая шея, видны ключицы, плечи и бедра приблизительно одинаковой ширины, среднего размера грудь, хорошо обозначенная талия, прогиб в спине, длинные руки и ноги.
Диета и план физических занятий для щитовидного типа.
Щитовидный тип имеет тенденцию есть сладости для поддержания уровня энергии. Вы должны избегать конфет, белой муки, фруктовых соков и кофеина. Чтобы поддержать уровень энергии на стабильном уровне и избежать тяги к «перекусам», увеличьте количество белка и сложных углеводов в вашем рационе.
Диета
Еда небольшими порциями каждые 4 часа.
Что есть ежедневно: нежирные белки, включая белки яиц, птицу, рыбу, тофу (соевый творог) (180-240 г).
Овощи, созревающие выше земли, такие, как тыква, перец (3-4 чашки).
Крахмалистые овощи и бобовые (1-2 чашки).
Мононенасыщенные жиры, такие, как в оливках, авокадо, орехах (4-5 ст. ложек).
Нежирные молочные продукты (2-3 чашки).
Есть умеренно: каши, хлеб (1-2 порции), фрукты (1-2 штуки).
Если хочется чегото съесть: ешьте белковые шоколадки или орехи, но смотрите за порцией, т. к. они имеют много жира.
План тренировок
Вы имеете хороший метаболизм от природы, поэтому вам достаточно делать кардиотренировки по 30 минут 3-4 раза в неделю. Щитовидный тип любит заниматься слишком интенсивно, поэтому следите за пульсом. Включайте интервал-тренинг (30 секунд очень высокой интенсивности каждые 5 минут тренировки). Силовой тренинг 2-3 раза в неделю, делайте 2 подхода по 12-15 повторений. Делайте упражнения на растягивания 3-4 раза а неделю.
Надпочечный тип
Вы очень энергичный человек, который любит власть и контроль, умеющий работать, предприниматель, любящий дисциплину, изменения и непреодолимые задачи. Однако вы настолько активны, что иногда хотите больше, чем можете. Вы также упрямы и можете легко выйти из себя.
Нормальный вес - прямоугольная или овальная голова, тонкие губы с уголками, смотрящими вниз, широкие, мускулистые плечи, грудь среднего размера или большая, толстая шея, широкая грудная клетка, тело прямое без прогибов, слегка обозначенная талия, квадратная ладонь, устойчивые ноги.
Избыточный вес - толстая, короткая шея, набор веса в животе, грудной клетке, груди и спине, плоские ягодицы. Диета и план физических занятий для надпочечного типа.
Вы любите, но должны избегать насыщенных жиров, алкоголя и мяса. Диета с большим количеством клетчатки запрещает жиры и соль - все то, что ведет к перестимуляции надпочечной железы, что приводит к выделению гормона андрогена (мужского гормона). Излишек андрогена приводит к тому, что жир откладывается там, где мужчины набирают вес, а именно - вокруг талии.
Диета
Легкий завтрак, легкий или средний обед, большой ужин.
Что есть ежедневно: зеленые овощи, тыква, помидоры, перец (5-6 чашек).
Крахмалистые овощи и бобовые (2 чашки).
Фрукты (3-4 штуки).
Нежирные молочные продукты (3 порции: 1 порция равняется 1 чашке йогурта или молока).
Каши и хлеб (3 порции).
Есть умеренно: птица и рыба (120-150 г); мононенасыщенные жиры, такие, как в оливках, авокадо, орехах (3-4 ст. ложки); выпечка и сладости (не больше 2-х порций: одна порция равняется одной пышке или двум среднею размера печеньям); кофеиносодержащие напитки (1-2 чашки кофе, чая, колы).
Если хочется чего-то съесть: ешьте нежирное молочное (йогурт), овощи и фрукты.
План тренировок
Вы легко поправляетесь и тяжело сжигаете жир, таким образом лучшее для вас - это кардиотренировка (бег, аэробика) по 45-55 минут 5-б раз в неделю. Включайте также интервал-тренинг (30 секунд очень высокой интенсивности каждые 5 минут тренировки). Избегайте силовою тренинга с большим весом, т. к. вы легко «раскачиваетесь». Делайте упражнения на растягивания в течение 15-20 минут после каждой тренировки.
