Тохиромжтой эрүүл дүр төрхийг олохын тулд олон хүн шөнийн цагаар хоолны дуршилтай амтат бялуу идэх таашаал авахаас татгалзаж чадахгүй бөгөөд маргааш өглөө нь ухамсрын зовлонд шаналж байна.

Амтат шүдний хувьд бид жингээ хасахын тулд хоолны дэглэмийн жигнэмэгийн жорыг тусгайлан боловсруулсан, гэхдээ бэлэн байгаа найрлагаасаа гайхалтай сайхан хоол хийх болно. Одоо бид өөрсдийгөө бялуу, жигнэмэгээс татгалздаггүй бөгөөд энд нууц нь энгийн байдаг - тусгай найрлага.

Диет хоол гэж юу вэ?

Diet жигнэхилчлэг багатай хоол хүнсээр хийсэн нарийн боовны бүтээгдэхүүн гэж нэрлэдэг. Аливаа жигнэмэгийн хувьд гэрийн эзэгтэй нар эрчим хүчний өндөр үнэ цэнэтэй гурилыг хэрэглэдэг.

Бид эрдэнэ шиш, будаа, Сагаган гурилаар нарийн боов хийж сурснаар нарийн боовны илчлэгийн хэмжээг бууруулдаг. Овъёосны ширхэгтэй ч гэсэн та анхилуун үнэртэй жигнэх боломжтой бөгөөд энэ нь хоолны дэглэмд маш сайн зууш болно.

Хэрэв та дүрмийг дагаж мөрдвөл хоолны дэглэмийн жигнэмэгээр хоол хийх нь таны хоолны боломжуудыг өргөжүүлэхээс гадна жингээ хасахад хувь нэмэр оруулна.

Жигнэхийн тулд хоолны дэглэмийн зуурмагийг хэрхэн бэлтгэх вэ?

Хоолны дэглэмийн жигнэмэг хийх хэд хэдэн жор байдаг:

Кефир зуурмаг:

• 300 мл kefir-ийг 3 тахианы өндөгтэй хутгана.
• Бид 300 гр семолина, цөөн тооны гурилыг танилцуулж байна.
• Өөрийнхөө сонгосон элсэн чихэр эсвэл чихэр нэмнэ.
• Зуурсан гурил зуураад хагас цагийн турш хөргөгчинд үлдээгээрэй.

Мөөгөнцрийн зуурмаг:

• 5 гр мөөгөнцрийг бүлээн сүүнд хийнэ (80-100 гр).
• Уурыг 20 минутын турш үлдээгээрэй.
• Бид нэг өндөгийг холимог руу хийж, давс хийж, хагас боодол өөх тосгүй зуслангийн бяслаг, 210 гр бүхэл үрийн гурил нэмнэ.
• Зуурсан гурилыг сайтар хутгаад хагас цагийн турш дулаан газар шилжүүлнэ.

Хоолны дэглэм "живсэн" зуурсан гурил:

• Бялууны хувьд зааврын дагуу мөөгөнцөр, 2 өндөг, 2 tbsp зэргээс бүрдсэн тусгай зуурсан гурил бэлтгэдэг. сүү, 400 гр бүхэл үрийн гурил, нэг чимх элсэн чихэр, давс.
• Жинхэнэ хоолны дэглэмийн жигнэмэгийг авахын тулд бид өндөг, элсэн чихэрийг ус, жигд нунтагаар солино.
• Санал болгож буй жорыг пицца эсвэл амтат бялууг жигнэхэд ашигладаг.

Хоолны жигнэмэгийн бусад жорууд:

• жигнэмэгийн хувьд 2 tbsp холино. 600 гр хатаасан жимс, самар, гадил жимсний овъёосны будаа;
• өндөг нэмэлгүйгээр мөөгөнцөргүй зуурсан гурил бэлтгэхийн тулд 0.5 tbsp холино. тос, ус, давс, 2 tbsp нэмнэ. гурил.

Жингээ хасахын тулд гурилыг хэрхэн яаж солих вэ?

Жигнэхдээ улаан буудайн гурилыг Сагаган, эрдэнэ шиш, маалингын үр, кокосын гурилаар солино. Шоколадны амттан дээр бид хөх тарианы гурилаар зуурсан гурил зуурдаг, жигнэмэг хийхэд бүхэл үрийн гурил хэрэглэдэг.

Өөр төрлийн гурил хэрэглэсний ачаар бэлэн жигнэмэгийн илчлэгийн агууламж 30% -иар буурч, хоолны дэглэм нь эслэг, В витаминаар баяжуулах болно.

Хоолны жигнэмэгийн жор

Жигнэмэгийн өндөр илчлэг орцуудыг орлуулахдаа бялуу, маффины найрлагатай туршилт хийх боломжтой болно.

Ихэнх жорууд нь өөх тос багатай зуслангийн бяслаг хэрэглэдэг бөгөөд алимны хэсэг, хулуу нь дүүргэгч болж чаддаг тул бид сонгодог Casserole-тэй үргэлж харьцдаггүй.

Энгийн алхам алхмаар дага хоолны дэглэмийн гар хийцийн жигнэмэгийн жорамттай жигнэмэг идэх.

Найрлага:

• 2 өндөг;
• 2 аяга овъёосны будаа;
• чихэрлэгч;
• шанцай;
• цөөн тооны үзэм.

Жор:

Найрлага:

• 50 гр овъёосны будаа;
• 20 гр зөгийн бал;
• 20 гр гурил;
• 1 ст. л. ургамлын тос;
• 50 гр элсэн чихэр;
• 1 ст. л. заль мэх;
• 600 гр зуслангийн бяслаг;
• 2 өндөг;
• 20 гр зөгийн бал;
• ванилийн сахар.

Жор:

Найрлага:

• 1 кг овъёосны будаа;
• 30 гр чихэрлэг амтлагч;
• нэг халбага цөцгийн тос;
• 1 өндөг;
• нунтаг шанцай, кунжут, ваниллин,.

Жор:

Найрлага:

• 2 өндөг;
• 300 гр улаан буудайн гурил;
• 0.4 кг байцаа;
• хагас халбага давс, сод;
• нэг халбага нимбэгний шүүс.

Жор:

Удаан агшаагчаар алимтай бялуу

Жигнэхийн тулд улаан буудайн гурилыг овъёосны гурилтай хольж, өндөгний оронд уураг хэрэглэж, хэвний ёроол, ханыг цөцгийн тосоор тосолно.

Найрлага:

• 2.5 ст. л. овъёосны будаа;
• 60 гр улаан буудайн гурил;
• 4 уураг;
• 3 ширхэг. чихэрлэг алим;
• 100 гр элсэн чихэр;
• 1 ст. л. цөцгийн тос.

Жор:

Шинэхэн гэрийн эзэгтэй хүртэл алимтай хоолны дэглэмийн жигнэмэг бэлтгэх ажлыг даван туулах болно. Жорны найрлагыг гал тогоо болгоноос олж болно.

Найрлага:

• 60 гр овъёосны будаа;
• 70 мл kefir;
• 2 өндөгний цагаан;
• том ногоон алим;
• Шанцай болон жигд нунтаг 0.5 халбага;
• 30 гр үзэм эсвэл хатаасан чангаанз;
• 40 гр гурил;
• ваниллин.

Жор:

Цөцгийн тос, маргарингүй хулууны бялуу

Хулуу бол хоолны дэглэмийн хамгийн дуртай бүтээгдэхүүний нэг бөгөөд зуурсан гурилтай хослуулан ширээний чимэглэл болно.

Найрлага:

• 400 гр хулуу;
• зуурсан гурилын хувьд хагас аяга элсэн чихэр, сиропын хувьд ¾ аяга;
• 270 гр манна;
• 1 ст. kefir;
• 1 нимбэг;
• 120 мл ус;
• жигд нунтаг.

Жор:

Байцаатай вазелин бялуу

Оройн хоолонд зориулж хоолны дэглэмийн вазелинтай бялуу хийх нь их цаг хугацаа шаарддаггүй.

Найрлага:

• 0.4 кг жижиглэсэн байцаа;
• 450 гр өөх тосгүй kefir;
• нэг чимх давс;
• лууван - 2-3 ширхэг;
• 320 гр овъёосны гурил эсвэл бүхэл үрийн гурил.

Жор:

Dukan-ийн дагуу хоолны дэглэмийн бялуу

Алдарт хоол тэжээлийн мэргэжилтэн дуртай амттанаасаа татгалзахыг зөвлөдөггүй тул тэрээр хоолны дэглэмийн тансаг бялууны нууцыг хуваалцдаг.

Найрлага:

• 150 мг өөх тос багатай сүү;
• 20 гр желатин нэмнэ;
• 350 гр нойтон зуслангийн бяслаг;
• 80-100 гр цөцгий;
• ваниллин;
• жүрж.

Жор:

• 150 мг өөх тос багатай сүүг хайруулын тавган дээр хийнэ, 20 гр желатин нэмнэ.
• Желатиныг бүрэн уусгах хүртэл хольцыг бага дулаанаар халаана.
• Холигч ашиглан шингэнийг 350 гр нойтон зуслангийн бяслаг, 80-100 гр цөцгий, чихэрлэг амтлагч, ваниллин (өөрийн үзэмжээр) холино.
• Холимог дээр цитрусын тэмдэглэл нэмэхийн тулд бид хальсалж жүржийн зүсмэлүүд эсвэл шоо дөрвөлжин хэсгийг танилцуулна.
• Бид бялууг хөгц рүү шилжүүлж, шөнийн турш хөргөгчинд илгээнэ.
• Өглөө нь гаа навч, жүржийн шоогаар чимэглээрэй.