Овариотомный тип
Вы заботитесь обо всех вокруг, вы любите вечеринки, вы общительны, любите знакомиться с людьми и поддерживать с ними отношения. Вам нравится делать приятное людям. К сожалению, вы часто жертвуете собой помогая другим.
Нормальный вес - овальная голова или голова в форме сердца, длинная шея, плечи уже бёдер, маленькая или средняя грудь, небольшая, низкорасположенная талия, большой прогиб в спине, большие мускулистые ноги, толстые лодыжки. Избыточный вес - жир набирается больше ниже талии, полные, круглые, выступающие ягодицы, жир в первую очередь набирается в ногах и в нижней части ягодиц.
Цель этой диеты - это уберечь вас от высокожировой, со специями еды, которую вы любите, т. к. эта еда ведёт к перестимуляции ваших желез яичников, что приводит к откладыванию жира на бёдрах и ягодицах. Вы должны избегать жирной еды, красного мяса и продуктов из белой муки.
Диета
Лёгкий завтрак, средний обед, средний или большой ужин
Что есть ежедневно: Овощи, созревающие выше земли, такие как: зелёные овощи, тыква, помидоры, грибы, перец (4-5 чашек).
Крахмалистые овощи и бобовые(3 чашки).
Фрукты (6-7 штук).
Нежирные молочные продукты (3-5 порций: 1 порция = 1 чашке йогурта или молока, 50 г обезжиренного сыра). Птица или рыба (120-150 г)
Есть умеренно: каши, хлеб (2-3 порции), мононенасыщенные жиры, такие как в оливках, авокадо, орехах (2-3 ст. л).
Если хочется чего-то съесть: овощи и фрукты с высоким содержанием воды, такие как арбузы, овощные соки
План тренировок
Вы легко поправляетесь и тяжело сжигаете жир, таким образом лучшее для вас это кардиотренировка 40 минут в оптимальной жиросжигающей зоне для вашего пульса (быстрая ходьба, аэробика), 4-5 дней в неделю. Включайте также интервал-тренинг (30 секунд очень высокой интенсивности каждые 5 минут тренировки). Силовой тренинг 2 раза в неделю для верхней части туловища, ограничьте упражнения для нижней части туловища, т. к. вы легко можете её раскачать. Делайте упражнения на растягивания после каждой тренировки.
Гипофизный тип
Вы абстрактно мыслящий человек. Люди гипофизного типа - поэты, артисты, композиторы. У вас аналитический ум, вы лучше себя чувствуете, если вы вы наедине с собой и своими идеями, чем в компании людей. Вам ужасно не хватает времени для себя.
Нормальный вес - большая голова, большие глаза, маленькая или средняя грудь, узкие плечи, слегка обозначенная талия, утончённые руки и пальцы, маленькие ягодицы, не мускулистая, маленькая нога и пальцы на ногах.
Избыточный вес - избыток веса ниже пупка, набор веса прежде всего в животе и внутренней части ног, затем равномерно по всему телу.
Диета
Вы от природы стройная и вам трудно нарастить мышечную массу. Вы должны избегать молочного, кофеина и белой муки. Эта диета имеет много белка, крахмалистых овощей и предназначена, чтобы стимулировать надпочечную железу и железу яичников.
Большой завтрак, средний обед, маленький ужин.
Что есть ежедневно: мясо или птица(240-300 г), овощи, созревающие не в земле, такие как зелёные овощи, тыква, помидоры, грибы, перец (3-4 чашки), крахмалистые овощи и бобовые (3-4 чашки).
Есть умеренно: каши, хлеб (2-3 порции), фрукты (2-3 штуки), мононенасыщенные жиры, такие как в оливках, авокадо, орехах (2-3 ст. л).
Если хочется чего-то съесть: ешьте белки, белковые шоколадки
План тренировок
Так как ваш тип имеет плохо обозначенные мышцы, этот план делает упор на силовой тренинг. Плюс из-за того, что вы от природы стройная, то вам не нужно как другим типам много жиросжигающей кардионагрузки. Делайте 20 минут кардио в оптимальной жиросжигающей зоне для вашего пульса 2-3 раза в неделю, включайте также интервал-тренинг (30 секунд очень высокой интенсивности каждые 5 минут тренировки). Также делайте 3 тренировки с весами в неделю, используя большие веса и малое количество повторений.
Многие диетические планы рекомендуют всем и каждому одну и ту же схему питания. Автор верит, что он нашел самую лучшую диету — ему она подходит, поэтому будет эффективна и для всех остальных. При этом совершенно не учитывается тот факт, что у разных людей обменные процессы в организме могут протекать по-разному. Исследователи обнаружили, что люди по-своему реагируют на одни и те же пищевые режимы и даже выяснили возможные причины этого.
ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ ТЕОРИИ МЕТАБОЛИЧЕСКИХ ТИПОВ
В 1930-х годах дантист Уэстон Прайс начал путешествовать по миру и обнаружил связь между современными пищевыми привычками и хроническими дегенеративными заболеваниями. Он также выяснил, что не существует диеты, которая подошла бы всем людям — столь разнообразны климатические условия, местные продукты, природные условия, наследственность, генетика и культура.
В дальнейшем Джордж Уотсон, Рудольф Уили, Уильям Келли и другие продолжили исследования в этой области.
Доктор Джордж Уотсон обнаружил, что его пациенты по большему счету делятся на две различные группы. Те, кого он называл быстрыми окислителями, улучшают свое здоровье на диете, богатой жирами, пуринами, белками и бедной углеводами, в то время как так называемым медленным окислителям лучше подходит диета, богатая фруктами и салатными овощами, но бедная жирами и белками. Существует также группа, которую он назвал средними окислителями, представители которой находятся где-то посередине между двумя описанными крайними лагерями.
Рудольф Уили продолжил исследование Уотсона. Его теория заключается в том, что уровень pH человека несбалансирован и люди нуждаются в диете, которая позволит выровнять его. Поэтому некоторым из них нужна кислотная еда, а другим — щелочная. Существует и третья группа людей, нуждающаяся в смеси кислотных и щелочных продуктов.
Джеймс и Питер Д’Адамо исследовали воздействие лектинов на здоровье и разработали теорию питания по группе крови. Они нашли, что люди с первой группой крови улучшают свое здоровье при ежедневном потреблении красного мяса и ограничении количества углеводов в рационе, особенно круп. В то же время людям, имеющим вторую группу крови, подходит высокоуглеводная диета , бедная жирами, а лучшими источниками белка для них являют соя, нежирное мясо и рыба.
Уильям Келли обнаружил, что различные диеты требуются людям с дисбалансом автономной нервной системы. Если доминирует парасимпатический отдел, требуется высокобелковая диета, в то время как при доминировании симпатического предпочтительно высокоуглеводное питание. Совместно со своим помощником Уолкоттом он в дальнейшем расширил свою теорию, включив другие метаболические признаки, в том числе скорость окисления и тип крови.
Роберт МакФерран , будучи хронически больным человеком, провел собственное всестороннее исследование научных данных и некоторых из вышеперечисленных работ, а также новейших диет палеолита и работ Терона Рэндольфа и Уильяма Филпотта, связанных с аллергиями.
Все полученные данные он объединил в одну согласованную теорию, которая заключает, что поскольку адаптация к новым продуктам занимает некоторое время, большинству людей подходит диета, сходная с питанием их предков .
Он подразделяет всех людей на три метаболических типа: охотник-собиратель (в его диете должно быть много белков, богатых жирами и пуринами, а также темные морепродукты, овощи, орехи, семена и немного фруктов, но не крупы и не молочные продукты), земледелец (идеально подходит диета, состоящая из постного мяса и рыбы, салатных овощей, фруктов, а также круп и молочных продуктов) и смешанный тип .