Үйрмэг царцдастай, шүүслэг дүүргэгчтэй бялуугаар өөрийгөө дайлаарай.

Найрлага:

• 300 гр тугалын мах;
• 100 гр цөцгий;
• өндөгний цагаан;
• 80 гр улаан буудайн гурил;
• 80 гр бүхэл үрийн гурил;
• 1 сонгино;
• давс, халуун ногоо, сод.

Жор:

Зун-намрын улиралд улирлын чанартай хүнсний ногоогоор нарийн боов бэлтгэдэг.

Найрлага:

• 1 төмс, хаш, цуккини, лууван;
• хэдэн хумс сармис;
• өөх тос багатай тарагны хагас багц;
• нэг халбага цөцгийн тос;
• ганга, яншуй, газрын хар чинжүү, давс.

Жор:

Oatmeal Baking

Овъёосны будаа нь олон давуу талтай:

• уураг нь бие махбодид бүрэн шингэдэг;
• ургамлын эслэг агуулсан тул хоол хүнс гэдэс дотор хурдан хөдөлж, холестерины түвшин хэвийн болдог;
• витамин, эрдэс бодисын цогцолбортой, дархлааг бэхжүүлэхэд тусалдаг.

Oatmeal дээр үндэслэсэн бүтээгдэхүүний олон тооны хоолны жор байдаг. Хоолны дэглэмийн бин, маффин, жигнэмэг амттай байдаг.

Европын зуурмагийг гашуун шоколад, самар эсвэл халуун ногоотой нэмэлтүүдийг хольсон тусгай амттан гэж үздэг. Шинэ жилийн баярын үеэр буга, од, цасан ширхгүүдийн хэлбэртэй жигнэмэг гоёмсог харагддаг.

Найрлага:

Жор:

• Усан халаагуурт зөгийн балыг цөцгий, цөцгийн тосоор холино.
• Бид элсэн чихэр, жигд нунтаг, гурилаар зодуулсан өндөгний дуслыг танилцуулж байна.
• Зуурсан гурил зуурч, ямар ч баярын дүрсийг хайчилж ав.
• Алтан царцдас гарч ирэх хүртэл бид зууханд илгээдэг.

Маалингын гурилан боов

Хоолны мөөгөнцөр эсвэл исгээгүй зуурмаг бэлтгэхийн тулд эцсийн бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламжийг бууруулахын тулд улаан буудайн гурилын нэг хэсгийг маалингын үрээр солихыг зөвлөж байна. Маалингын үрийн гурилыг жороор өндөг орлуулдаг бөгөөд энэ дүрэм нь зөвхөн энгийн нарийн боовны хувьд төдийгүй тансаг чихэрт ч хамаатай. Ийм нарийн боов удаан хугацаанд хуучирдаггүй.

Найрлага:

• өөх тосгүй зуслангийн бяслагны хагас багц;
• 1 ст. л хүнсний ногоо, цөцгийн тос;
• бага зэрэг элсэн чихэр эсвэл амтлагч;
• цацах зориулалттай;
• 3 урлаг. л;
• жигд нунтаг;
• цоорсон чавга.

Жор:

Гурилгүйгээр жигнэх

Хоолны дэглэм барьж байхдаа илчлэгийг тооцохгүй байхын тулд гурилгүйгээр хоол хийх жорыг эзэмших хэрэгтэй. Гурилын оронд буталсан бүйлс эсвэл самар, хивэг, овъёосны будаа, цардуул, какао зэргийг зуурмаг дээр нэмнэ.

Зуслангийн бяслагтай кекс

Найрлага:

• 300 гр өөх тосгүй зөөлөн зуслангийн бяслаг;
• 2 tbsp. л овъёос хивэг;
• 2 өндөг;
• амт нь элсэн чихэр орлуулагч;
• жигд нунтаг ба шанцай нунтаг;
• ваниллин;
• кофе.

Жор:

Эрдэнэ шишийн гурилан бүтээгдэхүүн

Эрдэнэ шишийн будаагаар хийсэн бүтээгдэхүүн нь олон төрлийн эрдэс бодис, витамин агуулдаг бөгөөд зөв хооллолтыг бэлтгэхэд амжилттай хэрэглэгддэг.

Маффин нь үзэсгэлэнтэй шаргал өнгөтэй бөгөөд өвөрмөц үнэр нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй. Ийм гурилаас бин, бялуу, жигнэмэг, багет зэргийг жигнэж өгдөг.

Талх

Найрлага:

• 0.5 кг эрдэнэ шиш, улаан буудайн гурил;
• 2 tbsp. л цөцгий;
• 3 өндөг;
• 2 сонгино;
• 1 халуун чинжүү.

Жор:

Сагаган гурилнаас жигнэх

Сагаган гурил нь витамин, микроэлементийн цогцолборыг агуулдаг бөгөөд энэ нь радионуклидуудыг биеэс хурдан зайлуулахад хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд цавуулаг багатай гэдгээрээ алдартай.

Найрлага:

• 1 ст. Сагаган;
• 150 мл kefir;
• 25 гр хөх тарианы хивэг;
• 1 ст. л зөгийн бал;
• 2 алим;
• 40 гр оливын тос;
• цацах зориулалттай кунжутын үр.

Жор:

Бүхэл бүтэн улаан буудайн гурилыг жигнэх

Бүхэл үр тарианы гурилд үр тариа боловсруулах явцад түүний бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд, өөрөөр хэлбэл үр хөврөл, бүрхүүл нь хэвээр үлджээ. Ийм гурилыг биед ашигтай гэж үздэг бөгөөд энэ нь нэмэлт фунтыг амархан алдахад тусалдаг.

Шинэ нэрстэй бялуу

Найрлага:

• 1 ба ¾ st. л бүхэл үрийн гурил;
• 1 тахианы өндөг;
• 1 ст. ус эсвэл 2/3 tbsp. сүү;
• таны сонгосон чихэр;
• нэг чимх давс, сод;
• 2 tbsp. л оливын тос;
• 5 ст. л цөцгийн тос;
• нэрс.

Жор:

Цагаан будааны гурилан боов

Цагаан будааны гурил нь хамгийн их цардуул, уураг агуулдаг. Энэ нь цавуулаг агуулаагүй, витамин, эрдэс бодисоор баялаг тул жингээ хасах хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөхөд түгээмэл болсон тул хоолны дэглэмийн гол бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг юм.

Самар, үзэм бүхий "Мазурик" бялуу

Найрлага:

Жор:

• Бид үзэмийг буцалж буй усаар жигнэж, самарыг хутгагчаар цавчих;
• Зуурмагийн хувьд шар сүү, өндөг, элсэн чихэр, гурилыг холино.
• Бид үзэм, жижиглэсэн самар танилцуулна;
• Зуурсан гурилаа силикон хэвэнд хийнэ.
• Бид жигнэхийн тулд зууханд илгээдэг.

Эрдэнэ шишийн цардуулыг жигнэх

Эрдэнэ шишийн цардуулыг бялуу, жигнэмэг, ороомог зэрэгт нэмж өгдөг. Аяганы бялуу нь ялангуяа амттай байдаг бөгөөд энэ нь цай уух ширээг чимэглэх болно.

аяга бялуу

Найрлага:

Жор:

• Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар холино.
• Холимогийг силикон хэвэнд хийнэ.
• Бид аяга бялууг 200С-ийн температурт 15 минутын турш зууханд илгээдэг.

Ходоодны өвчинд зориулж жигнэх

Baking нь cholelithiasis болон ходоодны бусад өвчний хоолны дэглэмд маш болгоомжтой ордог. Жигнэмэг, жигнэмэгийг хатаасан хэлбэрээр хэрэглэх нь зүйтэй.

Овъёосны жигнэмэг

Найрлага:

Жор:

• Үр тарианы жигнэмэгийн хувьд 200 гр буталсан овъёосны гурилыг 200 гр жимсний нухаш, 40 гр хэсэг болгон хуваасан хатаасан жимс, нэг халбага кокосын ширхэгтэй холино.
• Бид жигнэмэг үүсгэдэг.
• Жигнэмэгийн хуудас руу шилжүүл.
• 190С-т хагас цаг орчим жигнэх.

Хөх тарианы гурилан боов

Хөх тарианы гурилд цавуулаг бага байдаг тул жороор үүнийг улаан буудайн гурилтай тэнцүү хэмжээгээр авахыг зөвлөж байна. Хөх тарианы үр тариа нь маш их хэмжээний эрдэс бодис, витамин агуулдаг ийм гурилан дээр жигнэх нь удаан хугацаанд хуучирдаггүй.

Үйрмэг жигнэмэг

Найрлага:

Жор:

• Күүкийн бүх найрлагыг зөөлөн холино.
• Дараа нь бид 20 минутын турш хүйтэн газар илгээнэ.
• Бид зуурсан гурилаас бөмбөг үүсгэдэг.
• Жигнэмэгийн тавган дээр тавьж, сэрээгээр хэв маяг хий.
• Зууханд 10 минутаас илүүгүй хугацаагаар жигнэх хэрэгтэй.