Он считает, что у людей наиболее часто появляются пищевые аллергии на те продукты, которые несовместимы с их метаболическим типом. После того, как человек определит свои аллергены и устранит их из рациона, начав питаться в соответствии с метаболической диетой, состоящей из натуральных продуктов, хронические заболевания начнут излечиваться. В число таких заболеваний входят артрит, хроническая усталость, заболевания печени, ожирение, рак, болезни сердца и многие другие.
Метаболические диеты МакФеррана и Келли допускают только цельные продукты, поэтому исключаются все сахара, обработанные крупы и алкоголь. По этой причине их не так уж легко придерживаться. Но если вы серьезно настроены улучшить свое здоровье и страдаете какими-либо хроническими заболеваниями, ограничения в еде не должны вас испугать.
ОСНОВНЫЕ ФАКТОРЫ ДЕЛЕНИЯ НА МЕТАБОЛИЧЕСКИЕ ТИПЫ
Современная теория метаболических типов, основателем которой считается Уолкотт, утверждает, что особенности метаболизма отдельных людей определяются следующими двумя факторами, связываемыми главным образом с наследственностью:
1. Доминирование одного из двух отделов автономной нервной системы. Симпатическая нервная система учащает сердцебиение, повышает артериальное давление, выбрасывает в кровь адреналин, то есть мобилизует силы организма для борьбы с опасностью или для бегства от нее. Этот отдел помогает сжигать энергию.
Парасимпатическая нервная система помогает сохранять энергию. Этот отдел стимулирует процесс пищеварения, выполняет вегетативную функцию и управляет другими процессами, которые «строят» организм. Сторонники этой теории питания верят, что один отдел может быть доминирующим.
2. Скорость клеточного окисления. Это скорость, с которой клетки преобразуют еду в энергию. У некоторых людей тела окисляют пищу быстрее, чем у других. Поэтому для сохранения баланса им требуется потреблять в пищу более тяжелые белки и жиры, которые сжигаются медленнее. По контрасту, люди с медленным окислением преобразуют еду в энергию медленно. Для того чтобы система такого человека была сбалансирована, ему рекомендуется потреблять в основном углеводы, а не белки и жиры.
ТРИ ТИПА МЕТАБОЛИЗМА
Исследователь Уильям Уолкотт в своей книге «The Metabolic Typing Diet» предлагает простой домашний тест для самостоятельного прохождения, позволяющий определить свой метаболический тип. Чтобы определить тип точнее, необходимо пройти всестороннее медицинское обследование, включающее анализ состава мочи и крови. Уолкотт говорит о трех основных метаболических типах: белковом, углеводном и смешанном.
БЕЛКОВЫЙ ТИП
Белковый тип — это люди с быстрым окислением и доминированием парасимпатической нервной системы. Они часто голодны, любят жирные и соленые продукты, не могут выдержать низкокалорийной диеты, зачастую усталые, встревоженные и нервные. Они часто апатичны или взвинчены и нетерпеливы, внешне энергичны, в то же время внутри измождены.
Белковый тип должен соблюдать диету, богатую белками, жирами и маслами. Людям этого типа необходимо потреблять больше насыщенной пуринами белковой пищи, такой как субпродукты, паштет, говяжья и куриная печень, говядина. Количество углеводов в рационе должно быть низким.
Людям белкового типа подходит высокобелковая высокожирная диета (например, диета Аткинса). Однако у углеводных и смешанных типов такая диета может ускорить процесс сохранения жиров, нарушая клеточное окисление и замедляя обмен веществ в результате дефицита глюкозы, вызванного низким потреблением углеводов. Это также может нарушить работу надпочечников и щитовидной железы.
УГЛЕВОДНЫЙ ТИП
Углеводный тип — это люди с медленным окислением и доминированием симпатической нервной системы. Они, как правило, имеют относительно слабый аппетит, не страдают тягой к сладостям, испытывают проблемы с контролем веса, обладают фигурой типа, А (отложения жира преимущественно в верхней части тела) и часто зависят от кофеина.
Углеводному типу подходит высокоуглеводная низкожировая диета. Они должны предпочитать легкие белки с низким содержанием пуринов. Однако у белкового и смешанного типов высокоуглеводная низкожировая диета может ускорить процесс сохранения жиров, повышая уровень инсулина, и замедлить обмен веществ, расщепляя мышечную ткань для потребления недостающих белков, что может нарушить работу надпочечников и щитовидной железы.
СМЕШАННЫЙ ТИП
Смешанные типы — это люди с окислением среднего уровня, у которых ни один из отделов автономной нервной системы не является доминирующим. У них, как правило, средний аппетит, любовь к сладким и крахмалистым блюдам, относительно небольшие проблемы с контролем веса. Люди этого типа часто чувствуют усталость, тревогу или волнение.
Смешанные типы должны питаться продуктами, содержащими смесь жирных, богатых пуринами белков и нежирных белков с низким содержанием пуринов , такими как сыр, яйца, йогурт, тофу, орехи. Этот тип должен потреблять белки, жиры и углеводы в примерно одинаковом соотношении.
Смешанным типам подходит диета с примерным соотношением 40% углеводов, 30% жиров и 30% белков (например, «Зона»). Однако такая диета может ускорить процесс сохранения жиров, нарушив окисление, у других типов людей. Она может замедлить обмен веществ, создавая дефицит глюкозы у углеводных типов и нехватку белков у белковых типов, и то и другое приведет к расщеплению мышечной массы.
ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЕ И ОТРИЦАТЕЛЬНЫЕ СТОРОНЫ ТЕОРИИ
Теория метаболических типов помогает объяснить, почему некоторые люди чувствуют себя лучше на высокобелковой, низкоуглеводной диете, в то время как другие выигрывают от богатого углеводами питания.
Критики теории метаболических типов утверждают, что диета, богатая субпродуктами, паштетом и насыщенными животными жирами, — нездорова.
Нет диеты, подходящей каждому
Долгие годы наука о питании придерживалась общего, излишне стандартизированного подхода к здоровью и похудению. Вот почему нет одной диеты, подходящей каждому. Была вся эта шумиха вокруг диеты Аткинса, но Келли, одна из моих участниц The Biggest Loser, потеряла всего лишь полкилограмма за месяц соблюдения этой диеты. Поскольку я знаю, что все мы разные и нуждаемся в диете согласно особенностям собственного тела, я смогла натренировать её так, что она сбросила 25 кг за 3 месяца. Мы работали над этим вместе во время шоу, и она сбросила еще 15 кг после этого.
Почему?
Унаследованная генетика делает каждого из нас уникальным, от цвета до волос до образа функционирования внутренних органов. Эта уникальность распространяется на то, как клетки преобразуют питательные вещества в энергию. Чтобы узнать, как получить наибольшую пользу за ваши калории, вам нужно понять свой уникальный тип обмена веществ. Как только вы это сделаете, вы сможете начать создавать свой новый образ жизни на диете, исходя из продуктов, способных помочь вам в достижении и поддержании идеального веса, одновременно оптимизируя физическую энергию, силу и ясность ума.
Зачем определять свой обмен веществ?
Определение типа обмена веществ - это всего лишь забавное название для выяснения того, как ваше тело перерабатывает то, что вы едите, - другими словами, как ваше тело поступает с тремя основными питательными веществами в пище: углеводами, белками и жирами. Представьте, что вы - печь: ваше тело берет съедаемую пищу и сжигает её с помощью кислорода, чтобы превратить содержащиеся в ней калории в энергию. Этот процесс известен как оксидирование (окисление) , и так углеводы из пищи преобразуются в глюкозу и поступают в кровь. Когда глюкоза поступает в кровь, поджелудочная железа получает сигнал выделить инсулин, чтобы «очистить» кровь от любого сахара, не использованного телом в качестве энергии, и транспортировать его в клетки, где он сохранится в виде жира. Тот факт, что мы все окисляем питательные вещества из пищи разным образом, и лежит в основе того, почему определенная диета работает для одного человека и не работает для другого. Если вы будете больше знать о том, как питательные вещества из пищи влияют на ваш организм, вы сможете избежать множества подводных камней и серьезно улучшить свои результаты на пути к здоровью.