Хоолны дэглэмийн жигнэмэгийн элбэг дэлбэг жор нь ямар ч тансаг хоолыг хангах болно. Одоо та ямар ч хоолны дэглэмийг анхилуун үнэртэй бүтээгдэхүүнээр төрөлжүүлж болно, гэхдээ жингээ хассаар байна!

Хоолны дэглэмийн хувьд, ялангуяа эхэн үедээ салахгүй байх нь хэцүү байдаг. Жингээ хассан хүмүүс жинлүүр дээр хүссэн тоонуудын төлөө дуртай, амттай хоолноосоо татгалздаг. Ихэнх тохиолдолд ийм хатуу хоолны дэглэм байдаг. Хүн өмнөхөөсөө ч илүү эвдэрч, жин нэмдэг. Гэхдээ зөв хооллолт нь тааламжтай байх ёстой. Жин хасахад хэрэглэж болох "хоолны дэглэмийн амттангийн жор" гэж байдаг. Чихэр идэж, жингээ хасах боломжтой юу? Тийм ээ, гэхдээ тодорхой нөхцөлүүдийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Хоол тэжээлийн онцлог

Олон нийтийн итгэл үнэмшлээс ялгаатай нь жингээ хасахын тулд амттай хоолноос татгалзах шаардлагагүй. Хоолны дэглэмийн дагуу та бүх зүйлийг идэж болно, гэхдээ дараах нөхцлөөр:

• идсэн хоолны калорийн агууламж ба BJU нь таны нормоос хэтрэхгүй байх ёстой;
• Хэрэв аяга таваг нь илчлэг ихтэй бол хэрэглэснээсээ илүү их калори шатаах хэрэгтэй.

Тиймээс та өөрийн хэм хэмжээ, хувийн хүсэл сонирхолд үндэслэн хоолны дэглэмийн хоолыг өөрөө сонгодог. Хэрэв чихэрлэг зүйлээс татгалзах нь хэцүү бол татгалзаж болохгүй - жингээ хасах зорилгоор хортой амттанг хоолны дэглэмийн амттангаар солих хэрэгтэй.

Амтат хоолны онцлог

Аливаа чихэрлэг амттанд тааламжтай нээлт бол илчлэг багатай амттан хийх жор байдаг. Тэд ердийнх шиг амттай боловч бага илчлэг агуулдаг. Тэдгээрийг бэлтгэх зөвлөмжүүд байдаг.

Нэгдүгээрт, бэлтгэх арга нь өөрөө. Хоолны дэглэмд хамгийн тохиромжтой нь хоол хийх, мөн. Хоёрдугаарт, аяга тавагны хувьд та тохирох бүтээгдэхүүнийг ашиглах хэрэгтэй. Гэрийн амттангийн найрлага нь илчлэг багатай, өөх тос багатай, хурдан нүүрс устай байх ёстой. Гуравдугаарт, жижиг хэсгүүдэд (100-200 гр) чихэр идэх нь дээр.

Хоол хийх технологи

Доорх нь хоолны дэглэмийн амттан хийх хурдан бөгөөд амттай жор юм.

Анхаар!Калорийн агууламж ба BJU-ийг 100 граммаар хэрэглэхийг заадаг.

Алимны ааруултай суфле

Калорийн агууламж: 103 ккал.

BJU: 11/2/12.

Найрлага:

• өндөг (1 ширхэг);
• өөх тосгүй зуслангийн бяслаг (200 гр);
• алим (150 гр).

Хоол хийх:

1. Хальсалсан алимыг нунтаглана.
2. Алимны масс руу өндөг, зуслангийн бяслаг нэмээд бүгдийг сайтар холино.
3. Үүссэн таваг хэвэнд хувааж, зууханд 5-8 минутын турш жигнэхийг үлдээгээрэй. Хэрвээ хүсвэл шанцай эсвэл стевиагаар цацна.
4. Амтат хоолны амттан бэлэн боллоо.

Банана, самартай овъёосны бялуу

Калорийн агууламж: 196 ккал.

Найрлага:

• овъёосны будаа (150 гр);
• банана (2 ширхэг);
• өндөг (2 ширхэг);
• kefir 0% (50 мл);
• оливын тос (1 халбага);
• үзэм эсвэл бүйлс (заавал биш)

Хоол хийх:

1. Бананаыг хутгагчаар нунтаглана.
2. Найрлагыг нь хольж, үүссэн зуурсан гурилыг хэвэнд нь тараана.
3. 180 градусын зууханд хагас цагийн турш жигнэх.
4. Түргэн хоолны дэглэмийн амттанг ширээн дээр үйлчилж болно.

Шагналын бөмбөг

Калорийн агууламж: 167 ккал.

BJU: 9/10/20.

Найрлага:

• сүү (2-3 халбага);
• хуурай сүү (30 гр);
• кокосын ширхэгүүд (20 гр);
• зөгийн бал (1-2 tsp);
• гашуун шоколад (1 ширхэг).

Хоол хийх:

1. Амттай илчлэг багатай амттан бэлтгэхийн тулд шоколадаас бусад орц найрлагыг нь холино.
2. Бөмбөлөг болгон өнхрүүлэн хөлдөөгчид 10 минут байлгана.
3. Халуун шоколадаа хайлуулж, дээрээс нь бөмбөлгүүдийг асгаж, хөлдөөгчид дахин 5 минут байлгана.

Жорны дагуу бэлтгэсэн илчлэг багатай амттангийн зургийг доор үзүүлэв.

Шоколад, бананатай зайрмаг

Мөн зайрмаг нь хоолны дэглэм байж болно. Тэр ч байтугай үүн дээр.

Калорийн агууламж: 88 ккал.

Хоолны амттан хийх энгийн жорын хувьд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

• какао (1 халбага);
• хөлдөөсөн банана (4 ширхэг);
• хагас шил ус (~100 мл).

Бүртгэгдсэн найрлагыг хутгагчаар холино - таваг бэлэн боллоо. Хөргөсөн хэлбэрээр үйлчил.

Гүзээлзгэнэтэй зайрмаг

Калорийн агууламж: 61 ккал.

Найрлага:

• зуслангийн бяслаг (150 гр);
• kefir 1% (150 мл);
• хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ (130 гр);
• ус (50 мл);
• үзэм (заавал биш)

Бүртгэгдсэн найрлагыг хутгагчаар хольж, хэвэнд хийнэ, 10 минутын турш хөлдөөгчид хийнэ.

Банана, зуслангийн бяслаг бүхий шатаасан алим

Калорийн агууламж: 75 ккал.

Найрлага:

• зуслангийн бяслаг 0% (100 гр);
• зөгийн бал (1 халбага);
• банана (1 ширхэг);
• алим (2 ширхэг).

Хоол хийх:

1. Алимыг угааж, хатаана. Цөмийг нь хайчилж, ааруул хийх зай үлдээнэ.
2. Гэрийн бяслагны нэг хэсэг нь алимыг дүүргэж, зөгийн бал болгоомжтой хийнэ.
3. Гадилыг хальсалж, нимгэн дугуйлан болгон хувааж, алим руу хийнэ. Дээрээс нь зуслангийн бяслаг хийнэ.
4. Зүссэн "малгай" -аар бүрхэгдсэн алимыг 5-10 минутын турш богино долгионы зууханд хийнэ.

Сонирхолтой!Илүү шатаасан алимны жорыг үзнэ үү.

Илүү их хоол хийх технологи

дүгнэлт

Хоолны дэглэмийг үргэлж хатуу хязгаарлалт дагалддаггүй. Энэ нь бас амттай, чихэрлэг хоолноос татгалзах ёстой гэсэн үг биш юм. Хэрэглэсэнээсээ илүү их калори шатааж байгаа эсэхийг шалгахад хангалттай бөгөөд амжилт нь баталгаатай болно.

Хэрхэн олон цагаар хоол хийхгүй, өөртөө болон гэр бүлдээ илүү их цаг зарцуулах вэ? Хоолыг хэрхэн үзэсгэлэнтэй, дур булаам болгох вэ? Хамгийн бага тооны гал тогооны хэрэгслээр хэрхэн зохицуулах вэ? Miracle Knife 3in1 нь гал тогооны өрөөнд тохиромжтой, ажиллагаатай туслах юм. Хямдралтай үнээр үзээрэй.

Хэдийгээр та хатуу хоолны дэглэм барьж байсан ч гэсэн өөрийгөө амттанаас татгалзах шаардлагагүй. Илчлэг багатай амттан нь амттангийн хэрэгцээг хангаж, таны дүр төрхөд нөлөөлөхгүй.

Жүржтэй шатаасан алим.

Том алим 3 ширхэг
Улбар шар - 1 ширхэг.
Элсэн чихэр - дээд хэсэггүйгээр 3 халбага
нунтаг элсэн чихэр

Хоол хийх:
Алимны дээд хэсгийг хайчилж, голыг нь салга. 1 халбага элсэн чихэр хийнэ. Жүржийг хальсалж, зүсмэл болгон хуваана. Арьсыг зүсмэлүүдээс нь салга. Зүсмэлүүдийг алим руу хийж, зууханд 15 минутын турш жигнэх (температур 180). Нунтаг элсэн чихэрээр цацна.
100 граммаар - 75 ккал.

Усан үзмийн бөмбөг.

Маш сонирхолтой жор. Амт нь ер бусын бөгөөд баярын ширээн дээр - анхны чимэглэл.

Хэрэгтэй:
Том ягаан эсвэл цэнхэр усан үзэм
Ааруул бяслаг - 140 гр
Халуун ногоотой бяслаг - 40 гр
Пистачиос - 120 гр (бүрхүүлтэй) эсвэл самар.

Бяслаг үрж, холино. Бага зэрэг хөргөхийн тулд хөргөгчинд хийнэ. Бяслагны холимогт усан үзэм өнхрүүл. Самарыг бүрхүүлээс нь салгаж, хальснаас нь цэвэрлэ. Хутгатай цавчих.

Бөмбөлгийг самар болгон өнхрүүл. Хүйтэн газар тавь.
Калори 1 ширхэг. - 35 ккал.

Жимсний салатууд.

Энэ бол хамгийн эрүүл, илчлэг багатай амттан юм. Өөрийн дуртай жимс, жимсгэнэ: бөөрөлзгөнө, нэрс, тарвас, тоор, чангаанз, гүзээлзгэнэ гэх мэтийг аваарай. Шаардлагатай найрлагыг нь хэрчиж, ямар ч өөх тосгүй тарагаар дүүргэ. Салат бэлэн. 100 г - 50 ккал.

Жимстэй шорлог.

Аливаа жимс (киви, манго, амтат гуа) шоо болгон хувааж, шорлог дээр тавина. Шорлогыг жимсээр дуусга. Та бүхэл бүтэн "баглаа" жимс хийж болно. Тохиромжтой савыг (шавар сав шиг) аваад зуурсан гурилаар дүүргэ (царцдастай талх хийх болно). Тэгээд зүгээр л шорлогоо сууринд наа. Баярын ширээг чимэх анхилуун үнэртэй, идэж болох цэцгийн баглаа аваарай.

1 шорлог нь бага хэмжээний калори агуулдаг (жимс, жимсний шорлогны хэмжээ зэргээс хамаарч), ихэвчлэн 30-40 ккал байдаг.

Хатаасан жимсний чихэр.

Цөөн хэдэн (50 гр) үзэм, хатаасан чангаанз, огноо (цоорхой), нэг шил хушга ав. Бүгдийг хутгагчаар нунтаглана. Холимогийг бөмбөлөг болгон өнхрүүл. Хуурай болтол нь үлдээгээрэй. Амттан нь чихрийг маш сайн орлуулдаг. Түүнээс гадна энэ хольц нь дархлааг сайн сайжруулдаг. Сонголтоор та бага зэрэг зөгийн бал, нимбэгний шүүс нэмж болно.
1 ширхэг дэх ккал. – 55.

Гэрийн тарвага.
Алим - 250 гр
гүйлс - 250 гр
Чавга - 250 гр
тоор - 250 гр
Элсэн чихэр - 600 гр.
100 грамм дахь ккал - 158.
Жимсийг зөөлөн болтол нь буцалгана. Нухаш болгон нунтаглаж, элсэн чихэр нэмнэ. Жижиг гал дээр тавьж, байнга хутгаж, өтгөн болтол нь буцалгана. Мармеладыг хөргөөд шоо болгон хуваана. Нунтаг элсэн чихэрээр (өнхрөх) цацна.

Жимсний оньсого.
Энэхүү илчлэг багатай амттанг бэлтгэх нь маш энгийн. Тарвас, Фета эсвэл Сулугуни бяслаг, киви зэргийг ижил шоо болгон хайчилж ав. Цорын ганц хүндрэл нь жижиглэсэн найрлагатай ижил (наад зах нь ойролцоогоор) параметрүүд юм. Хавтгай таваг дээр нугалж, ээлжлэн жимс, 3х3. Эсвэл ижилхэн шоо болгон хувааж, "худаг"-д хийж болно. Зарим гэрийн эзэгтэй нар тогтвортой байдлын үүднээс кубыг сааталаар "наадаг". Энэ бол ур чадвар, туршлагын асуудал. Ширээн дээр шинэхэн, анхны харагддаг.
Бүх кубын калорийн агууламж бага, ойролцоогоор 270 ккал байна. Киви, тарвас нь илчлэг багатай байдаг. Бяслагны гол калорийн агууламж.

Вазелин бялуу.
Хэрэгтэй:
Янз бүрийн өнгийн вазелин (уутанд) - 4 ширхэг
Бага илчлэг цөцгий - 500 гр
Желатин 1 уут.
Элсэн чихэр - 3 tbsp. л.
Та хүнсний будаг хэрэглэж болно.
Желатиныг уусгана (багцын зааврыг үзнэ үү), цөцгий, элсэн чихэртэй холино. Массыг аяганд хийнэ (4-5 хэсэг), тус бүрт өөр өөр будаг нэмнэ (та үүнийг хийж чадахгүй). Вазелиныг шингэлнэ, та багц дээрх зааварт заасан хэмжээнээс бага зэрэг ус асгаж болно. Мөөгөнцөрт тараана: вазелин давхарга - шүүрч авах хүртэл хүлээ, дараа нь желатин-цөцгий массын давхарга (хатуурах хүртэл хүлээх) гэх мэт. Бүх давхаргыг дүүргэж, бялууг хөлдөөх үед хэвийг халуун усанд 1-1.5 минутын турш буулгаж, таваг дээр эргүүлнэ. Кокос эсвэл нунтаг элсэн чихэрээр цацна. Та давхаргад жимс, жимсгэнэ нэмж болно.
100 грамм - 79 ккал.

Калори багатай зайрмаг.
Банан
гүзээлзгэнэ
Киви
Калори багатай тараг
Найрлагыг нь хайчилж, дурын хэвэнд хийнэ. Тараг дээр асгаж, хөлдөөгчид 2 цагийн турш тавина. Эрүүл, илчлэг багатай зайрмаг бэлэн боллоо.
100 грамм дахь калори - 55.

Алимны шарсан мах.
Том алим - 2 ширхэг.
Шанцай
Шингэн зөгийн бал - 3 tbsp.
Самар (самар эсвэл бүйлс, hazelnuts) - 1 tbsp. худлаа.
Үзэм - 1 tbsp. л.
Алимыг хальсалж, том цагираг (1-1.5 см зузаан) болгон хувааж, голыг нь хайчилж ав. Самар цавчих. Маягт нь алим, самар, үзэм, зөгийн бал давхаргыг тавьж, шанцай (заавал биш) нь цацаж. 180 гр хүртэл халаасандаа 10-15 минут жигнэх. зуух.
Калорийн агууламж 100 гр - 78.

Амтат ороомог.
3 нэгжийн хувьд:
Өөх тосгүй зуслангийн бяслаг - 100 гр
Цагаан будааны цаас - 3 хуудас
шингэн зөгийн бал - 10 гр
Нүхтэй интоор (хөлдөөж болно) - 100 гр
Банана - 1 ширхэг.
Зөгийн балтай зуслангийн бяслаг холино. Цагаан будааны цаасыг хэдэн секундын турш бүлээн усанд дүрж, хайчлах самбар дээр тавь. Гэрийн бяслаг, зөгийн балны холимогоор тарааж (ирмэгийг нь түрхэж болохгүй). Жижиглэсэн банана, интоор нэмнэ. Бид зүүн, баруун талын ирмэгийг нугалж, өнхрүүлгийг эргүүлнэ. Хорин минутын турш хөлдөөгчид хийнэ. Хурц хутгаар хэсэг болгон хайчилж ав.
1 порцонд - 133 ккал.

Зөгийн балны ааруул тос.
½ банана
1 алим
2 tbsp. л. өөх тосгүй зуслангийн бяслаг
Шанцай
Зөгийн бал - 2 халбага
Нимбэгний шүүс
Хоол хийх:
Зөгийн балтай зуслангийн бяслаг холино (та холигч эсвэл хутгагчаар бага зэрэг цохиж болно), гадил жимсийг үрж, шүүсээр цацаж, масстай холино. Хальсалсан алимыг сараалж, нимбэгний шүүсээр цацаж, ааруул масстай холино. Цөцгийд хуваана. Та гаа эсвэл нимбэгний бальзамын мөчрөөр чимэглэж болно.
100 гр - 69 ккал.

Гэрийн "Данисимо""Данисимо" амттан.
Өөх тосгүй зуслангийн бяслаг - 200 гр
Өөх тос багатай цөцгий - 100 гр
Жимс, жимсгэнэ.
Хоол хийх.
Зуслангийн бяслагийг шигшүүрээр арчина. Холигч эсвэл хутгагчаар 5 минутын турш хутгаж, цөцгий нэмнэ. Өөрийн дуртай жимс, жимсгэнэ нэмнэ үү.
100 г - 120 ккал.

Зебра вазелин.
Бага илчлэг цөцгий - 500 гр
Элсэн чихэр ½ аяга
желатин - 40 гр
2 tbsp. л. какао
Буцалсан ус 1 шил.
Тогооч:
1) Желатиныг зааврын дагуу дэвтээнэ.
2) Цөцгий нь бүрэн уусах хүртэл элсэн чихэртэй холино.
3) Желатиныг усан ваннд уусгана
4) Цөцгий, элсэн чихэр масс руу желатин хийнэ.
5) Үүссэн шингэн массыг 2-3 хэсэгт хуваана.
6) Нэг (эсвэл 2) какао нэмээд холино.