3 группы окислителей:
Хотя степень выраженности может варьироваться от одного человека к другому, большинство людей можно разделить на следующие 3 группы:
— быстрые окислители
— медленные окислители
— сбалансированные окислители
Как работают окислители?
Быстрые окислители сжигают питательные вещества из пищи очень быстро, вследствие чего получившаяся глюкоза попадает в кровь практически сразу же. Внезапное увеличение сахара в крови влечет резкий выброс большого количества инсулина с целью убрать излишки сахара, который запасается в виде жира в клетках.
Инсулин - быстрый и эффективный очиститель крови, и резкие взлеты и падения уровня сахара, как следствие быстрого окисления, ведут к проявлению реактивной гипогликемии. У быстрого окислителя пища с высоким содержанием углеводов вызывает слабость и жажду сладкого наряду с отложением жира.
Быстрые окислители должны употреблять пищу с большим содержанием белков и жиров с целью снижения скорости оксидирования и высвобождения инсулина и для лучшего поддержания постоянного уровня сахара в крови и общей энергии.
Медленные окислители
сжигают питательные вещества из пищи медленно и не высвобождают глюкозу из углеводов в кровь достаточно быстро; это означает, что производство и доступность энергии затягиваются.
Медленные окислители должны употреблять еду с высоким содержанием углеводов, так как белок и жир замедляют скорость оксидирования и производства энергии еще сильнее.
Сбалансированные окислители находятся ровно посередине между этими двумя. Им требуется пища, содержащая равное количество белка, жира и углеводов с целью оптимальной переработки, производства и использования энергии из пищи.
Что происходит в вашей крови каждый раз после еды?
Теперь, когда мы дали определение разным типам обмена веществ, вам должно быть интересно, как же узнать, что происходит в вашей крови каждый раз после еды. Не беспокойтесь - есть тест, который вы сможете сделать прямо сейчас, и все, что вам понадобится, - это карандаш и бумага.
Тест состоит из серии подробных вопросов касаемо всего подряд, от типа потребляемой пищи до сухости вашей кожи. Эти вопросы покрывают такой широкий спектр физических проявлений потому, что ученые сейчас считают, что тип обмена веществ, то есть образ переработки телом питательных веществ, относится к части центральной нервной системы, контролирующей массу других функций в организме. Следовательно, если вы внимательно посмотрите на некоторые из периферических функций своего тела, они смогут пролить свет на ваш особенный окислительный тип и помогут определить ваши специфичные нужды питания.
В каждом из вопросов выберите вариант А, В или С, который больше всего подходит вам.
Возможно, вы не можете ответить на вопрос сразу. Не торопитесь, подумайте над вопросом.
Потратьте несколько дней, если надо, чтобы проанализировать как разная еда влияет на ваше тело и настроение.
Не отвечайте на вопросы, основываясь на своих ощущениях, что вы «должны» есть. Будьте честными, отвечая о своих предпочтениях, наклонностях и привычках. Помните, чем лучше вы знаете себя, тем выше ваши шансы добиться тех результатов, к которым вы стремитесь.
1. Утром вы:
А. Не завтракаете
В. Едите что-то легкое (фрукты, тосты или хлопья)
С. Едите что-то существенное, тяжелое (яйца, бекон, стейк, картофельные оладьи)
2. За «шведским столом» вы выберете:
А. Нежирное мясо (рыбу или курицу), овощи и салат, разные десерты.
В. Что-то среднее между А и С.
С. Тяжелую жирную пищу. Например, стейк, ребра, свиная отбивная, сыры и сливочные соусы.
3. Ваш аппетит в обед:
А. Низкий.
В. Нормальный.
С. Сильный.
4. Ваш аппетит за ужином:
А. Низкий
В. Нормальный
С. Сильный
5. Кофеин действует на вас:
А. Помогает мне сконцентрироваться
В. Не оказывает никакого влияния.
С. Делает меня тревожным, или даже вызывает тошноту, подташнивание.