7) Хоол хийх аяга эсвэл шил.
8) Холимог 1-2 хоолны халбагыг ээлжлэн хийнэ (какаотой, какаогүй).
9) Бид аяга таваг бүрэн дүүргэж, бүрэн дүүргэдэг.
10) Шүдний чигчлүүр ашиглан бид төвөөс туяа зурдаг.
11) Бид бүх вазелин дээр туяа хийдэг.
12) Сайхан цасан ширхгүүдийг олж авдаг. Үүнийг хөлдөөх хэрэгтэй.

100 г - 78 ккал.

Тоортой зайрмаг.
100 гр - 95 ккал.

Авах шаардлагатай:
Өөх тос багатай цөцгий - 200 грамм
Өөх тосгүй зуслангийн бяслаг - 150 грамм
150 гр тоор (мэдээжийн хэрэг та чангаанз, гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө гэх мэтээр сольж болно.)
1 халбага элсэн чихэр.
Бүх найрлагыг хутгагчинд хийж, жигд болтол нь холино. Үр хольцыг хэвэнд хийнэ, хөргөгчинд 2 цаг байлгана.

Илчлэг багатай амттан нь ямар ч ширээг чимэглэх бөгөөд үүний зэрэгцээ биеийн жин нэмэгдэхгүй. Хэт их идэх нь таны хамгийн муу дайсан гэдгийг санаарай. Өөртөө анхаарал тавь, хоол хүнсээр шүтлэг бүү хий, үнэхээр өлссөн үедээ л ид. Худалдан авсан чихэрээс татгалз, тэдэнд ямар ч ашиг тус байхгүй.

Бага илчлэгтэй жигнэмэгийн жорыг эндээс олж болно.

Энэ нийтлэлд бид жингээ хасах явцад ч идэж болох гайхамшигт амттануудын талаар танд хэлэх болно. Тэд өөх тос агуулдаггүй, хамгийн бага илчлэгтэй, элсэн чихэр, улаан буудайн гурил бараг байдаггүй. Бидний танд санал болгох олон төрлийн амттан нь хүний ​​биед маш их хэрэгтэй байдаг.

Хоолны дэглэмийн үед аливаа хүн мөөгөнцрийн нарийн боов, өтгөн тослог дүүргэгчээс татгалзах үүрэгтэй, учир нь эдгээр хоёр бүтээгдэхүүн нь бэлхүүс, хонго дээр нэмэлт эзэлхүүнийг өгөхөөс гадна дотоод эрхтнүүдийн өөхний давхаргад тогтдог.

Гэхдээ энэ нь амттай амттанг мартах ёстой гэсэн үг биш юм. Хоолны дэглэм барьж, сүм хийдээр мацаг барьдаг байсан ч долоо хоногт хоёр удаа өглөө нь та зөвхөн худалдаж авсан шоколад эсвэл бялуугаар төдийгүй хамгийн бага хэмжээний өөх тос, илчлэг агуулсан тусгай амттангаар амьдралыг амтлах боломжтой.

Шилдэг жор илчлэг багатай, илчлэг багатай амттанБид танд доорх энэ хэсэгт танилцуулах болно.

Бага илчлэг зуслангийн бяслаг амттан

Бяслаг нь өөрөө маш тэжээллэг, эрүүл бүтээгдэхүүн бөгөөд хүний ​​биед шаардлагатай кальци агуулсан байдаг. Тиймээс яс, хумс, үс зэрэгт ямар ч асуудал гарахгүйн тулд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд үүнийг тогтмол идэхийг зөвлөж байна.

Гэрийн бяслагны хоолны дэглэмийн хувьд та кассерол (100 гр - 162 калори) хийж болно.

Шүүслэг, зөөлөн, уян хатан, тааламжтай өнгөтэй болгохын тулд та дараах жорыг дагаж мөрдөх хэрэгтэй.

• Гэрийн зуслангийн бяслаг ав (энэ бүтээгдэхүүнээс 300 гр хэрэгтэй болно);
• Үүнийг өөх тос багатай тарагтай хослуулна (энэ нь ойролцоогоор 2.5 хоолны халбага шаардагдана);
• Нэг төрлийн ааруул массыг авахын тулд эдгээр бүтээгдэхүүнийг ердийн сэрээтэй холино;
• Бид түүнд нэг өндөг хийж, хоёр хоолны халбага эрдэнэ шишийн гурил нэмээд бүгдийг дахин холино;
• Нэг халбага овъёосны гурил, ваниллин, чимх давс, 3 халбага stevia нэмнэ;
• Бид бүх найрлагыг хутгагчаар холино (энэ нь овъёосны хальс бутлахын тулд зайлшгүй шаардлагатай);
• Аарцны зуурмагийг силикон жигд таваг руу хийнэ;
• Зуухыг 170 градус хүртэл халааж, 45 минутын турш жигнэх бага илчлэг амттай амттанзуслангийн бяслаг, эрдэнэ шишийн гурилаас.

Энэ Casserole нь цөцгий, цөцгий, жимсний сиропоор үйлчилдэг.

илчлэг багатай хулууны амттан

Хулуу бол өвөрмөц жимс юм. Үүнийг үндсэн хоол болон амттан бэлтгэхэд ашиглаж болно. Жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүсийн хувьд хулуу нь жинхэнэ олдвор байх болно. Түүний байгалийн амтлаг амтлаг чанар нь биеийг хангаж, амттангийн хэрэгцээг хангах болно.

Жимс, халуун ногоотой шатаасан хулууг илчлэг багатай амттан болгон хоол хийхийг санал болгож байна (100 гр - 103 калори):

• Хулууны жижиг хэсгийг аваад арьс, үрээс бүрэн хальслах;
• Хулууны целлюлозыг өөрт тохирсон хэлбэрээр хайчилж, нимбэгний шүүсээр цацаж, шанцай цацаж, илгэн цаас эсвэл тугалган цаасан дээр тавь, үүнийг эхлээд жигд хуудсан дээр хучих ёстой;
• Зуухыг 180 градус хүртэл урьдчилан халаагаад 20 минутын турш жигнэхийн тулд хулуугаа хийнэ (хулууны бэлэн байдлыг шалгахад хялбар байдаг - хэсгүүд нь зөөлөн болж, алтан царцдастай байх ёстой);
• Хулууг жигнэх үед үзэмийг уураар жигнэж, бүйлс эсвэл самарыг хальсалж, дараа нь жижиг хэсэг болгон цавчих;
• Чулуунаас огноог хальслаарай (та өөрт хамгийн их таалагдсан бусад хатаасан жимс хэрэглэж болно);
• Нэг халбага зөгийн бал хайлуулна (хэрэв танд шингэн байгаа бол энэ алхамыг алгасаж болно);
• Зуухнаас хулуу аваад, хатаасан жимсэнд өнхрүүлэн, зөгийн балаар хийнэ;
• Жигнэмэг эсвэл элсэн tartlet жигнэж, үүссэн бялуу дээр шатаасан хулуу хийнэ.

Ийм амттанг зөвхөн жингээ хасах явцад төдийгүй ургамлын-судасны дистони болон зүрхний бусад өвчнөөр шаналж буй хүмүүст үзүүлдэг.

бага илчлэг алимны амттан

Алим бол хоолны дэглэмийн үед хязгааргүй хэмжээгээр идэж болох хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүний ангилалд багтдаг жимс юм (хэрэв бид чихэргүй сортуудын тухай ярьж байгаа бол). Алимнаас илчлэг багатай олон жор байдаг, гэхдээ тэдгээрийн ихэнх нь улиг болсон байдаг - зууханд алим жигнэх эсвэл тэднээс хоол хийхийг санал болгож байна. удаан агшаагчаар бага илчлэг амттан.Бид танд алимны амттангийн анхны бөгөөд уйтгартай хувилбарыг санал болгож байна - үйрмэг (100 грамм тутамд - 161 калори).

Үүнийг хэрхэн хоол хийх вэ:

1. 3 жижиг хэмжээтэй алимыг хальсалж, нүхлэнэ (исгэлэн сортуудын жимс сонгох нь зүйтэй).
2. Үүссэн хэсгүүдийг grater дээр сараалжтай болгоно.
3. Алимны массыг хатаасан жимсээр холино (үзэм, хатаасан чангаанз хэрэглэх нь хамгийн тохиромжтой).
4. Үр хольцыг нарийн боовны таваг руу хийнэ (тэгш давхаргад тараана).
5. Жимсний давхарга дээр зөгийн бал, бага зэрэг ургамлын тос, 8 хоолны халбага овъёос, шанцай хийнэ.
6. Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, жигнэхийн тулд үйрмэгээ хийнэ (бүрэн хоол хийхэд 20 минут шаардлагатай).

Үйлчлэхдээ жигнэх тавагнаас үйрмэгийг авч болохгүй. Үүнийг халуунаар үйлчилж, амттан эсвэл цайны халбагаар иддэг. Тиймээс энэ амттанг хэсэг хэсгээр нь жигнэх нь дээр.

Калори багатай гадил жимсний амттан

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн дунд жингээ хасах явцад банана идэх боломжтой эсэх талаар маргаан байдаг. Хэрэв та энэ жимсний ашиг тустай гэдэгт эргэлзэж байвал түүнийг цэвэр хэлбэрээр нь идэж болохгүй, харин амтат өнхрүүлгийг (100 гр тутамд 133 калори) чанаж болно.

Тэдгээрийг бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

1. Усан дээр туранхай эрдэнэ шишийн бин жигнэх
2. Хуушуурын дүүргэгчийг дараах найрлагаас бэлтгэнэ.

• нэг банана
• Өөх тосгүй зуслангийн бяслаг
• Коктейлийн интоор (та нэмж болохгүй, гэхдээ хэрэв та гадил жимсний амттан дээр исгэлэн нэмэхийг хүсвэл жимс нэмэх хэрэгтэй)

1. Банана нунтаглаж, зуслангийн бяслаг, зөгийн балтай хольж, дараа нь үүссэн массаар бин дүүргэнэ.

Энэ амттан нь жимсний сироп эсвэл цөцгийтэй хамт үйлчилдэг.

Калори багатай какао амттан

Бидний хүн бүр бага наснаасаа "Төмс" гэж нэрлэгддэг бялууны гайхалтай амтыг санаж байгаа нь лавтай. Хэрэв та уламжлалт жорын дагуу хоол хийвэл жингээ хасах явцад ийм амттан байдаггүй. Гэхдээ ийм бялуу бэлтгэх хоолны дэглэмийг ашигласнаар та долоо хоногт нэг удаа (100 гр - 290 калори) амтлах боломжтой.

"Төмс" бага илчлэг амттанг хэрхэн яаж хоол хийх вэ:

• Гурил болгохын тулд хагас аяга овъёосны гурилыг хутгагчаар нунтаглана;
• Тэдэнд ижил хэмжээний кокосын хальс, 4 хоолны халбага какао нэмнэ;
• Нэг гадилыг нухаштай тууштай болтол нь сэрээгээр нунтаглана;
• Гадил жимсний нухашыг овъёосны хольцтой хольж, зуурсан гурилнаас бялуу хийж, какао болгон өнхрүүлэн 170 градус хүртэл халаасан зууханд 15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Зарим нь ийм бялууг жигнэхгүй, харин нэг өдрийн турш хөргөгчинд хийнэ, ингэснээр oatmeal дэвтээнэ. Ямар ч тохиолдолд та илчлэг багатай энэ амттанг бэлтгэхийн тулд ямар аргыг сонгохоос үл хамааран сайн, маш амттай амттан авах болно.

Илчлэг багатай, жигнэх шаардлагагүй амттан

Мэдээжийн хэрэг жингээ хасах явцад илчлэг багатай амттан хийх хамгийн сайн сонголт бол гурил, элсэн чихэр, цөцгийн тос, бүрэн өөх тос агуулсан сүүн бүтээгдэхүүнгүйгээр бэлтгэсэн амттан юм. Бид энэ хэсэгт ийм амттан хийх хэд хэдэн сонголтыг тайлбарлах болно.

панна кота

Энэ бол маш энгийн илчлэг багатай амттан(100 грамм тутамд - 260 калори) үүнийг гэртээ бэлдэж болнонөхцөл.

Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй:

• Зууханд өөх тос багатай цөцгийг халаана (буцалгаж болохгүй)
• Тэдэнд stevia болон хавдсан желатин нэмээд дараа нь цөцгий буцалгана.
• Панна кота хольцыг хэвэнд хийж хөргөгчинд хийнэ.
• Бэлэн болсон панна коттаныг хэвнээс нь гаргаж аваад жимсний сиропоор асгаж, улирлын чанартай жимсээр ширээн дээр тавина.

Зайрмаг

Амттай шоколадтай зайрмагийг өтгөн цөцгий, өндөг, цөцгий хэрэглэхгүйгээр бэлтгэж болно. Бага илчлэг амттан хийхэд ердөө гурван найрлага хангалттай байх болно (100 гр - 97 калори):

• Банан
• жүрж
• Какао (хар шоколад хэрэглэж болно)

Үүнийг хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Боловсорсон хальсалж гадилыг нимгэн зүсэж, хөлдөөгчид хоёр цагийн турш тавина.
2. Жүржийг хоёр хэсэг болгон хайчилж ав: нэг талаас нь шүүсийг шахаж, нөгөө талыг нь жижиг шоо болгон хуваана.
3. Бананануудыг хөлдөөгчид гаргаж аваад хутгагчаар цавчих, тэр даруй какао эсвэл үрж жижиглэсэн хар шоколад нэмнэ.
4. Үүссэн зайрмаг дээрээ жүрж нэмээд үйлчилнэ

Та ийм амттанг анхилуун гаа навчаар чимэглэж болно.

Шербет

Бид танд толилуулж байна хамгийн бага илчлэг амттан, жимсний нухаш, жүүс, желатинаас бэлтгэсэн (100 грамм тутамд 70 калори). Энэ бол шербет шиг зайрмагны төрөл юм. Энэхүү гайхалтай амттанг халуун орнуудад амьдардаг мусульманчууд зохион бүтээжээ. Эхэндээ тэд үүнийг зөөлөн ундаа болгон идэж, дараа нь зан үйлийн утга учрыг өгсөн - хэн нэгний эхнэр болохыг зөвшөөрсөн охин ирээдүйн нөхөртөө хайртай, үнэнч байхын тэмдэг болгон нэг аяга шербет уух ёстой байв.

Жингээ хасах явцад илчлэг багатай амттай амттан бэлтгэхийг санал болгож байна.

Амттан авахын тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• Тарвасны целлюлозыг 400 гр хутгагчаар хутгана
• Stevia-г амтлагч болгон нэмж болно
• Өөр нэг саванд желатиныг цангис жимсний шүүсээр дэвтээнэ
• Тарвасны нухашыг цангис жимсний желатинтай хольж, хөлдөөгчид хийж, 6 цагийн дараа ширээн дээр тавина.

Вазелин

Өндөр хөнгөн бага илчлэг амттанвазелин (100 гр - 80 калори) хүртэл хүүхэд хоол хийж болно. Эцсийн эцэст танд зөвхөн хэрэгтэй:

• Зарим жимс эсвэл жимсний шүүсийг шахаж ав
• Үүн дээр желатин нэмээд хөргөгчинд хөргөнө

Та ширээн дээр үйлчилж болно рикоттатай илчлэг багатай амттанэсвэл маскарпоне бяслаг.

бяслагтай бялуу

Америкийн амттантай бяслагны бялуу нь Европын орнуудад эртнээс алдартай болсон. Кондитерууд жил бүр энэ хоолонд зориулсан олон жор санал болгодог бөгөөд энэ нь зөвхөн тоо томшгүй олон тооны бяслагны фенүүдэд таалагддаг. Энэ нийтлэлд бид үүнийг хэрхэн яаж хоол хийхийг танд хэлэх болно бага илчлэг бичил долгионы амттан(100 грамм тутамд - 150 калори):

• Филадельфийн бяслагыг нэг саванд өөх тос багатай цөцгий, цөцгий, нимбэгний хальстай холино;
• Үр хольц руу нэг өндөг зодож, бага зэрэг stevia нэмнэ;
• Массыг жигд хэвэнд хийнэ, 40 минутын турш богино долгионы зууханд хийнэ;
• Бяслагны бяслагтай хэсэг нь чанаж байх үед жигнэмэгийн суурь хийх: жигнэмэг эсвэл богино жигнэмэгийг буталж, зөгийн бал асгаж, хөргөгчинд хийнэ;
• Бяслаг чанаж дуусмагц богино долгионы зуухнаас гаргаж аваад бага зэрэг хөргөж, зүсэж, жигнэмэг дээр тавина.

Үүнийг илгээнэ үү илчлэг багатай цайны амттанагч сироп, гаа навчтай.

Зефир

Өөр нэг гайхалтай зүйл бий илчлэг багатай элсэн чихэргүй амттан- тараг зефир (100 грамм тутамд - 160 калори).

Үүнийг хэрхэн хоол хийх вэ:

• Өөх тос багатай тараг, ваниль, стевиа, тослог багатай сүү, зефиртэй холигчоор холино (мөн зефирийг тод, сэтгэл татам болгохын тулд байгалийн будгийг нэмж болно);
• Үүссэн массыг хэвэнд хийнэ, 3-4 цагийн турш хатууруулахын тулд хөргөгчинд хийнэ.

Энэхүү амттанг өдөр бүр өглөөний цайндаа идэж болно.

Илчлэг багатай амттан: гэрэл зураг

Энэ нийтлэлд үзүүлсэн жорыг ашигласнаар та амттай хоол идэж, жингээ хасах болно. Амттай, таашаалтайгаар жингээ хасаарай!

Видео: "Хялбар амттан. Хоолны зайрмаг»

Илчлэг ихтэй гол хоол бол гурил, өөх тос, чихэрлэг (элсэн чихэр) юм. Хэрэв та эдгээр хоолыг ямар ч хэлбэрээр хэрэглэхгүй бол бие махбод дахь илүүдэл илчлэгийн хэмжээг аль хэдийн эрс хязгаарлаж байна. Гэхдээ энэ нь үүнээс болж амттанаас татгалзах ёстой гэсэн үг биш юм, учир нь илчлэг багатай амттан хийх олон жор байдаг бөгөөд үүнийг доор харах болно.