6. Тип пищи, которую вы больше всего любите (сахар не приводится, т. к. все любят сахар, когда они устали или истощены.
A. Фрукты, хлеб, крекеры.
В. Оба варианта - А и С
С. Соленую пищу, сыры, мясо.
7. На ужин вы предпочитаете:
А. Курицу или рыбу, салат, рис.
В. Нет предпочтений. Каждый день разное.
С. «Тяжелую», жирную пищу -
пасту, стейки, картофель.
8. После ужина вам:
А. Необходимо съесть что-нибудь сладкое.
В. Можете съесть десерт, а можете не съесть.
С. Не думаете о сладостях, предпочитаете что-нибудь соленое, например, попкорн.
9. Сладости, которые вы предпочитаете:
А. Сахарные конфеты как Скиттлз
В. Нет предпочтений.
С. Мороженное или чизкейки.
10. Жирная пища (мясо, сыр) перед сном:
А. Мешает мне спать.
В. Не влияет на мой сон
С. Улучшает мой сон
11. Углеводы, такие как хлеб, крекеры, перед сном:
А. Нарушают мой сон. Я сплю лучше, если ем легкую пищу
В. Не влияют на меня.
С. Лучше чем ничего. Но я сплю лучше, если плотно поужинаю.
12. Сладкое перед сном:
А. Совсем не мешает мне спать
В. Иногда делают меня беспокойным в кровати.
С. Не дает мне уснуть всю ночь
13. Как часто вы едите каждый день?
А. 2 или 3 раза с перекусами.
В. 3 раза и может быть 1 перекус.
С. 3 раза с постоянными перекусами.
14. Ваше отношение к еде:
А. Я часто забываю поесть.
В. Я наслаждаюсь едой и редко забываю поесть.
С. Я люблю еду. Это основная часть моей жизни.
15. Когда вы пропускаете еду, вы чувствуете себя:
А. Хорошо
В. Не так хорошо как обычно, но это не особо меня беспокоит
С. Чувствую себя раздраженным, слабым и уставшим.
16. Насколько вы любите жирную пищу?
А. Не люблю совсем.
В. Средне
С. Очень люблю
17. Когда вы едите фруктовый салат на завтрак или обед, вы чувствуете себя:
А. Удовлетворенным
В. Нормально, но обычно я что-нибудь перекусываю между едой.
С. Неудовлетворенным и голодным
18. От какого типа еды вы чувствуете себя истощенным?
А. Жирная еда делает меня сонным.
В. Никакая еда так на меня не влияет.
С. Фрукты, сладости или кондитерские изделия делают меня активным, а потом наступает упадок сил.
19. Порции, которые вы едите:
А. Меньше средних
В. Средние, не больше и не меньше, чем у других.
С. Я ем большие порции еды, как правило больше чем у большинства людей.
20. Что вы думаете о картофеле?
А. Мне не нравится картофель
В. Равнодушен к нему
С. Люблю его.
21. От красного мяса вы себя чувствуете:
А. уставшим
В. Также как обычно
С. сильным
22. Салат на обед делает вас:
А. Полным энергии и здоровья
В. Нормальным, но это не лучшая пища для меня
С. Сонным
23. Что вы думаете о соли?
А. Еда часто слишком соленая для меня.
В. Соль меня не заботит
С. Обожаю соль и солю пищу регулярно
24. Для перекуса вы выберете:
А. Я обычно не перекусываю. Но если соберусь, то это будет что-то сладкое
В. Я могу перекусить чем угодно
С. Мне нужны перекусы, я предпочитаю мясо, сыры, яйца или орехи.
25. Как вы относитесь к кислой еде, например, рассолам, лимонному соку, уксусу?
А. Очень не люблю
В. Я к ним равнодушен
С. Я люблю кислую еду.
26. Когда вы только поели сладости, вы:
А. Сладости могут удовлетворить мой аппетит
В. Могу поесть только сладости, но этого не достаточно
С. Не чувствую насыщения и часто хочу еще сладкого.