Бага илчлэг зуслангийн бяслаг амттан

Зуслангийн бяслагаар хийсэн амттан нь ихэвчлэн хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэг, илчлэг багатай, мөн сэтгэл санааг маш сайн сайжруулдаг!

Үзэм, зуслангийн бяслагаар дүүргэсэн алим

Найрлага (8 нэгжийн хувьд):

• 1 кг алим (том);
• 500 гр өөх тос багатай зуслангийн бяслаг;
• 100 гр үзэм;
• элсэн чихэр;
• буталсан хушга цөм.

Хоол хийх хугацаа 30 минут, илчлэгийн агууламж нь нэг удаад 85 ккал байна.

1. Үзэмийг буцалж буй усанд дэвтээнэ, зайлж угаана (элсний ширхэгийг арилгахын тулд), хуурай алчуур дээр тараана.
2. Бид самрын цөмийг хуурай хайруулын тавган дээр хатааж, дараа нь аль болох хальсалж, цавчих.
3. Бид алимыг угааж, алим бүрийн дээд хэсгийг тайрч (эдгээр оройг хадгалах боломжтой), үрийн савыг цайны халбагаар болгоомжтой авч, целлюлозын зарим хэсгийг хусах хэрэгтэй.
4. Бид зуслангийн бяслагыг хутгагчаар зоддог (эсвэл мах бутлуураар эргүүлнэ). Үзэм, самар, алимны нухаш, элсэн чихэр зэргийг хольж, алимны дотор хийнэ. Хэрэв та алимны дээд хэсгийг хадгалсан бол алимыг нь тагла.
5. Бид алимыг жигд хуудсан дээр тарааж, хагас цагийн турш 160 градусын температурт зууханд хийнэ.
6. Алимыг зуухнаас гаргаж ав. Амттан бэлэн боллоо!

Хоолны зуслангийн бяслагны Casserole

Найрлага (1 нэгжийн хувьд):

• өөх тосгүй зуслангийн бяслаг (180 грамм);
• тахианы өндөг (1 ширхэг);
• алим (50 грамм);
• овъёос хивэг (1 халбага);
• тараг (1 халбага);
• жимс, гаа навч, чанамал, шоколад, зөгийн бал - амтлах, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар.

Хоол хийх хугацаа - 40 минут, калорийн агууламж - 98 ккал.

1. Зуслангийн бяслагыг хутгагчаар хутгана (та мах бутлуураар дамжин өнгөрч эсвэл сэрээтэй буталж болно).
2. Зууханд тавих дунд зэргийн гүнтэй таваг ав.
3. Хивэг, нилээд жижиглэсэн алимыг тавган дээр хийнэ. Өндөг, зуслангийн бяслаг нэмээд бүгдийг сайтар холино. Тараг дүүргэ.
4. 200 орчим градусын температурт 20 минут орчим жигнэх.
5. Casserole-ийг гаа, жимс гэх мэтээр бэлэглээрэй. Сайхан хооллоорой!

Илчлэг багатай гурилгүй зуслангийн бяслагны жорыг дараах видеонд үзүүлэв.

Жимстэй зуслангийн бяслагны амттан (жигнэхгүйгээр)

Найрлага (2 нэгжийн хувьд):

• үхрийн нүд, интоор (шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн) - 150 грамм;
• өөх тосгүй зуслангийн бяслаг (0.6%) - 150 грамм;
• нэмэлтгүйгээр тараг - 70 мл;
• Байгалийн зөгийн бал 2 халбага (15 грамм);
• 5 хушга (25 грамм хальсалж).

Хоол хийх хугацаа - 5 минут, калорийн агууламж - 281 ккал.

1. Жимсийг зайлж, ангилах - мөчир, навч гэх мэтийг арилгана. Илүүдэл усыг зайлуулахын тулд цаасан алчуур дээр тавь. Дараа нь хутгагчинд хийж нухаш болгоно.
2. Үхрийн нүдийг бяслагаар эсвэл нарийн торон шүүлтүүрээр нунтаглаж, чулуу, арьсгүй цэвэр нухаш авна.
3. Самарыг хайруулын тавган дээр эсвэл богино долгионы зууханд хатааж, хальс, хальсыг нь зүсэж ав.
4. Жимсний нухашыг самар (гоёл чимэглэлийн зориулалтаар нэг эсвэл хоёр хушга зүсмэлийг үлдээгээрэй), зөгийн балтай холино.
5. Тарагтай зуслангийн бяслагыг хутгагчаар хутгана.
6. Аарц, жимсний давхаргыг ээлжлэн зайрмаг үйлдвэрлэгчдэд байрлуулна.

Гүзээлзгэнэ, oatmeal бүхий зуслангийн бяслагны амттан

Нэг порцын найрлага:

• гар хийцийн зуслангийн бяслаг - 100 грамм;
• гар хийцийн цөцгий - 2-3 хоолны халбаганууд;
• элсэн чихэр - 1 халбага (элсэн чихэргүй ч болно);
• ванилийн сахар - нэг халбаганы үзүүрт;
• шинэ гүзээлзгэнэ - 100 грамм;
• хуурай oatmeal - 40 грамм;
• нэг хэсэг шоколад эсвэл гаа навч - таваг нь бэлэн харагдах болно.

Хоол хийх хугацаа - 5 минут, калорийн агууламж - 345 ккал.

1. Аарцнаас шар сүүг шахаж авна. Бяслагны бяслаг нь исгэлэн биш, шинэхэн байх ёстой. Цөцгийтэй хамт хутгагчаар хутгана. Кремүүд ч сайн. Бид тэнд элсэн чихэр хийнэ. Холигчны оронд та холигч ашиглаж болно, хэрэв боломжгүй бол зуслангийн бяслагыг сэрээгээр зуурч болно.
2. Бид гүзээлзгэнэ угааж, навч, мөчрийг арилгадаг. Бид жимсийг зүсмэл болгон хуваасан.
3. Дараа нь бид ааруул массыг хоёр хуваана. Хагасыг нь аяганд хийнэ, овъёосны будаагаар бүрхэнэ (та алтан өнгө, карамель амтыг олж авахын тулд эхлээд тосгүй хайруулын тавган дээр бага зэрэг халааж болно). Бид бага зэрэг гүзээлзгэнэ тавьж, дээр нь ааруул массын хоёр дахь хагасыг хийнэ.
4. Гүзээлзгэнэтэй амттанг сайхан чимэглээрэй. Сайхан хооллоорой!

Овъёосны хальс нь хоолны дэглэмийн хоолонд тохиромжтой. Тэднийг халуун сүүгээр дүүргэх шаардлагагүй, тэр ч байтугай хүйтэн зуслангийн бяслагт ч гэсэн үйрмэг нь маш хурдан зөөлөн болдог. Гүзээлзгэний оронд та ямар ч жимс, түүний дотор хөлдөөсөн жимсийг ашиглаж болно, энэ нь таны төсөөллөөс хамаарна.

Амттан ааруул-алим элсэн чихэргүй бичил долгионы зууханд

Нэг порцын найрлага:

• гар хийцийн зуслангийн бяслаг - 200 грамм;
• чихэрлэг алим - 1 жимс;
• тахианы өндөг - 1 ширхэг.

Энэ хоолонд бид аяга бялуу хөгц хэрэгтэй, силикон нь хамгийн тохиромжтой.

Хоол хийх хугацаа - 10 минут, калорийн агууламж - 108 ккал.

1. Бид зуслангийн бяслагийг нарийн шигшүүрээр арчиж, сэрээтэй бутлах эсвэл хутгагчаар цохино.
2. Аарцны холимогт өндөгийг хутгана.
3. Бид алимыг хальс, үрийн савнаас цэвэрлэж, том ширхэгтэй grater дээр арчина.
4. Бид бүгдийг хольж, хэвэнд нь хэвтүүлнэ. Ааруул нь салгахад хялбар байхын тулд тэдгээрийг ёроолд нь ямар ч зураггүйгээр авах нь дээр.
5. Бид маягтуудыг богино долгионы зууханд хийж, 700 ваттын хүчээр 8 минут орчим жигнэнэ.
6. Үзэмжийн хувьд үйлчлэхдээ зөгийн бал, шоколад, жимс нэмж эсвэл шанцай, какао, нунтагласан самар цацаж болно.

Зуслангийн бяслаг, алимны суфле хийх жорыг видеон дээр санал болгож байна.

Илчлэг багатай панна котта хэрхэн хоол хийх вэ?

Хамгийн хялбар, хурдан бөгөөд нэгэн зэрэг амттай амттануудын нэг. Бидэнд хэрэгтэй болно:

• цөцгий 10% (100 мл);
• өөх тос багатай сүү (300 мл);
• желатин (10 грамм);
• чихэрлэгч;
• аяга бялуу хийх силикон хөгц.

Хоол хийх хугацаа 25 минут, калорийн агууламж 102.8 ккал байна.