27. Когда вы едите только мясо (бекон, сосиски, ветчину, лосось) на завтрак, вы:
А. Становлюсь сонным или раздражительным
В. Всегда по разному
С. Наедаюсь и не чувствую голод до обеда
28. Что вы предпочтете на ужин?
А. Рыба-гриль, салат и рис
В. А, или что-то из А и С
С. Бараньи отбивные, вареную морковь, печеный картофель
29. Когда вы едите тяжелую или жирную пищу, вы:
А. Становлюсь раздражительным
В. Это не влияет на меня
С. В основном это делает меня спокойным и добродушным.
30. Когда вы чувствуете себя беспокойным, вы:
А. Ем фрукты или овощи
В. Ем что-то, чтобы отвлечься
С. Жирная пища делает меня спокойным.
31. У вас получается лучше сконцентрироваться, если вы едите:
А. Фрукты и зерновые
В. Обычно ничто не влияет на мою концентрацию
С. Мясо и жирную пищу.
32. Вы чувствуете себя подавленным, когда едите:
А. Жирную тяжелую пищу
В. Еда не влияет на мое настроение
С. Фрукты, хлеб или сладости
33. Вы знаете, что ваш вес растет когда вы:
А. Едите жирную пищу
В. Еда не влияет на мой вес. Я набираю, если переедаю
С. Едите фрукты и углеводы
34. От чего у вас бывает бессонница?
А. У меня редко бывает бессонница от голода
В. У меня редко бывает бессонница, но если бывает, то мне нужно что-нибудь съесть и я усну.
С. У меня часто бывает, что я просыпаюсь ночью, чтобы что-то съесть. Если я поем перед сном, то сплю хорошо.
35. Ваш тип личности:
А. Спокойный, замкнутый, интроверт.
В. Не интроверт, не экстраверт.
С. Я экстраверт.
36. Ваше эмоциональное и физическое состояние лучше, когда вы едите:
А. Легкую белковую пищу (например, белок куриного яйца), курицу, рыбу, фрукты.
В. Любую полезную пищу
С. Жирную пищу
37. Вы предпочитаете климат:
А. Теплый или жаркий.
В. Мне все равно.
С. Холодный климат.
38. У вас есть проблемы с кашлем или с болью (давлением) в грудной клетке? (если нет, пропустите этот вопрос).
С. Да.
39. Бывает, что у вас трескается кожа или бывает перхоть? (если нет, пропустите этот вопрос).
С. Да.
40. У вас бывают головокружения?
(если нет, пропустите этот вопрос).
С. Да.
41. Ваши глаза обычно:
А. Сухие
В. Нормальные
С. Часто слезятся
42. Цвет вашей кожи:
А. Очень бледный
В. Нормальный цвет
С. Розовый или даже красная
43. Ваши ногти:
А. Толстые
В. Средние
С. Тонкие
44. Есть ли у вас рвотный рефлекс?
А. Очень редко
В. Нормально
С. Часто
45. Бывает ли у вас гусиная кожа?
А. Часто
В. Иногда
С. Очень редко
46. У вас чаще бывают следующие проблемы:
А. Запоры
В. Не бывает проблем с желудком
С. Расстройство (диарея)
47. Если вас кусают насекомые, то какая реакция у вас наблюдается:
А. Небольшая
В. Средняя
С. Сильная
48. Ваш тип фигуры:
А. Низкий и коренастый
В. Средний
А. Высокий и худой
49. У вас в носу обычно:
А. Сухо
В. Нормально
С. Влажно
Подсчет результатов теста
Посчитайте сколько А, В и С у вас получилось после прохождения теста.
Если количество ответов А на 5 и более превышает В и С, значит, у вас медленный обмен веществ
Если количество ответов В на 5 и более превышает А и С, или ответы А, В и С не превышают на 5 и более другие два типа ответов, то у вас нормальный обмен веществ.
Если количество ответов С на 5 и более превышают А и В, то у вас быстрый обмен веществ.
Информация: Jillian Michaels Winning by losing
Еще полезная информация:
Также большое количество информации по правильному похудению и сбалансированному питанию вы найдете в моём