1. Желатиныг тасалгааны температурт усаар асгаж, хавдахын тулд 20 минут буцалгана.
2. Сүү, цөцгий хольж, зууханд илгээж, бараг буцалгаад, байнга хутгана.
3. Холимог тасалгааны температурт хөргөсний дараа амтлагч болон желатин нэмнэ. Желатиныг бага дулаанаар бүрэн уусгах хүртэл хутгана.
4. Мөөгөнцөр рүү хийнэ, бага зэрэг хөргөөд хөргөгчинд хийнэ.
5. Хэрэв панна коттаныг хэвнээс нь гаргахад амаргүй бол ёроолтой хөгцөө халуун усанд хэдхэн секунд хийгээд, дээр нь таваг тавиад эргүүлж болно.
6. Та зайрмагтай төстэй цасан цагаан массыг жимсний вазелин эсвэл нимбэгний зүсмэлүүдээр чимэглэж болно.

Та дараах видеоноос хоолны дэглэмийн панна котта хэрхэн бэлдэж байгааг тодорхой харж болно.

Тарагтай жимсний мусс

4 хүнд зориулсан найрлага:

• бөөрөлзгөнө - цөөн хэдэн;
• банана - 1 ширхэг;
• өөх тос багатай тараг - 150 мл;
• байгалийн зөгийн бал - 2 халбага;
• мөсөн шоо (заавал биш) - 6 ширхэг;
• бага зэрэг ваниль (эсвэл ванилийн мөн чанар)

Хоол хийх нийт хугацаа 4 цаг орчим, калорийн агууламж 120 ккал байна.

1. Банана, бөөрөлзгөнө, ванилийг хутгагчаар хутгана.
2. Үүссэн муссыг 3 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
3. Үйлчлэхээсээ өмнө тараг, зөгийн балыг холино. Бид өндөр тунгалаг шил эсвэл үүнтэй төстэй зүйлийг аваад ижил хэмжээгээр хийнэ: эхлээд жимсний мусс, дээр нь зөгийн балтай тараг хийнэ. Дээрээс нь жимсээр чимэглээрэй. Халуунд та амттан дээр мөсөн шоо нэмж болно.

гадил жимсний смүүти

Нэг үйлчлэх найрлага:

• өөх тос багатай сүү - 300 мл;
• банана - 3-4 ширхэг;
• нэг халбага зөгийн бал

Хоол хийх хугацаа - 5 минут хүртэл, калорийн агууламж - 159 ккал.

Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн харьцааг "нүдээр" сонгож, хоол хийх явцад тэдний харьцааг өөрчилж болно. Бүгдийг холигчоор хутгаж, коктейлийн аяганд хийнэ, voila!

Цагаан дарс, жимсний нарийн амттан

Нэг үйлчлэх найрлага:

• хуурай цагаан дарс - 300 мл;
• ямар ч жимс (шинэхэн, зун, улирлын чанартай, хөлдөөсөн) - 180 грамм;
• хуудас желатин - 5 грамм;
• чихэрлэгч - 1 халбага.

Хоол хийх хугацаа 10 минут, калорийн агууламж нь ойролцоогоор 78 ккал байна.

1. Желатиныг хүйтэн усанд хийж, зогсооно.
2. Бид дарсыг амтат амтлагчтай хольж, бага дулаанаар халааж, гэхдээ ямар ч тохиолдолд буцалгаад авчирдаггүй.
3. Желатиныг халаасан хольцонд хийж, сайтар хольж, хөргөнө.
4. Бид шил авч, жимс жимсгэнэ хийж, дарс асгаж, хөргөгчинд хийнэ.
5. Цэлцэгнүүр хатуурах үед амттан бэлэн болно.

Зургийн гоо үзэсгэлэнд зориулсан илчлэг багатай амттангийн талаар илүү дэлгэрэнгүй.

Нимбэг ба жүржийн боржин

Нэг порцын найрлага:

• ус - 500 мл;
• нимбэгний шүүс - 100 мл;
• жүржийн шүүс - 100 мл;
• чихэрлэгч - 100 гр;
• зөгийн бал - 2 халбага;
• нимбэгний бальзам, гаа, лаванда, интоорын навч - нэмэлт.

Хоол хийх нийт хугацаа 3 цаг орчим, калорийн агууламж 90 ккал байна.

1. Элсэн чихэрийг хагас усаар шингэлж, гал дээр тавьж, буцалгана. Хэрэв хүсвэл нимбэгний бальзам, лаванда, интоорын навч, гаа зэрэг ямар ч хослолыг холимогт нэмж болно.
2. Хэдэн минутын турш чанаж, үлдсэн усыг нэмээд дахин буцалгаад, вазелиныг зуухнаас аваад цитрусын шүүс нэмнэ.
3. Бид хөргөхийг хүлээхгүйгээр шүүнэ. Дараа нь хольцыг тасалгааны температурт хөргөх хүртэл хүлээнэ үү.
4. Зөгийн бал хийнэ, силикон саванд хийнэ.
5. Нэг эсвэл хоёр цагийн турш хөлдөөгчид хийнэ.
6. Бид хөлдөөгчнөөс гаргаж аваад мөсийг нь эвдэж, хөлдөөгчид буцааж хийнэ.

Ийм амттанг маш удаан хадгалах боломжтой. Үйлчлэхдээ мөсийг цастай болтол буталж, аяганд тараана.

Зөгийн балтай жимсний салат

Хоёр нэгжийн найрлага:

• лаазалсан хан боргоцой - 250 грамм;
• улбар шар - 1 ширхэг;
• усан үзэм (илүү сайн нүхтэй) - 150 грамм;
• том банана - 1 ширхэг;
• киви - 1 ширхэг;
• жүржийн хальс - 1 халбага;
• зөгийн бал - 1 халбага;
• хагас нимбэг эсвэл шохой.

Хоол хийх хугацаа - 30 минут, калорийн агууламж - 120 ккал.

1. Бид хан боргоцойны савнаас шингэнийг зайлуулдаг, гэхдээ бүрэн биш - бид салатанд 25 орчим грамм үлдээх бөгөөд үүний ихэнх нь бидэнд хэрэггүй болно.
2. Бид бүх жимснээс хальсыг нь салгаж, махыг нь нимгэн хурц хутгаар том шоо болгон хуваасан. Бид хан боргоцойтой ижил зүйлийг хийдэг.
3. Холимог дээр усан үзэм нэмнэ.
4. Тусдаа жижиг аяганд зөгийн бал, шахсан нимбэгний шүүс, хан боргоцойны шүүсний үлдэгдлийг холино. Тэнд жүржийн хальсыг үрнэ.
5. Коктейлийг хутгаж, салат дээр хийнэ. Бүгд бэлэн!

Банана, жүрж, киви, эрдэнэ шиш, байгалийн тараг бүхий хоолны дэглэмийн салат хийх жорыг дараах видеонд санал болгож байна.

Хатаасан жимс, самарнаас хийсэн чихрийн бөмбөг

Найрлага:

• хатаасан чангаанз - 5 ширхэг;
• prunes - 5 ширхэг;
• огноо - 3 ширхэг;
• бүйлс - 50 грамм;
• хушга - 50 грамм;
• хивэг - 1 халбага;
• кокосын ширхэгүүд (какао, кунжутын үр) - 15 грамм.

Хоол хийх хугацаа - 10 минут, калорийн агууламж - 100 ккал тутамд 287.

1. Хатаасан жимсээ зайлж, хатааж, самарыг хуурай хайруулын тавган дээр халааж, хальсыг нь салгана.
2. Хатаасан жимс, самар, хивэг зэргийг хутгагчаар хольж, цавчих.
3. Чипсэнд дүрсэн газрын найрлагаас жижиг бөмбөгийг хурдан өнхрүүл.
4. Илүү хүчтэй, удаан эдэлгээтэй байхын тулд та илүүдэл уснаас салахыг зөвшөөрч болно.

Ажлын өдрийн дундуур өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг хурдан арилгахын тулд эдгээр амттанг жижиг цилиндр савлагаанд хийж авч явах боломжтой.

Элсэн чихэргүй мармелад бол хамгийн бага илчлэг амттан юм

Нэг порцын найрлага:

• Hibiscus цай - 20 грамм;
• агар-агар - 2 халбага;
• stevia нь чихэрлэг бодис болгон.

Хоол хийх хугацаа - 20 минут, калорийн агууламж - 0 калори.

1. Hibiscus цай 10 минутын турш исгэж.
2. Агарыг усанд 2 минут буцалгаж, нарийн шигшүүрээр дамжуулсны дараа бэлэн цай нэмнэ.
3. Таны хүссэнээр амталж, амтлана. Та мөн дуртай жимсээ нэмж болно.
4. Холимог хэвэнд хийнэ, хөргөгчинд хөргөнө.
5. Үйлчлэхдээ мармеладыг наргил модны ширхэгт дүрж болно.

Нарийхан биед зориулсан янз бүрийн тарваганы сонголтыг дараахь видеонд үзүүлэв.

Чихэргүй амьдрал бүрэн дүүрэн байх боломжгүй, гэхдээ хэрэв та хоол хүнс дэх калорийн тоог хязгаарлах шаардлагатай бол энэ нь амттанг бүрэн орхих ёстой гэсэн үг биш юм. Илчлэг багатай амттан хийх жорыг самбар дээр авч, жингээ хасахад тааламжтай, амттай болно.